なあ、冷奴よ。
.
::::::::::::::::::::::::::::,.(⌒ ､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,. ⌒ ⌒):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.(⌒ r':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:r ⌒ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
: : : : : ,.(⌒' : : : : : : : : : : : ,.(⌒ ⌒): : : : : : : : : : : : : : : .
: : ( : : : : :(⌒ : : : r'⌒ヽ: : : : : : :
: : : : : : : : ⌒ヽ : : ,,,,,: :
／⌒ヽ
( ＾ω＾) ,,,. ｼｬｸｼｬｸ おっおっおっ
/つ-o,;'"'ﾞ';,/
Ｏ Ｏ ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
┴
.
焼肉のたれ。
塩こしょうと刻みバジルを混ぜたオリーブオイル。 >>198 かぶった
ごまドレだけで充分おいしい。 ありゃ、ごまドレかぶりましたかー。
じゃ、ごまだれとラー油もしくは豆板醤
あとはね、梅しょうゆと大葉とおろし
意外とありだなと思ったのは濃い味の松前漬け。 マヨネーズにおろしにんにく、あと醤油少し
冷や奴に付けながら、ほかの野菜も食べてる おいしい絹ごしにシーザーサラダドレッシングをかけたらおいしかった。
チーズの味と濃厚な豆腐がマッチした。 食パンにつけて食う
小麦と大豆のほのかな甘みが溶け合って美味い！ .
,,──────,,
/ ＼,,,..
／ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |＿＿＿
./ | ￣ヽ ヽ
/ | ／￣ ＼
./ | ／￣＼
| | |::::::; |
.| .|. ヽ::::::／
.＼ | |
ヽ＿＿/ ,, ／ ＜daijixyoubudayo
＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
/ ヽ
/ | ＼ ／￣ ヽ
/ | ／￣ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.＼＿／ ／ '''''| . | |
＼ |ヽ,,,,,,,,／
＼＿＿＿＿＿,,,,,,... /
｀'ヽ,,,,,,,,/
. 油をきったツナ缶、キムチ、オクラかミョウガの刻んだの
をマヨネーズで混ぜ混ぜ。
これを奴に乗っける。
うまー。 今まで男の三連チャンだったけど究極の絹に変えた
まず豆腐自体のうまさありきだ
男前って最初に食った頃より味が落ちてるような気がする。 男前味やっぱり落ちたよな
おれだけじゃなかったんだな
昔は甘さと濃さがあったのに今はまったくない
オクラ冷奴が一番好き 男前、なんか作り方(消費者にとってマズく)変えたらしいよ、結構前ニュースでやってた。
豆腐自体、それぞれの会社が効率よくするために作り出したらしい。←つまり前よりまずい
なんかわからんけど､薄めて。
さみしいよね アジツキの梅わさびめかぶ、豆腐に合うよね〜ミョウガ添えてめんつゆ、そのままで叩き長芋と若布キュウリｼｿ…
うどんの時は､黄身とてんかす､かつぶしかカツオ粉、みょうが。
大好き >>216
そんな時には、熱奴。
豆腐をレンチンして、刻みネギと鰹節と生姜と、お好みで塩昆布をトッピング。
あ、醤油は必須で。 >>19見て暫くメロジャンて何か考えていた。メロンジャムから思考が離れなかったからだ。 .
ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
へ) ﾍ)
ヽoノﾋｬｯﾎｩ
｜♪
♪!!
ﾋｬｯﾎｰ
。
о孕о≡
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳ
∞
▽
｣｣
￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
そろそろ季節あげ
俺もめんつゆ・鰹節・ネギダクで
たまにおろし生姜も加えて 明日の昼は冷奴
豆腐1.2kg
鰹節、醤油、氷
ウィスキーのオンザロックス 薄切りにして水にさらしたオニオンの上に、
水を切った固めの木綿豆腐。
シーザードレッシングかけて食べる。
これ最高！ 簡単に豆腐にキムチ載っけて、めんつゆで。
レタス敷いて豆腐をサイコロに切り、玉ねぎの薄切り、ツナを載っけて、ゴマドレッシングで。意外に豆腐とゴマドレ合う♪ 梅干しを潰して豆腐に乗せるだけ!!
かつお節をかければさらにおいしい >>1
いまなら言える！
醤油・刻みネギ・おろし生姜入れて、グチャグチャに潰したものをご飯に掛けて喰う。 ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta イカの刺身とキムチを細切りにして混ぜて冷や奴の上に乗せて食べると美味しい
納豆を入れてもなおよし
納豆に梅肉とキュウリを小さめのさいの目切りしたものを乗せて食べるのも美味しい
醤油、めんつゆ、だし醤油はすきなのを選べばいい 食べるラー油乗っけて醤油かけるだけで
かなりいい酒のつまみに。 肉やっこに近いもんだな
行き付けの居酒屋の１番料理だよ 軽く水切りして、イタリアンドレッシング＋少量のマヨネーズかけると美味しいよ。 ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ〜＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
冷奴は好きだが、湯豆腐の旨さが分からん。
とりあえず、冷奴にはワサビ醤油かな。 冷奴に何もかけないで素材の旨さとか仰る方とは
一生分かり合える気がしない ↑ するどいです
素材にこだわるなら醤油はだめですね
本来ならお刺身も醤油なしで味わってください
レモンか日本酒のぶっかけが 通勤快速てもんよ ザーサイ刻んだのとラー油と白髪葱
ピータン一個を8等分に切って奴に散らした奴に中国醤油とラー油
水菜とかニンジンとか適当な野菜と和えて好きなドレッシングと食べるサラダ奴
こんなんをオカズにしたり肴にしたりしてます ごま油 しおこんぶ ラー油の組み合わせ！ご飯にもお酒にも合う！ 八年も続いてまだ２５０か……
おろしショウガ、刻みネギ、醤油だけで充分じゃん
たまにカツオの削り節をかける程度かな。
かけるだけじゃ味が染みてなくて物足りなく感じたり
豆臭さを感じたりすることがあるし
かといって加熱調理だとみずみずしさが失われるし
つけ込むのがいいんじゃないかと思うんだが
どうだろう 納豆 冷や奴 枝豆は 同じ原料だから
まとめて並べば良くないか 普通にネギ生姜おかか、それ＋マヨネーズが基本形。
死んだ叔父に教わって以来30年以上
マヨなしでは奴食えない 納豆についてくるタレを冷奴にかける
あの甘いタレを納豆に使うのは好きじゃないが
冷奴にかけるのはすごく好き 薬味をたっぷりかけてみた
ネギ、生姜、ミョウガ、貝割れ、キュウリ・・
終には豆腐サラダになったよ 大豆の旨い豆腐は真冬でも炬燵に入って冷奴のままで行けるよ 俺用メモ
ttps://twitter.com/srknr/status/885347234463629312 先日、冷蔵庫の奥から、賞味期限を３ヶ月も過ぎた豆腐を発見。
パックを開いて少し口に含んでみたら全然ＯＫだったので、半分は
そのまま味噌汁に入れた。
が、残りの半分を忘れていて、５日くらい後に食べてみた。
ほんの少し酸っぱさがあったが、大丈夫だろうと思って冷や奴にして食べてみた。
だが、１／６くらい食べた段階で、やはりヤバイと思ったのでやめた。
が、捨てはしなかった。ちゃんと味噌汁に入れて食った。
熱を通したんで問題なかった。
今時、豆腐は殺菌が徹底しているので、パックがガスが膨らんだり
しなければたいてい大丈夫。でも自己責任で食べてね。
良い子はマネしないように。 冷奴はネギと鰹節を沢山のせてお醤油かめんつゆ
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣ 居酒屋にあったメニュー
温玉やっこ
天かすと粒マスタード添え
醤油少々たらす そういや 昔 冷奴に辛子が それであった
案外 美味しかった 湯豆腐は昆布だしが決めてと個人的には思うさね
つけ汁にたまに玉ねぎの千切りや長ネギ入れてみたり体調いい時には豚肉で取った出汁で食べたり！ 昆布とイリコとカツオでとった出汁に
?油酒みりんで薄味に仕上げ
それに
刻みねぎ
柚子の皮をちょこっと
とろろ昆布
これが我が家の定番湯豆腐
冷奴にはすりゴマと?油が最近気に入ってる
健康にもゴマはいいらしいし オリーブオイルとクレイジーソルトが自分の中で流行ってる
エビアンとか水道水にさらしとくって随分前のレスであったけど、そんなに変わるのかな？ 今日もすりごまたっぷり入れて醤油ちょろってかけて令和食った
あ、令和じゃないや冷奴だった タマネギスライス（水に晒さない）をのっけて、めんつゆをぶっかけるだけでごちそうだね
俺は木綿豆腐が好き 酒のアテにも良い 僕はたまに麺つゆとおろしショウガとひきわり納豆を混ぜつ食べるさね 先日、友人の家でそうめんをごちそうになったら、麺に
豆腐が浮かべてあった。残っためんつゆと薬味を使って
最後に食べるのがそいつの家のやり方なんだって たしかにそうめんつゆって残ったら捨てるのもったいないもんな >>297
それなんかいいね
浮かべてあるってことはそうめんは
冷水に入ってるって事か そのまんまですがな
茶碗飯に豆腐ドーン
お好みでネギ・鰹節
醤油ぐるり >>304
是非食べてみたいと一瞬思ったけど
酒と一緒に奴食べてるので
たぶん仕上げでまた豆腐とはならないような気がする おろし生姜に、豆苗切って山盛り乗せ
醤油かめんつゆ 俺メモ
ボリューム満点！簡単おいしい｢がっつり冷奴｣3選
ttps://www.lifehacker.jp/2019/08/197163hiyayakko_recipe_3.html 偏執なコピペの中に事実書いても読まれなさそうだが啜りアンチが麺を啜る事に異常反応する理由は一つしかないんだよ
あの国の奴らが遺伝子に30%欠陥があるからなのか知らんが絶対的に啜るという行為を苦手とし、憎い日本人が麺を旨そうに啜るのが妬ましいから難癖をつけているという単純な話
アメリカかヨーロッパあたりからの旅行客(日本に来慣れてる奴)が普通に箸使ってラーメン啜っている事実が証拠
マナー？郷に従ってる外国人の方が遥かにマナーいいよな 豆腐にトマト（角切り）1/2個、たまねぎ（みじん切り・水にさらす）1/8個、
ナンプラー 小さじ1/2、レモン汁 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1、塩一つまみ を
混ぜてのせて好みで黒こしょうをふる
使用済みのだしパックの中身、白胡麻 小さじ1、梅干し2粒のせる
好みで醤油適量 豆腐をキッチンペーパーのうえにとりだし
常温で20分〜30分ほど置いて温度を上げる
16℃〜18℃のあいだが冷たさと豆腐のおいしさの妥協点
ネギを乗せる場合はしっかりと水にさらす
醤油大さじ1/2と酒小さじ1をまぜたかけ醤油 炊き立てご飯にまるまる一丁のせて醬油オリーブオイル生姜
旨いよ？ 酒の肴に良いよね
豆腐を切ってショウガとネギとカツブシと醤油だけで充分旨いし みじん切りした長ネギとしらす、ごま油と塩をちょっと 鶏そぼろとカイワレ大根と千切りした大葉と茗荷を乗せて
よく混ぜて食べる 天かす、おろししょうが、小口切りした青ねぎにだし醤油 豆腐を出汁に浸けて冷やしておく
（全部浸からない場合は豆腐にキッチンペーパーをかぶせて出汁をかける）
しっかり冷やしたら切り分けて好みのトッピングをのせてしょうゆなどかける 茗荷とか大量に絹豆腐にぶっかけてゆ
すりおろし生姜はかなり多めで じゃこをごま油でカリカリに炒めるお
千切りにしたチソと共にぶっかけるゆ 古いスレだね
アレンジは何通りもあるだろうが、そんなに広くないかな
いまだに夏でも冬でもおれは酒の肴として重宝してるよ
冬場は鍋をやって余った豆腐を利用するとかね 色々と乗せてきたけど美味かったのはイカの塩辛
あとキムチの素もなかなかいける シーチキンを油ごと乗せて醤油たっぷりが好きだ
缶の後始末が面倒だから最近やらないけど 色々やって一周すると醤油に戻る
そして、また茗荷を乗せ（以下ループ いただきます
いただきます
★ヅケやっこ。
木綿とうふのパックの水を捨て、
パックのまま、めんつゆ（原液）を適宜かけ、ﾗｯﾌﾟ。
半日ほど冷蔵庫でひやした後に
うつわに入れたら
薬味（刻みネギ、ワサビ、柚子胡椒など）で
たべませう。 しらす、刻んだ大葉、すりごま（白）を好きなだけ乗せてラー油をかける
大葉を香菜にするとエスニックな冷奴になる 
