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赤、黄、オレンジピーマンを使ったウマーなレシピ
0001困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/27(水) 06:59:48
緑じゃないピーマンを使ったうまい飯のおかず、酒の肴、
その他教えてくれださい。
0040困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 10:12:50
>>39
ウマソー。昨日安売りで赤と黄ピーマンがあるから今夜さっそく作るよ。
赤ピーマンって柔らかくって甘みがあるから揚げたら旨いだろうな。
0041困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/23(月) 23:31:19
パプリカ大好き。オレンジが一番好き。
リゾット、パエリア等の米料理と炊き込むのが私の定番だけど、
おすすめはパスタのソース。

ローストしてフープロ、生クリーム加えて、
フェトチーネ等の太いパスタに和える。
パルメザン忘れずに。
0042困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/23(月) 23:55:40
色がきれいで栄養があるから洋風の煮込み料理何にでも入れちゃう傾向
がある。野菜スープはもちろん、カレー、シチュー、ポトフなんかにも。
和風だと焼いて皮を剥いたものを冷たく冷やして出し醤油とおろし生姜で
食べたり、胡麻和えも好き。中華だと春巻きや麻婆豆腐にも入れてる。
なんでもアリね。
0043困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/27(木) 05:04:48
黄色いパプリカを半分に切って種とか取って、
上にスライスチーズ乗せて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰよ。

あと、赤いパプリカはよく、豚肉と一緒に炒めてるよ。
0044困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/27(木) 12:57:32
最近出回っている韓国産の肉厚のパプリカが美味しい。
自分はマリネが好き。パンとの相性が最高！

↓ここに載っているやり方だと皮が簡単にむけるしおすすめです。
ttp://www.geocities.jp/deutschebaeckerin/EUKitchen/MariniertePaprika.html
0045困った時の名無しさん
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2005/10/27(木) 13:31:39
色が綺麗だし、体にも良いので使いたいけど、あの味が苦手。
此処見て頑張ってみよう。
0046困った時の名無しさん
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2005/10/28(金) 05:12:15
>>45
緑の普通のピーマンと混同していない？
赤やオレンジのピーマンは甘くて柔らかくて臭みや苦味が無いよ。
0047困った時の名無しさん
垢版 |
2005/11/30(水) 23:32:48
緑ピーマン以外はゲップすると味がリバースしすぎてあまり好きじゃないな。
焼いたピーマンに焼肉のたれがなかなかうまい。
0048困った時の名無しさん
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2006/07/28(金) 23:02:42
緑ピーマンの肉詰めの作り方を教えてください！！
詰める肉から味付けまで！！！
ﾁｰｽﾞはのせちゃだめ？焼肉のたれは×？
0049困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/24(木) 06:51:57
>詰めるものはハンバーグの種と同じでいいんだよ。
ピーマンは縦２つに切って、種を抜き、片栗粉をまぶして、そこに種を詰める。
焼き方は種を詰めた方から。
焼色を付けたら、反して、弱火で蓋をして肉に火が通るまで焼く。
0050困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/24(木) 08:05:48
肉から出た油でカロテンも吸収されやすくなっているでおｋ？＜肉詰め
0054困った時の名無しさん
垢版 |
2007/06/21(木) 00:49:17
【国内】中国産ピーマンから基準値超える殺虫剤、厚労省が検査命令 [06/21]

冷凍食品用の中国産ピーマンから殺虫剤のピリメタニルが基準値を超えて検出されたとして、
厚生労働省は２０日、食品衛生法に基づく検査命令を出した。
同省のモニタリング検査で同様のケースが２度にわたり見つかったことを受けた措置。
これにより、当面の間、中国産ピーマンは、ピリメタニルの残留を調べる検査に合格しなければ輸入できなくなる。

同省によると、今年１月、兵庫県の業者が輸入した冷凍食品のピーマン（約８トン）から
ピリメタニル０・０４ｐｐｍ（基準値０・０１ｐｐｍ）が検出され、
今月１１日には、東京都の業者が輸入した冷凍食品の赤ピーマン（１１トン）から同じ農薬が０・０２ｐｐｍ検出された。

【記事】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070620-00000212-yom-soci
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1182353527/
0055欽ちゃん
垢版 |
2007/09/19(水) 11:12:29
『 Ｋ Ｌ Ａ Ｃ Ｋ 』　　〜 光 を 纏 う 救 世 主 〜

『愛を伝える紅蓮の聖者』　神谷聖也様(Guitar)
心に宿されるは爛々しく燃え盛る炎が如き情愛・・・
『夢を与える蒼天の賢者』　　 烈　 様(Bass)
瞳に映されるは凛々しく透き通る氷が如き夢想・・・
『翼を持った白銀の王者』　柳橋昌亜様(Guitar)
背に翻されるは猛々しく翔ける天馬が如き飛翼・・・
『魂で奏でる黄金の覇者』　　 u　 様(Vocal)
身に纏われるは神々しく輝きを放つ聖光氣（ゴスペルオーラ）・・・
『闇を極めし漆黒の魔王』　上村隼人様(Drums)
身に纏われるは禍々しく邪念を放つ魔光氣（イービルオーラ）・・・

貴様ら生存無価値の愚民共に良い事を教えてやろう・・・
『神谷聖也様』『烈様』『柳橋昌亜様』『u様』とは、万物の創世主にして光を司る全知全能の唯一神『雷光神サルマニア様』より『博愛』『夢想』『飛翼』『精魂』を承継されし使徒様達・・・
此の世界を恐怖と戦慄の渦に陥れんとする腐敗した国際政治機構による絶対的支配政権を殲滅し苦痛に悶える世の民に希望の光を齎さんが為に地上に降臨されし救世主様達であるのだよ・・・
更に雷光神サルマニア様は殲滅された国際政治機構を『闇』の力で傀儡が如く支配していた真の黒幕とも云える『暗黒神シシマグロ』をも死闘の末に滅され、その末裔にして若年ながら一族最強の力を誇るとされた『上村隼人様』をも改心なされたのだ・・・
隼人様が加わられた事によって最早アメリカ、イラク、北朝鮮、国内右左翼、暴力団、圧力団体並びに宗教団体など虞るるに足りん磐石の平和的護衛体制が出来上がったわ・・・
歓喜に打ち震えるが良いわ屑共よ・・・
0056困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/19(水) 20:26:43
うちの定番はパプリカ（カラーピーマン）のソテー。

とりあえずヘタと種とってざくざくと縦に切る。
箸で一切れつまんで食べられる大きさくらいが目安。
色違いで2、3個入れたほうが見た目も綺麗。

蓋ができる鍋かフライパンにピーマンをいれ、
塩一つまみとオリーブオイルを適量（ピーマン1個つきに大匙半分くらい）かけて
そのまま蓋をして弱火で20〜30分ほったらかし、しんなりしたら出来上がり。

熱々でも冷やしても、ちょっとハーブとか胡椒散らしてもおいしい。
0057困った時の名無しさん
垢版 |
2007/09/24(月) 03:16:55
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なあんて／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ！だけど、／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ
おﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ／^o^＼になって／^o^＼くださいませませﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ　ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ━━／^o^＼━━━━━ン
ということで。／^o^＼じゃあね〜〜〜ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼／￣￣ ほんじゃ／^o^＼／^o^＼ レッツﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪
それでは、今から他の掲示／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ！板も色々見てきまーすＣ= Ｃ= Ｃ= Ｃ=┌／^o^＼┘ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ優
0059困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/12(日) 01:21:38

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0060困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/12(日) 01:23:18

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0061困った時の名無しさん
垢版 |
2009/03/27(金) 18:40:28
パプリカ生で食べるのが一番おいしい、と思う。
塩かマヨかそのままで。

ってか、それでしか食べたことなかったけど、
いろいろバリエーションがあるもんだな。
1個99円と安いし、今度やってみよ。
0064困った時の名無しさん
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2009/07/30(木) 09:46:58
>>63

作り方教えて！！！

0066困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/23(日) 21:19:42
ラタトゥイユ作ったどー。すごいンマかった。

明日は、この煮汁でリゾットだー
0067困った時の名無しさん
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2011/08/25(木) 23:13:34.82

0068困った時の名無しさん
垢版 |
2011/10/21(金) 22:33:52.20
ピペラッド。玉ねぎとパプリカを炒めて、ちょっとの水とトマトペースト入れて蒸し煮。
温かいうちでもいいけど、冷たく冷やしたほうが好き。トーストと一緒にどうぞ。
コリアンダー(実)とかクミンとか入れるとエスニックでおいしい。

あとは生のスライスをチーズと一緒にサンドイッチに。他の具は一切なし。なぜかおいしい。
0069困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/07(火) 23:52:24.34
シンプルだけど鶏肉とピーマン炒めが一番だな
0072困った時の名無しさん
垢版 |
2012/12/23(日) 22:46:09.29
あげ
0074困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/22(火) 10:37:34.45
あ、でももしパプリカ余ってるんだったら、
カレーに入れると大量消費できるよ
翌日になるとカレーの中で、実と皮に分離してるけど
0075困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/06(水) 14:32:43.77
カラーピーマンはロースター・ガステーブルの魚焼きグリルで焼いて
ニンニクたっぷりの焼肉のたれで食べる　ホルモン（テッチャン）
があれば尚よろしい。
0076困った時の名無しさん
垢版 |
2015/07/29(水) 17:01:52.06
渋谷フーターズの子ってやっぱり外人が好きだったんですね。
何かそんな気がしていた…。
一番かわいいスタイルいいと評判の子が黒人とヤってる映像です。
鮮明だけどリベンジポルノってやつかなこれ？？
http://charmgirls.xyz/sexylips.html
0077赤い豚ピーマン
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2016/02/18(木) 21:35:11.43
ピーマン 1個

豚ミンチ ピーマンに詰める分

塩、胡椒 少々

酒 大さじ1

醤油 大さじ1

みりん 大さじ1
0080カトリン
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2019/05/21(火) 20:35:36.04
ひき肉とピーマンを甜麺醤で炒めると美味しいゆ
0082困った時の名無しさん
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2021/02/17(水) 16:39:29.86
和風バジル炒め
【材料（4人分）】
・鶏胸肉　1枚（300g）
・青ジソ　5枚
・塩、コショウ　各少し
・ピーマン　1〜2個
・タマネギ　1／2個
・パプリカ（赤・黄）　各1／2個
・サラダ油　大さじ2
・ショウガ（みじん切り）　小さじ1
・ニンニク（みじん切り）　1かけ
・オイスターソース　大さじ1

【つくり方】
（1）　鶏肉は皮を取り除き、縦半分に切る。
繊維に逆らってひと口大に切り、塩、コショウで下味をつける。
ピーマンはヘタと種を除いてタマネギとパプリカとともに乱切りにする。

（2）　フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、
（1）のタマネギとパプリカを炒める。野菜に油がなじんだら
（1）のピーマンを加える。油が回ったらザルに上げる。

（3）　（2）のフライパンに、ショウガとニンニク、
残りのサラダ油を弱火で熱し、香りが立ったら中火にして
（1）の鶏肉を炒める。鶏肉に火がとおったら、
（2）を戻し入れ、オイスターソースで味つけをする。
青ジソをちぎって加え、さっと炒め合わせて器に盛る。

オイスターソースはものによって塩分量や甘味が違うので、
味をみて塩気がきつかったら、砂糖ひとつまみを加える
0083困った時の名無しさん
垢版 |
2021/08/27(金) 17:27:42.46
フルーツ酢の野菜ピクルス

ジップロックなどの袋に千切り野菜と浸かるくらいのフルーツ酢（りんご酢やざくろ酢など）を入れて
軽く揉んで冷蔵庫でひと晩おく
0085困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/04(土) 05:03:19.66
ピーマンのカルビ包み
0086困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/27(木) 09:43:21.30
ピーマンは苦い、パプリカは苦くない
0087困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/11(金) 11:33:41.13
ピーマン
0088困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/11(金) 11:34:42.76
ピーマン
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