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冷めたフライドポテトのおいしい調理法
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0001困った時の名無しさん
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2006/06/09(金) 19:01:54
ファーストフード店でフライドポテトを買って帰るといつも残ってしまい、次の朝冷めたポテトをチンして食べるのですがやはり味気がなくなってしまいます

冷めて味気がなくなったポテトのおいしい調理法を教えてください
0025困った時の名無しさん
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2006/10/31(火) 10:32:22
人気調査で巨人が阪神に惨敗　　今日の日刊ゲンダイ

　その瞬間、誰もが声を失ったという。今月6日、東京・大手町の読売新聞東京本社7階会議室で開かれた、
「広報戦略会議」。巨人の人気再生を目的とし、秘密裏に立ち上げられた「広報戦略チーム」によるこの1回目の会議で、
衝撃的なデータが明かされたのである。「会議のメンバーは、巨人の原沢統括部長兼編成本部長補佐らフロント幹部のほか、
読売新聞、報知新聞、日本テレビの各グループ関連会社の部長クラスと現場責任者。そして会議を取り仕切るのは、巨人の
オーナーでもある滝鼻読売新聞東京本社社長です。そもそも、戦略チームはオーナーの特命で発足し、自ら責任者を買って
出たもの。それだけ重要な会議ということになりますね」（読売新聞関係者） その出席者を絶句させたのが、会議で
示されたプロ野球12球団の人気調査データだった。覆面調査によって集計されたこの結果には、絶望的な数字が並んでいた。
「都道府県別に『好きな球団は？』と聞いて集められたこの人気調査でなんと、巨人が阪神にトップの座を譲っていたと
いうのです。巨人は関東地区を中心に19の都県でトップの座を確保してはいたものの、すべての県で支持率が30％に及ばな
かった。かつては高い人気を誇っていた北海道、九州は日本ハム、ソフトバンクがそれぞれ圧倒的な支持を集め、
トータルでは阪神に敗れた。巨人は本拠地の東京で支持率1位とはなったが、それでもわずか20％ちょっと。巨人離れは
メンバーの想像をはるかに上回っていたのです」（前出の読売新聞関係者）
「遅まきながら、顧客管理システムの導入が検討されていますが、遅々として進んでいないのが現状。顧客情報を
データベース化する程度のことは大リーグでは当たり前のこと。日本ではロッテが導入して成果を収めている。
黙っていても東京ドームが満員になっていた巨人には、そういう発想すらなかった。慌ててロッテの担当者と勉強会を
開くなどしているが、『巨人は本当に殿様商売をやっていたんだな』と笑われる始末です」（日本テレビ関係者）
戦力補強だけでなく、人気回復や営業面まで他球団の力を借りようというのだから、いかにも巨人らしい話だが、
そんな“堕ちた盟主”は身内からも見捨てられそうになっている。
0026困った時の名無しさん
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2006/12/30(土) 18:57:16
レンジでﾁﾝ♪して、塩茹でﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙとマヨネーズと砂糖少々を混ぜてﾎﾟﾃｻﾗにしてパンにはさんで食べると(^¬^)!!ウマイ
0027困った時の名無しさん
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2007/01/03(水) 06:16:17
レンジよりトースターで温めるとGood！！
0028困った時の名無しさん
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2007/01/03(水) 16:20:31
中学校の時の給食に、ポテトと、キノコ類が入ったサラダがよくでた。
0029困った時の名無しさん
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2007/03/22(木) 18:14:07
みじん切りにしてハンバーグのタネに入れる。
0030困った時の名無しさん
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2007/03/22(木) 21:22:39
ペルーかパラグイアイの郷土料理にフライドポテトが入ったすき焼きみたいな料理があったはず･･･
0031困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 12:44:29
シチューやカレーの類を上にかける。
0032困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 12:53:49
コンビーフと一緒にいためる！
0033困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 16:52:48
一口大に切って多目のバターで揚げ炒めて、
溶き卵（塩コショウ・醤油）を加えてスクランブルにする。

カリカリふわふわ甘くて美味しいです。
朝食・お弁当にドゾー
0034困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 17:09:41
耐熱皿に入れてｹﾁｬｯﾌﾟかけてとろけろﾁｰｽﾞ載せてｵｰﾌﾟﾝで焼く。
0035困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 18:36:44
荒く刻んでトースターでカリカリになるまで焼いたらサラダのうえにのせて食べる。
クルトンみたいな感じ。
0036困った時の名無しさん
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2007/03/23(金) 19:31:28
細かく切って餃子の具にいれる｡
0038困った時の名無しさん
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2007/03/31(土) 21:28:28
マのポテトは神と思う（安い神や）
塩加減なんか抜群や
けど冷めるとなんぼトースタでチンしても味が戻らへん
浸透圧で塩が引っ込んでまうんやろか
0039困った時の名無しさん
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2007/03/31(土) 21:53:37
一度冷めると溶解して中に塩を吸っちゃうのが問題なんでしょ
もいちど火を通して味付けして
ちょっと不健康
0041困った時の名無しさん
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2007/12/06(木) 16:26:02
牛肉を炒めて濃い目に塩とｽﾊﾟｲｽで味付け
ﾄﾏﾄを加えて煮込んで水分が出てきたらﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ投入
水分を吸ったら出来上がり南米のすき焼きらしい
0042困った時の名無しさん
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2007/12/10(月) 00:58:11
やっぱり、グラタン最強では？
いちど、おこのみで、トマトソースかホワイトソースでサｯと煮て、タマネギの炒めたのとかピーマンとかマッシュルーム入れてトースターで焼くのだ〜！
お好みでチーズかけたり。
食材、残ったのを、どう蘇るかはセンス！美味しくたべよ〜〜＾＾！
0043困った時の名無しさん
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2007/12/10(月) 17:28:21
やや深めの皿に入れて、とろけるチーズと
バジルのスパイスをふってレンジでチン！！！
0044困った時の名無しさん
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2007/12/12(水) 21:21:45
焼き肉のタレと油で炒めるのが旨い。
缶のハバネロスープとポテトを鍋で少しだけ煮て、とろけるチーズをたっぷりかけても旨い。
0045困った時の名無しさん
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2007/12/13(木) 01:53:09
マックのポテトには向かないけど、


ポテトを油を引いたフライパンにいれて両面を焼く

お好みできのこ類玉ねぎ、ベーコンを炒めて
粗びき胡椒、塩で味付け。

ジャーマンポテと

よく冷凍ポテトでやります
0047困った時の名無しさん
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2008/08/02(土) 11:19:26
★ポテトチップスに高濃度の発がん物質＝スウェーデン研究

　ポテトチップスやビスケット、パンなど、世界中で数百万人が日常的に口にしている食べ物に、
　がんを引き起こすとみられている物質がかなりの分量含まれているとする研究結果が、
　スウェーデンで発表された。
　政府の食品安全機関とストックホルム大学が共同で行った研究で、炭水化物を多く含むコメやイモ、
　穀物などを焼くか揚げるかした場合、発がん物質の可能性が高いとされるアクリルアミドが非常に
　高い濃度で生成されることが分かった。
　これらの食品をゆでた場合には、アクリルアミドは生成されないという。
　研究チームは今回の発見の意外性と重要性を重視、学会機関紙での発表を待たずに
　異例の事前発表を行った。
　政府の食品当局者は会見で、「３０年間この分野に携わってきたが、こんな結果は見たことがない」と
　驚きを語った。
　発表によると、一般的な分量のポテトチップス１袋に含まれるアクリルアミドの濃度は、世界保健機関
　（ＷＨＯ）が飲料水について許容範囲としている含有濃度の５００倍にも及ぶことが判明した。
　また、国内にある米ファーストフード大手バーガーキングやマクドナルドの店舗で販売されている
　フレンチフライでは、この濃度が約１００倍だったという。
0049困った時の名無しさん
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2009/01/26(月) 22:56:00
ホワイトソースと絡めてチーズを載せてオーブンへ、グラタン風
0050困った時の名無しさん
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2009/01/27(火) 17:12:50
もう一回揚げ直す！！
0051困った時の名無しさん
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2009/01/29(木) 09:25:28
出汁3、醤油1、みりん1、お好みで砂糖少々で玉ねぎと煮て玉子でとじてご飯にかける
野菜の他人丼
フライドポテトは煮すぎると崩れるので注意
0052困った時の名無しさん
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2009/10/15(木) 14:22:11
オーブンを予熱で温めてから冷めポテトを入れて今度はレンジで4〜5分
というのをうちの電子レンジは勝手にやってくれる
0054困った時の名無しさん
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2010/06/04(金) 15:22:13
　　　　　　　　　　l　　　　　 /　　　 ヽ 　 　/　 　ヽ ＼
　　　　　　　　　 /　　　　　/ l　　　　ヽ　/　 　 　 |　　＼
｜　見　　　今　〉　／/　　l_ , ‐､　　　∨　i　l　 | |　　　 ＼　　　　　　　追
｜　誤　で　で　|／　l　,-､,/ﾚ‐r､ヽ　　|　　　／｀K ,-､　＜　　　　　シ　う
｜　る.　き　き　　　/　| l｀｀i　{　ヽヽ l | / , '／',｀ //｀|＿/　　　　　ュ　 な
｜　な　な　る　 　 |>　ヽl´､i　'_ 　 ｡`､llｨ'｡´ _/　/,) /＼　　　　ラ　ル 　っ
｜　｜. い　事　　　|`/＼ヽ'_i　,.,.,.⌒´)_ ｀_⌒ 　/__/l　　＼　　イ　ク　　！
っ 　 |　事 　と　　　 |/　/ l´,.-― ､l`ー一'_冫　/l .l　|　　/　　　ン　！
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　　　　　　　　　　　lＴ´　{　 /　 /　　ト､　|::| ///　/　　/　　　　
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0055困った時の名無しさん
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2010/06/17(木) 21:05:11
いっそ油揚げみたいに熱湯をかけて油抜きしてからマッシュポテトにならんかな
あの油が使い回しを阻んでる気がするので
0056困った時の名無しさん
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2010/06/20(日) 13:59:23
牛肉、トマトと一緒に炒めると美味しいよ。
ペルー料理なんだけどね。
0057困った時の名無しさん
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2010/06/20(日) 16:54:56
某駅ビルの五階にあるレストランは、一階のマクドポテトの使い廻し（笑）

二度揚げしてバンバーグの付け合わせ！
0058困った時の名無しさん
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2010/10/09(土) 15:03:38
うちの職場の近くにある居酒屋のランチカレーは野菜がスティック状だ。

つーか冷めたポテト調理しなくてもマヨネーズ塗るだけで普通に美味いが。
0060困った時の名無しさん
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2010/11/24(水) 18:38:44
グリルでカリカリに焼いてもろもろしたチェダーとグレイビーを掛ける。プーチン風。
ちなみに試してない
0061困った時の名無しさん
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2011/02/26(土) 16:40:32.89
チリコンカン、チーズをのせてレンチン
熱々のところにタバスコどばあああー
0062困った時の名無しさん
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2011/04/02(土) 03:34:46.93
チンコｶﾝ
0063困った時の名無しさん
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2011/12/14(水) 08:34:50.32
「ハンフォード核施設 ポテト」でググれ

アメリカのポテトは核実験の風下で採れたピカポテト
しかも、それは輸出向けで主に日本人に食わせる
アメリカ国内では食べずに安全なものを食べてる
0065困った時の名無しさん
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2011/12/19(月) 04:23:30.79
フライパンでコショウ、チーズ、ニンニク、お好みでベーコンや玉葱、ハーブなどを適当に炒める。
0068困った時の名無しさん
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2015/08/26(水) 23:45:59.03
レンジよりトースターで
0070困った時の名無しさん
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2017/12/06(水) 17:19:13.25
白ネギを小口切りにする
鍋にバターと白ネギを入れて炒める
白ネギがしんなりしたらチンしたフライドポテトを鍋に入れて潰しながら炒める
火を止めてコンソメスープを鍋に入れて掻き混ぜる
粗熱が取れたらミキサーで液状する　粘度が高くならないようにコンソメスープで調整する
鍋に移してポテトと同じ重さの牛乳を加えて70〜80度まで加熱する
生クリーム・塩・白胡椒・バターで味を調える(味は少し濃いめにする)
粗熱が取れたらタッパーに移して冷蔵庫で冷やす
器に入れてパセリを散らす
お好みでリキュールを入れる
0071困った時の名無しさん
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2020/09/05(土) 09:46:53.62
蒸し器で蒸す(┬┬﹏┬┬)
0073困った時の名無しさん
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2023/01/20(金) 11:31:45.71
温めなおして　オーロラソースを掛けて食う
0074困った時の名無しさん
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2023/03/25(土) 02:08:15.46
レンチン
0075困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 17:01:18.44
蜂蜜に浸して土佐の芋ケンピ風に改良
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