種類は特にこだわらなくてもいいと聞いたんだけど何入れてもいいものなの？
うちにはかなりチーズがいっぱいあって一気に使おうとおもってるんだけど
それこそウォッシュタイプからブルーチーズに超硬質チーズ。少し硬くなってきたセミハード。
全部ごった混ぜでおｋ？
できたらお勧めのチーズの配合を教えて