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259コメント75KB
(,,ﾟДﾟ)＜ ヨーグルト料理･菓子のレシピ。
0001困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/18(木) 20:22:38
そのまま食べてもよし、料理にも意外と応用範囲が広い。
そんなヨーグルトのレシピを集めよう(ﾟ々｡)ノ
0209困った時の名無しさん
垢版 |
2011/11/02(水) 18:41:03.14
カレーにヨーグルト。
ご飯にカレーをかけた状態で、カレーの上に所々無糖ヨーグルトを落とす。
カレーとヨーグルトを一緒にすくって食べると、チーズカレー以上のコクと爽やかさを味わえるよ。
すごくうんまいので是非試してほしい。
0210困った時の名無しさん
垢版 |
2011/11/02(水) 18:46:49.81
ところどころにヨーグルトを落とすってトコが肝心で、
気の向くままにヨーグルトとカレーの濃度を変えながらおいしく食べれるよ。
0212困った時の名無しさん
垢版 |
2012/03/23(金) 19:25:10.07
今日、ヨーグルトパンケーキを作った。結構美味しかった。

ヨーグルトを水切りしてできたホエーをパンケーキの生地に使う。卵をつかわないのに
モチモチしてる。
薄力粉、きな粉、シナモン、ベーキングパウダーをふるいにかけ、そこにホエーと牛乳、バニラエッセンス、
レモン汁小さじ1、パルスイートを加えてまぜる。そこに、小さく割った胡桃とカットしたバナナを投入。

水切りしたヨーグルトはラムレーズンと市販のフローズンのいちごとハチミツで混ぜて焼きあがったパンケーキ
の上に乗せてできあがり。
0214困った時の名無しさん
垢版 |
2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN
＠DIME アットダイム｜ジャンル｜エンタメ｜男の3分メシ“ヨーグルト丼”で夏バテ防止！
http://dime.jp/genre/96802/
0215困った時の名無しさん
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2013/11/29(金) 21:09:20.78
買ってきたプリンが甘すぎたのでプレーンヨーグルトのせてみた
なんちゃってレアチーズみたいでなかなかいけた
がっつり混ぜるより、それぞれの境目の味を味わう方が良いみたい
0217困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/02(月) 23:23:16.42
【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&;feature=channel&list=UL

＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&;list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi
0219困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/18(金) 17:11:28.65
あげ
0220佐藤光@新潟市江南区
垢版 |
2015/01/31(土) 00:42:38.10
ヨーグルトにオリーブオイル混ぜるとうめえ
0222困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/06(金) 16:52:39.54
冷蔵庫を見たら、トップバリューとメグミルクのヨーグルトがあった。
賞味期限はそれぞれ昨年の９月と１１月。
さて、食べるべきか否か……
0224困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/08(日) 04:11:51.70
ホエーを活用するレシピって
モッツァレラチーズの浸してある液体でも
できるんじゃね？
砂糖と牛乳とレモン汁混ぜて飲むレアチーズドリンク
みたいなの作ったこと有る
0225困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/12(木) 15:02:43.11
>>223
捨てる前に、ものは試しと思って一口食べてみた。まったく異常なし。
結局全部食べちゃったよ。
0226困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/27(金) 15:29:58.85
ヨーグルトにハチミツ、オレンジジュースを足して食べる
夏の朝など最高である
0227困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/03(火) 19:09:08.31
昔トルコに行ったとき、ヨーグルトの水割り塩味ドリンクを飲んだ（名前聞いたが忘れた）
うまかったのでいつもカレーのときに合わせて飲んでる
水はヨーグルトの同量以下。ヨーグルトは事前によく練っておくと分離しない
塩はお好みで
0231困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/07(木) 15:21:28.34
そのヨーグルトについて、

「一日l00グラムは食べてほしいところです。水切りヨーグルトがよいのでは」

　とは、同じく管理栄養士の堀知佐子氏である。

「ボウルにざるを乗せ、上からキッチンペーパーを2、3枚重ねて敷き、
普通のプレーンヨーグルトを入れてラップし、冷蔵庫で一晩置く。これで完成です」

　主食として食べるには、「ヨーグルト丼」が最適だという。

「丼ご飯の上にかけ、鰹節と卵黄を乗せて醤油を加え、万能ねぎを振りかけて出来上がりです。
または1～2センチの厚さに切って黒胡椒と塩をかけて食べても美味しいですし、
豆腐の上に乗せて鰹節やショウガを振りかけ、オリーブオイルや醤油をかければ『ヨーグルト奴』にもなります」

　いずれもクリームチーズのような濃厚な味わい。いっそ肴に、と思い巡らす向きもあろうが、
酒など腸内改善の対極に位置するはず。それでも、ソムリエの資格を持つ前出の青木院長は、こう言うのだ。
まさかの乳酸菌ゼロ！　荒れ果てた「週刊新潮」記者4名の「腸内フローラ」をどうする？〈週刊新潮〉 （BOOKS＆NEWS 矢来町ぐるり） - Yahoo!ニュース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150506-00010001-shincho-sci&;p=4
0233困った時の名無しさん
垢版 |
2015/09/22(火) 07:42:06.34
今水切った状態のやつがカップデザートとして売ってるよね
ギリシャ風とかいう名前で
けっこう高い
0236困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/04(木) 02:45:43.65
トルコ料理屋で食べた
トマトとナスのヨーグルト風味のサラダがとてもおいしかったのですが
ググってもレシピが出て来ません
どなたか作り方を御存知ありませんか？
トルコではオーソドックスなサラダらしいんですが
0237困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/12(金) 05:34:24.638750
ナスのサラダ
1.ナスのヘタを取って、縦4等分に切りさらに2cm幅に切って塩をふる。
2.フライパンにオリーブ油を入れ熱しナスを入れ、きつね色になるまで揚げ焼きする。
3.ボールに入れ、ニンニク塩ヨーグルトを加えあえる。

ニンニク塩ヨーグルト　
ヨーグルト　1パック(450cc)　塩　小1・1/2～2　　ニンニク 1片(すりおろし)
0242困った時の名無しさん
垢版 |
2018/02/15(木) 14:49:47.32
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0244困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/03(木) 07:19:12.71
ヨーグルトフォンデュ
0245困った時の名無しさん
垢版 |
2021/02/15(月) 17:30:26.40
ヨーグルトパンケーキ

材料　15cm４枚分
・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　４g
・砂糖　20g
・塩　少々
・卵　1個
＜A＞
・ヨーグルト　120g
・牛乳　50g

・バター　適量
・メープルシロップ　好きなだけ
・粉糖　適量

1.薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。
2.ボウルに①、塩、砂糖、たまご入れて、泡立て器で混ぜる。
3. 2に＜A＞を加えて、さらに混ぜる。
4. フライパンにバターを温め、濡れぶきんで熱をとってから、3の生地を流し入れる。
（テフロンのフライパンの場合、バターは少量）
5. 両面を焼き、皿に盛り付けその都度、分量外のバターを塗る。
6. 全て焼けたら、粉糖、バター、メープルシロップをかける。
0247困った時の名無しさん
垢版 |
2021/06/25(金) 13:55:08.10
塩ヨーグルト
0248困った時の名無しさん
垢版 |
2021/07/22(木) 13:04:05.22
麦ライス@シェフ/料理家
@HG7654321
·
4時間
ラッシー
ヨーグルト　400ml
牛乳　　　　300ml
砂糖　　　　大さじ4〜5
レモン汁　　小さじ1
全部をしっかり混ぜてキンキンに冷やす
0250困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 16:15:34.28
水切りヨーグルト30gとプリン85gを混ぜる
砕いたビスケットに濃いめのコーヒーを染み込ませた生地にのせるとティラミス
0252困った時の名無しさん
垢版 |
2022/12/12(月) 21:22:48.29
水ｷﾑﾁ風冷たいｽーﾌﾟ
材料(2人分)
ホエー 200cc
セロリ 1/2本
パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本
塩 小1/2
A
レモン汁 大1/2
ニンニク 1/2掛
赤唐辛子 1/2本
塩　 少々
0253ヨーグルトケーキ
垢版 |
2023/01/28(土) 12:38:29.66
材料 （1ホール）
水切りヨーグルト
水切り前400g
砂糖
50g
卵
3個
レモン汁
10ml
小麦粉
15g
生クリーム
100g


作り方
1
ヨーグルトを一晩水切りする

2
水切りしたヨーグルトと砂糖を混ぜる。
混ざったら生クリーム、卵、レモン汁を加えて混ぜる

3
小麦粉を入れる。だまにならないように混ぜる。

4
オーブントースターで焼く。200度15分
0256困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 06:41:32.39
ヨーグルトハヤシライス🍛
0257困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/05(土) 15:55:16.10
ジップロック袋にプレーンヨーグルト1パック（400グラム）、ハチミツおおさじ6、ジャムおおさじ4
入れてよく混ぜ空気を抜いてたいらにして封をして冷凍庫で半日以上
室温で5分ほど置きよくもんでから器に盛って食べる
0259困った時の名無しさん
垢版 |
2023/11/13(月) 18:56:05.92
「明治ブルガリアヨーグルト」１２万個を自主回収　動物用医薬品が含まれる可能性　関西工場で製造
11/13(月) 14:26
ps://news.yahoo.co.jp/articles/2e9f5730d26d826f4aceffad95fec8624bf45cf0

回収の対象は、関西工場で製造され賞味期限が１１月１６日から１８日までのもので賞味期限の表示の横に「＋ＫＮ」と記されています。
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