カツ丼のだし

[0001 困った時の名無しさん NG NG]

どうしてもうまく作れないんだけど、おいしいレシピない？

[0002 困った時の名無しさん NG NG]

めんつゆ

[0003 困った時の名無しさん NG NG]

だし：しょうゆ：みりん　を　１０：１：１くらいにしたら
大体なんでも美味しくできると思うんだけど…
かつドンならもうちょっと濃い味のほうがいいんかな？

[0004 困った時の名無しさん NG NG]

麺つゆ最強

[0005 困った時の名無しさん NG NG]

４に共感

[0006 困った時の名無しさん NG NG]

すきやきのたれ

[0007 困った時の名無しさん NG NG]

だしのとりかた（水からこんぶ入れ沸騰まえに取る、沸騰したら花かつおをいれ火を止め布でこす）
めんどうでしたら（水に本だしがいいよ）
だし５、みりん３．５、濃い口醤油１．５の割で作ってみな。成功を祈る

[0008 困った時の名無しさん NG NG]

>7
素敵なﾚｼﾋﾟありがと〜
でも余白が多いのはﾅｾﾞ？

我が家は「味道楽(めんつゆ？だししょうゆ？)」で作るのが至上最強！

[0009 困った時の名無しさん NG NG]

>>8
味道楽って何？教えて！

[0010 困った時の名無しさん NG NG]

＞＞9
禿同　知りたい！

[0011 困った時の名無しさん NG NG]

コンビニに売ってますか？

[0012 8 NG NG]

>9-11
もう見てないと思うけど、商品名は「味どうらくの里」
多分ｺﾝﾋﾞﾆじゃ売ってないと思う
くわしくはｺｺへ
ttp://www.touhoku-syouyu.co.jp/

[0013 ＠＠＠＠＠ NG NG]

カツオだし３にかえし１それに
砂糖0.5だね

[0014 困った時の名無しさん NG NG]

めんつゆに砂糖もいれるの？

[0015 コックさん NG NG]

ちょっと甘みきつい方が美味しいですね。
それと、タマネギ入れると甘み増します。
私は、そば出汁にみりん入れて甘みを増してます。
なぜか、椎茸出汁が好きなのですがこれは好きずきですね。

[0016 名無しさん NG NG]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

[0017 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0018 山崎渉 NG NG]

（＾＾；

[0019 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0020 困った時の名無しさん NG NG]

４人分

だし汁２カップ
砂糖　　　　大さじ４
塩　　　　　小さじ１／２
しょうゆ　　大さじ４
味の素　　　少々

これで大体いい味になるよ〜。

[0021 困った時の名無しさん NG NG]

ヒガシマルのちょっとどんぶりがあるのって関西だけなのか？

[0022 困った時の名無しさん NG NG]

みんな味醂入れないのか･･･ちょっと不思議な気分

[0023 困った時の名無しさん NG NG]

>>22
味醂入れるよ、砂糖は入れないけど

[0024 困った時の名無しさん NG NG]

砂糖はだめだな

[0025 山崎あたる NG NG]

（＾＾）

[0026 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0027 山崎渉 NG NG]

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

[0028 困った時の名無しさん NG NG]

>>1
ぐぐれ

[0029 山崎渉 NG NG]

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

[0030 山崎渉 NG NG]

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

[0031 困った時の名無しさん NG NG]

>>21
神奈川のダイエーにはあるよ。

[0032 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0033 困った時の名無しさん NG NG]

ヤマキはカツオブシくささが強くて醤油が前面に出ている。
多分、関東向けに調整されてるんだろうが気にくわない。
ヒガシマルの方が好きだ。

[0034 なまえをいれてください NG NG]

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

[0035 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0036 困った時の名無しさん NG NG]

　　　　　　　　　　 　　　　人
　　　　　　　　　　 　 　／　　＼
　　　　　　　　　　___／ 　 　 　 ＼　__
　　　　　　　　　　|　　 　 　 ＿＿,,,......|
　　　　　　　　　　|:::ﾞﾌﾞ-三_.＿ ‐''ヽj::::!
　　　　　　　　　　.ト;:|V､ｪｯ )-( ｪﾃヽ;:ｲ
　　　　　　　　　　 l 'l;. ヽ-‐ﾘ　ﾐｰ-‐ｿ1
　　　　　　　　　　　ヽ!ヽ.　i,､..､j / ｲノ
　　　　　　　　　　　　l;ヽ!　＿___.） j
　　　　　　　　　　　 _,∧ヽ　ニ./,.ｲL_
　　　　　　_,,..､ -‐'´　　 ﾞヽ､....イ / |　｀ﾞ''ｰ- ､.,
　　　　 ／　　　　　　　　ヽ,　　 / 　 　　　　　　ヽ,
　　　 ./　　　　　　　　　　　ヽノ　　　　　　　　　　'､
　　　/　! |　　　　　 　 　 　 　ヽ　　　　　　　　　j　 l,
　　./　 .l; |　ヽ!　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　 /.ﾉ　i. '､
　 /　　　l;.!　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　|ﾉ　 |　 l,
　,'　　　　l; l;ﾐ;!　　　　　　　　　　　　　　　　　!　 .j.　　l,
/　　　　　 l;.ヾ!　　　　　　　　　　　　　　　　,ｲ　　 　 　 l,
　..＞　　 ,　>-､　　　　　　　　　　　　　　　 l .,-､,.　　　　'
l,　　　__,,rへ.r-､!　　　　　　　　　　　　　　 .Y　 ./｀ヽ､
＼　/ 　 l 　 ヽ､ｲ,,､rY^ｿ:￣7ｯ'''ヽ､,------'､..ノ 　 　 ,ﾍ
＿ヽ!＿_;ヽ　 /´<:､;::::::::;__,rv' ./ ./　/ﾌﾞ7'ヽ､　 ﾞl,　 ／
　　　　 　 ヽ l､_ L;;｀ﾞ":::::::::::｀ﾞ｀''ヽﾉ､/_/＿,,...!_,ﾉ／￣￣￣
　　　　　　　ﾞヽ､ヽ､￣￣￣￣￣￣￣　　　ノ-'´
　　　　　　　　 　 ｀ﾞヽ､=============='´

[0037 困った時の名無しさん NG NG]

カツ丼はデミグラソースでしょ？

[0038 困った時の名無しさん NG NG]

>>37
普通にトンカツソースをかけただけじゃダメなん？

[0039 困った時の名無しさん NG NG]

めんつゆに砂糖を入れればいいんじゃないのか

ミソカツだとわからん

[0040 困った時の名無しさん NG NG]

>>38
ごはんの上にキャベツを盛って、その上にトンカツを乗せる。
この時かけるソースはウスターソースがいいぞ。
試してみてくれ

[0041 困った時の名無しさん NG NG]

>>38
キャベツが無いときはご飯の上にトンカツを乗せて
カレールーをかけるというのもある。

[0042 困った時の名無しさん NG NG]

デミグラスソースをかけて「洋風カツ丼」と称している地域はある

[0043 困った時の名無しさん NG NG]

玄関入ってからの記憶が良く飛ぶ・・
一人暮らし水商売女　素っ裸でベッドにってのはよくある
・・が飲みすぎると自分てすごいんだなーと思った。

散乱する服とバスタオル・・爆発した髪・さっぱりしてる顔体
ちゃんと鍵掛けて服脱ぎながらユニットバスでクレンジング･シャンプーの後
タオル巻いて寝てるんだよね・・記憶無い・・ちゃんとお手入れしてる自分が怖い・・

色っぽいこと無くてわりぃ

[0044 困った時の名無しさん NG NG]

みりん1
醤油1
酒1
死ね>>1

[0045 !baka 皇紀2665/04/01(金) 21:08:52]

Σ(・ー・；)

[0046 困った時の名無しさん 2005/04/24(日) 03:05:17]

ヒガシマルのちょっとどんぶりで味つけの失敗なし。揚げたてのｶﾂに卵とじで自分で作って食べて感動。

[0047 困った時の名無しさん 2005/09/24(土) 16:57:22]

半年ぶりにカキコ・・・・

[0048 困った時の名無しさん 2005/10/07(金) 14:01:45]

ヒガシマルは美味くもないのに高い。

うちでは、
キッコーマン本つゆ　35cc
みりん　20cc
水　35cc
味の素ほんだし　少々

[0049 困った時の名無しさん 2005/11/17(木) 01:14:09]

田舎のばあちゃん家のカツ丼のたれは
梅酢をベースに昆布だし、酒、しょうゆ、砂糖で味をつけて、
片栗でとろみをつけたものだった。
カツは煮ないで、たれをかけるだけ。変わった味だけどうまかった。

[0050 困った時の名無しさん 2005/12/29(木) 11:59:39]

カツage

[0051 困った時の名無しさん 2006/01/10(火) 03:28:55]

半年以上前のカキコにレスするのはどうかと思うんだけど言わせてくれ。
>>41
ただのカツカレーだろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１１

すまん。すっきりした。

[0052 困った時の名無しさん 2006/01/12(木) 17:58:44]

ヒント：一年半前

[0053 困った時の名無しさん 2006/05/24(水) 17:56:35]

　( ・∀・)o保守

[0054 困った時の名無しさん 2006/08/03(木) 23:58:14]

>>7のような話を待っていた
めんつゆは確かに便利だけど、味が単調じゃね？

[0055 困った時の名無しさん 2006/08/20(日) 11:34:18]

中華料理店のカツ丼のレシピおしえてください。
変わりカツ丼ではなくて、見た目は普通のカツ丼の。
ぐぐったが結構少ない。和風だし⇒鶏がら以外は
同じでいいのかな？

[0056 困った時の名無しさん 2006/11/02(木) 20:24:48]

ｱｹﾞﾏｽﾖ

カツ丼作ろう♪♪

[0057 困った時の名無しさん 2006/11/03(金) 12:43:34]

>>55
美味しんぼ流にいくなら調味料も中国のものを使わなきゃ。

[0058 困った時の名無しさん NG NG]

ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000635/
旨そうだな・・・。
ミンチカツで作っても旨いかな...

[0059 困った時の名無しさん 2006/12/20(水) 03:32:31]

ttp://ryouri.homeip.net/katudon.html

[0060 困った時の名無しさん 2006/12/20(水) 03:34:27]

ttp://www.tontei.com/katudonn-tare.htm

[0061 困った時の名無しさん 2007/08/16(木) 00:07:24]

カツ丼美味しいですよね。　最近ほっかほっか亭のカツ丼にハマってるけど、ここのレシピを参考にして作ってみよっと。

[0062 困った時の名無しさん 2007/11/01(木) 03:45:35]

　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）:::
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）::: munewarui・・・
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
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[0063 困った時の名無しさん 2008/01/10(木) 01:01:01]

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::１０ninata
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ::nanntoakaorega
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
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　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
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　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

[0064 困った時の名無しさん 2008/01/23(水) 01:28:58]

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　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜susiumakata oregasena
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

[0065 困った時の名無しさん 2008/05/27(火) 12:46:35]

>>61
勝つ丼

[0066 困った時の名無しさん 2008/06/03(火) 01:26:01]

.
ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
　/ヘ
ノ


..
　　ヽｏノ ﾉﾉ　ﾋｬｯﾎｳ6月や。らくらくでバリバリやるぞ！！
　　　　￣

[0067 困った時の名無しさん 2008/06/29(日) 14:15:06]

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

[0068 困った時の名無しさん 2008/08/29(金) 22:20:25]

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