えっと。目玉焼きといえば何かける? 2
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ちなみに私はバターと塩
前 あのぉ目玉焼きといえば何かける?
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018854502/l50 クレイジーソルト+醤油がウマイ
クレイジーソルト単体でもウマイ 焼くときに白胡椒と薄めの塩
食べるとき白身部分に醤油 塩 胡椒 醤油 とんkつソース カレー
一般的ですよ。 幼少期というか味覚形成期に貧しいとウスターソース好きになるらしい ケチャップ派
トーストに目玉焼き乗せてケチャップぐるっと掛けて食べるのが至福 >>4さんと同じ。
ソース、ケチャップは甘すぎる。
ケチャップはオムレツにかけるものだって婆やが仰ってました おかずとしてごはんと食べるときはソース。超半熟でごはんとまぜる時は醤油。
塩胡椒
マヨ
タバスコ
醤油
そのときの気分によって。 どんぶりにご飯を盛ってマヨを掛ける
そこに半熟ベーコンエッグを載せて黄身を潰して醤油と混ぜる
味の素を2振れば最強ジャンク丼の出来上がり 大半は醤油だと思うけど
次に塩胡椒、ソースかケチャップじゃない?テレビでやってた >>25
ちょ、こんな時間に腹減っちまったじゃねーか
ちょっと炊飯器見てくるわ 浜辺でBBQしたとき焼き上がりに海水をジュっと入れた目玉焼きが旨かった
雰囲気かもしれないけど 焼き肉のタレ
焼き肉が食べたい時は、目玉焼きにタレをかけて我慢してる 和な気分の時→マヨネーズ、醤油
洋な気分の時→ケッチャップ、タバスコ 断然しょうゆ。ときどき塩、こしょうでいただくことも。 ターンオーバーで半熟目、そんで地元の醤油をチョロっと オーバーイージーとハッシュドビーフの炒めたものをぐちゃぐちゃに混ぜたものを
トーストに乗せて食べると(゚д゚)ウマ-
もちろん塩・胡椒のみ 鉄腕ダッシュでウニの塩漬けを作るときに出る汁を調味料として使っている地域が出ていた
それを掛けてみたい ポン酢+一味 付け合わせはキャベツでお願いします。 ウスターソース
カゴメより高いコーミソースを使っているのが 母親のこだわりだったな
貧しいというより時代かな いつもは醤油かけて食べるけど、たまーにソースか塩コショーで食べたい時がある
あと固く焼きすぎた時はケチャップ ご飯と目玉焼きなら醤油
パンと目玉焼きなら塩胡椒
目玉焼きオンリーがすごく上手にできたら何もかけない!!
王道は塩胡椒だろうけどそれではスレが成り立たない
塩胡椒を越えてまだ話題に出てない調味料が必要
それは昆布茶
異論は聞いてみたい 昆布茶って昆布茶の素の粉末?
だとしたら舌が痺れるんで却下 スレチだが
丼にご飯を盛って、鮭フレーク(←焼き鮭ほぐしたのじゃない所がミソ)敷き詰めて
目玉焼きのっけて醤油回しかけてかっ込む
最強です。好みでマヨも良いよ。試してみて 塩コショウだけもしくは塩コショウ&九州の醤油。
親が九州の醤油を使ってたから未だに普通の醤油が口に合わない_| ̄|○ めんつゆ。
あとウィンナー添えてあったら、目玉焼きと一緒にケチャマヨかける。 ザーメンは駄目ですか? 奴隷に食わせるにはいいかと…直飲みがいいですか?ザーメン丼を食わせてみますね!味付け無しで。 その下ネタ面白いと思ってんのかねぇ?
あー下らない
ソース派 ソース、だが中濃以外はダメ
中濃なかったら塩コショウでーす
醤油か塩コショウ。ソースは考えれない。関西だけなのかな〜? 半熟目玉焼きにケチャップ少々。
トローッと流れ出した黄身とケチャップが混ざり合ったのを焼きたてのトーストですくって食うのが朝の幸せ。 子供の頃から砂糖
最近は蜂蜜とかメープルシロップかけて食べてます
勿論サニーサイドアップ >>89
分かる シャバシャバのウスターじゃ物足りない
中濃ぐらいが黄身に絡む濃度がちょうど良いよね かけるのは、他の惣菜との兼ね合いで塩だったり醤油だったり。
ソースというのは最近選択肢にない。バターで焼けばありだけど。
それより目玉焼きの最もおいしいとこは「焼けた白身の狐色&
カリッカリのふち」と「火が通るか通らないかの黄身の柔らかさ」
と信ずる俺は、調理法にもひとかたならぬこだわりがある。
まずは慣れたフライパンに洋食ならオリーブ油、和食なら太白
白ゴマ油をたっぷりめにひき火にかけ、熱くなったらトロ火に
しぼって…常温の卵を割り「白身だけ」を落とす。黄身は殻の
中に残して、白身のふちが固まってきたあたりで静かに黄身を
白身の真ん中に置く。…トロ火にかけ待つことしばし、黄身の
ふちがほのかに菜の花色に固まりだしたら火を止め、しばらく
そのままおく。皿に盛る頃には理想の仕上がりになっている。
卵を割るときに白身と黄身を分けられる御仁なら、ぜひこの
方法を試していただきたい。同時に熱しては味わえない旨さが
味わえ、しかも見てくれもはるかに優れる(黄身が片寄らない)
ゆえ、一度会得すると止められないこと請け合いであるゆえに。 主食によって違うだろ
パンなら塩胡椒&マヨ
ご飯なら醤油&マヨ >>7 >>104 エタ非人確定!良くてもチョソ。基地外!まあB出身だから教養も学歴も無いからなぁ。頑張って生きろよ!人を恨むな! >>103 の意味が分からないんですけど
頭のいい人 説明して下さい 白飯→醤油
パン→塩コショウ
ウスターソース→論外 ケチャップ!
たまにケチャップとマヨネーズ
醤油あり得ない いいともでタモさんが語ってたな
大き目の丼にご飯を入れマヨを少しにレア気味の目玉焼きを乗せて醤油を掛け食うらしい
振る舞い素人手料理が微妙で有名なあのタモさんがか? 醤油しかない
ソースなんて関西だけだし塩胡椒も微妙。
テレビでもやってたけど卵ごはん、目玉焼き丼等などの卵飯には醤油と言う回答が日本人の8割は支持している結果だった!悔しいよな〜?ソース派は 腐りかけのキャベツをうどん粉と混ぜて焼いたヤツに
舌が痺れるソースやマヨかけて食う連中ですからw ご飯にマヨをの字掛けして半熟ベーコンエッグを乗せて潰した黄身に醤油を垂らして混ぜる
これを越える食い方は存在しません
糞レススルーされて耐え切れずに絵に描いたような自演ww なんか変なのが一匹迷い込んでるな
平和なスレなのに 都内にしか住んだことがないが、塩のみ、醤油、ソースどれもやる。
ケチャップはせいぜい玉子焼きかな。 基本かけない+肉料理と食べる
かける時はソース派。ソースをかけてから醤油無理 うちは祖父の代から目玉焼きにはトンカツソースと決まっている 醤油マヨ最強!
ソース?ケチャップ?・・・・・・・・・・・・・ないわ(^з^)-☆Chu!! 親爺は徹底してソースだな
バナナ大好き世代
俺は醤油+マヨ
マヨは絞り口が細くなってから用途が広がった 関係ないけど冷や奴に
めんつゆ美味しいよ
やってみて 添えものによるけど単独半熟だったら塩、よく焼きだったら黄身を割って醤油、パンにのせるならマヨだな。 ソースも醤油もありなんだけど、
食べ終わった後皿をペロっと舐めちゃうの
オイラだけじゃないよね?
微妙に残った半熟の黄身とソース……
皆有る程度こだわりって言うか決めてるんだな
1食の間に気分で何種類か変えるから調味料決めて無いわ
でも一般的に使われる調味料は一通り使ってるけど
目玉焼きには基本的にパンで、飯のおかずにはしないせいか醤油だけは無いな ↑可哀想なヤツ
人生の8割損してるな
目玉焼き醤油ご飯を知らないなんて・・・・ いや、知ってる、やった事は有る
でも何だかぼやけた味って言うか惹かれなかった
醤油への依存度が高いのもシラけた
あれなら生卵で卵かけご飯の方が俺の好み。 目玉焼きオン・ザ・ライスは玉子ご飯の亜流という位置づけ
醤油とマヨが絶妙なつなぎをしてくれる
半熟じゃないとダメだね ケチャップとタバスコ
クレイジーソルト
味塩と胡椒
醤油と七味唐辛子 この4種類を気分で カゴメのサルサソースと自家製バジルペーストをハーフ&ハーフで
かけ、バターをかるく塗ったトーストにオンして食べる。ウマウマ〜♪ スレ違いだが昨日のアド街のタマゴの天丼が美味そうだった >>157
一見もっともらしいが
日本人なら旬や他の食材との組み合わせを重んじ柔軟に対応するはず。
「日本人なら醤油一択」などと言うのは、日本人のフリをしているチョソ。
頬骨でキグルミが裂けてるぞ? 焼いてる途中で、味の素4振りアジシオ8振り
ご飯1杯いける 塩だけか塩コショウで焼いて
食べる直前に粉末バジルかな。
農家で栽培加工したのを買ってます。
市販より安価で量たくさんあって
お買得な上、香りが強いので
ちょっと
おしゃれな味付けになる気がします。
目玉焼きの下にとろけるチーズと
ケチャップか
ミートソースなんか足したら
イタリアンな感じにもなりますよ。
ナンプラーに刻んだフレッシュチリを少し混ぜたもの。
最近はまってる。
スイートチリソースもなかなかいける。 パンとあわせるなら 塩胡椒!(黒胡椒のガリガリするやつ)
ご飯とあわせるなら 醤油! (下総手作り無添加醤油)
あとは、そのまま目玉焼きだけを食べるのなら
・マヨネーズ少々&パセリたくさん かな 練りうにに少量のごましゃぶを加えて溶き、タレ風にした物。 基本醤油派だが、最近がっつり食べたいときはソースとマヨ鰹節かけてお好み焼き風にしてる。 市販の甘みそうまいよ。家に常備してる。
ご飯に合いそうだ 絶対醤油。
小さい頃はソースだったけど醤油をかけた美味しさを知って以来、なぜ今までソースを
かけていたのかとショックを受けた。
基本醤油または塩コショウ
しかし蒸し焼きしたやつにケチャップという旨さに最近目覚めた
いずれにしても黄身は半熟が良い 大根おろしに刻んだネギまぜて醤油かけて食うとうまいよ ナンプラーレモン&青唐辛子の酢漬けがエスニックうまい 美味しんぼに目玉焼きに何かけて食うかっていう話があったよな。 ごはんだったら黄身にはしょうゆ、白身にトンカツソース
パンだったらケチャップ
ヤキソバにのせるときはそのまま 基本は醤油
でも最近はガパオライスの食う時にしか作らなくなった 塩・塩胡椒・醤油・ウスター系ソース・ケチャップ・マヨネーズ
たまに血迷うと市販のフレンチドレッシングたらしてみたり
それぞれ旨いんで日替わり
最近やるのが白身だけ塩で食べてほとんど生の黄身(冷蔵庫から出してすぐの
卵を強火で手っ取り早く目玉焼きにするからこーなる)をご飯に乗っけて
醤油たらして黄身ご飯 ちょっと甘味のあるだし醤油かけて食べるのが一番好きだ キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
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やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
その時の気分でいろいろ変える
めんつゆ初めてやった時は旨さに脱帽した
二回目はそうでもなかったのは焼き加減のせいだと思ってるw
ソースや醤油もいいけどたまにかつおぶしとかゆかりとかもかけてる かけるっていうか、なべの中で味付けしちゃうんだけど。
砂糖小さじ1:酢小さじ1:しょうゆ小さじ2を絡めて食べると
(゚д゚)ウマーだよ。
ご飯に乗っけてもうまいよ。
両面こんがり焼くと、焦げ目がさらにうまいのだ。
中濃ソース+マヨか
ケチャップ+タバスコ
>>204
それうまそう。やってみる。 フライパンにバターをひき、卵を焼く。
焼き終わった後、フライパンから卵を皿に移し、余熱でめんつゆとマヨネーズを温める。
マヨネーズが溶けたら卵にかけてできあがり。 フライパンに卵を割ったらすぐ塩コショーして皿に盛ったら醤油を極タラリ 攪拌するとケチャップ。
目玉焼きは塩コショウと味の素醤油。 最近はむしろ、タイ料理の仕上げに目玉焼きをかけるかんじ。ガパオ大好き。 書こうと思ったことが205によって書かれていた。。。。 ガッツリしたいときは中濃ソースにマヨネーズ、鰹節に七味で食べる
鰹節があるのと無いのじゃ大違い。 醤油!
パンに挟む場合は塩コショー軽めにマヨネーズといっしょに 気づいたらここ二年くらい食べてない、ベーコン買わないからか?
外食でも皿に乗っかってきた記憶が無い 生まれた県や環境によって嗜好は異なるけど、
俺は塩コショウだな。
ケチャップやマヨネーズ、ソースをかける人も居るけど、
やっぱ塩コショウが一番! チーズ。トースターでとろっとろに溶かしたチーズをたらり。
塩気があるから他に何もかけなくてもうまいよ。 何かけるか・・か
塩コショウかけて、手間はかけない。 両親→醤油
兄弟ふたり→塩胡椒・醤油
自分→中濃ソース・・・
なぜかわからない やっぱ醤油だな
塩胡椒は適量がわかりにくいというか
多すぎたときにマズい
醤油はだぼっとかけても大丈夫 板前ですが・・カゴメのソースですね、カゴメのソースはトマト人参玉葱その他色んな栄養素と旨みが凝縮されてますから、ただし醤油がいいときもあります。飲みすぎたあくる日とか
塩だけで食べる時もあります。色々ありますね^^ かけない
いつもハムエッグにするから、その塩気で充分
子どもの頃は基本醤油、たまにソースだった
塩だけもうまそうだね あれ こちらにも似たスレがあるな
目玉焼きに黒胡椒と七味をかけると
白黒赤黄がまじりあって綺麗だよ 七味と黒胡椒の組み合わせはちょっと?
七味にもごま入ってるから黒あるでしょ マルチポストすると
そのスレの感じかたがわかるな
ほとんど同じ投稿なのに
えらい違いだな >>244
ケチャップは焼きすぎて黄身まで固くなってしまったときだけ使う >>246
ああ分かる!ケチャップのトロトロに黄身のトロトロは耐え難いもんがある。 片面半熟焼き塩胡椒
ハムかベーコンの上に乗せて焼く
もう何十年もこれ以外やらない 熱々のご飯に黄身も白身もトロトロの超半熟目玉焼き(2〜3個使えばベター)
乗せて焼肉のタレかけて黄身潰して食う
騙されたと思ってやってみ
これは某田舎のB級グルメ焼豚玉子飯の原型
本物は柔らかい焼豚が玉子の下に乗ってて焼豚のタレだけど、焼豚は不要 どこの焼肉のタレを使うかによって全然味変わりそうなんだが >>249
ごはんに目玉焼き乗せて醤油
の変形だな
ご飯と合わせるから甘くて味の強い焼き肉のタレが合うのかな たまり醤油とか、すき焼きのタレの方が合いそうだけどな えー、目玉焼きとかけまして、「僕の恋心」とときます。その心は、「真ん中にきみがいます」 静かな湖畔の
森のかげから
からあげかけたら
いかがです。
カッコーカッコーカッコー おたふくソースとデミグラスソース
もちろん混ぜるわけではない かけるというよりも、今はスパム添えるのにハマってる。 お湯に溶かす前のしいたけ茶の粉をかけるのが最近のブーム >>268
サンバル、旨いよね!あれはよく出来てると思う。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
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ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 >>275
楽天でサンバル検索したらゴキ退治のバルサンもたくさん出てきてフイタ 目玉焼きをおいしくするために何をかけるか?
こたえは簡単だ。
手間、ヒマ、金、愛情をかければ良い。 山田君、>>281の座布団全部もってっていいよ
いいことを言おうとしたあざとさが気に食わない >>282
なんだ、予想通りのレスで新鮮味がないな >>278
そういうのってあるよね。私も、ヒルズのダイエットという、パステルゼリーの置き換えダイエットを検索したら、
見事に犬の餌のヒルズ社のサイエンスダイエットが出てきたw >>285
だね。そもそもこれだけの小ネタでスレひとつ立てる必要もなかったし。 トマトケチャップがあるなら
メロンケチャップでも
いいじゃないか 子供の頃はしょう油
大人になってからは塩胡椒あればパセリも >>295
それはちょっと違うんじゃないか?もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる みんな濃厚ソースじゃないの?(;´・ω・)
醤油なんてかけたら焦げ臭いじゃん? 俺は基本ソースがダメで何でも醤油だったんだけど
逆の育ちの人も居るんだなあ ソース派としょうゆ派に別れるね
自分でもまよいがでる >>305
お好み焼きのように焼きながら濃厚ソースをかけてジュージューいわすのか?
醤油をかける人は盛り付けた後でかけるから焦げ臭くはならない マヨネーズ+塩+胡椒やね
ちなみにハムエッグにはウスターソース
ベーコンエッグには醤油 ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
パンの時はソ−ス
ご飯の時は塩か醤油お ・ケチャップ
・塩コショウ
・醤油
気分で変えるけど、半熟トロトロの目玉焼きを熱々のご飯にのせて黄身を崩しながら醤油をかける
目玉焼きの下にバターを仕込むとなおウマイ ケチャップ
→ない場合は醤油
昔から我が家では無言でケチャップがかけられていて物心つくまでそれが常識だと信じていた。
ケチャップをかけるのは割とマイナーと知ってからは醤油を使い始めたが、実際はケチャップが一番好き。 マヨネーズだな
茹でたまごもマヨネーズ
そしてメシのおかずにはしない
メシのおかずにするならソースもかけるかも 塩コショウかケチャップ
半熟のトロトロの黄身に塩をかけて固めて食べるのも好きです ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ ベーコンは黄身に醤油だけど、ハムにはソースをかけたい。 >>319
ウスターソースの場合は
醤油とあまりかわらないのが
うれしい 邪道なのかも知れんけど、目玉焼き丼食べてみて
普通に塩胡椒を少な目に目玉焼きにかけて、熱々ご飯に乗せる
黄身を潰すと同時にポン酢を黄身の中に入れる感覚で適量垂らしてご飯と一緒にかきこんでウマーして下さい 目玉焼きは基本塩コショウか醤油だが
たまにデミグラスソースをかけて食べると美味い こんにちは!😍 見ず知らずの人とのフックアップを探しています!💦🔞 どんな実験でもOKです。全裸です 写真見たいな?🔥😘 おっぱい見たいな?🔞🔞 私のニックネームは🎀💕kawaiishioriS🎀 サイト内では👉 PAGEFUCK.COM 👈 バターをかけながら焼いた目玉焼きにウスターソース&タバスコ
みじん切りしたアンチョビ(1枚)と味噌(小さじ1/2くらい?)と
マヨネーズ(大さじ1くらい?)を混ぜたバーニャカウダ風ソース
目玉焼きにのせて黒こしょうもふる
トーストにのせるか挟むとうまい 【プロ直伝】目玉焼きの作り方。シェフのテクニックで半熟も固焼きも完璧!
https://mi-journey.jp/foodie/51150/ 半熟の目玉焼きの黄身に箸の先で穴を開けそこに醤油を垂らす
それからパリッと焼けたシャウエッセンを黄身醤油にディップさせる カトリンだ!おはよう!
最近はウスターソースかけてる 最後のスレから結構時間経ってるけどカキコしとこう。
自分はソースor青じそドレッシングだわ。
ここまでのレス読んで青じそ一回も出てきてなかったはず。自分が特殊なんかな… なにもかけない
それがもっとも健康に良いのだそうだ
慣れると素材の味が分かってきてけっこうウマイよ こすって出した、おれのエキスをかける
とうぜん、食べるのは彼女 普通の目玉焼きじゃ物足りなくなる…!意外と知らない“ご飯がすすむ目玉焼き”のつくりかた
https://saita-puls.com/voice/25777 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています