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70コメント14KB
【ウマイ】よっちゃんいかの作り方【スッパイ】
0001よっちゃん
垢版 |
NGNG
すっぱくておいしいよっちゃんいか。
食べ始めると一気に一袋食べちゃうのよね。
ビールのおつまみに合うだけでなく、箸休めとしてもグー！
割と高いし、保存料とかも心配だから、手作りしたいと思って。
自己流で美味しく作る方法をよろしくね。
0020困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
するめの足を米酢につけてるぞｺﾞﾙｧ
0021困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
この味って、ただ単に
「米酢＋砂糖」
に長時間付けただけじゃないの？
漏れはそれよりも都昆布のネバーっとする味を再現したい。
満汁のようにネバーっとしているアレ。
0022困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
よっちゃんいかを手作りしている猛者はいないか？
漁師町出身者なら知っているのでは？
0023困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
韓国や北朝鮮の味って気がしないか？
ヨン様ファン、調べてくれ。
ちなみにヨン様の歯は総入れ歯。（サイズ過大）
0024困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
てゆうかあれイカじゃないよ
0026困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
しらす干に酢をかけるとよっちゃんいかそっくりの味になるよ。
イカじゃないからだめ？
0027困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/27 08:44:42
イカを適当な大きさに切って
茹でて、お酢と塩と砂糖を合わせた物に漬けたらよっちゃんイカの味になるよ
0028困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 18:33:05
わーよっちゃんイカつくりたいー。
これって火を通してから酢漬けかな？
塩茹でしてから2杯酢で漬けたら近くなるかな…
0029困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 18:43:42
眠くてぼーっとしてる仕事中に食べると、頭がちょと冴える気がする。
あのスっぱさと、あごをしっかり動かすせいなのかな？
0031困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/20(火) 13:15:15
現在チャレンジ中…
酢と塩と砂糖で基本的な調味酢の味は再現できた。
あとはイカなんだけど…とりあえずスルメをつけてます。
こんなんでしみこむのかなあ…
0032困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/07(金) 04:44:20
また買ってきて食べちゃったよ･･･
誰か作れた人いる？
0033困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/08(土) 11:53:45
>>31

酢の種類は？
0034age
垢版 |
2006/08/11(金) 21:51:18
age
0035困った時の名無しさん
垢版 |
2006/12/06(水) 16:49:04
３杯酢の味
＋こんぶだし＋レモン汁
でだれかつくってみて


酢1/4カップ
砂糖大匙２
しょうゆ小さじ２
塩小さじ１/２
0036困った時の名無しさん
垢版 |
2006/12/06(水) 16:50:35
よっちゃんとかキムチイカとかって
イカじゃなくてたらすりみじゃない？
フクロにかいてない？
0037困った時の名無しさん
垢版 |
2006/12/06(水) 18:30:50
カットよっちゃんはイカが大半。ときどきタラ。
甘イカ太郎キムチ味は、イカ味のタラ。
0038困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/21(日) 05:15:15
でよっちゃんイカ食うだけ
0039困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/23(火) 18:02:48
>>31
スルメイカ、水で半もどしして、調味液に漬けたらどうかな？

戻し汁も、液に加えたらどうかな？
0040困った時の名無しさん
垢版 |
2008/11/13(木) 20:11:11
保守
0041困った時の名無しさん
垢版 |
2008/11/30(日) 01:09:38
すごい！！！
0042困った時の名無しさん
垢版 |
2008/12/08(月) 15:33:44
>>36
よっちゃんのなか入ってるすりみは魚肉（タラとか）だと思う。
増量目的だよね。
昔はすりみは入ってなかったよ。
0043困った時の名無しさん
垢版 |
2009/05/19(火) 20:24:45
カスども！いいか！良く聞け！
よっちゃんいか。当りましたよ。

http://imepita.jp/20090519/733030
004643
垢版 |
2009/05/21(木) 01:28:07
>>44-45
まさか、レスあるとは思わなかったｗ
ありがとう。m(__)m
0047困ったときの名無しさん
垢版 |
2009/05/25(月) 20:15:49
ダイエットにイカは良いと聞いたので早速コープで
乾燥したするめ風のイカ足×3ＧＥＴ！
うまうまと思たらなんとこれまでもよっちゃん謹製だった。
噛めば噛むほど顎も疲れ味も抜群の一品。
ポットのつくりも泣かせる一品。さすがよっちゃん!!
0048困った時の名無しさん
垢版 |
2009/05/26(火) 00:57:23
>>45
たしか1ケースに１個銀が入ってる
俺の親が毎回第６感で銀当てやがるよ。
俺は人生で２度金当てたけど
金だけは滅多当たらないわ
0049困った時の名無しさん
垢版 |
2009/05/30(土) 23:57:26
>>48
金を二回とは凄い！
金は生まれてこのかた見た事ない。
ちょこちょこ買ってはいるんだけどね。
0051困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/14(日) 11:47:31
１。いかは茹でて皮をむき短冊切りにしておく
２。酢で漬ける

すし酢でつけてみたら普通にｳﾏｰ
だが俺的には究極酸っぱいのが好きだから少し物足りないな

つぎは三倍酢で漬けてみるか・・



おっと、皮は両面剥いておかないと茹でたときに丸まっちゃうぜ
0052困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/06(火) 15:51:15
よっちゃんいか五袋買ってくる
0053困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/07(水) 13:27:00
食べすぎて胸やけした
0054困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/07(水) 19:05:27
よっちゃんイカって固いよね？
煮込んだり酢につけるだけで出来上がるとは思えない
たぶん干したりしてんとちゃうか
0056困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/02(土) 08:34:02
乾燥させた物を甘酢に漬けこんでいる様にしか思えないんだが。
0059島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ
垢版 |
2014/04/29(火) 23:15:06.11
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
0063困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/13(水) 15:38:26.41
>>1

買った方が安い
0064困った時の名無しさん
垢版 |
2017/04/22(土) 11:35:16.29
カットよっちゃんのパッケージに3杯酢と書いてあるな
0066困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/11(金) 04:53:11.84
単なる個人的な好き嫌いの問題ではなく、
すすりが許されているのが全世界で日本ただ一国、
という点に注目していただきたい
明らかに日本の感覚が異端、というか異常だという事だよ🤣
0067困った時の名無しさん
垢版 |
2022/07/26(火) 09:05:06.32
何で海の無い甲斐の国で作っているの？🦑
0068困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/16(日) 03:03:40.65
籠に入ってるいかに砂糖酢
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