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155コメント49KB
★★★★★　　氷カフェ 家庭で作る　　★★★★★
0001困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/15(日) 16:31:20
http://www.iceline.co.jp/recipe.html
これ


この氷を家庭で再現できないものか？めちゃ美味いんだよねこれ。
ただ1杯が高い。そこで家庭でどうやって作るのかが知りたいです。
一度やってみたけど氷とコーヒーが分離してしまって・・・
詳しい人是非情報願います！
0105困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/18(土) 12:54:42
ってかなんで実父ロックなの？
密封がいいの？
0106困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/18(土) 13:01:34
64さんに悪気は全くないのだけど、65さんの返しが僕の笑いの壺でして…
この一連の流れが妙に面白いです。さっき腹抱えて笑ってしまいました。
なんなんでしょうこの僕は…。

64 ：困った時の名無しさん：2007/08/03(金) 22:26:52
>>59
ゼリーを作る分量と同じです
ゼラチンを加えるのは分離を防ぐためではなく、氷になるのを防止するためです
市販のゼリーを凍らすと解るかと思いますが
凍ってもやや固いシャーベット状となります
凍るまで、また凍ってからも削って混ぜることで
牛乳を加えた際にゼリー状にもなりません

手間を掛けずに作るとすれば市販のコーヒーゼリーを凍らす
かき氷器で削って平らに成らし再度冷凍庫へ…って感じでしょうか

ゼリーになるものであればどんな味でも対応可能です
わざわざ業者から購入する程のものではないと思います


65 ：困った時の名無しさん：2007/08/03(金) 23:00:22
>>64
面倒だな
0107困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/18(土) 13:59:09
かき氷作って後から足したら？
0108困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/19(日) 16:34:55
市販アイスコーヒー１？買ってきてそこに濃くつくったインスタントを混ぜて
氷にするとすげー美味くできたよ！牛乳かけたら氷カフェよりもっと濃い色の氷カフェって感じ。
インスタントはスプーン大さじ５杯くらいで２カップくらい。けっこういい感じだからやってみて！
0110困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/20(月) 01:56:30
>>108
インスタントコーヒーがあるなら、それだけでも大丈夫じゃ？

ちなみに美味しく出来る。濃さも甘さも自由自在だし
0112困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/21(火) 01:33:51
水と水溶液（この場合インスタントコーヒーを溶かした水）を比べると
固体になりはじめる温度は水溶液の方が低いので分離してしまうようです

チューペットなどのジュースを凍らせるお菓子を食べると
最初は味が濃いのに後から段々水っぽくなるのはこのせいだそうです


長くなりましたがコーヒーを凍らせる時に砂糖を加えてみてはどうでしょうか？
砂糖とインスタントコーヒーとの割合もあるので上手く行くかどうか分かりませんが…
0113困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/21(火) 13:35:28
だからエスプレッソを凍らせればすぐにできるって！！
こんな簡単なことなのに。まさに灯台下暗し！
0115困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/24(金) 14:57:13
シロップ入れると新たな発見ができるよ。
0116困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/24(金) 19:15:05
>>113
甘いな。もうちょいかな。
氷のあの透明度は出せてないだろ？
珈琲色の透明な氷の作り方がまたあるからな。
ほんとびっくりするくらい簡単なんだけどねー。
ヤフオクでもレシピでけっこう売れた。
0118困った時の名無しさん
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2007/08/26(日) 12:06:00
>>117
いちごと抹茶は駄目だよね.
ココアは確かに美味しい。珈琲が微妙だったな。低脂肪牛乳使うとあまり美味しくなかった。
0119困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/27(月) 19:21:29
コーヒー好きは口臭が・・・・
どうにかならないの？気絶しそうなときあるお。
0121困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/01(土) 10:41:58
コーヒーの成分は元々ウンコ臭いからでしょ。
0122困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/02(日) 18:23:43
いちいちうるさい。
0123困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/04(火) 23:05:01
チビチビ凍らせればいいんじゃね？
底から５mmほどコーヒー注いで凍ったらまた５mm注ぐの繰り返し

めんどくせーー
0124困った時の名無しさん
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2007/09/06(木) 11:29:46
>>119
アイスコーヒー好きは口臭ないじゃん。
0125困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/07(金) 11:58:35
なんかね、ブドウ糖？を入れてるらしいお
0126困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 12:45:07
つーかまだ削減してねーの？
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/13(木) 11:48:43
すげーな！
まさか50レスいくとも思わなかったのに。
さすが夏にはいいスレだったのかもな！
0128困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/13(木) 15:12:56
私は市販のボトルコーヒーを凍らせて作ってました。
可愛い製氷皿に入れて凍らせるとちょっと楽しかったです。
ただ…私はコーヒーの味は良く分からないので、好きな人には向かないのかな？
私はドリップコーヒーよりボトルコーヒーのが綺麗に固まって良かったです
0129困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/13(木) 18:38:52
薄くなってるよそれ。
濃く作らなきゃミルクで薄めたとき不味い。
カフェオレが画期的に楽しめるのがこの氷カフェの魅力なんだよ。
0131困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/28(金) 12:03:22
画像うｐしてくれ。
自作って信憑性ないから。
0132困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/20(日) 20:06:29
ファミマでこのメーカーとドトールとのダブルネームのやつ売ってたから買ってきた。
ウマかった。簡単にできるなら自分で作ってみたい。
ココアってのも気になるなぁ。
コーヒーのはエスプレッソ使ったらできるって書いてあるけど、
ココアはどうやったらできるんだろう？
普通に濃く作ってジップロックで凍らせるだけ？
なんとなくコーヒーよりも分離しやすそうな気がする。
チョコレートシロップとか使うとイイのかな？
0133困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/08(木) 17:10:06
0134困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/09(金) 02:02:12
10年以上前のインスタントコーヒーのオマケで、小粒のコーヒー氷を作る製氷皿を手に入れたの思い出した。
もちろんインスタントで作るレシピがついてたし、失敗した記憶もない。
小さく凍らせれば分離しにくいのかね。
0135困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/21(土) 01:23:29
で 結局、濃いめっつーのはどのくらいよ？
2倍？3倍？
0136困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/17(木) 18:59:31
暑いからage
0137困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/01(金) 02:53:11
楽天で売ってるやつも１杯１５０円とか高いよね
バイト先で業務用使ってるけど、原価安そう
0138困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/21(木) 02:03:58
自家製作ってみました。
インスタントコーヒー：カレースプーンに山もり２杯位＋100ｃｃ位の水→ビニール袋
→平たくして冷凍庫で2時間
沈澱しない。手で割れるので細かくできる。

見た目の濃度はいい感じなんだけど、香りが少ないのが残念。
0139困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/07(土) 10:16:24
あげっ
0143島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ
垢版 |
2014/04/29(火) 23:31:53.27
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
0144困った時の名無しさん
垢版 |
2015/08/07(金) 12:54:23.47
買った方が旨くて安い
0145困った時の名無しさん
垢版 |
2015/09/07(月) 13:37:44.48
▲マインドコントロールの手法▲

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を嫌うカルト

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」 で 検 索 を ！
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2017/05/13(土) 22:33:33.83
＞大阪府三島郡島本町のイジメはいじめられた本人が悪い
＞みんなそう思ってる
＞うんこ食っとけ！
＞はよ死ねクズ
　　　　　　　　↑
　いじめの加害者を擁護し被害者を非難するスレを公然と立てる
　島本町という町は日本最低の町だな
0147困った時の名無しさん
垢版 |
2017/05/17(水) 12:23:35.45
豆から引いたコーヒーをそのまんま冷凍したら
分離せず氷カフェになったよ。
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2020/11/16(月) 20:16:40.09
元都民（あたちょうＰＬおやじ）の赤っ恥一覧（魚関連を抽出）

・ 車海老は小ぶりの方が美味いことも知らず、「半端な大きさの車海老なんか食べない」と言ってしまった
・ すし屋に行ったことがないので、「アワビの醤油煮」があると思っていた
・ 福岡人に成りすましたものの、福岡でよく食べている「ヤズ」も知らずに偽者とモロにバレた
☆ 地方の旨い店を聞かれ、「焼き魚にコーヒーがつくんや」と自慢して、皆に大笑いされる
・ 道民面するもコマイの食べ方を聞かれ、「干物にマヨネーズ」と誰でも知ってる食べ方しか説明できずに逆切れ
・ まんじゅう貝じゃなく万寿貝だよと煽ってしまい、 万十貝の別名提示され顔面蒼白で逃げた汚物
・ 季節限定で安全な事を知らず、寄生虫がいるとホッケ刺をゲテモノ扱いした偽道民面
・鮮度の問題から西日本で主流の「塩さんま」しか知らず、東京でさんまに醤油をかけるのを叩いて無知を晒す ・美味しんぼを真に受け「かつおの刺身にマヨネーズ」と言って大恥
・「関西ではどこの店でもカルパッチョにマヨネーズ」と言い関西全域を巻添えに恥晒し
・マグロは熟成が必要なことを知らず「トンキンは釣りたての鮪の味も知らない」と煽って自滅
・実際の旬は冬なのに「河豚は本来は夏が旬」と断言し、日頃自慢のフグにも無知であることを晒す
・「関西出身者が銀座で高級天ぷら食べても１００円のイカ焼きの方が美味い」と、関西人が味音痴であることを自ら証明してしまった

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0151困った時の名無しさん
垢版 |
2023/03/01(水) 12:08:18.98
バタフラィエフェクト
0152困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/15(月) 01:26:48.18
カフェバタフライエフェクト
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2023/09/12(火) 18:15:11.88
逆に、牛乳を製氷皿で凍らせて、コーヒー(紅茶)を注ぐと、『逆アイスラテ』ww
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