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アボカドの料理法

0310困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/03(木) 02:01:27.83
>>309
普通はそんなことにはならんな・・
アボカドって汁気ないし

腐ったとしてもそうなるかどうか？？
0311309
垢版 |
2014/07/03(木) 07:00:59.87
>>310
２回連続でそういうのに当たって「腐ってんじゃないか？」とは思ったんですが
ググっても傷んだら黒くなるとかそういうのしか出てこなくて
買った店にクレームつけるにしても「問題ない、情弱乙ｗ」とか言われても
知識がまったくないので反論できませんorz
傷んでいたのかそうではないのか、食べて問題なかったのか食べなくて正解だったのか
せめてそれだけでも知りたくてレスしました。

そういうわけですので、だれかご存知の方が居りましたならば御回答お願いいたします。
0314困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/03(木) 22:44:04.55
書いてあることを真に受けるなら、どう考えても異常なんだけど、
世の中には、あるかないかのかすかな酸味や苦みで大騒ぎする人も居るし、
309にとっては未知な食材なわけでしょ？
だからそのまま受け取っていいのかどうかわかんないんだよね

309はまずどこかで調理済みのアボカドを食べて
普通の状態を知ったらいいのかもしれない
マクドナルドでもアボカドバーガー出してたことあったよね
フレッシュネスバーガーならたぶん今も出してるし（高いけど）
サブウェイにもあるはず（ペースト状にしてあるけど）
デパ地下の惣菜屋みたいなとこにも何かあるかも
0315困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/03(木) 22:46:39.47
買ってからどういう状態でどれくらい保存してたんだろう
しばらく熟成が必要と思って放置してたかもしれないけど
今どきはわりとそのまま食べられる状態で売ってたりするよね
売り場で何て書いてあるかちゃんと読んだだろうか
0316309
垢版 |
2014/07/04(金) 03:00:40.70
>>312 写真は撮っていませんでした。次回またそんなのに遭遇したら忘れずに撮っておきたいと思います
……遭遇したくはありませんがorz　とりあえず怖いのであれから買ってないですorz
>>314 いままではフツーにスーパーで買って食べていたのですが、今回そういうのに遭遇して
ググってもそういう状態ってないみたいだし「ひょっとして今までアボカドだと思って食べていたのは
アボカドじゃなかったのか？」みたいなパニックです。
>>315 朝買って夕方切ってびっくり、それまではキッチンに放置でした
「完熟アボカド」で売っていたのですが、完熟しすぎでしょうorz

今日購入したスーパーに苦情を言ってきました。
クレーマー扱いされた俺涙目ｗ
0320309
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2014/07/04(金) 20:46:17.59
>>318,319
いやね、返品とか返金とかいらないから商品の管理を徹底してねって言ったのよ
アボカドはそこのスーパーが一番安いからそこでしか買ってなかったんだけど
こんなことが続くようなら怖くて買えなくなっちゃうから（ＴＴ

でも何を言っても「返品にはレシートが無いと応じられません」って返事しか返ってこないの（うд；）
最終的にフロアマネージャーまで出てきて「レシートが（ｒｙ」
……他の店だと３割くらい高いんだよなぁorz
0323309
垢版 |
2014/07/05(土) 01:40:12.80
西友じゃないです。地方展開のスーパーなので名前を言うと特定されるので言えませんｗ
発生してすぐならともかく、日も経っていたのでさすがに現物は持っていけませんでした。
……それに、生鮮食品売り場に腐った食材持っていくのはorz
店側も現物は無くてもいいとは言ってましたが、今度また発生したら写真を撮っていきたいと思います。
……発生してほしくはないんですけどねｗ

いろいろ相談に乗っていただき、ありがとうございました。ROMりますﾉｼ
0325困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 01:55:34.54
あーなんかイライラする。
購入してから日が経ってたなら、スーパーに注意するのはおかしいのでは？
スーパーだって、現品もレシートも無しで注意されても、何がなんだかわからないだろうよ。
写真って、現品も要らないって言ってるのに写真みせてどうすんのさ。
目的はなんなの？一体どうしたいの？
店に説教したいの？

そもそも、中身が汁なアボカドなんて、持てば一発でわかるんじゃないの？
気づかずに買ってきたならその時はちゃんとしたアボカドだったんじゃないの？
あんたが早く食べないから腐ったんじゃないの？
なんでわざわざスーパーに言うの？
店のせいだと思ってるならよそで買えよ。
十中八九、あんたが腐らせたんだろうけどね。
もうスーパーにも黙っとけよ。みっともない。
0326困った時の名無しさん
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2014/07/05(土) 03:11:19.89
>>323
とんでもない後出しだな

>発生してすぐならともかく、日も経っていたので

それはスーパーのせいじゃない
あんたの管理が悪かったせい
こういうクレーマーを相手しなきゃいけなくて、さらにネットにまで愚痴愚痴とお門違いな悪口を書かれるスーパーが本当にかわいそう
店長と店員は>>323を見るたびにあの時のクレーマーだって認識するだろうね
お店にもう行けなくなったな、自業自得

馬鹿なの？
幼稚園児？
ゆとりの中でもさらに底辺なの？
0327困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 03:12:41.26
まあ店側の立場に立って考えると
交換や返金といった区切りがあることで終わりにならない
ややこしいことを言うゴネ客と思われるのもしょうがないよね
今後のために伝えたいだけなら、フロアマネージャーまで出て来る前にさっさと帰ればよかったかもね

>>325
現品も要らない？どゆこと？
いずれにせよ、どういう状況だったのか、本当に買ったのかどうか、
相手にわかるようにした方がいいと思うけど
0328困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 03:13:56.41
>>326
発生して日が経ってるっていう意味は
買ってから日が経ってるってことじゃなくて
汁が出てすっぱくてびっくりした日から日が経ってるって意味でしょ
0330困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 04:00:31.11
俺は読み取れたから言ってるんだが・・
「発生」で何となく推理できるだろ
0331困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 04:02:12.33
まあしばらく経ってからここで書いたりスーパーで何か言ったり
309が後だし的にグズグズする性格なのは間違いなさそうだけどね
0334困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 06:22:52.80
「普通は」って、「発生」を「買った」と読むのが普通かよ
無理にひねって読みとったとしても、実った日とか？
買ったと読むのは無理があるわなあ・・
俺はセンター国語満点程度の国語力しか無いが
お前らがちょっとバカなだけなんじゃね？
0336309
垢版 |
2014/07/05(土) 07:39:24.51
なんか大事になっててﾜﾛﾀｗｗｗ
>>316に書いたんだけど通じてなかったみたいで俺涙目ｗ
7/2の午前中に夕食用として購入したが、夕方に切ってびっくりしたってことだよ。
後出しとか言ってんじゃねーよｗ
>>312で書いたように、クレームをつけるべきかの判断に困って２日もたっちゃったから
ゴミ箱漁って現品持っていくなんてテロみたいなこと出来なかったんだよ。
>>325
そうだよ。店に説教したいんだよ。ちゃんと安心して買い物できるようにしてくれってさ。
「気を付けてね」「うはｗｗｗおｋｗｗｗｗ」の流れにしたかったんだよ。
0338困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 08:28:37.01
>>336
これまでの経緯を読んでたから>>326みたいな勘違いはしないよ
自演だって騒ぐ奴は自己紹介だから気にすんな
でもクレームにいたるまでの段取りは悪いと思う
0339309
垢版 |
2014/07/05(土) 09:08:15.42
7/2購入→発生で7/3クレームだったから２日じゃなくて１日だったわorz

>>338
㌧ｸｽ
うい、自分でもgdgdだったと思ってる。
>>311で書いたように「ひょっとしたらこれで正常？俺が今まで知らなかっただけでこういう食べ物だった？」
とパニックになってしまったので初動からおかしくなってしまいました。

それではまたROMります
……アボカド切ったら汁が出るし、ググってもそういうの何処にも書いてないし、ふつーはパニクるよね？と言い訳ｗ
0341困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 12:23:18.02
返金してほしいならレシートと現品を持って店に行くか、粗悪品を置くスーパーの生鮮品は買うときに吟味すればいいと思うならスーパーに文句を言う必要はないだろ？
レシートはない、現品もない、スーパーには説教垂れた、これクレーマーじゃなかったらなんだよ？

今後は気を付けろと言いたいだけというが、現品とレシートがなければスーパーは何をどう気を付ければいいんだ。話にならん。
それを、クレーマー扱いされたとか。スーパーだってクソ忙しいだろうに要領を得ない説教されたら、うるせえな返金するからレシート持ってこい！ってなるわ。
0342困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 12:59:57.19
気をつけてね→うはwおけww の流れにしたいってのが無理なんじゃ？
店としてそんな無責任に対応できないでしょ。
発生要因やら品物の状態がよくわかんないのに「わかりました」と了承できないし。
テンパって、調べて、にちゃんに書き込んで、そのあと店に言うくらいなら
最初から写真とってうp、アボカド買ったらスゲーこと起きたんだけどww とスレ立てするくらいやれば。行動力あるようだし。
0343困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 15:30:21.69
２ちゃんでもそうだけど
相手が自分に頭下げて降参するまでやっつけてやりたいとか思ってたら
キリないよな
まして現物も写真もレシートも無しではな
毎日同じ担当者が居るわけじゃないだろうし
何日に買ったのかもはっきりしないのでは色々と無理
0344困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 15:31:57.95
まああれだ・・
たいていのスーパーにはあれがあるから
一方的に物言って済ませたくてしかも無視されたくないなら
あれを使えば済むと思うけど
教えてやんない
0345困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/05(土) 20:15:27.25
>>309ってほんものの池沼だと思う
文章もおかしいし、こういう奴が社会生活を送れるとは思えない
0346困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/06(日) 04:47:07.26
アボカドを一口サイズに角切り、塩コショウとレモン汁で味を整える
↓
おろしニンニク少量と一緒に生ハムに巻く

お好みでクリームチーズ、炒めたズッキーニやナス等入れても美味しいです

アボカドとニンニクの相性は異常
0348困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/06(日) 19:11:28.89
本日のアボカド

サラダうどん アボカド乗せ
～わさび風味のマヨネーズとともに
0349困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/07(月) 21:52:56.62
よくスーパーでこんなの誰が買うんだってくらい傷んでるのが多いが
あれ捨ててるのかな？
0350困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/08(火) 21:15:50.75
そんな酷いスーパーに通い続けてるのか
普通はちょっとでも傷んでるか、もう熟し過ぎって気配あったら
表に出さないだろうし、出てても下げて捨てると思うが
0352困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/09(水) 08:31:50.56
？？？
意味がわからん
350と309を同一人物認定してるのか？
読解力なさすぎだろｗ
0353困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/09(水) 08:34:26.39
アボカドってそれほどじゃんじゃん売れる商品でもないだろうし
熟れ頃のやつがいつも２０個３０個並べてあると
どれくらい廃棄されてるんだろうなあと胸が痛む
お惣菜でアボカド使ったやつ見ないから再利用はしてないぽいしなー
0354困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/09(水) 09:19:10.17
アボカドは切ったら変色するから
お惣菜として並びにくいね
近くのスーパーずっと205円…
0358困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/15(火) 21:32:53.69
数日前、某DE系24時間営業スーパーで「おつとめ品」49円のアボカドを買ったが
ちょいと熟れすぎ？な程度で美味しく頂きましたわｗ

久々に山葵醤油のみで食ってみたが、ちょと雲丹っぽい味わいも感じられるんだな、アボカドってｗ
0359困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/15(火) 22:59:02.56
49円は安いなー
どこのスーパーだって熟れ過ぎのアボカドが週に１回は廃棄されてるだろうし
安売りしてくれたらいいのになー
0360困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/17(木) 07:22:06.54
デザート感覚だが
冷えたアボカドを角切りにし、コーヒーフレッシュとガムシロップで和える
0364困った時の名無しさん
垢版 |
2014/09/24(水) 20:42:42.90
角切りにして、長ネギのみじん切り小さじ1くらいにほんだし砂糖をひとつまみ、
お酢とごま油１たらしににんにく醤油かけて、混ぜて食べたらクッソうまかった。
ネギのみじん切りとの相性最高だと思った
0365困った時の名無しさん
垢版 |
2015/07/09(木) 13:42:48.69
輸出大企業に配慮した円安に誘導したのは安部政権だぜ
でもそんなメリットないよな
製造みんな海外じゃん
0366困った時の名無しさん
垢版 |
2015/07/16(木) 22:32:52.91
>>353
亀レスだけど
うちの近所のスーパーは結構売れてるっぽい
0367困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/30(土) 12:03:59.24
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
0368困った時の名無しさん
垢版 |
2016/03/01(火) 02:27:37.75
アボカドユッケ！
しょうゆ、砂糖、ごま油とコチュジャンに、
酢とオイスターソースをちょっぴり垂らして混ぜたタレに切ったアボカド入れて
それをご飯に乗っけて丼にする！
マグロの赤身があるとなお美味しいけどアボカドだけでも十分に美味しい
0372困った時の名無しさん
垢版 |
2016/04/22(金) 20:44:50.97
アボカドに砂糖をちょっとつけて、一口だけ食べてみた。
脳天突き抜ける感覚でうまかった。でも大量には食べられないかな。
脂肪+糖は麻薬だね。
0375困った時の名無しさん
垢版 |
2016/06/24(金) 19:35:43.86
アボカド食べたい。近所の店高いんだよ。
アボカドが安い店は他のものが高い。
0378困った時の名無しさん
垢版 |
2016/07/31(日) 14:43:21.67
>>366
うちの近所のスーパーも結構売れてて
沢山置いてあるけど
日によっては食べ頃のが殆ど売れちゃってて青いのしかないｗ
0381困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/29(木) 16:19:21.37
マグロアボカド醤油わさび最強
0383 ◆12345678/tRB
垢版 |
2017/04/04(火) 12:55:54.78
うちはトマトと黒コショウ、オリ－ブオイルと酢でサラダにしてるよ！
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
0387 ◆12345678/tRB
垢版 |
2017/11/16(木) 05:48:51.11
焼いたパンにアボカド乗せてマヨをかけて食べると美味しいおね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
0389困った時の名無しさん
垢版 |
2017/12/13(水) 12:58:00.23
＼もうね､ｱﾎﾞｶﾄﾞ／
　　　 ヽ
　　 ／⌒＼
　　/::::::ヽ
　 /:::(ﾟДﾟ)
　ｉ::(ﾉDole|)
　 ＼::::::ノ
　　　∪"∪
0390困った時の名無しさん
垢版 |
2018/01/21(日) 00:17:12.96
居酒屋で食べた
半分に切ってあり、
皮ごと焼いたアボカドが
美味しかった。

チーズかマヨネーズが
のっかっていた。
0392困った時の名無しさん
垢版 |
2018/04/22(日) 14:03:28.02
アボガドうまいね最近はまってしまった(ﾟДﾟ)
しょうゆで食ってばっかなので洋風味でくいたい
0397困った時の名無しさん
垢版 |
2018/09/06(木) 17:05:30.09
アボカドはわさび醤油で食べるのが一番美味しい
熱を入れると途端に不味くなるんだけど何で？
0398困った時の名無しさん
垢版 |
2019/01/08(火) 08:19:58.66
あさイチ「クイズとくもり　冬こそ　あったかアボカドを食べつくす！」
1/8 (火) 8:15 ～
ＮＨＫ総合１
意外や意外！？冬でも大活躍する“食べる美容液”アボカドを大特集。
本場メキシコの味から和食に洋食まで！この冬食べたくなる“あったか”アボカド料理の数々をお伝えする
クイズとくもり　今が旬！？あったかアボカドを食べつくす！　

【ゲスト】武田真治，阿佐ヶ谷姉妹，
【講師】料理研究家…きじまりゅうた，
【キャスター】博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵，
【リポーター】藤原薫，副島淳，
【語り】日高のり子
0399 ◆12345678/tRB
垢版 |
2019/01/09(水) 17:54:24.87
>>389
ええゆ 可愛いね
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
0400困った時の名無しさん
垢版 |
2019/01/19(土) 14:13:15.84
食べ頃の一口大のアボカドとスライスして塩で揉んだタマネギと一口大のトマトとほぐしたカニカマをマヨネーズで和える
0401困った時の名無しさん
垢版 |
2019/02/19(火) 21:00:50.94
林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル
2/19 (火) 19:00 ～

「アボカド」「キウイ」そして健康長寿が大好きな「あんこ」驚きの健康効果を学ぶ3本立てSP!
アボカドは「血糖値の上昇を抑える」「脂肪を燃焼」その驚きパワーを徹底検証

(1)「アボカド」ここ最近売り上げが急増している注目食品「アボカド」その人気の秘密は味もさることながら、
実は驚きの栄養パワーにあるという!食べると「血糖値の上昇を抑える」「脂肪の燃焼を促進する」「腸を掃除する」など
アボカドに含まれる栄養素を検証しつつ、それらの秘密をミステリー形式で解明していく。
(2)「キウイ」
(3)「あんこ」

【MC】林修 【進行】松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
【学友】中山秀征　新井恵理那 / 八木亜希子　古坂大魔王　佐藤勝利 / 鈴木杏樹　鈴木紗理奈
【講師】伊藤明子 / 西山一朗 / 川本徹
0402困った時の名無しさん
垢版 |
2019/06/02(日) 21:03:01.84
明日が休みの八百屋で、アボカド6個、グレープフルーツ2個、トマト1個、柑橘系1個の抱き合わせだった物が100円だった。
インパクトあった。
0403困った時の名無しさん
垢版 |
2019/06/10(月) 13:44:59.65
「森のバター」どころじゃない！アボカドから白血病の新薬が誕生か ...
ttps://nge.jp/2015/06/26/post-107894
アボカド由来の成分が抗がん剤の効果を高めることを発見｜順天堂
ttps://www.juntendo.ac.jp/news/20181121-01.html
アボカド由来の脂肪酸が白血病の抗がん剤の効果を高める、順大などの ...
ttps://www.zaikei.co.jp/article/20181124/479756.html
アボカドに含まれる成分から白血病の新薬が誕生か がん細胞のみを攻撃 ...
news.livedoor.com/article/detail/10276816/
白血病がん細胞の実験では抗がん剤の作用に効果 | ビジネスジャーナル
ttps://biz-journal.jp/2019/03/post_27189_2.html
0404困った時の名無しさん
垢版 |
2019/07/08(月) 14:27:18.04
梅雨
0405困った時の名無しさん
垢版 |
2019/10/21(月) 11:09:46.68
栄養満点
0406困った時の名無しさん
垢版 |
2019/11/11(月) 09:46:17.16
山葵醤油につけて食べるだけで満足だから、わざわざ料理はしないなぁ
角切りマグロと和えるのはうまいだろう
海苔と刻み葱を振りかけるとかして
胡麻油、オリーブ油は余計かな
0408困った時の名無しさん
垢版 |
2019/11/16(土) 13:12:02.43
腐りかけ、いやいや即戦力のアボカド6個150円w
さっそく、山葵醤油でビールのあて
美味いなぁ
0415困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/03(月) 09:25:05.12
食べてる？
0416困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/04(火) 18:49:22.74
犬養ヒロのズボラ飯ってので、半分に切って種を取った窪みに卵を入れて
塩胡椒とマヨを掛けてグリルで焼いたのがメチャ美味い！
最近はそればっかりだな。
0418困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/17(月) 06:56:54.34
ワイルドだねぇ
0420す
垢版 |
2020/02/22(土) 15:39:27.94
アボカドを角切りにします
ヨーグルトにマヨネーズ、お砂糖少々or練乳少々のソースで和えまぁす

あとは、既出ですがわさび醤油が合うね、お刺身と一緒にもぐもぐ。
キリクリームチーズorベルキューブと角切りのアボカドをわさび醤油で和えてもグー。

海老アボカドのカリフォルニアロールはなんであんなに美味しいの！
0421す
垢版 |
2020/02/22(土) 15:40:44.09
ボイルしたバナメイエビのアボカドソース和えもおいしいよ
0422す
垢版 |
2020/02/22(土) 15:41:10.54
>>419
カトリン！
0423困った時の名無しさん
垢版 |
2020/03/08(日) 02:14:00.31
この動画で出てくるようなアボカド料理とか作ったことある？
https://youtu.be/yY918zKK_P8
0424カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2020/03/08(日) 11:53:11.24
422
いたんかゆ
あれおねアボカドとマグロをコラボでお刺身感覚で食べると幸せ湯の
あとあとトーストにアボカドでマヨぬったりとか湯
0429困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/21(木) 02:41:28.42
よっぽど運が悪いか行ってるスーパーが悪いか選球眼が無いか、購入後の扱いが悪いか、その複合か。

あんまり売ってないけど真の実っていうブランドのアボカドは売ってる時点でほどよく熟してていいぞ。
0430困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/24(日) 13:58:13.56
>>427
高級店に行き、それなりの値段の物を買い、直ぐ食べる。
もしくは、ダイスカットされた冷凍品を買う。
俺は冷凍品を、使う分レンジ解凍してる。
0431困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/31(日) 16:09:17.98
西友で買ってきて手で皮むいてまるかじりする俺としては、たいへんだなーという感想
0434困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/05(金) 16:17:28.18
アボカドの皮がむけないやつは温州ミカンの皮もむけないだろう
たいへんだな
0435困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/14(日) 21:43:21.37
てかアボガドって熟していないうちに買って
食べ頃になったら食べる
って基本だと思ってたけど
別に黒ずんでも食えるけどね
0438困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/26(金) 19:39:13.75
熟してるかどうかを適切に判断できるならわざわざ未熟なのを買う必要もない
今じゃ毎日スーパーにあるわけだし
熟してないのしか売ってなけりゃ追熟するしかないけど
0440困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/04(土) 13:58:20.67
中が茶色いのはもう痛んでるよ
クリが痛んでる（虫くい）のと同じ臭いするよね

青いのを買ってきて熟してからいただくことが多いのですが
いつも食べ時逸しちゃうんですよね
0442カトリン ◆yJqMYCioDY
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2020/07/06(月) 23:39:36.18
アボカドにぶつ切りしたトマトとキュウリを混ぜてオリーブオイルとクレイジーソルトで
0445困った時の名無しさん
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2020/08/18(火) 08:11:51.14
まぐろアボカドは脂の少ない赤身をアボカドの脂と合わせる感じだよな

サーモンだと脂×脂って感じなのかな
0446困った時の名無しさん
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2020/08/19(水) 02:50:18.72
たしかにまぐろアボカドよりサーモンアボカドの方が脂っぽさはたるね
赤身のまぐろでアボカドと合わせてもアボカドが濃厚だからちょうど良くなるよ

自分が濃厚なの好きだからかサーモンアボカドでもくどくは感じないなあ
0447困った時の名無しさん
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2020/11/17(火) 21:11:01.68
マツコの知らない世界でアボカドやっとるで
0449困った時の名無しさん
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2020/11/23(月) 14:58:39.45
>>425
それ見たけど美味しそう、まぁそういうときに限って熟れてないアボカドがないんだけどね
いつかはずれアボカドに当たったときは作ってみる
0452困った時の名無しさん
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2021/01/19(火) 16:50:02.09
クックパッドのレシピの
アボカドを鶏胸肉とみじん切りにんにくと炒めてマヨネーズわさび醤油で味付けしたやつ
こってりでマジうまい！
0455困った時の名無しさん
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2021/01/27(水) 11:00:46.41
きょうの料理
「冬のホットデリ風サラダ　アボカドとふわとろ卵のサラダ」
1/27 (水) 11:00 ～
ＮＨＫＥテレ

野菜がゴロッと入った温かいサラダは、素材の甘み・うまみを堪能できる食卓の主役にも脇役にもなる存在。
洋風惣菜店（デリ）にあるようなおしゃれなサラダを自宅で手軽に作るレシピを紹介します。
テーブルコーディネーターとしても知られる料理研究家の平山由香さんが「アボカドとふわとろ卵」「ポテたらサラダ」「ゴロッとたまねぎの豚オイスターソース」などをアイデア満載で教えてくれます。

【講師】料理研究家…平山由香，【アナウンサー】井田香菜子
0459困った時の名無しさん
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2021/02/05(金) 16:42:38.15
ベーコンアボカ豚汁
■材料（2人分）

A ベーコン（細切り）…60g
　アボカド（ひと口大）…1こ
サラダ油…大さじ1
B 白だし…大さじ1
　水…250cc
みそ…大さじ1
バター…8g
〈仕上げ〉
黒胡椒…お好みで
■作り方

1.フライパンに油を熱し、A を炒める
2.B を加え、ひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、最後にバターをのせる
0461アボカドとチキンのカツ
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2021/02/15(月) 16:16:08.78
[材料・2人分]
鶏むね肉...1枚
塩・黒こしょう...各少々
アボカド… 1/2個
からし...小さじ2
薄力粉...適量

A---------------
卵... 1個
粉チーズ...大さじ2
-----------------

パン粉...適量
オリーブオイル...適量
ルッコラ...適量
ミニトマト... 12個
玉ネギ... 1/4個
青ジソ... 4枚

B---------------
ケチャップ...大さじ2
オリーブオイル...大さじ1/2
レモン汁...小さじ1
塩...小さじ1/4
おろしニンニク...少々
-----------------
0462アボカドとチキンのカツ
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2021/02/15(月) 16:17:27.72
［作り方］
１．鶏むね肉は1.5㎝厚さのそぎ切りにし、厚さが半分になるように開く。
塩・黒こしょうで下味をつける。

２．アボカドは種と皮を除いて5㎜厚さに切る。

３．１にからしを塗り、アボカドをのせて包む。
薄力粉・混ぜ合わせたA・パン粉の順に衣をつける。

４．フライパンにオリーブオイルを1㎝高さに入れ、
170℃（箸の先から細かい泡が出る程度）に温める。
３を片面約2分ずつ、きつね色になるまで揚げ焼きにし、
ルッコラと共に器に盛りつける。

５．ミニトマトはへたを除いて3～4等分の輪切りにし、
玉ネギは薄切りにし、青ジソは粗みじん切りにする。
Bを加えてざっと混ぜ、４にかける。
0463美肌丼
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2021/02/15(月) 16:18:32.66
[材料・2人分]
アボカド...1個
納豆...1パック
ミニトマト...10個
玉ネギ... 1/4個

A---------------
レモン汁...小さじ1
塩 ...小さじ1/４
おろしニンニク...少々
タバスコ...適量
-----------------
雑穀ご飯... 2杯分

［作り方］
１．アボカドは種を除き、レモン汁少々（分量外）をかけてスプーンですくう。
納豆は付属のタレとからしを加え混ぜる。

２．ミニトマトはへたを除いて4等分に切り、玉ネギは5㎜角に切る。
共にボウルに入れてAを加え混ぜる。

３．器に雑穀ご飯をよそい、①をのせて②をかける。
0464困った時の名無しさん
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2021/03/26(金) 16:51:38.95
生ハムとアボカドサラダ

【材料（4人分）】
・生ハム　40g
・ベリーリーフ　2パック（100g）
・アボカド　1個
・A［オリーブオイル大さじ1　レモン汁小さじ2　塩、コショウ各少し］

【つくり方】
（1）　アボカドは種と皮を除いてひと口大に切り、Aを加えてあえる。

（2）　器に生ハム、ベビーリーフを盛り、（1）をかける。
0465困った時の名無しさん
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2021/03/26(金) 16:53:10.42
アボカド入りキムチチゲ

【材料（4人分）】
･豆腐（木綿）　1丁
･アボカド　2個
･白菜キムチ　300g
･アサリ缶（水煮）　2缶（130g×2）
･A［水　3カップ　酒　大さじ2］
･みそ　大さじ1
･ワケギまたは万能ネギ（小口切り）　1本

【つくり方】

（1）　豆腐は縦半分に切って横1．5cm幅に切る。
アボカドは種と皮を除いて小さめのひと口大に切る。
キムチは小さめのひと口大に切る。

（2）　鍋にアサリを缶汁ごと入れ、A、（1）のキムチを入れて強火にかける。
煮立ったら中火で5～6分煮て、みそを溶き入れる。
（1）の豆腐、アボカドを入れてさらに1～2分煮る。器に盛り、ワケギをのせる。
0466困った時の名無しさん
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2021/03/28(日) 18:18:18.72
牛肉を炒めて焼き肉のタレで味付けした後にアボカド加えてさっと火を通す
時間のない時のビールのツマミ
0467困った時の名無しさん
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2021/04/15(木) 18:13:14.85
アボカド竜田

アボカド 1個
A［めんつゆ 大さじ1、醤油 小さじ1、おろしニンニク 1/2かけ分］
片栗粉 適量
サラダ油 適量
塩 好みで
レモン 好みで

1．アボカドは一口大に切り、Aを合わせたものに1時間程漬けておく

2．1に片栗粉をまんべんなくまぶす。サラダ油を中火で熱し
きつね色になるまで揚げる。好みで塩かレモン汁を振る
0468困った時の名無しさん
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2021/07/02(金) 17:37:06.49
アボカドの隙間にピザ用チーズをたっぷり仕込んで豚肉で巻く
醤油2：酒2：砂糖1で濃いめにテリテリに仕上げる
タレににんにくすりおろして入れるとよい
0469困った時の名無しさん
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2021/07/05(月) 19:34:23.84
おいしそー！
生で食べがちだけど今度色々焼いたりして食べてみようと思った
0470困った時の名無しさん
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2021/08/27(金) 14:22:51.52
アボカドを縦２つに割って種を取ってくぼみに温玉をのせて
オリーブオイルと塩コショウをかける
0471困った時の名無しさん
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2021/09/05(日) 08:13:34.29
ほかの材料加熱してからアボカド足した方がうまそうな気もする
アボカドバーガーとかそんなやろ
0472困った時の名無しさん
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2022/01/18(火) 15:08:15.04
青いアボカドをアルミホイルで包んで野菜室にいれとくと黒くならずに綺麗に熟す
0474困った時の名無しさん
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2022/06/16(木) 17:02:37.16
アボカドを潰す
みじん切りの玉ねぎを水にさらしてから水気を絞っておく
にんにくをすりおろす
プチトマト、適量を4等分
これらを全部合わせてから粉チーズ、レモン汁、塩、ブラックペッパー、
0475困った時の名無しさん
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2022/06/16(木) 17:03:22.65
>>474
途中送信しちまった
あとはチリペッパーを入れて混ぜる。簡単なワカモレ
0477困った時の名無しさん
垢版 |
2022/07/12(火) 23:13:15.06
マグロの漬けみたいなノリで、1cm幅にスライスしたアボカドをめんつゆ1:水1.5〜2の割合で薄めたものと、お好みですりおろした生姜とネギを混ぜたつけダレにアボカド漬けたアボカドの漬けは簡単に出来てご飯にも合う。
30分位の短時間で味染み込ませたいならめんつゆ1:水1の分量でも有り。漬けすぎるとしょっぱくなるがwww
0478困った時の名無しさん
垢版 |
2022/07/14(木) 15:14:17.65
>>476
「guacamole authentic recipe」で検索していくつか自動翻訳で読んでみたけど
クミンを使うものは無かった
0479困った時の名無しさん
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2022/07/14(木) 15:26:52.28
ワカモレってパクチーが入るんだな
パクチーはヨーロッパ原産だから、持ち込まれて以降に完成したということか
0480困った時の名無しさん
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2022/07/14(木) 17:42:04.70
>>478
ありがとう、気になってたので

>>479
後から入れるようになったのかね
メキシコ料理には大体パクチー入ってるイメージだけど
0481困った時の名無しさん
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2022/10/14(金) 15:16:13.39
質問です
画像左のアボカドカッターは、果肉を取り出しやすいですか？
画像右のを今は使っていて、果肉の切り出しだけがやりにくい(熟してるとぐしゃぐしゃになって、熟してないと力が要る)ので、画像左のを購入検討中です

https://i.imgur.com/bYNHGMi.png
0484困った時の名無しさん
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2022/10/23(日) 10:10:07.37
ペルー産のアボカドを買っていつも通り皮剥いて丸かじりしたが
何か味が薄いというか水っぽくて不思議な感じだった
0485困った時の名無しさん
垢版 |
2022/11/25(金) 10:15:55.87
アボカド種取ってから縦４つ切りにしたらすごい皮剥くの楽だな
最近やっと気づいた
0486困った時の名無しさん
垢版 |
2022/12/05(月) 09:10:38.18
追熟のためにエチレンガスを封じ込める目的でアルミホイルで密封するのは、ジッパー付きのアルミ袋でも大丈夫ですか？
ジッパー部分がガスを通過させて効果が落ちる、とかないですか？

https://i.imgur.com/5pYTphS.png
0490困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/24(金) 13:05:05.57
最近はアボカド1・温泉卵2・納豆2・タレ(納豆付属)2を混ぜてネバネバさせるだけでおいしい
0491困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/24(金) 17:53:07.69
アボガドとトマトを練りゴマを加えたマヨネーズで和えてみました
0493困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 06:34:56.88
アボガドのたたき
0497困った時の名無しさん
垢版 |
2023/09/08(金) 19:35:36.43
海老アボカド。このレシピにしてから尋常じゃない速さでなくなる🦐🥑

マヨネーズ＋オイスターソース＋醤油ﾁｮﾛ＋にんにく🧄混ぜたの和えるだけ。

マジで美味しすぎるから大量に作っても大丈夫。
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