微妙に余ったフライパンの油を使った料理
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普段揚げ物しないので油ポットを持っていないのですが、ふと思い立って フライパンにひたひたの油を入れて野菜の素揚げをしたのはいいのですが、 思ったより油がたくさん余ってしまいました。ちょっと余った程度なら、 明日朝に炒め物でもすればいいかと思っていたのですが…。こういう時に ぴったりの料理ってないですかね? >2 油で揚げる感じですかね。それでもまだ余りそう…。 >3 フライパンがひたひたになるぐらいの量なので無理です。 >5 お! いいですね。野菜の素揚げだったので油汚れてないし。 >6 天然の油で間に合ってるかも(´・ω・`) >>8 ナイスアイデア! 揚げたてのドーナツはおいしいよねぇ >8 いや、新たに揚げ物するほど残ってないというところがミソなんですよ。 でも、普通のドーナツほどじゃない、ちいさ〜い(あるいはうす〜い)固まりを 転がすとそれなりに揚がるかな。 で、あれから結局マヨネーズにして、コールスローに使っちゃいました。 うまかった。 >10 うまそ〜〜〜!ですが、中身を作るのがまず大変・・・あ、冷凍庫にルーの ストックがあります。食べたくなったなあ。作るか。 で、油を余らせて、1に戻る、とw (⌒V⌒) │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。 ⊂| |つ (_)(_) 山崎パン ヽ ノ `ヽ r´ ヾ ソ ~ヽヽ U /ノ ヽノ .∧_∧ -´⌒二⊃ <=( ´∀`) ⊂二⌒丶 _ソ. (つ つ ヾ__ 人 Y レ (_フ たっぷり油を含ませた炒り卵を作ってみてはどうか。 それを水餃子の具に混ぜるとジューシーになるぞ。 >>16 hatten ar din ワラタ きょうの料理・20分で晩ご飯 でやっていた「かき焼き」なんてどうでつか? ワンタンの皮に、好きな物入れて焼き揚げるの 簡単だし少しの油でもOK 私の一押しは明太子!チーズも合いますよ〜 おつまみに! >>23 うんうん ワンタンの皮にチーズうまい!!! あとトンカツなんかは揚げるんじゃなくて多めの油で「焼く」といいらしいよ! パンの耳を揚げて、シナモンシュガーを散らす。定番のお手軽デザート。 >>26 フライドエッグって奴やね。 うちでも気が向いた時に作るよ。 ドレッシング作る、野菜類を茹でる時に投入してツヤだしに使う。 フライドオニオン、フライドガーリック作って保存 クルトンもいけるかな。 サンマ揚げよう 片栗粉まぶして唐揚げにするとおいしいよ 天麩羅鍋だとサンマ7切らないと入らないけど フライパンなら丸のまま揚げられる 今キャノーラの油が安売りしてるんだけど、キャノーラ油ってどーよ? 春雨かワンタンの皮の細切りを炒め揚げ。塩振っておつまみにドゾー ハンバーグから出た脂の使い道は…やっぱ捨てるしかないのかなぁ? 油敷くやつあるでしょ 筆の太いやつみたいなの アレに油入れて今日からそういう油の使い方する奴になればいい もう>>1 さん見てないかもだけど、一回二回のことなら、陶器のお茶碗に注いで、ラップして冷蔵庫でいいんじゃないかな。 >>41 水に混ぜて肥料として 作物の根から離れたところに アジの南蛮漬けをして、2回もアジを揚げたから、 油に魚の匂い(悪い匂いではないけど)が付いて、 転用に悩んでたんだけど、ちょっと辛いラー油風に 唐辛子と砕いたニンニクチップと粉砕した干し貝柱、 そこに醤油とウェイパーを混ぜて海鮮風ラー油にしたら、 中国人から絶賛されたよ 今朝のあさイチ見てたら、陳健一氏の一番弟子 菰田欣也料理長が ラー油の作り方を教えてたけど(お店と同じ方法で数種類あるうちの一番簡単なレシピ?) 余った油で作るのが美味しいんだって ラーユ材料・つくりやすい分量 ・一味とうがらし・・・40グラム <A> ・しょうゆ・・・小さじ2 ・酒・・・大さじ1 ・オイスターソース・・・小さじ2分の1 ・油・・・カップ1と2分の1 <B> ・しょうが・・・1かけ ・たまねぎ・・・2分の1コ 作り方 1.大きめのボウル(ステンレス製)に一味とうがらしを入れ、Aの調味料でしめらせてよく混ぜる。 2.油を鍋に入れてBを加え、中火で熱し、たまねぎとしょうがが茶色に変わってきたら取り出す。 ※取り出したたまねぎとしょうがは使用しません。 3.(2)の油の温度を約200℃に上げ、(1)のボウルに3回くらいに分けて入れる。 ※水分が蒸発するようにするために、油を入れるごとによくかき回す。 水分たっぷりのなかに浸した一味とうがらしに 油を入れたぐらいで油に辛味が移るものなの? 名城ちゃんぽんに蝦・蟹・イカ・たこ・ウズラの卵をトッピング 僧侶装備 杖 手持ちの速度18 頭 まほよろ 封印100 8万 上 まほよろ ブレス35 28万 下 まほよろ マヒ100 4万 腕 まほよろ 速度14 7万 足 まほよろ 重さ45 42万 盾 ルフ ブレス34 17万 悪霊の仮面とオシリスのアンクと不思議のカードで重さ調整して283に ブレス宝珠をLv5にしてブレス80にする これで合計106万 腕は重さに余裕があれば手持ちの退魔とかの速度18でもいい ビーナスつけるからHPは430程度になるけど全く問題ないぞ 昨日W倒してきたけど ユグドラ速度18 昔20万くらい ルフブレス32 5万 聖賢者HP14 昔20万くらい まほよろ上ブレス30 2万 まほよろ下封印100 5.5万 きじゅつし腕速度18 昔20万くらい まほよろ足重さ30 5万 80万かかってないな もともと持ってた装備からの追加投資は17.5万だった 最強はキラポンしてないと雷+感電で死ぬから麻痺は不要 ブレスは聖女やロザで耐える場面あるから封印優先にした 貧乏人は僧侶でいっとけ パラ装備 武器 手持ちのバレット 盾 ドラシ ブレス35 20万 頭 騎神 封印100 43万 上 騎神 ブレス30 163万 下 凱歌 マヒ100 18万 腕 騎神 適当 17万(結晶化で16万戻る) 足 騎神 重さ45 200万 ※重さアクセは仮面6、アンク未合成、ハイドラ12、不思議のカード8が前提 とりあえず他で使う事も考えた場合これで460万 完全にレグ専用とするなら盾ブレス38+上ブレス27で85万(△95万) さらに禁断重さを使って重さの必要分を減らしまくって足を重さ37なら20万(△180万) これで183万程度で揃えようと思えば揃う ただHPが580前後になるので緑で誘われるかは知らない 浮いた分で頭をHP17(55万)くらい、下をマヒ100封印20(190万)にするのも手かと 魔法の装備考えてやったぞ 杖 万物流転☆2速度7 8.5万(10万) 頭 聖賢者☆3マヒ100 29万(18万) 上 精霊王☆3攻魔34 26万(20万) 下 精霊王☆3攻魔34 19万(20万) 腕 精霊王☆3きようさ34 19万(20万) 足 精霊王☆3重さ27 28万(19万) しめて130万、カッコは結晶化で手に入る金額で全部処分すれば差し引き23万で用意できる ちなみに俺は3回目のW以降はこれの杖だけ速度18にしたので毎日通って討伐してる アクセがほぼ完成してるから攻魔750↑あって緑でもすく誘われるぞ 僧侶なら余裕 スティ 持ってるので乗り込め 頭 マヒ100の持ってるので乗り込め ルフ盾ブレス24+基礎6 +2精霊上ブレス20(盾と上あわせて60は維持しろ) +2精霊下 封印20〜(指とあわせて100にしろ) 精霊腕 速度12くらいの失敗品でいい(宝珠の瞬きが必須 ザオラル フバーハ ズッシード ベホマラー) +2精霊足 重さ20(171は維持しろ) これが僧侶の最低ライン 上級成功のスティックがあるなら100万もしないよ ただし動画でみっちり予習してから参戦しろよ、俺との約束だぞ >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。 >彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、 >ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。 >この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 2021/04/05 15:28更新 最新デイリー詳細速報(約20分毎更新) 順位 販売(前回比) 座席(消化率) 先週比 95分率 全日推定 映画作品タイトル名 *1 *18996(+*651) 206412(.732) *50.1% 53.7% *22096 シン・エヴァンゲリオン劇場版 *2 *11212(+*534) *87826(.738) *96.2% 43.5% *12613 鬼滅の刃 無限列車編 *3 *11160(+*335) 165884(.719) ****** 65.1% *13697 劇場版シグナル 長期未解決事… *4 **9889(+*187) *50651(.793) *78.6% 52.5% *10347 トムとジェリー *5 **9350(+*526) *31681(1.00) 18700% 17.0% **9544 天外者 *6 **8748(+*371) 107133(.650) *52.6% 60.7% *10233 映画モンスターハンター *7 **6951(+*296) *57701(.736) *62.7% 62.4% **7167 奥様は、取り扱い注意 *8 **4884(+*193) *62023(.650) *45.9% 69.8% **5173 騙し絵の牙 *9 **4394(+*322) *28440(.612) *82.8% 49.5% **4474 ブレイブ−群青戦記− 10 **4095(+*507) *19513(.648) *63.2% 61.8% **4796 花束みたいな恋をした 2021/04/05 15:28更新 最新デイリー詳細速報(約20分毎更新) 順位 販売(前回比) 座席(消化率) 先週比 95分率 全日推定 映画作品タイトル名 *1 *18996(+*651) 206412(.732) *50.1% 53.7% *22096 シン・エヴァンゲリオン劇場版 *2 *11212(+*534) *87826(.738) *96.2% 43.5% *12613 鬼滅の刃 無限列車編 *3 *11160(+*335) 165884(.719) ****** 65.1% *13697 劇場版シグナル 長期未解決事… *4 **9889(+*187) *50651(.793) *78.6% 52.5% *10347 トムとジェリー *5 **9350(+*526) *31681(1.00) 18700% 17.0% **9544 天外者 *6 **8748(+*371) 107133(.650) *52.6% 60.7% *10233 映画モンスターハンター *7 **6951(+*296) *57701(.736) *62.7% 62.4% **7167 奥様は、取り扱い注意 *8 **4884(+*193) *62023(.650) *45.9% 69.8% **5173 騙し絵の牙 *9 **4394(+*322) *28440(.612) *82.8% 49.5% **4474 ブレイブ−群青戦記− 10 **4095(+*507) *19513(.648) *63.2% 61.8% **4796 花束みたいな恋をした フライパンに大さじ3の油で「ささみの油淋鶏風」が15分くらいでできちゃう www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kiyamamoto/2023-00746 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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