0001困った時の名無しさん
NGNGたのんます
探検
カレーうどん
たのんます
0075困った時の名無しさん
NGNG0076山崎渉
NGNG0077山崎渉
NGNGﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
0078困った時の名無しさん
NGNG0079困った時の名無しさん
NGNG服脱いで食え
0080困った時の名無しさん
NGNG(ﾟДﾟ)正解～
0081困った時の名無しさん
NGNG0082困った時の名無しさん
NGNG何かコツはあるのでしょうか。
0083困った時の名無しさん
NGNG0084あぼーん
NGNG0085あぼーん
NGNG0086困った時の名無しさん
NGNG0087あぼーん
NGNG0088あぼーん
NGNG0089困った時の名無しさん
NGNGの上に乗せて食ってみ！
安物のうどんも格別になるぜ。
0090山崎 渉
NGNG│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
0091発走10分前 ◆Qy5mm4KKKA
NGNG0092困った時の名無しさん
NGNG0093困った時の名無しさん
NGNG0094困った時の名無しさん
NGNG0095困った時の名無しさん
NGNG0096困った時の名無しさん
NGNG0097困った時の名無しさん
NGNGなんかｿｰｽが軽く合わさってまろやかになった気がしなくも無いんですが。
そんな事ってあるんですか？
最初は凄い焦ったけど食えるものになって良かったつД`)
0098困った時の名無しさん
NGNG0099困った時の名無しさん
NGNG0100困った時の名無しさん
NGNG0101困った時の名無しさん
NGNG0102困った時の名無しさん
NGNG0103困った時の名無しさん
NGNG繊細な味でっせー
0104困った時の名無しさん
NGNG0105困った時の名無しさん
NGNGおまえの舌ばかなっとるで
0106困った時の名無しさん
05/02/17 17:09:450107困った時の名無しさん
05/03/02 22:41:41片栗粉に比べると無茶苦茶高いが
orz
0108困った時の名無しさん
2005/04/16(土) 03:29:18カレー南うどん
カレー南丼
カレー南蛮
それぞれの違いって何？
無知なんで、カレー南うどん、カレー南丼って初めて聞いたもので…。
0109困った時の名無しさん
2005/04/16(土) 03:55:16繊細な味でっせー
0110↑
2005/06/06(月) 04:12:030111困った時の名無しさん
2005/06/14(火) 03:39:08な
0112困った時の名無しさん
2005/06/14(火) 03:41:24後生大事にとっておけよ、それw
0113困った時の名無しさん
2005/06/21(火) 01:33:26そのレシピで作ってみたらウママーでした！
0114困った時の名無しさん
2005/06/26(日) 06:12:51ちなみに北海道じゃあ唐辛子のことを南蛮てゆうてたね
0115困った時の名無しさん
2005/10/22(土) 21:08:27不味かったと思ったら早々につぶれていたｗｗざまみろ
0116困った時の名無しさん
2005/12/17(土) 00:28:10うどん･･･食べたいだけ
水･･･飲みたいだけ
玉ねぎ･･･徹子二分の一
豚肉･･･ほどほどに
カレールウ･･･主役級
カレー粉･･･カレールウの子分的な
めんつゆ･･･若干の主張
粉末出汁･･･みなさんの顔色をうかがいながら
砂糖･･･いなくても構わない
水溶き片栗粉･･･子は鎹といった風に
以上の材料が鍋の中でめくるめくランデヴーを繰り広げた時
カレーうどんは完成するのです
ポイント：汚れてもいい服で食すこと
0117困った時の名無しさん
2005/12/17(土) 19:48:07分量、すごくわかりにくそうで案外良くわかった。
サンクス
0118困った時の名無しさん
2006/02/01(水) 16:18:060119困った時の名無しさん
2006/02/20(月) 11:45:34それで残りのカレーを割る。
うどんは冷凍のコシの強いやつ。
0120困った時の名無しさん
2006/04/03(月) 02:12:12どのように作っているのでしょうか。
牛乳又は生クリームが入っていると思うのですがどうでしょう。
0121困った時の名無しさん
2006/04/03(月) 03:19:43素うどんに安物のレトルトカレーをぶちこんだ代物だった。
（具があきらかに…ジャガイモは居るわポロポロの牛肉は居るわ）
初めてカレーうどん食べて悲しくなった。
0122困った時の名無しさん
2006/04/03(月) 10:59:08スーパーの地下っていったらフードコートみたいなところ？
それならまだ許せるよ。私なんかちゃんとした和食屋で高い金払って
それだったんだから。思わず割り箸の紙に文句書いて出てきちゃった。
0123困った時の名無しさん
2006/04/10(月) 09:17:27TVで作るところやってたね～牛乳入れてたよ！
0124困った時の名無しさん
2006/04/10(月) 09:48:32うどんは好きだけど通常のカレー嫌いだからルウ使ったことﾅｽ
カレー粉と唐辛子をちょっと炒めてから
そこにかつおだしを注ぐのが美味い
0125困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 00:15:42詳しい作り方ぷりーず。
すごく作ってみたいかも。よろしくお願いします。
0126困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 10:11:270127困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 12:33:26とろっとしてるのってかたくり粉？
0128困った時の名無しさん
2006/04/11(火) 14:40:52フライパンに油を引いてから
カレー粉と唐辛子＋ルウっぽくしたかったら小麦粉も一緒に炒めて香りを出したら
鰹だしで薄めて（この時、ダマにならないように丁寧に伸ばす）
それをうどん汁にするだけ
塩気は鰹だしを作った時に醤油で味を付けるといいと思います
最初に炒める唐辛子もお好みで加えて下さい
仕上げに七味ないし一味を振りかけて食べる人は要らないかも
0129困った時の名無しさん
2006/05/01(月) 16:40:400130困った時の名無しさん
2006/05/01(月) 19:39:41メ欄に同意。アゲ（キツネ）。
0131困った時の名無しさん
2006/06/09(金) 16:47:01牛肉は出した方がいいのでしょうか？
0132困った時の名無しさん
2006/06/09(金) 17:35:51カレーうどんなんて、
そんな、肉固くなるほど煮込まないでしょ？
肉そのままでいいんじゃない？
0133困った時の名無しさん
2006/06/09(金) 22:12:310134困った時の名無しさん
2006/07/11(火) 05:17:38古奈屋風カレーうどん
①バターひとかけらと適量の小麦粉を炒める。牛乳を少しずつ加えてベシャメルっぽくする
②そこにカレー粉を大さじ１～２投入。これを４００ccくらいのだし汁(顆粒だしでも可)で溶いていく
③市販のカレールウをひとかけら、粗挽きコショウで味を整える
④別で炒めておいた玉ねぎと豚バラを投入
⑤市販のカレールウと小麦粉で少しとろみはついてますが足りなければ片栗粉
⑥冷凍うどんと合わせて召し上がれ
アバウトでごめんなさい。でもかなり再現出来てると思うから試してみてー
0135困った時の名無しさん
2006/07/12(水) 15:25:54その(日)(月)(火)って箇条書きなんとかならないの？
0136困った時の名無しさん
2006/07/12(水) 18:26:34（月）釜揚げうどんを冷たく冷やす
（火）冷たいカレースープに漬けて食べる
0137困った時の名無しさん
2006/07/13(木) 00:32:51（日）（月）って見えますか？マル1って打ったつもりだったんですが… 携帯からなんですいません
0138困った時の名無しさん
2006/07/13(木) 15:13:57マカー氏ね。
0139ぱくぱく名無しさん
2006/07/13(木) 18:43:23気にすんな。
分かって言ってるんだ。
いいセーカクしてるよ。
0140困った時の名無しさん
2006/07/13(木) 19:59:59謝るな。
0141困った時の名無しさん
2006/07/16(日) 17:05:58レトルトカレー
うどんの玉（冷凍でもOK）
ブイヨン
七味とうがらし
うどんをゆでて
レトルトカレーとまぜて
煮込む
50CC位のお湯に溶かした
ブイヨン液も投入
ブイヨンは溶け切ってない
塊は捨てて良い
好みで七味をふる
0142困った時の名無しさん
2006/07/16(日) 18:19:140143困った時の名無しさん
2006/07/16(日) 22:29:050144困った時の名無しさん
2006/07/18(火) 12:03:25これが俺のジハード！
しゃぶしゃぶ牛肉を入れたらエレクトリカルパレード！！！
0145困った時の名無しさん
2006/07/18(火) 15:15:42に市販のカレー粉、ガラム・マサラ、片栗粉 以上！
0146困った時の名無しさん
2006/08/05(土) 16:46:26機種依存文字を使うなってのは常識のはず。
謝るな ってなによ？謝ってあたりまえ。
自分さえよければいい、ってのはやめようよ。
ネットには色んな環境の人がいるってことをわきまえなきゃ。
こんなこと、ここで言っても意味無いか？でも気分悪いね。
0147146
2006/08/05(土) 17:08:27137は謙虚で相手を思いやれる気持ちがある人。
（ミスなんて誰にでもあるから）
139.140のような人間にはならないで欲しい。
悪い方に流されないで。
0148困った時の名無しさん
2006/08/05(土) 23:00:27自治厨気持ち悪い
0149困った時の名無しさん
2006/08/06(日) 17:09:000150困った時の名無しさん
2006/08/06(日) 21:54:280151困った時の名無しさん
2006/08/07(月) 12:45:48カレーうどん用の汁を作りすぎたので少しアレンジしてみた。
フライパンでひき肉とみじん切り玉ねぎ、適当に切ったいんげんを豆板醤とミソで炒めて
そこにカレーうどん用の汁を投入。軽く沸いたら一口大に切った豆腐投入。
ぐつぐつしたら出来上がり。好みでとろみつけてもつけなくても。
マーボーカレーまじうます。
0152困った時の名無しさん
2006/08/10(木) 21:19:510153困った時の名無しさん
2006/09/02(土) 05:14:39めんつゆ、醤油入れてうどんと煮込むのがうまくて楽だな
俺はカレーライス作った次の日は確実にカレーうどんになるｗ
0154困った時の名無しさん
2006/09/05(火) 20:38:18鰹節 出汁昆布 豚肉スライス 焼酎 淡口醤油 濃口醤油 カレー粉 粉末カレールウ 万能ネギ
①鰹と昆布で出汁をとる。
②出し汁に生の豚肉を入れ、煮えるまでこまめにアクを取る。
③焼酎・淡口醤油で薄めに味をつける。
④カレー粉・粉末カレールウで風味をつける。
⑤濃口醤油で味を調える。
⑥刻んだ万能ネギを散らしてできあがり。
鰹節は、鯖節、鯵節等との混合でもよい。
豚肉は、鶏肉でもよい。
カレールウは油分の少ない粉末状のものを使う。
カレー粉・ガラムマサラ等を使うと風味ＵＰ。
って感じで、土日の昼によく作って食ってる。
0155困った時の名無しさん
2006/09/06(水) 10:30:33上記材料を左から順番に鍋に入れていけば、結構美味いカレーうどんが5分ほどで出来る。
0156困った時の名無しさん
2006/09/21(木) 19:53:42まじで。やってみ。
0157困った時の名無しさん
2006/09/22(金) 02:45:532.めんつゆを加えて煮立ったら片栗粉でとろみをつけてゆでたウドンをぶちこむ
冷凍ウドンならとろみつける前の段階でぶちこめばＯＫ。鍋ひとつでできる。
0158困った時の名無しさん
2006/10/13(金) 17:49:42鍋に水入れて残ったカレーを溶かす。フチについているのもヘラでこそげ落として溶かす。
麺つゆを入れてネギ入れて軽く火を通したら茹でた麺にかけてできあがり
鍋も綺麗だー
0159困った時の名無しさん
2006/11/26(日) 07:14:380160困った時の名無しさん
2007/04/09(月) 19:05:370161困った時の名無しさん
2007/04/09(月) 19:07:520162困った時の名無しさん
2007/04/09(月) 19:27:56普段汗をかくのが嫌でかかないようにしてる奴の汗って、
何か独特のくっさい匂いがするから、
普段から汗をかきまくってたほうが良いぞ。
0163困った時の名無しさん
2007/07/23(月) 13:48:54汗が噴きでてくるので、もちろん家で。冷たい飲み物といっしょに、フーフーしながら。
0164困った時の名無しさん
2007/08/14(火) 21:23:41うどんをそのままたべるとちょっと濃いかもっていう出汁をつくって、
そのなかにカレー粉を風味でいれるってかんじ。
カレーにはあまりこだわらないほうがいい。
0165困った時の名無しさん
2007/08/22(水) 11:29:46牛肉薄切りとタマネギは溶けてなくなるように
カレーは普通のカレールゥ
だしは、ポークブイヨンオンリー（←「店の味」系カレーうどんにちかい）！！
和風だしもろ系だったら、煮干と昆布を通常より強くだしとるか
好みのマッチする液体濃縮ダシを使う
でも液体濃縮ダシはマッチする物があまりなく
あっても商品入れ替わる
濃縮ダシて定番があまりないようなきがするし
あっても内容がコロコロかわるきがする
0166困った時の名無しさん
2007/08/22(水) 11:34:53ココイチのトビからスパイスをすこし炒って投入
牛とタマネギを静かにバターで炒め、タマネギが透明になってきたら
昆布だし（昆布を一晩つけてドロドロになったやつ）を入れる
九条ネギを繊細にカットしてワサワサとのせる
0167困った時の名無しさん
2007/09/29(土) 12:36:47普段はカレーの残り使うから、手を抜いて顆粒鰹だし使ってたんだけど
今回はしっかり昆布と椎茸で出汁を取ったあと、
普段は高くて使わない良い鰹節を大量に使ったんだが、当然だけど凄い旨かった。
カレーやカレールーを利用するときは出汁は手を抜いても、
それなりに旨みやコクが出るけど、蕎麦屋風の奴は出汁次第なんだと実感したわ。
鶏ガラ出汁とか使っても旨そう。面倒だからやらんけど。
0168困った時の名無しさん
2007/10/08(月) 02:41:30('A`)
／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
／／優￣￣￣優フ
／ （優＿＿＿優／
（＿＿＿＿＿_ノ
0169困った時の名無しさん
2007/11/18(日) 03:37:16/冫、 ）:::
__| ` ／:::ko-hitodonat
／ 丶' ヽ:::
/ ヽ / /:::udakeya//
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /:::
/ ｙ ）:::
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／ ／:::::
（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
0170困った時の名無しさん
2007/11/19(月) 21:36:01ノノノハヽ
川＇v＇） ＜ぺぱみんとしゃわ～
/ Ｕ つﾋﾞｼｯ
し'⌒∪
0171困った時の名無しさん
2007/12/27(木) 06:10:58( 'A`)
(_ ﾟTﾟ
ﾟ￣ﾟ
ｷｰｺｷｰｺ
0172困った時の名無しさん
2008/01/06(日) 14:48:02具はネギと鶏肉にしてみたけど今度は玉葱使ってみようかな。
いや～市販のダシ使うと早いね(｀･ω･´)
0173困った時の名無しさん
2008/01/11(金) 16:15:59/冫、 ）:::11yana
_| ` ／::: Mworakusasena
ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
!=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
/ ｙ ヽ）:::
/ ／ ／:::
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／ ／:::::
（ く::::::::
|＼〆ヽ:::::
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＼ ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
＼ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
＼ |;;;;i:::: （::::ノ:
__ノ;;;;;）:::::
（;;;;;;;／＼
0174困った時の名無しさん
2008/01/20(日) 23:52:59ノノノハヽ
川＇v＇） ＜samui nanntoka///
/ Ｕ つﾋﾞｼｯ
し'⌒∪
0175困った時の名無しさん
2008/01/23(水) 23:08:00レスを投稿する
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