メンチカツをつくろう！！

**困った時の名無しさん** · NG

某Ｖ６さんの番組でメンチカツを見て
無性に食べたくなったのですが。。。
あれほどではなくても、おいしくつくるためのアドバイスや
おすすめ調理法など教えていただければこれ幸いです！！

**困った時の名無しさん** · 2012/07/02(月) 15:00:10.17

>>187
おまえ、５０歳以上だろ。
つか、喧嘩みたいにふっかけているのは片方だけだけど。

**困った時の名無しさん** · 2012/07/02(月) 15:16:52.25

>>189
まだ32です(´・ω・｀)

**困った時の名無しさん** · 2012/07/02(月) 16:21:29.38

「けんかをやめて」はおいらの記憶が正しければ、電子レンジのCMで使われていたぞ。

**困った時の名無しさん** · 2012/07/03(火) 02:03:18.30

格言「さつま揚げはハンバーグの一種である」

**困った時の名無しさん** · 2012/07/23(月) 20:55:05.66

最寄り駅の傍の洋食屋ではハンバーグ種をフライパンで炒めるとハンバーグ、
パン粉をまぶして揚げるとメンチカツに成る。

でも、昔は違ったね。
肉の種類までは記憶にないけど、メンチカツの
「身」と言うか「中身」に繋ぎは入ってなかった。
挽肉と玉葱の微塵切り、調味料少々が加わった「中身」に
パン粉をまぶして油(多分ラード)で揚げた食い物だった。

**困った時の名無しさん** · 2012/07/24(火) 08:54:43.44

豚肉のハンバーグって「豚肉のすき焼き」と同じようなもんで
仮にも普通のハンバーグとは言い難いだろ

**困った時の名無しさん** · 2013/06/30(日) 18:50:26.83

ほぼ一年ぶり

**困った時の名無しさん** · 2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN

タマネギのみじん切りのせたつ
タバスコやぽん酢

これが大人食い

**困った時の名無しさん** · 2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN

LAWSONのゲンコツメンチうめえ

**困った時の名無しさん** · 2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN

>>193 そうだ。

昔、お肉屋さんのメンチカツはつなぎなんかなかったね。肉と玉ねぎだけ。

冷凍食品の業務用メンチカツがつなぎを平気で入れてるから、世の中が(利益が出る方に)変わってしまったんだな。

**困った時の名無しさん** · 2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN

シーフードメンチが好きだ

**困った時の名無しさん** · 2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN

とろーりチーズ入りのメンチカツが食べたい
誰か作って

**困った時の名無しさん** · 2013/09/16(月) 03:44:56.44

自分で

**困った時の名無しさん** · 2013/09/18(水) 01:35:26.24

>>201
そう言うなよ
作ってやるから>>200は美味い酒持って来い
あと、ケツの毛は剃っておけ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/23(水) 00:12:11.81

2012/07/03を富永龍太郎安立直一一根哲也西野亮廣！！

**困った時の名無しさん** · 2013/12/05(木) 18:39:57.31

作ったメンチカツを揚げる時は冷たい油からいくのがデフォ？

**困った時の名無しさん** · 2014/11/01(土) 23:51:19.64

ｔ

**困った時の名無しさん** · 2015/08/31(月) 23:29:37.98

豚肉８、玉葱１、キャベツ１

**困った時の名無しさん** · 2015/09/16(水) 12:41:56.29

2014/05/242015/09/152014/08/132015/04/261984/12/252000/07/012014/07/052014/10/08富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一高嶋秀武！！

**困った時の名無しさん** · 2016/01/26(火) 20:43:23.84

合いびき肉２６０ｇ

玉葱 1/2個

卵１個

生パン粉ひとつまみ

オールスパイス４ふり

塩こしょう多めに

●生パン粉適量

●卵１個

●小麦粉　大さじ５

**困った時の名無しさん** · 2016/01/27(水) 14:59:15.57

スパイス入ってるの苦手…

**困った時の名無しさん** · 2016/07/03(日) 03:43:20.64

メンチカツあじがしないやつができた

**困った時の名無しさん** · 2016/07/09(土) 13:25:10.21

俺のメンチは
牛肉５、豚肉２、タマネギ２、キャベツ１

**困った時の名無しさん** · 2016/08/04(木) 07:07:58.11

メンチは豚ひき肉。
異論は認めない。

**困った時の名無しさん** · 2016/08/17(水) 18:58:43.93

終戦時の米大統領トルーマン

「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

ヘルマン･ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
　平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138

**困った時の名無しさん** · 2016/08/25(木) 16:25:09.12

美味しいメンチカツが食べたい
昔近所の肉屋が作ってたようなやつ
変なスパイスや風味なしでシンプルな味でジュワッとうまい肉汁が染み出るの
もう何十年も食べてないな
スーパーのメンチカツはまずい

**困った時の名無しさん** · 2016/09/28(水) 13:03:08.97

2016/09/252016/09/27富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一豪栄道稀勢の里舞の海キダ・タロー松田純中村義之

**困った時の名無しさん** · 2016/09/29(木) 15:40:36.56

みぇんち

**困った時の名無しさん** · 2016/10/09(日) 11:59:04.29

メンチカツ好きに聞きたいのだけど。
店で食べたメンチカツなんたけど、箸で割ったら真ん中がピンク色していた。
自分はこれって中まで火が通っていないんじゃないかと思ったんだけど、こういう調理法（中がピンク色でもOK）てあるのかな？どうかな？

**困った時の名無しさん** · 2017/02/15(水) 19:54:15.41

それは生肉だろ

**困った時の名無しさん** · 2017/02/18(土) 08:24:36.36

>>218
ありがとう。やっぱり生肉なんだ。安心したと言うか、がっかりしたと言うか…。

**困った時の名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:44:34.62

https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。？
普通にショックでしょ。。

**困った時の名無しさん** · 2017/04/04(火) 02:15:20.69

ローストビーフは中がピンクでも生ではない
生かどうかは色だけでは判断できないさ

**困った時の名無しさん** · 2017/08/01(火) 12:04:16.98

ジャガイモが少しでも入ってたらコロッケ
ジャガイモ嫌いがメンチを買う

**困った時の名無しさん** · 2017/10/10(火) 12:22:26.16

正解
田舎の潰れそうな店はヤバい

**困った時の名無しさん** · 2018/07/17(火) 19:32:41.48

test

**困った時の名無しさん** · 2019/05/22(水) 10:58:36.09

「メンチ切ってんじゃねえぞ！」少年９人がオヤジ狩り現金1万3000円を奪う
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558488846/

**困った時の名無しさん** · 2019/12/13(金) 11:58:31.22

>>139
このあと10年以上続くとは想像もしていなかったろうなw

**困った時の名無しさん** · 2020/05/30(土) 10:20:44.55

メンチあるある
https://i.imgur.com/lvupxvj.jpg
https://i.imgur.com/ZJ7LAR9.jpg
https://i.imgur.com/a5SBsEz.jpg

コロッケかと思ったら
メンチを切られている

【漫画】デブでブタ扱いされてた底辺女が、学校一の不良男子に、メンチを切られたりお弁当を作られたり告白されたりする話
https://youtu.be/IdcXrdynwT0

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2020/05/30(土) 18:58:52.00

とうもろこしを混ぜて

**困った時の名無しさん** · 2020/07/11(土) 01:03:16.93

それは嬉しい増量材

**困った時の名無しさん** · 2020/11/17(火) 13:41:23.91

元都民（あたちょうＰＬおやじ）の赤っ恥一覧その3

・薄味自慢のあまり「関西ではコップ1杯の水にカルピス1滴で済む」などと言い失笑を買った
・薄味自慢のあまり「関西ではカルピスウォーターを更に水で薄めてから飲む」などと言い、貧乏を晒した
・日大アメフト部悪質タックルを根拠に関東をさんざん罵るも、直接指示を下したコーチが大阪人だったというブーメラン
・「新幹線切り付け事件で関西人だけは勇敢に闘ったがまわりの関東人は全員逃げた」と関東を罵るが、勇敢に立ち向かった人が横浜出身と判明しまたまたブーメラン
・「トンキンは焼鳥にワサビ醤油ｗ」と、焼鳥屋にすら行ったことがないことを自ら暴露して笑いもの←New!
・「関西の回鍋肉は牛肉」と主張するも、ソースがむしろ豚肉デフォの証明になって墓穴 ←New!
・「イノシン酸はグルタミン酸と反応することで旨味を出す」と化学を全く理解出来ていない発言（反応ではなく相乗効果。「反応」は明らかな誤り）←New!
・「トンキンで鯛めしを注文したらほぐしてグッチャグチャに米に混ぜ込みやがった」と罵るが、それが全国共通の鯛めしの作り方と知らなかった←New!

**困った時の名無しさん** · 2021/06/02(水) 00:02:55.00

メンチ＞＞＞コロッケ

**困った時の名無しさん** · 2021/08/26(木) 07:24:49.93

メンチカツは太る

**困った時の名無しさん** · 2022/03/30(水) 15:43:03.82

XRZ

**小さいメンチカツ** · 2023/02/01(水) 03:47:59.74

材料（4人分　）
木綿豆腐　　　　　1/6丁（1丁400gのもの）
豚ひき肉　　　　　120g
にんじん　　　　　1/4本
たまねぎ　　　　　1/5個
パン粉　　　　　　大さじ1弱
卵(全卵)　　　　　小さじ1
塩こしょう　　　　少々
スキムミルク　　　小さじ1強
★小麦粉　　　　　大さじ3弱
★溶き卵(全卵)　　大さじ1/2
★パン粉　　　　　大さじ5強
★揚げ油　　　　　適量

作り方
1　木綿豆腐を水切りする。

2　にんじん、玉ねぎをみじん切りする。

3　ボウルに材料をすべて（★以外）入れて混ぜる。

4　成形して、★の小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけて、油で揚げる。

**困った時の名無しさん** · 2023/03/23(木) 18:55:52.76

いかめんち🦑

**困った時の名無しさん** · 2023/04/16(日) 00:41:19.45

沖縄風のメンチカツ

**困った時の名無しさん** · 2023/05/16(火) 03:29:01.86

庶民的でいい

**困った時の名無しさん** · 2023/09/17(日) 13:55:14.77

スーパーに行き、合い挽き肉をカゴに入れる。
　次に、玉ねぎ２〜３個を手に取り、眺める。
　しかし、ピーマンを一袋カゴに…。　
　その後、惣菜売り場に行き、メンチカツの　　
　３個入りを2パック、手に取り購入を決意。
　　レジにて支払い、帰宅。
メンチカツ６個を目の前に、途方にくれる…。

**困った時の名無しさん** · 2023/09/21(木) 17:49:30.55

玉子焼き用フライパンにパン粉を敷き詰める。
　次にピザ用チーズ、ひき肉の順にのせて、塩コショウ、ガーリックパウダーを振りかける。
　ふたたび、チーズをのせてパン粉をかけて、弱火でフライ返しで押さえながら焼く。
　ひっくり返して、もう片面もじっくり焼く。
四角いまま、皿に盛り付け、ソースとケチャップを混ぜたものなどをかけて召し上がれ。
　◎食べればメンチカツ…レミ風。www