0100困った時の名無しさん
NGNG> 焼き肉やさんとかで出る、ごま油と塩（胡椒も？）だけのタレがおいしいので
？そんなのあったけ。ポン酢と勘違いしてないか。
探検
焼き肉のタレの作り方、教えて！！
> 焼き肉やさんとかで出る、ごま油と塩（胡椒も？）だけのタレがおいしいので
？そんなのあったけ。ポン酢と勘違いしてないか。
010199
NGNGありますよぅ。食べたことございませんか。。？
塩にごま油がかかってるだけのような感じのなんですが・・
シンプルでおいしいのです。
0102困った時の名無しさん
NGNGﾚﾊﾞ刺とかに合うね
0103困った時の名無しさん
NGNG0104困った時の名無しさん
NGNGエバラ焼肉のタレみたいなモノを言うの？
いろんなカキコを参考にしながら作ったら
エバラになっちゃったよ！ ヽ(｀Д´)ﾉ ｳﾜｧｧｧﾝ
味は良いんだけど、ちょっとイメージと違った… orz
0105困った時の名無しさん
NGNGhttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
★韓国の殺人食品 ついに「炭入り冷麺」まで★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html
「鉛入りワタリガニ」、「水を飲ませたアンコウ」「硫酸入りごま油」、
「農薬栽培大豆モヤシ」、 「色を塗った魚」、「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、
「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク（ソバ、ドングリなど
の粉末をゼリー状に煮固めた食品）」など「殺人的な食品」が横行する実状は
恐ろしいばかりだ。それだけでない。原産地や賞味期限をだます
「詐欺」も蔓延している。
★米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に★
http://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400
ソウル警察庁・外事課は３０日、在韓米軍が食べ残したハム、ステーキなど
残飯を材料にした「部隊（ブデ）チゲ（ハムやソーセージ、キムチ、豆腐、
トウガラシなどが入った鍋料理）」を作って販売したユ某（６２）容疑者と
残飯を流出させた米軍部隊内勤務者のキム某（５７）容疑者を、
食品衛生法違反の疑いで逮捕したと発表した。
0106困った時の名無しさん
NGNGいいでしょう？
いぜん、カルビのたれ（バルサミコのビンのようなデザイン）
として店頭にあったのですが、なくなってしまったので・・・。
0107困った時の名無しさん
NGNGごま油は韓国産の飲めるやつを使う
塩は岩塩にだ
0108困った時の名無しさん
NGNG0109困った時の名無しさん
NGNG味自体は悪くないけど、焼肉のタレというより冷しゃぶ向けな感じだ。
0110困った時の名無しさん
NGNG醤油に、皮をむいたニンニクを漬けておく。醤油は九州の甘めの醤油が良いかも。
中のニンニクはすり潰してチャーハンやカレーの隠し味に使える。焼き肉を食べるときはその醤油に混ぜても良い。ごま油を数滴たらすとさらに美味い!!!!
0111困った時の名無しさん
NGNGあ、ジンタレ＝ジンギスカンのタレな。焼肉にもOK。
材料
リンゴ １個
人参 １/２本
しょうが １カケ
にんにく ３～４片
長ネギ １/２本
醤油 １カップ
ボールに醤油を入れ、その中にリンゴ、人参、しょうが、にんにくを
すりおろして入れる。
長ネギを刻んで入れて冷蔵庫で３日ほど寝かせる。
出来上がり。焼いた肉に付けて食べる。
焼く前の肉に漬け込んでも良し。
0112困った時の名無しさん
NGNGジンギスカン最高だ！
0113困った時の名無しさん
NGNG東京ジンギス倶楽部
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~Genghis/index.html
0114困った時の名無しさん
NGNG0115困った時の名無しさん
NGNG何が入ってるの？ときいてほとんど忘れちまったが
なしをすりおろしたものを入れていると言っていた。
0116困った時の名無しさん
NGNG0117困った時の名無しさん
NGNG/ ||￣￣|| ∧＿∧
| ||＿＿|)<丶｀∀´>ｸｯｸｯｸ 今日もはりきってデンパするニダ！
|￣￣＼三⊂/￣￣￣/ ウリナラマンセーニダ くたばれﾁｮﾊﾟｰﾘ
| | ( ./ /
0118困った時の名無しさん
NGNG0119困った時の名無しさん
NGNG薬品などで抽出した「抽出式（大メーカーのほとんどがこれ）」は、
加熱料理に使うならまだしも、塩ダレに使うのは厳しい。もたれる。
ちょっと高いけど、圧搾式をお勧めします。酸化した油はどっちもダメよ。
0120困った時の名無しさん
NGNGどのくらい放置しただろう、古くなってた・・・orz
それを機にｻﾊﾟｰﾘしたタレに移行ちう・・・
0121困った時の名無しさん
05/01/22 08:19:35■材料（出来上がり1000cc位分）
・玉ねぎ200ｇ（一個） ・人参70ｇ（小1本）
・ニンニク3片 ・生姜一片 ・りんご1/2個
・酒1カップ ・みりん1カップ ・醤油4カップ
・砂糖130～150g ・味噌80ｇ ・レモン汁大さじ1
・胡麻大さじ2 ・赤唐辛子2～3本 ・ハチミツ大さじ1
■作りかた
① 大きめの鍋に酒と味醂を入れ火にかけて煮切る。（火を着けアルコール分を飛ばす）
② 醤油3カップ、砂糖を加える。
③ ミキサーに白胡麻と唐辛子を入れ砕き、次に野菜類を砕く。
この時に、残しておいた醤油カップ１杯を使う。
④ 味噌も同様にミキサーにかける。
⑤ 鍋に③④と、ハチミツ大さじ1、固形スープの素一個を加え、ゆらゆら20～30分煮詰める。
コトコトでもぐつぐつでもなく、ゆらゆらほわほわ。吹き上がるので注意！
⑥ ⑤の途中、レモン汁か酢を加える。
野菜の旨味たっぷりの焼き肉のタレ、できあがり！
⑦ 清潔な瓶に詰める。
完全に冷ましてから、冷蔵庫で保存する。
0122困った時の名無しさん
05/02/06 20:38:16ウスターソース：濃口醤油＝２：１
これに摩り下ろしたニンニク（チューブで結構）を適量混ぜる。
これで完成。
0123困った時の名無しさん
05/02/07 12:17:02がんばりすぎやろ(*´д`;)…
012499
05/02/10 00:46:50大変遅くなりましたが、レスありがとうございました。
探してみます。。
0125困った時の名無しさん
05/02/22 07:47:32食べたい…
0126困った時の名無しさん
05/02/22 08:30:32赤味噌 ２
酒 ２
みりん １
砂糖 １
生姜 ０．５
くらいでやってみて、あとは自分で調整してください
0127困った時の名無しさん
05/02/22 09:56:44ただし家族内には好評でないけど…好きな人には好きな味
0128困った時の名無しさん
05/02/22 10:17:26どっかのスレに貼られてたの転載↓
こてっちゃん風
白モツを水洗いする。 たっぷりの湯で下ゆでする。(茹でてあるのを買ってきても)
味噌、コチュジャン、砂糖、醤油、うまみ調味料、ネギのみじん切り、おろしにんにくでタレを作る。
モツとタレを絡めて冷蔵庫で2時間以上放置。
分量は解りませんので、悪しからず。
0129128
05/02/22 10:18:510130困った時の名無しさん
05/02/25 20:00:10・ブラックペッパー（少なめに
・ごま油
以上。最強。
でもグッチさんがコショウは(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈって言ってました。
0131困った時の名無しさん
2005/04/18(月) 07:33:25平成６年４月 中国広東省「潮州金蔓醤油有限公司」合弁設立に参画。
平成７年２月 中国北京市「北京鈴和摩奇食品調味料有限公司」合作設立に参画。
平成１０年２月 中国吉林省延吉市「延吉亀万食品有限公司」合弁設立に参画。
http://www.rakuten.co.jp/nk/461897/462061/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 有名店で使用されている朝鮮風醤油ベースの焼肉のタレです。
http://www.suzukatsu.co.jp/delica.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 漬け込んでも、焼いてからつけても美味しくお召し上がりいただけます。
http://www.suzukatsu.co.jp/company.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 本場の朝鮮風の味付けで、お肉の味を引き立てます。
0132困った時の名無しさん
2005/07/17(日) 22:57:45（Ａ）大蒜1、たまねぎ2、長ネギ2をフードプロッセサーにかける
醤油、砂糖、梨（摩り下ろし）コチジャン、粉唐辛子、味醂、赤ワイン
半すりごま、胡麻油、（Ａ）胡椒、以上を混ぜる
分量は料理をやる人なら、ある程度分かると思いますので書きません！
0133困った時の名無しさん
2005/08/19(金) 14:28:37これ作った人いる？
美味しいかなぁ。
他に出てたレシピで作ったことのある人の感想希望！
0134困った時の名無しさん
2005/09/30(金) 15:52:08沸騰直前まで火にかけて、冷蔵庫に保存。
けっこういけるよ
0135困った時の名無しさん
2005/11/04(金) 16:54:00粉唐辛子を使うのか・・・・・
0136困った時の名無しさん
2005/11/10(木) 08:38:190137困った時の名無しさん
2005/11/19(土) 10:48:08そしたらトラジで29日は肉の日だったからヒレカク1100円が半額だったんです
毎月やってるらしいのですよ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
めちゃうまかったわぁ
と
それはおいといて
トラジに行ったときに
ネギバカというお肉に巻いて食べると旨かものがありまして
あれのレシピを教えてもらえないでしょうかとおもいまして参上いたしました
家でも再現できたら最高なので
ぜひ教えてもらいたくおもいます
どなたか知ってる方いらしましたらぜひ教えてもらえないでしょうか?
0138困った時の名無しさん
2005/11/19(土) 10:50:590139困った時の名無しさん
2006/03/32(土) 04:55:34いいスレやなー
0140困った時の名無しさん
2006/03/32(土) 06:38:470141困った時の名無しさん
2006/03/32(土) 12:37:530142困った時の名無しさん
2006/03/32(土) 18:21:04林檎とか、玉ねぎとかいろいろ一緒にぐつぐつ煮てる。
とにかく、煮る
0143困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 00:14:15なんか違うよね。わかる人いないかな。
0144困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 00:15:46業務用スーパーで売ってるようなの使ってるんじゃないの？
0145困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 20:17:270146困った時の名無しさん
2006/04/14(金) 15:37:54代わりに使うとしたら何？できれば安いもので。
0147困った時の名無しさん
2006/04/24(月) 10:14:030148困った時の名無しさん
2006/04/24(月) 10:15:240149困った時の名無しさん
2006/04/24(月) 10:20:01市販の焼き鳥のタレ①：スープ④に酢を少々、ほぼ近いものが出来るよ、お好みでおろしニンニク入れてね
0150困った時の名無しさん
2006/07/27(木) 17:06:37みりん・しょうゆ・にんにく（すりおろし）・ごま油・砂糖
をひと煮立ちさせたサラッと系
私が作るのは、↑に、すりおろしたタマネギを入れてグツグツ煮るドロっと系
味噌入れることもある。
どっちかっちゅーと、旦那のやつのが評判いい
0151困った時の名無しさん
2006/09/04(月) 04:16:170152困った時の名無しさん
2006/11/04(土) 11:14:22※特製焼肉のタレ(10人分)の作り方
1．しょうゆ(濃い口) 180cc
2．すりおろした梨 1.5個(りんごでも可)
3．砂糖(大さじ4)
4．すりおろした白ゴマ(大さじ2)
5．すりおろしたニンニク(小さじ2)
6．ゴマ油(大さじ2)
7．長ネギみじん切り(大さじ4)
8．一味唐辛子(少々)
テレビでやってたやつです。
0153困った時の名無しさん
2006/11/04(土) 11:25:36KNK(上北農産加工)っていうメーカーの辛味家っていうタレがあるんだけど、
これに長ネギ刻んだのとニンニク(すりおろしでも刻んだのでも)を適量入れる。
肉を漬け込んでもいいし、焼いたのをつけてもいい。
焼き肉屋の味にちかくてウマウマ。
0154152
2006/11/04(土) 12:07:54http://www.khb-tv.co.jp/teppen/tabi/index.html
0155153
2006/11/04(土) 14:10:48このKNKってメーカーが作ってる「スタミナ源タレ」っていうインパクトの強いネーミング(仲間うちでは「源タレ」って呼んでいるｗ)のタレもまたウマー。
味はジンギスカンで使うチャンジャに近い。
肉でも野菜でもなんでもおk。丼メシに目玉焼きのっけてその上からこれかけただけでもワンダフル。
仙台のダ○エーで売ってるのを見たことがあるので、お試しあれ。
0156困った時の名無しさん
2006/11/04(土) 15:20:370157困った時の名無しさん
2006/12/27(水) 11:54:560158困った時の名無しさん
2006/12/27(水) 13:57:530159困った時の名無しさん
2006/12/27(水) 13:58:27_r'ニ二＞ ､
_,. :'´￣: :｀ヽ＼::.::｀ヽ
_,．:'´: : : : : : : : : : ヽ ';:.::.::ﾊ
∠,仁._‐-､ : : : : : : : : : :}_j::/::.::i
, '´￣¨´‐.､ ｀y'＾ｰ､: : : : : : :/'イ::.::.::{ ,.、
/ . : : Ｙ } }_;.-'TT´::::::.::.::.:;ﾉ _,.ｆ´__,＼
.′ : : :}v .i`ト-く._!:::::::_;.イ--､―￢;.:.:.:.:_:.:.:＼
. l . : :. .:!| !！ /ｲ￣ / j_,. -亠'¨⌒ヽ:_ﾉ
! { : :. |:.:,! ! | ｀ｰ'´ ヽ.__,,.. -‐'´
}.:}. :.l :.: .!:.i ｒ' , ､〉
(_,ノ_;{:...:.:.:!: .:.:. .ﾊ:{_｀T~＾i
f彡Y:.:.}:|:.!:.:!:{:ｲ'` | !
⌒j,ｨ:.{:!:ﾊ:|:!{{| j !
,ﾚ＾ﾄ! }川`ｰ/,. {
}n.n r}
´ ﾞ′
0160困った時の名無しさん
2006/12/27(水) 21:50:31みりん大２
ごま油大１
一味とうがらし少々
テンメンジャン少々
にんにくすりおろし少々
しょうがすりおろし少々
これまぜまぜする。２人分くらいかなぁ？
まじうまいよ。テンメンジャン多めがおすすめ。
焼き肉だけじゃなくて、唐揚げ系にねぎも加えてかけてもおいしいよ
試してみてｗ
0161困った時の名無しさん
2007/01/11(木) 23:49:01なんか
塩とゴマ油とレモンとかでしたっけ?
0162困った時の名無しさん
2007/01/12(金) 12:34:520163困った時の名無しさん
2007/01/16(火) 07:19:490164困った時の名無しさん
2007/01/16(火) 11:07:03もうボケてしまい作ることもできないのが悔しい。
レシピも企業秘密で(焼肉店にタレを売っていた)
ただリンゴ、生姜、ニンニク、ごま油だけはわかるのと、
二日くらいに煮込んでたことくらい。
0165困った時の名無しさん
2007/01/16(火) 12:25:11揉みﾀﾚで使うときはﾈｷﾞみじん切りもまぜる
0166困った時の名無しさん
2007/02/19(月) 02:09:19冷蔵1ヶ月
・しょうゆ…大6
・豆板醤…小2
・ごま油…大2
・砂糖…大2
・サラダ油…大4
・白いりごま…大2
・おろしにんにく…小4
・おろししょうが…小4
茹で野菜にかければナムル風、卵焼きや炒め物、豆腐にかけても旨いです。
0167困った時の名無しさん
2007/02/19(月) 02:18:34しょうゆ…大5
みりん…大2
酒…大2
砂糖…大1
はちみつ…大1
コチュジャン…大1
赤味噌…大1
白ごま…大3
ごま油…大2
おろし玉葱…1/2
おろしりんご…1/4
おろしにんにく…2片
辛口だれには豆板醤をプラス
その他の使い道：唐揚げの揉み込みだれ、鳥モモの漬け込み（オーブン又は魚焼きグリルで焼く）
0168困った時の名無しさん
2007/02/19(月) 02:36:03マグロなどの刺身（ブツなどあまり上等なものでなくてもOK）に
長ネギのみじん切りと共に和えてご飯にのせるとｳﾏｰ。
マグロのユッケビビンバです。
0169困った時の名無しさん
2007/02/28(水) 17:58:420170困った時の名無しさん
2007/03/02(金) 02:44:45↓
ｺﾁｼﾞｬﾝ１
醤油３
ミリン３
胡麻油適量
胡麻適量
おろしにんにく適量
レモン塩味
↓
レモン１
あじ塩コショウ1
黒胡椒１
酒３
ネギ適量
おろしにんにく適量
以上即席
0171困った時の名無しさん
2007/04/22(日) 17:17:550172困った時の名無しさん
2007/10/08(月) 02:35:52( 'A`)
(_ ﾟTﾟ
ﾟ￣ﾟ
ｷｰｺｷｰｺ
0173困った時の名無しさん
2007/11/20(火) 01:25:48（l||l´д｀）:::samui yakinikuiina
/⌒ 丶' ⌒）:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ / /l:::
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
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（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
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__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0174困った時の名無しさん
2007/12/24(月) 06:06:00http://food8.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1095680465/
◆◆ お家で焼肉 ◆◆（料理板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045919155/
焼き肉のタレの作り方、教えて！！（レシピ板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1033117555/
0175困った時の名無しさん
2008/01/02(水) 13:54:15ノノノハヽ
川＇v＇） ＜2yaaketa!
/ Ｕ つﾋﾞｼｯ
し'⌒∪
0176困った時の名無しさん
2008/02/14(木) 16:58:20蜂蜜
にんにく
しょうが
0177困った時の名無しさん
2008/03/20(木) 03:57:14これを少量付けて食う。
あとはレモン醤油かレモン塩とか塩胡椒とか。
どうも甘みがついてるタレが好きじゃないみたいだ。
0178困った時の名無しさん
2008/04/13(日) 10:11:21ゴマ油・・・小１
すりおろしにんにく適量
一煮立ち
ゴマとネギ投入
辛いのが食べたい時は鷹の爪を入れる
網で焼いた肉のつけだれ（１分でできる）
0179困った時の名無しさん
2008/05/29(木) 02:22:47お鍋に適量の水を入れ、その中に林檎半分、玉ねぎ半分をすりおろし、生姜少々と大蒜少々をすりおろして、醤油を適当に入れて煮詰める。〔宮さんのたれ位まで〕
鶏肉、豚肉、牛肉、何にでも合うよ。林檎と玉ねぎから甘みが出ておいしい。
醤油を入れすぎないのがこつかな。
0180困った時の名無しさん
2008/06/06(金) 00:32:25,lli,,
ﾞlll|
,illll゜
.._,,,_ ,,illll°
: : .llllllli,: .,,,,iilllll!ﾞ°yosi6/6ya No74yana
: ﾞlliiil' .'!llllllli,illllllll!°issinnsiteyaruzo!!
.ﾞﾞ!lii,,,,_ ,,,_,,,,llllllllllllllll:
ﾞﾞ!lllllllllllllllllllllllllllllﾞ
｀"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞllllllllllllll′
lllllllllllllll
,llllllllllllllll,
,illlllllllllllllllli､
.illllllllll!lllllllll:
.llllllllll’ﾞ!lllllll
:llllll!° 'lllllll,:
:llllll: .ﾞllllll,、
'lllll° 'lllll|
.,lll| ﾞllll
,llll| lllli､
: ll!!!!!" .illlll
.
0181困った時の名無しさん
2008/06/19(木) 03:23:56____________
| (^o^)ﾉ | ＜おやすみー
|＼⌒⌒⌒＼sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
＼ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!
.
0182困った時の名無しさん
2008/06/23(月) 19:55:44∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0183困った時の名無しさん
2008/06/29(日) 14:14:36本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！
0184困った時の名無しさん
2008/07/01(火) 23:18:47確か、火は入れずに長期熟成させてた気がする。
詳しい配合は放送されなかったと思うが、見た人で、材料とか作り方覚えてる人いる？
0185困った時の名無しさん
2008/08/07(木) 22:12:13::::::::::::::::::::::::::::,.(⌒ ､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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／⌒ヽ
( ＾ω＾) ,,,. ｼｬｸｼｬｸ おっおっおっ
/つ-o,;'"'ﾞ';,/
Ｏ Ｏ ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
┴
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0186困った時の名無しさん
2008/08/29(金) 20:54:59,,──────,,
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＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
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｀'ヽ,,,,,,,,/
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0187困った時の名無しさん
2008/09/28(日) 12:35:04何でもっとまともな市販品のタレが売って無いんだろう？
0188困った時の名無しさん
2008/09/28(日) 14:27:22①これらを個別に煮立てて、合わせる。
② ①に、すりおろした玉葱、おろしにんにくを入れて一煮立ちさせる。
③ ①に一味唐辛子、胡麻、檸檬のぶつ切り、きな粉少々を加えてできあがり。
まろやかｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
0189困った時の名無しさん
2008/09/29(月) 03:05:11材料見るからに美味しく作れそう（;´Д`）
きな粉を投入とは斬新ですね！
今度作ってみたいです。
0190焼肉+ ◆JUU/.JUU/.
2008/09/29(月) 22:33:280191188
2008/09/30(火) 00:22:58きな粉自体は知り合いから聞いたのですが、発想はおそらくそのためです。
>>189
酒醤油みりんの味をまるくしてくれるので美味しかったですよ。
0192困った時の名無しさん
2008/11/27(木) 22:40:14一度ご覧あれ！！
http://umaiyo1.okoshi-yasu.com/
0193困った時の名無しさん
2008/12/01(月) 16:42:03モランボンのは焼き肉屋に近い
甘いしやや脂っぽい。
醤油を入れて輪切りの鷹の爪を入れて調節すると食える。
エバラ系はどれも不味い。ステーキソース迄不味い
0194焼肉+ ◆JUU/.JUU/.
2008/12/06(土) 22:28:460195困った時の名無しさん
2009/01/14(水) 18:29:14塩ﾀﾞﾚでもんで出す店はうまい所結構あるよね！
教えて下さいおながいします。
0196困った時の名無しさん
2009/01/23(金) 12:18:020197困った時の名無しさん
2009/02/12(木) 03:01:48ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
へ) ﾍ)
ヽoノﾋｬｯﾎｩ
｜♪
♪!!
ﾋｬｯﾎｰ
。
о孕о≡
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳ
∞
▽
｣｣
￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
0198困った時の名無しさん
2009/10/29(木) 11:40:12岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1256630318/1
早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ
0199困った時の名無しさん
2009/11/09(月) 02:27:470200困った時の名無しさん
2009/12/22(火) 18:24:50http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261473519/l50
0201困った時の名無しさん
2010/04/11(日) 01:05:23; ;ヾ ; ;ゞ ;"ヾ;;ヾ "ゞ; ; ; ゞ゛ヾ;ゞ:.; ;ヾ ; ;ゞ ;
ゞ:ヾヾ.: ; ;ヾ ; ; :ヾゞヾ., .ゞヾゞヾ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ ` `
,,ヾ ;";ヾ; ;ゞ ;" "ゞ ; ; ; ゞ ; ;ヾ ; ; ヾ ;ゞ "ゞ;ゞ `
; ;ゞ ;" ;ヾ ; ;";ヾ; ;"/" ; ;ヾ ゞ;ヾ ""ヾ ゛;"; ゞ:."ゞ" ゛ ` ` `
" ;ヾヾ ; ; ヾ ;ゞゞ; ;ゞ ;" "ゞ ; ;"/" ヾ ;ゞ ;" "ゞ ; ; ;ヾ ;ゞ `
ゞヾ;ヾゞ:ヾ ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛; ;ゞゞ ヾ ;ゞ ;" ` `
ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;;ヾ ;ゞ ;" "ゞ ; ; ; ゞ ;;; "ゞ;ヾ; ` ` `
ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ;; ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛; ` `
:ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;:_/ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;""ゞ; ` `
"ゞ ; ;";;;;""ゞヾ:;;＿;/"ゞ ; ;"/" ヾ ;ゞ ;" "ゞ ; ; ; `
;;;;;; ; ;ゞ;;ノ;ノ″ ` ` ` ` ` `
:;;; ;;;;.....:::/ ` ` ` ` ` `
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:::: ;;;..;.ii:i| `
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:::.::;.;;;.:i;:iii| `
0202困った時の名無しさん
2010/04/11(日) 01:08:44::;...;;:..;i...iii| ` ` `
:..;;;.;;;.:;:;i.;ii|
::;...;;.;;ii:i;;;:;i|
li,.;:.''" (~) ';:.
,.;w:" γ´⌒｀ヽ w..
,.;i:;'" oノノハヽ {i:i:i:i:i:i:i:i:} '';:.
.,.;:'. 从 ´・ω・) (・ω・｀ ) '';:.,
,.;:'" (::::::::：::っと:::：::::::::) ";:.,,
ノ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ О─Ｊ
` ` ` ` `
annnanitanosikuomoideninattannya
soredejixyuubunnmannzokuya
nokoriitimaihakinennnioitoko!
0203困った時の名無しさん
2010/05/03(月) 21:41:04|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
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＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/－ －､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ－ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,－､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0204困った時の名無しさん
2010/05/06(木) 02:47:30|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
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＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/－ －､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ－ヽ ／ / /
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ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta
0205困った時の名無しさん
2010/08/22(日) 20:20:33http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1282475287/
0206困った時の名無しさん
2011/02/01(火) 16:24:210207困った時の名無しさん
2011/11/12(土) 18:15:55.74やっときた！良いわ～＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!
やっときた！良いわ～＾＾ 緑ランプがたまらんｗ
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0208困った時の名無しさん
2012/02/20(月) 19:31:19.120209困った時の名無しさん
2012/05/06(日) 21:57:34.360210困った時の名無しさん
2012/05/10(木) 00:06:22.54>>http://getnews.jp/archives/206780
0211困った時の名無しさん
2012/07/24(火) 02:25:07.19だけど、一度に大量に作らないと高くつく。だが、たくさん作ると
保ちが良くない。で、結局つくらなくなった。
今は市販のタレも充分おいしいし値段も高くないからよけいに作る気がなくなった。
0212困った時の名無しさん
2012/08/20(月) 20:43:58.340213困った時の名無しさん
2012/09/08(土) 16:10:21.96同じです。
長く持たせる食材とか工夫ってないものでしょうか？
濃いめに作るとか？
0214困った時の名無しさん
2012/09/08(土) 21:32:10.230215困った時の名無しさん
2012/09/10(月) 22:20:48.970216困った時の名無しさん
2012/09/10(月) 23:00:12.610217困った時の名無しさん
2012/09/13(木) 17:59:09.04わりとそれっぽいのができるし美味しい
0218困った時の名無しさん
2012/09/19(水) 12:20:34.49作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「MENS ガーーデン 」って検索してください♪
0219困った時の名無しさん
2012/11/18(日) 01:02:11.55いざ肉焼いて食ったときの感動が半減するなぁ
0220困った時の名無しさん
2013/10/25(金) 20:37:28.910221困った時の名無しさん
2013/11/01(金) 12:44:24.16余ったタレで煮玉子つくったけど、それも絶品でした。
0222困った時の名無しさん
2014/06/15(日) 02:14:25.53保存したい。その方が楽だから。ところが、市販のタレと違って
長期保存には適さない。だからどうしても作らずに買ってしまうんだよね。
価格も買う方が安いし。
２０年前までは、土建屋のオヤジから教えてもらったレシピで自分で
作ってたんだけどね……
0223困った時の名無しさん
2014/06/16(月) 02:37:14.840224困った時の名無しさん
2014/06/22(日) 06:24:08.450225困った時の名無しさん
2014/10/02(木) 22:50:03.97小鍋でちょいちょいっと作れるんだから・・・
市販のはコーンシロップ（果糖）やら化学調味料やら
腐敗肉から作った中国製肉エキスやらが入ってるから気持ち悪いわ
0226困った時の名無しさん
2015/02/16(月) 06:19:39.690227困った時の名無しさん
2015/02/17(火) 04:02:20.50けれど、一番の問題は、少量だと高く付くことと、大量に作ると
日持ちしないこと。
0228困った時の名無しさん
2015/03/20(金) 17:48:50.79これだけでいい
これが一番うまい
0229困った時の名無しさん
2015/03/22(日) 13:31:15.90佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦
佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦
佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦
佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦
佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦
0230困った時の名無しさん
2015/03/30(月) 03:45:33.87社員の多くはそこの人と顔なじみだった。ある日、うちの社員達でバーベキューを
することになり、その土建屋さんが焼き肉のタレの作り方を教えてくれた。
それがすごく美味しかったんで、字の上手いパート事務員に書いてもらい、
それを青焼きコピーしてみんなに配った。
あの頃の人達、今どうしているかな。もう死んでいる人も多いと思う。
ちなみにおれは今５８歳。
0231困った時の名無しさん
2015/03/30(月) 12:07:31.19まだレシピあるなら教えて欲しい
0232困った時の名無しさん
2015/03/30(月) 17:22:54.860233困った時の名無しさん
2015/04/03(金) 12:27:54.250234困った時の名無しさん
2015/04/06(月) 02:43:42.340235困った時の名無しさん
2015/08/19(水) 02:47:04.21濃い口醤油 ── カップ半分～３／４（１００～１５０㏄）
みりん ── 大さじ２～４
料理酒 ── 大さじ４
酢 ── 大さじ１（好みによる。なくても良い）
塩コショウ ── １～２振り（ダイショーの場合）
おろしニンニク ── チューブで５～８センチ
おろしショウガ ── チューブで０～３センチ（なくても良い）
砂糖 ── 大さじ２（ちゃんとすり切りで。みりんとの兼ね合いで加減する）
ゴマ油 ── 小さじ１～２（煮立った最後に入れる）
すりゴマ ── 適量（必ずよく「する」こと）
オイスターソース ── 好みによる。小さじ１
玉ネギ ── すりおろしたものを３０グラム程度
これをよく混ぜてからナベに入れ、２～３分ほど煮る。
その後自然に冷ましてから使う。タッパーで３～７日くらいは持つ。
けっこう美味いよ。それぞれの材料を加減しながら試してみて。
ナツメグを少し入れたこともあってそれも美味かった。
我が家はずっとそれでやってる。
0236235
2015/08/20(木) 01:10:44.26味噌を２０グラムくらい。好みによるが、米味噌よりも
大豆だけとか八丁味噌などの赤味噌系が良いみたい。
混ぜるとドロドロになるので少し水を入れて伸ばしてそれで
煮詰めて再び濃くすると良い。煮る時間はそんなに長くなくても
良いけど、調理酒のアルコールが飛ぶ程度以上には長くね。
0237235
2015/08/26(水) 08:29:05.19今度入れてやってみようかな。
それと、塩コショウの代わりにタダのコショウの方が良いかも。
塩っぱくなるから。それと、七味唐辛子にすると当然ピリ辛になる。
0238困った時の名無しさん
2015/08/26(水) 20:52:59.92つけダレ？もみダレ？
それとも味付けしてない肉を焼いたときの後付けタレ？
焼き肉ってプレートで焼く人もいれば
お店みたいに焼き肉コンロ的に焼く人もいるから、味付けも違ってくるんで難しいよね
フルーツ系はフルーツジュースで代用すると楽かもしれない。
みりんと砂糖の甘みに代替する感じで。
酢をポッカレモン、料理酒は塩が入っているから普通の酒にするとまた雰囲気がかわるかも
0239困った時の名無しさん
2015/08/27(木) 13:06:54.63後付けタレだよ。でもつけダレやもみダレでもそれなりに
食えるんじゃないかな？ 分量は多少違っても問題ない。
0240困った時の名無しさん
2015/08/27(木) 14:38:45.12つけダレはすっぱめで透明でなくさらさらした色も薄いタイプで
もみだれに漬けられてるから、さっぽりしたたれをつけて食べる感じ
0241困った時の名無しさん
2015/08/27(木) 14:39:44.89○つけダレはすっぱめで透明で、さらさらした色も薄いタイプで
0242困った時の名無しさん
2015/08/31(月) 00:50:14.02そうか？ それが「一般的」だとは思えないけど。
つけダレっておれはいつもこってりドロドロのばかり使ってるし
つけダレって、焼いた後に付けるタレのことだよね？
0243困った時の名無しさん
2015/08/31(月) 01:22:19.55味付けしてあるのにどろどろタレだったら塩辛くて食べれんでしょ
0244困った時の名無しさん
2015/08/31(月) 03:18:16.53家庭とかでも焼肉屋とかでも、もみダレを使わないで素で焼く
ケースの方が多いのでは？ 少なくとも俺の周りではそう。
0245困った時の名無しさん
2015/08/31(月) 19:49:35.85家庭はプレートとかフライパンが多いからもみダレないのわかるけど、
焼き肉屋で、食べ放題店とか、塩味のを除けば、もみダレを使ってないところのほうが少なくね？
0246困った時の名無しさん
2015/09/01(火) 04:02:10.94特に高級な霜降り肉とかは特に処理してないのがほとんどだと思う。
それと、食べ放題の店のサラサラしたタレって「あまりたくさん食べないように、
さほどおいしくしないため」のタレなんじゃないかと思う。
0247困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:07:05.87高級な店や高級な肉は、たれで揉んではないこともあるけど、タレが上にかかってることはよくあるよね
まったくタレがかかってない場合は、塩とわさびで食べるような感じ
家庭の場合は、プレートで焼くとタレが焦げるからもみだれ無しの後付け方式だし、
安い食べ放題の場合は、味付けしてない肉をただ並べてるだけだから、サラサラではなくコッテリしたタレが多いよ
味付けしているのは、むしろそのままでは臭くて食べられないようなのを味付けして誤魔化してる感じ
それをこってりタレで付けると塩辛くて食べられない
0248困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:12:47.08みたいだね。
高級店では揉んであるのは一部だけだよ。
0249困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:25:51.94もみダレって揉んであるんじゃなくて、味付け用のタレがかかってるってことだよ？
それに高級店でもホルモンで下味無しで提供されてるのが一部なんてびっくり
0250困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:30:53.89ここで紹介されてる超高級焼き肉店の人は、塩で食べるのと、牛刺し以外はほとんどタレがかかってるよね？
https://tabimo.jp/303
0251困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:50:53.990252困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 00:53:44.89家でも店でも。決して高級店じゃないけど。ドロドロのタレは味が
濃いってのは先入観だと思うよ。
0253困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 01:02:49.21ドロドロかそうじゃないかは誰も問題視してないと思うんだけど
0254困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 02:11:55.650255困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 03:39:48.62これ読め
243 ：困った時の名無しさん：2015/08/31(月) 01:22:19.55
それはもみダレを使わずに、つけダレだけを使うタイプの焼き方をしてからじゃない？
味付けしてあるのにどろどろタレだったら塩辛くて食べれんでしょ
0256困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 18:19:16.490257困った時の名無しさん
2015/09/02(水) 22:09:14.11それは、一般的にどろどろのタレ＝塩辛いという前提のもとでの発言でしょ
文意からも塩辛いから問題なのであって、ドロドロなのは問題ではない
0258困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 00:55:32.29そういうのを「屁理屈」というんだよ。
君の言いたいことは、252氏が既に指摘していて、
それを受けての253の発言なのだから、君の言い方は明らかに
おかしいよ。
0259困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 01:47:54.14まあ、そういうのがいるのも含めての２ちゃんねるだからね
寛容が肝要！
0260困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 03:40:15.73漢陽、咸陽、肝葉、官窯、
おれは羊羹が好きｗｗ
0261困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 14:50:00.300262困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 23:27:36.70ああ、じゃあ、俺が濃い味のタレの表現として「ドロドロ」を利用したのが勘違いさせたってことね
タレの粘度の問題ではなくて、俺がいいたいのは「濃い味のタレ」という意味
で、話を戻すと下味付けてるのに濃い味のタレ（主にドロドロのタレが多い）だと合わないでしょ？
下味ついてるのならさっぱりタレが一般的には合うし、
家庭でプレートやフライパンで焼くと下味付きのは、プレートやフライパンで焦げついてしまうし、
それにさらに濃い味のタレ（ドロドロのタレが多い）を付けると塩辛いだけだ
という意味なわけよ
0263困った時の名無しさん
2015/09/03(木) 23:32:24.53おれの言ってるのは、
・どろどろ エバラの焼き肉のタレのような粘性の強いタイプ
・濃い味 これもエバラの焼き肉のタレのような濃い味タイプ
・サラサラ（さっぱり味） これは一般的に販売されてないけど、焼き肉屋によくあるタイプ。ポン酢を薄味にしたような感じ
こういう感じかな。あともみだれとつけだれで言うと
・もみだれ これは基本的に市販の焼き肉のタレのほとんどがもみだれタイプ（典型例はエバラ焼き肉のタレ）
・つけだれ スーパーで市販されてるのはみたことない
0264困った時の名無しさん
2015/09/04(金) 13:36:35.20・もみだれ ってそんな定義になるのか？
一般的には、焼く前の肉を揉んで浸すタレのことでは？
エバラでも黄金の味とかはたいてい焼いた後に付けるだけでしょ。
我が家でも友人の家でも会社のバーベキューパーティーでも、エバラの
タレで先に肉を漬け込んだことなんて一度もない。
0265困った時の名無しさん
2015/09/04(金) 13:39:31.62>勘違いさせたってことね
勘違いさせるも何も、そうとしか思えない書き方を君がしてるんだよ。
開き直る前に「ごめん」と言えないのかね？
0266困った時の名無しさん
2015/09/04(金) 14:46:41.02まあ、そういうのがいるのも含めての２ちゃんねるだからね
寛容が肝要！
0267困った時の名無しさん
2015/09/05(土) 02:17:09.540268困った時の名無しさん
2015/09/06(日) 02:09:18.28どれが美味かった、とかいう話の方が参考になる。
0269困った時の名無しさん
2015/09/06(日) 02:46:38.48（材料 １ℓ分）
玉ねぎ 中1個
りんご 中1個
にんにく 60ｇ
しょうゆ 500cc
砂糖 200ｇ
みそ 100ｇ
七味唐辛子 少々
ごま油 大さじ１
ゴマ 適量
柚子の汁 適量
（作り方）
醤油、砂糖、味噌を混ぜて煮る。これ冷ます。
玉ネギ、ニンニク、リンゴをミキサーですりつぶして、上記に
加えて混ぜる。弱火で加熱し、一煮立ちさせる。
これにゴマ油と七味唐辛子を入れる。好みに応じて、柑橘類
の汁、柚子、スダチ、カボス、レモン汁などを入れても良い。ゴマはよくすりつぶして
から混ぜる。冷やして瓶に密閉し、冷蔵庫で保存。醤油の防腐剤
があるので一週間程度はもつが、早めに消費すると良い。
なんかもめているみたいだけど、これは肉をそのまま焼き、後で浸けて
食べる。
0270困った時の名無しさん
2015/09/06(日) 02:49:50.400271困った時の名無しさん
2015/09/07(月) 04:47:44.660272困った時の名無しさん
2015/09/08(火) 00:07:31.140273困った時の名無しさん
2015/09/08(火) 02:15:58.300274困った時の名無しさん
2015/09/08(火) 02:33:46.57糞尿そのものを飲食している
0275困った時の名無しさん
2015/09/08(火) 22:30:21.030276困った時の名無しさん
2015/09/09(水) 01:24:33.070277困った時の名無しさん
2015/09/09(水) 04:42:27.570278困った時の名無しさん
2015/09/10(木) 03:40:40.03タンパク源なの。その生活力があるから爆買いができるの
0279困った時の名無しさん
2015/09/11(金) 03:20:03.070280困った時の名無しさん
2015/09/17(木) 03:55:20.59同じだからね。カブトムシの幼虫の躍り食いはマジ美味いよ。というか甘い。
0281困った時の名無しさん
2015/09/18(金) 04:04:48.89リンゴ、赤味噌、ゴマと和えると絶品のタレができるよ
0282困った時の名無しさん
2015/09/18(金) 04:16:29.66味が際立って最高
0283困った時の名無しさん
2015/09/20(日) 22:33:25.64>エバラでも黄金の味とかはたいてい焼いた後に付けるだけでしょ。
家庭では味付け無しで焼いて濃い味のタレで食べるけど、
焼き肉屋では塩とかわさび醤油とかで食べるんじゃなければ、
濃い味のたれで揉んであって、あっさりダレで食べる感じが一般的でしょ
だから黄金の味とかは後付けタイプを念頭にしているのかもしれないけど、
ああいうのはもみダレタイプなんだよ
なぜ揉まないのかというと、家庭だと一般的にプレートで焼くと思うんだけど、
味付け肉はプレートで焼くと焦げるから無理だったので
後からもみだれを付ける方式が一般化したってだけ
0284困った時の名無しさん
2015/10/04(日) 20:28:23.000285困った時の名無しさん
2015/12/29(火) 10:03:52.280286困った時の名無しさん
2016/04/06(水) 03:49:32.430287困った時の名無しさん
2016/05/18(水) 18:45:49.60これだけでおいしいもんなあ
普段使わないから生きるのかも
0288困った時の名無しさん
2016/08/06(土) 01:23:52.44３０分冷蔵庫で冷やすと、グラム１５００円の肉よりも美味しくなるんだってね。
テレビでやっていた。今度やってみよう。
0289困った時の名無しさん
2016/08/07(日) 03:46:45.71それでいて、防腐剤を使わないと長持ちもしない。
だったら買っちゃえ、ってなっちゃうんだよな……
0290困った時の名無しさん
2016/08/07(日) 03:49:15.41安い肉を少しでもおいしく食べるための工夫とか。
スプーンの背で叩いたり、フォークで突き刺して柔らかくするとか、いろいろ
やり方はあると思うんだが。
0291困った時の名無しさん
2016/08/09(火) 21:22:33.59まず、焼き肉を本当に美味しく食べたいのなら、焼き肉グリルを検討しないと
調理方法はそれ以前の問題だと思う
0292困った時の名無しさん
2016/08/09(火) 22:45:39.270293困った時の名無しさん
2016/08/20(土) 09:15:40.00終戦時の米大統領トルーマン
「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696
ヘルマン･ゲーリング
「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138
コンビニでレジ待ちしていて前の高校生
「期末テストの社会で「原発は賛成か反対か意見を書け」ってあったんだよ。だから俺、「反対」って書いたらバツで返された。意見書けってのにバツっておかしくねえ？」
https://twitter.com/guchirubakari/status/759515386014334976
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
「さんまのまんま」９月いっぱいで終了…３１年６ヶ月の歴史に幕
反原発、反安倍を表明している芸能人が、片っ端から芸能界を追放される電通によって
サンマ以降のバラエティ芸人の大半が、暴走族出身で極右思想。原発反対派を「放射脳」と嘲笑する連中。
芸能界極右は石原慎太郎一家を筆頭に、上田晋也 草野仁 津川雅彦 向井理 松本人志 宇多田ヒカル マツコ 春日俊彰 田村淳 北村晴雄
https://twitter.com/tokaia mada/status/630627400552845312
0294困った時の名無しさん
2017/02/21(火) 04:25:38.850295困った時の名無しさん
2020/04/03(金) 14:43:23.660296困った時の名無しさん
2020/07/03(金) 19:52:42.110297困った時の名無しさん
2020/09/11(金) 16:09:52.42ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズーーーーーーっ！！！！
きったねーなー
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ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズーーーーーーっ！！！！
すすりは下品で汚らしい
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恥ずかしくないのかよ
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0298困った時の名無しさん
2022/07/03(日) 14:02:54.81おろしにんにく … チューブで0.5㎝ほど分
おろし生姜 … チューブで1㎝ほど分
一味唐辛子 … 少々
こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ2
はちみつ … 小さじ1弱（5～6gほど）
みりん … 大さじ2をレンジで煮切って使用
白いりごま … 小さじ1
ごま油 … 小さじ1
醤油 … 大さじ2
レモン果汁 … くし切り1切れ分
焼肉のたれの作り方
はじめに容器ににんにくとしょうがを入れます（焼肉のたれはチューブのもので十分美味しく仕上がります）。
次にこしょうと一味唐辛子を加え、続けて砂糖とはちみつを加えます。
みりんだけはレンジで加熱してアルコール分を飛ばしたほうが風味が良くなるので、600wで1分半ほど加熱して、煮切ったものを加えます。
熱いうちにさっと箸で混ぜて軽く砂糖やはちみつを溶かしてから、ごまとごま油も加えます。
次に醤油を加え、最後にレモンのくし切りを1切れ分しぼって、酸味とレモンの風味をプラスします。
あとは砂糖などの調味料がしっかり溶けるまで、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。
0299焼肉のたれ
2023/02/07(火) 08:22:36.55しょうゆ 10g
砂糖 2g
日本酒(か本みりん) 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
しょうがチューブ 2cm
にんにくチューブ 3cm
白ごま 小さじ1/2
0300シンプルに
2023/04/24(月) 14:50:49.430301困った時の名無しさん
2023/04/28(金) 18:23:23.30風味が飛ぶやら言いますが
0302困った時の名無しさん
2023/04/28(金) 21:52:18.00煮詰まったり焦げやすかったりするのに
ガンガン煮立たせる状況が理解できないな
0303困った時の名無しさん
2024/01/24(水) 14:36:22.710304困った時の名無しさん
2024/02/07(水) 18:01:32.71市販のはニンニク控えめだけど追加すると別物
0305困った時の名無しさん
2024/02/11(日) 02:46:29.39それでしばらくは得意の絶頂だった。が、作るには、かなりコストも手間もかかっていた。
いまは、それと同等以上のタレが安く売られているね。なので最近は自作していない。
0306困った時の名無しさん
2024/03/10(日) 05:24:03.14ダシダ小さじ1
醤油大さじ2
ごま油小さじ2分の1
砂糖小さじ1
コチュジャン小さじ1
煎り胡麻パララッパくらい
器に入れたら600ワットなら30秒くらいチン
にんにくとかは入れたければ足す
0307困った時の名無しさん
2024/03/11(月) 01:34:59.50ニンニク一欠すりおろし
味塩コショウパラパッパ程度
レモン汁かボトルのレモンリキッド大さじ1
味覇か創味シャンタン小さじ2分の1
ごま油小さじ2分の1
0308困った時の名無しさん
2024/03/11(月) 01:40:16.46豆板醤小さじ1
蜂蜜か水飴か無きゃ砂糖小さじ2分の1
米酢大さじ1と2分の1
味覇か創味シャンタン小さじ2分の1
刻んだ長ネギ山盛り
白胡椒パッパッパくらい
ごま油小さじ2分の1
0309困った時の名無しさん
2024/05/03(金) 02:32:33.77レスを投稿する
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