セロリも美味しかったよ！！
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我が家での作り方。
グリュイエールとエメンタール、ニンニク、白ワイン、
小麦粉（大さじ1位）、ナツメグバゲット、その他お好みの具材
量はいつも適当なのでごめんなさい。

1.チーズ2種類はすりおろすか1センチぐらいに切って、
　小麦粉をまぶす様に混ぜておく。
2.フォンデュ鍋（または土鍋）にニンニクの切り口をすりつけて香りを付け、
　白ワインを煮立てる
3.チーズを3回ぐらいに分けて入れる。溶けたら次のを投入という感じで。
4.仕上げにナツメグを少々。苦手ならなしでもOK。
5.あとはお好みの具をチーズにくぐらせて食べる。
　粗挽きの黒こしょうとか少しつけながら食べても美味しいです。