ラーメンのスープの液体（もしくは粉）の有効活用法

[0001 困った時の名無しさん NG NG]

コレで何かつくれませんかねぇ？

[0032 困った時の名無しさん NG NG]

自分はかたやきそばにして、中華あんかけるからどうしてもあまる＞ソース

[0033 27 NG NG]

い、言われてしまった・・・ｗ
ちなみに自分の場合は>>31さんのです。
焼きそばソースでキャベツ炒めるとウメェっすよね。

[0034 20 NG NG]

>>27
間違えました〜
自分は20です。スレ汚して申し訳ありません〜

[0035 困った時の名無しさん NG NG]

いや、粉のソースうまいよ。マルちゃんのだっけ？３玉入りの。

[0036 困った時の名無しさん NG NG]

27です。
やはりみなさん、ソース余るんですね。
なんか斬新なメニュー求む！

[0037 困った時の名無しさん NG NG]

粉末のスープは野菜炒めにつかっていますが。
特にもやしに合うよ。

[0038 困った時の名無しさん NG NG]

とりの唐揚げの味付けに使うのはどう？
自分が見たのは、さらに細かく砕いた麺を
衣にするというレシピだったけど、
ふつうに小麦粉でもいいでしょう。

[0039 ◆C59LKGtI NG NG]

マーボー豆腐の元でスープを作っているから俺も余る･･･

[0040 困った時の名無しさん NG NG]

23です。
麺は別の味付けして食べました。
残った（のこらせた）スープ（粉）ですが、卵焼きにしてみました。
とき卵にまぜて、ジャー、と。
うん、まぁこんなものかな。

[0041 困った時の名無しさん NG NG]

もんじゃ焼きはどうよ？
小麦粉薄く溶いて、具（キャベツなり肉なり）入れて。
かつおだしとしょうゆで味を整えて、
紅しょうが効かすとｳﾏーす。
自分は麺もそのまま一緒に炒めちゃいますが。

あくまで、粉ソースでね。
ドロソース系では、やったことないっす。

[0042 41 NG NG]

書き忘れ。
しょうゆラーメンだったら、ウスターソースで中華風もんじゃ。
残飯整理におすすめ。

[0043 困った時の名無しさん NG NG]

ビーフンの味付けに使うとうまいよ

[0044 困った時の名無しさん NG NG]

ヤッパおからを煮るに限るでしょう。あとちゃんこ鍋みたいに野菜を煮ては食べる。

[0045 困った時の名無しさん NG NG]

>>39
余った麻婆豆腐の元は、インスタントラーメン作るくらいの
お湯に入れて、あれば刻んだネギを入れてチゲスープもどきにします。
なりたみりこの「セイシュンの食卓」で紹介されていたけど、
作ったらうまかったよ。

[0046 困った時の名無しさん NG NG]

あの……とんこつはどうしたらいいでしょうか？

[0047 困った時の名無しさん NG NG]

>>46
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、ミルクを入れて
ポタージュっぽくして飲んだらおいしかった。

[0048 困った時の名無しさん NG NG]

俺は粉ソースはポップコーンにかけて食ったりする

[0049 愚劣庵彦六 NG NG]

普通に濃い目にお湯で溶いて、酢を適当に入れてンでもって
トーバンジャンでも入れてつけ麺のスープにする。ンマいよ。
麺は冷麦。ンどんでも。

http://www2/odn.ne.jp/~chz34020

[0050 困った時の名無しさん NG NG]

余った天ぷらの衣にちょっと混ぜて揚げてスナック菓子風にする。
カロリーと塩分の塊みたいだけど･･・

[0051 困った時の名無しさん NG NG]

age

[0052 名無しさん＠お腹いっぱい NG NG]

スープでおじやを作る。
玉子を入れて揚げ玉をのせて出来上がり。

[0053 困った時の名無しさん NG NG]

スレ違いかもしれんが
鳥ハムの仕込みに使ったらどうだろう？

[0054 困った時の名無しさん NG NG]

煮卵を作るのに使う

[0055 困った時の名無しさん NG NG]

何でもカレーなら合う
和風なら蕎麦つゆだ

[0056 . NG NG]

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[0057 困った時の名無しさん NG NG]

おれも余ってきた…

[0058 :_: NG NG]

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[0059 困った時の名無しさん NG NG]

チャーハンの味付けにすると旨い。
特にソース焼そばの粉。

[0060 困った時の名無しさん NG NG]

マジレスしていい？
焼きうどんにしなよ。
スープなしってのが多いからね。うどん玉も乾麺も。
スープはラーメンでもやきそばでも卵豆腐でもなんでもウマいよ。

[0061 世直しサイト NG NG]

http://profiles.yahoo.co.jp/tengaiten2002

[0062 困った時の名無しさん NG NG]

野菜炒めに使う。

[0063 困った時の名無しさん NG NG]

中華風炊き込みご飯のもとにする。

[0064 困った時の名無しさん NG NG]

ラーメンのスープやソース焼きそばの粉が余るって．．
麺を一体何に使ったんだ？

[0065 困った時の名無しさん NG NG]

>>64なのに過去ログ読んでないの?
大盛りラーメン(麺×2)にしたら普通あまるでしょ?

[0066 困った時の名無しさん NG NG]

液体スープの賞味期限、どのくらいだと思う?
1ヶ月以上前のものが出てきたんだけど、大丈夫かなあ。
もっと早くこのスレを知っていれば･･･

[0067 困った時の名無しさん NG NG]

>>66
大丈夫。いけるいける。

[0068 困った時の名無しさん NG NG]

一度開けた粉末スープって すぐに固まっちゃうけど
“じゃがりこ”のカップに入れておくと
シケらないＹＯ！

[0069 困った時の名無しさん NG NG]

ラーメンをスナック代わりに囓るので、スープが余る・・・
スープはワンタンの皮を買ってきて、ワンタンスープとしていただき
ました。お腹減ったので、ついでにおもちも入れてトロ昆布ものせた。

[0070 困った時の名無しさん NG NG]

ラーメンのスープの袋にも賞味期限をｷﾎﾞﾝﾇw

[0071 困った時の名無しさん NG NG]

生麺はスープなしで売ってるのに、乾麺単体は売ってないね。

[0072 困った時の名無しさん NG NG]

パスタをゆでて、ごま油をかけたあとにラーメンの粉末スープをかけて
混ぜる。
ちょっとしょっぱくて喉が渇くけど（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ　　Ｂ級だな。

[0073 困った時の名無しさん NG NG]

>>71
相鉄ローゼンでは、単体で売っています。
麺が､３種類？スープが４種類？と。

[0074 困った時の名無しさん NG NG]

ところでラーメンのスープも余るけど餃子のたれとかも余らない？
揚げたり、水餃子にしたりで。
そういうときどうしてる？
溜まってく一方･･･

[0075 困った時の名無しさん NG NG]

>71
すぐおいしい♪
すごくおいしい♪

･･････ｽﾏｿ

[0076 困った時の名無しさん NG NG]

オレはコンビニとかで売っている名店の味のラーメンの
スープで雑炊作るんだ。で麺が余ってしまうのだが．．．

[0077 困った時の名無しさん NG NG]

まずは100個集める。
とにかく。

[0078 とかちゃん NG NG]

ハンバーガー屋とかの、フルポテだとか、シャカシャカポテトだとかに30円とか払うのとかが嫌なので、
ラーメンとかの粉末スープとかを代用して袋とかに入れて振ったりとかしてます。

[0079 困った時の名無しさん NG NG]

>>76
ラーメンスープ飲まないなら、
分量の湯で茹でてから湯を半分捨てると、
使うスープが半分ですむぞ。冷めやすくなるが。

[0080 困った時の名無しさん NG NG]

濃い味ダメだから少ししか使わなかったりすると余るね
全部使うとなんか胃が痛くなるんで
ほんと使い道わからん

[0081 困った時の名無しさん NG NG]

>>54
味付け卵か・・・いいかも

[0082 困った時の名無しさん NG NG]

わはは>>78

[0083 困った時の名無しさん NG NG]

>>78
（・∀・）ｲｲ!

[0084 困った時の名無しさん NG NG]

まき寿司買ったらミニ袋の醤油が余ってしまう。

[0085 困った時の名無しさん NG NG]

>>84
煮物にとか入れると味が変わっちゃうことがあるから、
私は余るごとに醤油さしに入れてしまう。

[0086 困った時の名無しさん NG NG]

期待age

[0087 困った時の名無しさん NG NG]

うちでは天津飯のアンによく使いますヨ！
ご飯の上に卵焼き（砂糖抜き）のせて
粉スープを１００ＣＣくらいの水で溶き
適量の水溶き片栗粉を入れ煮立てたものをかけます。
焼きそばソース以外はどの味でやっても　ｳﾏｰ!

[0088 龍神バハムート♯ｙ NG NG]

r

[0089 名無しさん NG NG]

　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

[0090 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0091 山崎渉 NG NG]

（＾＾；

[0092 困った時の名無しさん NG NG]

山崎

[0093 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0094 困った時の名無しさん NG NG]

test

[0095 困った時の名無しさん NG NG]

とんこつスープは炊き込みご飯に使います。
小さく切った豚肉と普通に溶いたとんこつスープを普通のご飯を炊く様に
炊飯器に入れて普通に炊くだけです。
福岡の友達が教えてくれたとんこつご飯です。

[0096 困った時の名無しさん NG NG]

縛って茹でた豚肉かたまりをラーメンの液体しょう油タレに
一晩つけるとチャーシューができます。
タレが少ない場合は数時間おきに転がせばok　ｳﾏｰ

[0097 山崎あたる NG NG]

（＾＾）

[0098 困った時の名無しさん NG NG]

生タイプ焼そばの
粉末ソースの変わりに使うと
意外と旨い。

[0099 困った時の名無しさん NG NG]

>>95
なんちゃってﾁｬｰﾊﾝみたいで美味しいよねぇ！
体にいいかどうかは疑問だけど。ﾜﾗ
御飯をよそって、しらが葱をのせるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
一人分のｽｰﾌﾟで2〜2.5合くらい炊くのが調度いいかな。
塩味のｽｰﾌﾟでも試したけど、こちらもなかなかでした。

[0100 ﾊﾙｷ NG NG]

ﾔｯﾎｰ．．．100ｹﾞﾄｰ!

[0101 困った時の名無しさん NG NG]

>>98ラーメンの液体スープはそのままの原液ですか？それとも普通のラーメンを食べる時と同じぐらいの濃さにするのですか？教えて下さいm(__)m

[0102 困った時の名無しさん NG NG]

↑間違えました。>>96に質問でした(>_<)

[0103 困った時の名無しさん NG NG]

>>101>>102
原液です。
チャーシュー作る際に一緒にスープ作るんなら、
なべに長ネギ玉ねぎ人参生姜にんにく煮干など(切れ端でok)と鶏がらなども
あれば入れちゃってください。
チャーシューは1時間くらい、スープは4時間以上くらいで濾してください。
澄んだスープ作るには絶対に沸騰させないこと。

ちなみにこのチャーシューはトロトロ系じゃありません。
原液につける聞くとしょっぱいと思うかもしれませんが、ラーメンスープに浸れば
ちょうどいい味加減になります。
お好みですが、これには豚肩ロース肉がお勧めです。
スライスして冷凍保存すればいつでも食べられますよ。
作ったら感想聞かせてくださいね。

[0104 困った時の名無しさん NG NG]

>>103やってみました！すごく美味しかった＼(^O^)／彼氏も大喜び！ありがとうございますm(__)m

[0105 困った時の名無しさん NG NG]

スレタイ見て
食べ残しのスープの利用法かとw

[0106 困った時の名無しさん NG NG]

ウチにもあるよ。ラードとしょうゆが別れてるやつ。

[0107 困った時の名無しさん NG NG]

みそラーメンのスープの素は餃子作るとき入れるとウマー。

[0108 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0109 山崎渉 NG NG]

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

[0110 山崎渉 NG NG]

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

[0111 山崎渉 NG NG]

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

[0112 困った時の名無しさん NG NG]

マックのポテトに使え

[0113 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0114 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0115 なまえをいれてください NG NG]

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

[0116 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0117 困った時の名無しさん NG NG]

117117アリコ

[0118 困った時の名無しさん NG NG]

カレーの煮込みに使う。
但し、豚骨スープに限る。

[0119 困った時の名無しさん NG NG]

この前麻婆豆腐もどきの味付けに使った。
粉末スープと一味で適当に辛口中華風。

[0120 困った時の名無しさん NG NG]

麺だけ買ってきて、スープを濃いめに作り、小さじ一杯
程度の酢と甘味（好みの量）をつけて、つけめんはどお？

[0121 困った時の名無しさん NG NG]

炊いた米にかけて喰え

[0122 困った時の名無しさん NG NG]

この前実家に帰った時、肉と野菜でチャーハン作ってその上に半熟に焼いた溶き卵を乗せて、
ラーメンのスープの素で作ったあんかけかけたのを母が作ってくれた。
母は小さなレストラン経営してるんだけど、これは常連と身内だけが食べる裏メニューになってる。

[0123 困った時の名無しさん NG NG]

あ、上に似たような使い方で天津飯に使うって人いたんだね。
うちのは中華オムライスって感じかな。
天津飯のあんかけと違って甘みがないのがいい。

[0124 困った時の名無しさん NG NG]

相互リンク

インスタントラーメンの麺だけ残っちゃいました
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1053695355/

[0125 困った時の名無しさん NG NG]

スパゲッティに使うのはどうだろう

[0126 困った時の名無しさん 2005/03/31(木) 22:04:46]

今日ラーメンスープ（液体）でﾆｭｳﾒﾝ作って食べた。
まあまあいけるよ。

[0127 困った時の名無しさん 2005/07/26(火) 08:25:06]

キャベツやモヤシを入れてスープを作る。
餃子の皮を入れる。

具沢山ワンタン風。

[0128 困った時の名無しさん 2005/07/26(火) 11:35:53]

雑炊はかなりお勧め。けど、カレースープは合わないorz

[0129 困った時の名無しさん 2005/07/26(火) 15:23:30]

から揚げの下味に利用する。すぐに濃い味付けができていい。

[0130 困った時の名無しさん 2005/07/26(火) 15:32:09]

チャーハンの仕上げ

[0131 困った時の名無しさん 2005/12/02(金) 02:36:10]

塩ラーメンスープなら、カレールーひとかけとカレー粉、あとはよく炒め飴色になったタマネギを入れれば北海道のスープカレーになる。
実際これ、札幌にあるBという店のレシピ笑。

カレー粉とか入れる前にちょっと薄めといて、人参と鶏肉を３０分くらい煮ると美味。具としてくえるし

[0132 困った時の名無しさん 2006/08/10(木) 22:21:45]

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