【ほうれん草】ほうれんそうレシピ【ホウレンソウ】

**困った時の名無しさん** · 2006/04/17(月) 14:40:53

どんなレシピで食してる？

**困った時の名無しさん** · 2018/03/07(水) 01:28:09.52

ほうれん草を生食するレシピってある？　えぐいけど、美味くできるの？

**困った時の名無しさん** · 2018/03/08(木) 00:41:22.84

228だが、上記のように菜園でどんどんほうれん草が出来てる。
今日も大量に収穫した。兄に分けてあげた。
そしたらとなりの爺ちゃんが来て、りっぱなほうれん草を持って来た。
先日会ったときに、我が家もたくさん穫れ始めたと言ったばかりなのに、
ちょっとボケはじめたかな、８４歳くらいだったと思うし。
気持ちだけありがたく頂きました。
ほうれんそうは冷凍もできるんだが、やはり生で冷凍するのが良いらしいね。
けれどそれだとかさばって冷凍室がすぐにいっぱいになる。多少食感が
落ちても、茹でて小分けにして冷凍した方が良いかな。

◆12345678/tRB · 2018/03/08(木) 04:15:46.35

灰汁が気になるけれど自分は軽めに湯がいたのを冷凍してるおね
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )

**困った時の名無しさん** · 2018/03/11(日) 01:16:48.34

カトリン、けっこう料理通なんだね

◆12345678/tRB · 2018/03/12(月) 17:28:35.56

>>232
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**困った時の名無しさん** · 2018/04/25(水) 05:53:51.79

ほうれん草ラーメンだな
http://akasaka-tokyo.jp/2018/04/25/lunch-0014/

**困った時の名無しさん** · 2018/04/26(木) 07:44:50.79

茹でて水に取ってアク抜きして
絞って
（ここまでして冷凍にしてる）

解凍したら
ミキサーに入れてミネラルウォーターとガ～ーーッって
青汁状にして強力粉に混ぜて
ホームベーカリーに移して
ほうれん草パンを焼いている。
ほんのり甘みもあって美味しい。
けっこう簡単

**困った時の名無しさん** · 2018/11/24(土) 14:22:36.24

亡き祖母が茹でたほうれんそうに粉チーズたっぷり&醤油をかけて出してくれてた
醤油は九州なので甘めのやつです
簡単で美味しいよ

**困った時の名無しさん** · 2018/11/24(土) 14:23:41.31

ここにもカトリンがいた
うれしい

**困った時の名無しさん** · 2018/11/25(日) 22:26:27.76

今の時期限定なんだが
ほうれん草（茹でたやつ）と牡蠣をマヨネーズを使ってフライパンで炒める
箸が止まらないほど美味いぞ！

◆12345678/tRB · 2018/11/27(火) 23:17:54.67

>>237
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**困った時の名無しさん** · 2020/11/16(月) 07:54:39.94

馬鹿で生きる価値のない汚物、それがゴミクズ糞コテ『元都民』馬鹿なんだよ、汚物(元都民)はｗ

**困った時の名無しさん** · 2021/01/15(金) 15:24:29.46

葉の部分だけでバターソテー、ほうれん草が旬な時期の贅沢
（茎の部分はオリーブオイルかけて水を加えて蒸し焼きにして塩胡椒）

**困った時の名無しさん** · 2021/01/18(月) 17:15:13.64

【材料】…（2人分）
・甘塩鮭…2切（150g）
・ほうれん草…1束（200g）
・豆乳…250cc
・小麦粉…大さじ1
・バター…15g
・コンソメ…小さじ1
・チーズ…40g
・黒胡椒…少々

1.ほうれん草を5cm幅に切り、甘塩鮭は一口大に切って小麦粉をまぶす。
2.フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、鮭を入れて弱火で焼く。
3.鮭に焼き色がついてきたらほうれん草を入れてしんなりするまで炒める。
4.3に豆乳、コンソメと黒胡椒入れ、とろみがつくまで煮る。
5.4を耐熱容器に入れてチーズをたっぷりのせ、オーブントースター（200度）で約10分焼く。
チーズにほんのり焼き目がついたら完成

**困った時の名無しさん** · 2021/01/28(木) 16:04:50.04

材料（2人分）
豚バラ肉…150g～200g
ほうれん草…1パック
油揚げ…1枚
水…200cc
酒…200cc
大根おろし…適量
醤油…適量

１．ほうれん草は根元の部分に十字に切り込みを入れ、流水＋ため水でよく洗う。
ザルなどで水気を切ったら、6cmの長さに切る。豚バラ肉は4〜5cmに切り、
油揚げは幅2cmにざく切りする。
２．鍋に水と酒を入れて、火にかける。
沸いたら火を弱火に落とし、先にほうれん草を入れる。
鍋の温度が下がったところで、豚肉と油揚げを投入し、そのまま静かに煮る。
やわらかく煮えたところから大根おろしに醤油をたらしたもので食べる。

沸騰させると肉がぱさつくので、沸かない程度の火加減で

**困った時の名無しさん** · 2021/02/03(水) 11:42:24.21

ほうれん草の炒り卵

材料

ほうれん草…1/2束
塩…ひとつまみ
サラダ油…小さじ1
卵…2個
砂糖…小さじ1
塩…ひとつまみ

１．ほうれん草は軸の部分に十字に切り込みを入れ、流水でよく洗う。
葉と軸の部分に分かれるように、二つに切り分ける。
卵はボウルに割り入れ、砂糖と塩で味付けをする。鍋にたっぷりの湯を沸かす。
ボウルに冷水を準備し、鍋の側に置く。

２．沸騰してきたら火を弱火に落とし、葉を入れる。5秒〜10秒数えたら取り出し冷水に放つ。
次に軸の部分を入れ、20秒茹で、同じように冷水に放つ。

３．冷水からほうれん草をとりだし、絞るようにして水気を切る。
まな板に移し、7〜8mmの幅に細かく包丁を入れ、ほうれん草を刻む。

４．フライパンにサラダ油と刻んだほうれん草を入れ、中火にかける。
全体の温度が上がり、水分が蒸発する音がしてきたら塩ひとつまみで下味をつける。

５．1の卵を流し入れ、火を弱火に落とす。箸でかき混ぜながら卵に火を通す。
時々、鍋を火から外し、温度が上がりすぎないようにゆっくりと火を通すとよい。
卵がポロポロのそぼろ状になったら器に盛り付ける。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/03(水) 11:44:25.98

常夜鍋

材料（2人分）

豚バラ肉…150g～200g
ほうれん草…1パック
油揚げ…1枚
水…200cc
酒…200cc
大根おろし…適量
醤油…適量

１．ほうれん草は根元の部分に十字に切り込みを入れ、流水＋ため水でよく洗う。
ザルなどで水気を切ったら、6cmの長さに切る。
豚バラ肉は4～5cmに切り、油揚げは幅2cmにざく切りする。

２．鍋に水と酒を入れて、火にかける。沸いたら火を弱火に落とし、
先にほうれん草を入れる。鍋の温度が下がったところで、豚肉と油揚げを投入し、
そのまま静かに煮る。やわらかく煮えたところから大根おろしに醤油をたらしたもので食べる。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/19(金) 15:47:02.85

　ホウレンソウとニンジンの白和え
【材料（4人分）】

・豆腐（木綿）　1丁（300g）
・ホウレンソウ　1束
・ニンジン　1／3本
・塩　少し
・しょうゆ　小さじ1
・A［ゴマ油大さじ1　すりゴマ（白）小さじ2　塩小さじ1／2］

【つくり方】

（1）　豆腐をペーパータオルで包んで重しをのせ、10分ほど水きりをする。
ニンジンは細切りにする。

（2）　鍋に湯を沸かして塩、（1）のニンジンを入れ、煮立ってから1分ほどゆでて
水気をきる。同じ湯にホウレンソウを入れ、再度煮立ってから1分ほどゆでて水にとる。
水気を絞って4cm長さに切り、しょうゆをまぶして再度水気を絞る。

（3）　ボウルに（1）の豆腐を手で割りながら入れ、（2）、Aを加えてあえる。

**困った時の名無しさん** · 2021/03/05(金) 16:31:27.54

牛肉100g　ほうれん草2〜3株　パプリカ1個　コンソメ小さじ1/2に
水をひたひたに入れくたくたに煮るとおいしい

**困った時の名無しさん** · 2021/03/09(火) 18:04:24.41

ホウレンソウとサバ缶のゴママヨポンあえ

【材料（2人分）】

・サバ缶（水煮）　1缶
・ホウレンソウ　1束
・A［からし少量　すりゴマ小さじ1　マヨネーズ、ポン酢大さじ1］

（1）　ホウレンソウはゆでて、水気を取り、4cm長さに切る。

（2）　ボウルにAを入れ、汁をきったサバ缶を加えてあえる。

（3）　（2）に（1）を加えてさっとあえる。

**困った時の名無しさん** · 2021/03/11(木) 16:27:38.39

ほうれん草を油で炒めて醤油を回しかける

**困った時の名無しさん** · 2021/03/12(金) 15:58:28.70

・ほうれん草………１束
・かつお節…………適量
＜A＞
・オリーブオイル…大さじ１
・塩…………………小さじ1/3
・わさび……………小さじ1/4

ほうれん草を塩茹でして冷水にとり、水気をよく絞って４㎝幅に切る

小さめのボウルに＜A＞を入れてよく混ぜる

ほうれん草と和え皿に盛り付けかつお節をのせる

**困った時の名無しさん** · 2021/04/14(水) 17:32:27.84

茹でて水に晒しキッチンペーパーなどで水気をとって切ったら
マヨネーズ大さじ2,白だし小さじ1/2,ワサビ適量を混ぜる

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/04/15(木) 05:38:22.34

ラップして冷凍保存ですので

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/04/18(日) 08:21:54.07

ほうれん草とコーンの炒め物すちよ♪

**困った時の名無しさん** · 2021/06/11(金) 17:22:28.06

ほうれん草とコーンの炒め物は
コーンの水分が飛んで焦げ色がつくくらいまで炒めると格段においしくなるよね

**困った時の名無しさん** · 2021/07/01(木) 08:56:39.07

本日のラッキーフード「ほうれん草」

**困った時の名無しさん** · 2021/07/06(火) 16:09:09.07

レンジでほうれん草カレー
材料（１人分）
ほうれん草　４束
トマトジュース　200cc
カレールウ　１かけ
にんにく（すりおろし）　１かけ
生姜（すりおろし）　１かけ
醤油　小さじ２
塩コショウ　少々
バター　10g
ナッツ　あれば

１．ほうれん草を塩茹でしたら、水気を切り、トマトジュースと一緒にミキサーで撹拌する。

２．すべての材料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600wの電子レンジで６〜７分加熱する。

温泉卵を乗せても

**困った時の名無しさん** · 2021/08/09(月) 01:40:01.66

この時期ほうれん草ってあまりないなと思ったらちゃんと冷凍食品で
売ってた　生のと比べても特に高くない　ありがたい

**カトリン** · 2021/08/23(月) 09:42:05.17

ほうね
冷凍食品でもいいおね
ラーメンに入れてみたり

**困った時の名無しさん** · 2021/09/22(水) 15:49:06.67

ほうれん草の旬は冬です
ホウレンソウは全国で栽培され、様々な品種が地域を変えながら収穫され
通年市場に出回っていますが、本来の旬は１１～１月の冬です
この時期は色も濃く、栄養分もまして甘味があります

**困った時の名無しさん** · 2021/11/03(水) 01:52:05.26

茹でて絞ってツナマヨと刻み海苔混ぜると美味い

**カトリン** · 2021/11/05(金) 15:46:36.35

すりおろし生姜に茹でたほうれん草

**カトリン** · 2021/11/06(土) 17:37:41.55

ほうれん草はラーメンに

**困った時の名無しさん** · 2022/02/01(火) 16:02:11.63

ほうれん草ニンニクディップ
ほうれん草1パックをざく切りにして少しの水で茹で
水にさらししっかり絞り玉ねぎスライス1/2個、潰したニンニク2かけを油でソテー
玉ねぎが透明になったらほうれん草を入れる
あらかた炒めて塩小さじ1/2（味を見ながら）
完全に冷めたらギリシャヨーグ100g（80～120g）とブレンダー
仕上げにオリーブオイル

**困った時の名無しさん** · 2022/03/30(水) 15:15:07.54

PTM

**困った時の名無しさん** · 2022/12/17(土) 21:42:29.74

「汚染」ホウレンソウで幻覚などの健康被害豪州

オーストラリア保健当局は、「汚染物質」が紛れ込んだとみられるホウレンソウを摂取したシドニーの9人に
幻覚などの健康被害が出ていると明らかにした。地元ニューサウスウェールズ州の保健当局は、大型量販店
「コストコ（Costco）」で販売されたホウレンソウによって引き起こされた「食中毒反応とみられる症状」で、
4世帯の人々が医療監視下に置かれていると公表した。このホウレンソウ摂取により、精神錯乱や幻覚、心拍数の
増加などの「重篤な」症状が起きる可能性があると注意喚起を行っている。当局はさらに、賞味期限が12月16日と
なっているベビースピナッチ（ホウレンソウの幼葉）は「消費に適していない」として、購入者に廃棄を促している。
これまでのところ死者は出ていないものの、重症者がいるという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/55f7d9f72d39de18ba32b9ffc4ad0be9d88a354e

**困った時の名無しさん** · 2022/12/20(火) 02:04:17.66

家庭菜園のホウレンソウがようやく育って来た。
あしたは収獲して、おひたしや白和えを作ろう

**困った時の名無しさん** · 2022/12/20(火) 14:06:35.08

ほうれん草と牡蠣のグラタン

**困った時の名無しさん** · 2022/12/24(土) 02:11:03.96

俺はこれまで、ほうれん草は白和えとおひたしの二択だったんだが、
いろんなものに入れても美味しいね
鍋物、リゾット、シチュー、シーザーサラダ等々

**困った時の名無しさん** · 2022/12/28(水) 15:46:12.53

＞　彼らはよく、社会に貢献したいと口にする。
＞　なんでも社会悪のネトウヨを自殺に追い込むことが、社会に貢献することなんだそうで。
＞　イジメや嫌がらせで社会に貢献できる教師や警官になるために、あえて帰化したんであって、祖国同胞を裏切ったわけではなく、心は●●人なんだそうだ。
＞　
＞　昔は帰化すると裏切り者と呼ばれたりしたが、祖国に国籍を残したまま帰化する方法が確立された現在では、社会に貢献するためにむしろ帰化することが推奨されている。
＞　拳銃所持で前科のある生粋の反日家ですら、今では普通に帰化している。
＞　
＞　●●学会などはネトウヨ認定した日本人を盗撮して、痴漢の写真だと言ってばらまいている。
＞　それらの写真は、集団ストーカーに使用される。
＞　彼らは集団ストーカーを、［地域で子供を守る安心安全パトロール］と称している。

**困った時の名無しさん** · 2023/01/10(火) 14:32:32.86

ほうれん草とゆで卵のグラタン

**困った時の名無しさん** · 2023/02/03(金) 17:34:08.85

"ほうれん草とリコッタのトルタサラータ"https://dancyu.jp/recipe/2023_00006908.html

**困った時の名無しさん** · 2023/02/08(水) 01:55:04.53

ほうれん草と牛すじ肉炒め

**困った時の名無しさん** · 2023/02/08(水) 10:39:07.33

https://dancyu.jp/search/?keyword=%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E8%8D%89

**困った時の名無しさん** · 2023/04/23(日) 14:25:04.39

ほうれん草と魚肉ソーセージ炒め

**困った時の名無しさん** · 2023/05/18(木) 07:46:59.55

鰹節とおすわえ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/26(火) 04:37:02.15

マァァァ━━━（゜Д゜；ノ）ノ━━━ジデェェェ！？？

**困った時の名無しさん** · 2023/11/02(木) 07:26:59.64

納豆と和える、冷凍なら楽だ。

**困った時の名無しさん** · 2023/11/11(土) 08:38:23.16

集団ストーカーは組織的な嫌がらせレベルではなく毒物混入などを使ってくる殺人犯罪である

**困った時の名無しさん** · 2024/05/03(金) 02:30:07.01

【ほうれん草】ほうれんそうレシピ【ホウレンソウ】