0001困った時の名無しさん
NGNGどう考えても調味料が原因なのですが、一人暮らしの男性、そんなに
調味料が揃っている訳が無く。
が、おいしい肉野菜炒めのためなら調味料買おうとも思っています。
オーソドックスなレシピから、アレンジレシピ、いろいろ教えておくれ〜。
探検
肉野菜炒め
どう考えても調味料が原因なのですが、一人暮らしの男性、そんなに
調味料が揃っている訳が無く。
が、おいしい肉野菜炒めのためなら調味料買おうとも思っています。
オーソドックスなレシピから、アレンジレシピ、いろいろ教えておくれ〜。
0200困った時の名無しさん
2008/02/10(日) 15:22:190201困った時の名無しさん
2008/02/10(日) 23:02:140203山崎 渉
2008/05/20(火) 12:42:470204困った時の名無しさん
2008/06/05(木) 04:08:02／⌒彡:::
/冫、 ）:::6gatuyasi
__| ` ／:::rakurakuyaruzo
／ 丶' ヽ::: daijixyoubu
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
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/ ｙ ）:::
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（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
.
0205困った時の名無しさん
2008/06/23(月) 19:40:16∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
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／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0206困った時の名無しさん
2008/08/29(金) 23:21:56,,──────,,
/ ＼,,,..
／ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |＿＿＿
./ | ￣ヽ ヽ
/ | ／￣ ＼
./ | ／￣＼
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.| .|. ヽ::::::／
.＼ | |
ヽ＿＿/ ,, ／ ＜daijixyoubudayo
＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
/ ヽ
/ | ＼ ／￣ ヽ
/ | ／￣ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.＼＿／ ／ '''''| . | |
＼ |ヽ,,,,,,,,／
＼＿＿＿＿＿,,,,,,... /
｀'ヽ,,,,,,,,/
0207困った時の名無しさん
2008/09/05(金) 20:03:48合わせ調味料（4人分）
粒マスタード 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
サラダ油 大さじ2
塩 小さじ1/3
元ネタ
豚肉とキャベツのマスタード炒め
ttp://www.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php/1995ia038/3/
0208困った時の名無しさん
2008/09/06(土) 00:06:28http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1220505567/
0209困った時の名無しさん
2008/11/09(日) 04:49:53他の味付けは要らん！
0210困った時の名無しさん
2008/11/09(日) 06:04:12材料も調味料も総て小皿にでも取り出してパッパッと放り込み鍋を煽るだけが調理、と覚悟する。
高速な以下の手順 ； 塩／味覇＋ｵｲｽﾀｰｿｰｽ／紹興酒／微量醤油と胡麻油を鍋肌に垂らし風味 ｱｯと言う間！
腐ヤモメ料理なれど、店より何倍も旨い！と、思うが
青菜いためはもっと簡単だぞ。ニンニク・小松菜・塩 だけで出来る。しかも、そのほうが旨い。
0211困った時の名無しさん
2008/11/09(日) 06:14:09中国人が家に来て家庭料理を創ってくれるのを観ていたら、僕ら日本人はうろたえてしまった。
中華鍋を三分以上火に掛けっ放しにしている。カ・カジニナッチャウヨー
カンカンに熱くなったそれであっという間に一品が出来上がる。
三品出来上がるのに十五分かかってなかったと思う。
当然、馬鹿ウマ。悔しいことに味覇＋ｵｲｽﾀｰｿｰｽ使わなかった。
0212困った時の名無しさん
2009/03/24(火) 08:28:18【テレビ】大橋のぞみが「野菜炒め作り」CMで子供のホンネを歌い上げる…
母親の料理は「おいしい時と、そうでない時があります」
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1237843282/
0213困った時の名無しさん
2009/03/30(月) 00:46:59最後に入れると美味しいよ ほっともっとの野菜炒めに近くなる
0214困った時の名無しさん
2009/04/01(水) 14:59:38それ、気になってた
美味しいのかな？粉末だけだから楽だね
0215困った時の名無しさん
2009/04/01(水) 16:16:390216困った時の名無しさん
2009/07/25(土) 18:57:30ごま油をからめるとシャキシャキの野菜炒めが確実に出来る
油でコーティングされて蒸発できない水分がビシャビシャの原因だった
んだな。
肉野菜のときは肉だけ焼いて（塩味つけとく）野菜焼いたら合わせれば
完璧。
最後にポン酢をさっと絡めるとさらに美味。
野菜焼くときに塩味を薄めにつけとくといい。
0217困った時の名無しさん
2009/07/26(日) 11:41:33テフロン？
0218困った時の名無しさん
2009/08/08(土) 21:10:34最近安くなったマーブルコーティングのテフロン
千円から2千円以下
IH用も使える底にステンレスを張ったのが熱を蓄えて最高に使い勝手がいい
0219困った時の名無しさん
2009/09/13(日) 23:02:22中華鍋最高！！
一度使うとテフロンとか「はぁ？」ってなる
0220困った時の名無しさん
2009/11/17(火) 10:22:50テフロンはノンオイルで使えて便利だし
中華鍋は、強火で使えないテフロンの代りに活躍してるよ
最近ルクルーゼの鍋を買った、オーブンでも使えるのが良いね、タルトタタン専用になってるけど
肉野菜炒めなら中華鍋の一択だけどね
0221困った時の名無しさん
2010/01/27(水) 15:13:54http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264572612/l50
0222困った時の名無しさん
2010/01/27(水) 15:54:120223困った時の名無しさん
2010/01/30(土) 22:13:09鶏は細かく切っとくべきだったがな
0224困った時の名無しさん
2010/05/03(月) 07:59:59|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0225困った時の名無しさん
2010/05/06(木) 06:35:01|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
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／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta
0226困った時の名無しさん
2010/06/22(火) 19:00:300227困った時の名無しさん
2010/09/20(月) 00:24:02それだけで格段に上手くなる
0228困った時の名無しさん
2010/10/25(月) 00:59:320229困った時の名無しさん
2010/12/26(日) 13:54:160230困った時の名無しさん
2011/02/14(月) 00:52:510231困った時の名無しさん
2011/02/23(水) 02:07:48.280232困った時の名無しさん
2011/04/11(月) 21:15:33.770233困った時の名無しさん
2011/04/12(火) 16:42:46.440234困った時の名無しさん
2011/04/12(火) 16:44:50.070235困った時の名無しさん
2011/04/13(水) 00:42:33.09少しの焦げが旨味になる
テフロンでは、あの美味さは出ない
0236困った時の名無しさん
2011/05/02(月) 15:08:17.64野菜を入れ、粉末鶏ガラスープをかけ回し、日本酒をその上からかけ回す。塩こしょう、醤油、
オイスターソースを少しずつ入れ、味見をし、足りない部分を補う。好みでごま油。
これで十分美味いと思うがどう思うよ。
0237困った時の名無しさん
2011/05/07(土) 19:34:04.81俺は肉入れずに野菜炒めだけでいかにうまくするか苦慮してる
0238困った時の名無しさん
2011/05/12(木) 16:36:16.720239困った時の名無しさん
2011/05/12(木) 20:07:03.260240困った時の名無しさん
2011/06/13(月) 06:20:23.110241困った時の名無しさん
2011/06/14(火) 01:19:49.350242困った時の名無しさん
2011/06/19(日) 08:12:44.87味噌とオリーブ油なんかもよさ
0243困った時の名無しさん
2011/06/19(日) 22:29:39.42ラーメンスープは、塩、味噌、醤油、豚骨とありますから味をかえて安く楽しめますよ
そこで最初に多めの油で素の野菜を炒めて一旦取り出してから肉投入。
肉の色が変わったら野菜を戻してそこから味付け。これで肉、野菜共に最適な食感になる。
家庭ではなかなか難しい油通しも、この方法ならなんとか近いものにはなる。
0245困った時の名無しさん
2011/10/14(金) 13:35:58.470246困った時の名無しさん
2011/10/15(土) 14:33:55.130247困った時の名無しさん
2011/10/15(土) 15:44:23.37味はぐんと落ちるけど
0248困った時の名無しさん
2011/10/15(土) 15:53:45.000249困った時の名無しさん
2011/10/15(土) 16:31:59.55味を調えるのには最適だね
楽だし
0250困った時の名無しさん
2011/11/03(木) 05:47:30.890251困った時の名無しさん
2011/11/04(金) 01:59:39.30１００パーのラードを高温で・・・煙、もくもく状態、
それから豚肉を突っ込んで、すかさず野菜（もやし・せんぎりきゃべつ・
せんぎり人参・きくらげ・ピーマンなどなど・・・玉葱なんて入れるなよ！
もやしやきゃべつの存在が台無しだぁ！）
味付けは塩胡椒とウェイパー・酒・砂糖若しくはみりん、おこのみで醤油。
ラードの煙がかおりのきめて。
中華鍋と高カロリーガスで素早く調理しろ！
もしテフロン加工の鍋を使うならステーキ焼いて、一生ステーキ食ってな。
0252困った時の名無しさん
2011/11/04(金) 04:23:54.020253困った時の名無しさん
2012/02/19(日) 07:58:36.30塩味にしたいときは、クックドゥのもやしの香味炒めの素。
醤油味の時は、ユウキの炒ソース醤油味使ってる。
0254困った時の名無しさん
2012/02/20(月) 03:13:36.24○○の素要らないよ
0255困った時の名無しさん
2012/03/18(日) 18:42:07.840256困った時の名無しさん
2012/10/02(火) 15:00:01.380257困った時の名無しさん
2013/01/20(日) 02:49:17.79料理できない俺でもハマったｗ
味付けまがいものウェイパーとオイスターソースだけなんだけど十分
ほっともっと並の美味しさにできるんだね
今までおかずのみ弁当買ってたけど金の無駄だったっぽい…
0258困った時の名無しさん
2013/06/10(月) 19:22:54.51汁が出たら負けだ。
しかしあの汁がウマいんだよな、旨味の固まりだから。
0259困った時の名無しさん
2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN強火なんてものの数十秒で自動消しなんだぜ♪
…マッタクツカエマセン…
0260困った時の名無しさん
2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN0261困った時の名無しさん
2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN今度試してみる
0262困った時の名無しさん
2013/10/03(木) 01:44:34.16そうしないと、肉の味が薄くなる。まずは野菜だけ炒める。もちろん火力は強火。
俺がよく使う材料は、いたって普通で、
・キャベツ、タマネギ、ニンジン（細切り）、ピーマン、もやし程度。
好みに応じてシイタケやシメジなどを入れると良い。
モヤシはすぐに火が通ってビチャビチャになりやすいので後から入れる。細いのは特に。
味付けは、ダイショーなどの塩こしょうを少し振り、その後、トップバリューの和風つゆ（３倍濃縮）
を適量ふりかける。これだけで味は絶品。野菜が終わったら中火か弱火にする。
肉はそのつゆに浸したものを軽く表面が焦げる程度に炒め、すぐに野菜にトッピング。
一度試してみて、うめえぞ！
0263困った時の名無しさん
2013/10/04(金) 04:08:20.99もちろん肉は炒めた後取り出して最後に戻してざっと混ぜる
要はキミの順番は逆
肉炒めてる間に野菜がどんどんへなるから
野菜炒めは鍋からテーブルに直行しないとダメ
0264困った時の名無しさん
2013/10/04(金) 18:07:46.780265困った時の名無しさん
2013/10/04(金) 21:28:47.56だから敢えて逆をやってるんじゃないか。一度試してみてから文句言ってね。
肉を先にタレに浸しておけば炒める時間が短時間だから、
野菜はほとんど冷えたりしない変よ。特にレアな肉が好きな人にはお勧め。
普通のやり方だと肉に火が通り過ぎてて美味くない。とおれは感じる。
0266困った時の名無しさん
2013/10/04(金) 21:36:25.530267困った時の名無しさん
2013/10/05(土) 08:54:09.480268困った時の名無しさん
2013/10/05(土) 09:32:49.32おれ、他のスレでもレシピいくつか紹介してるんだけど、ほとんどが
我流のもの。もちろん試したことがあるのだけ紹介している。すると、
「その方式は本来のやり方と違う」と言ってクレーム付ける人が多い。
では、あんたは俺の方法を試したことがあるの？ と聞くと、だれも
やってないのに反論している。つまり、人から聞いたものを盲目的に
信じてるだけ。
そういう態度を改めないと、新しいレシピ、画期的な発見とかはできないと
思うんだ。
0269困った時の名無しさん
2013/10/05(土) 09:35:21.13「こうするのが常識だろ。お前料理やったことあんのか？」とか
食ってかかる人がいるから困るよね。
じゃあ、あんたはこの方法でやったことあるの？ と聞きたいよね。
0270困った時の名無しさん
2013/10/05(土) 22:07:35.81>>265
>肉を先にタレに浸しておけば炒める時間が短時間だから
こういった奴がトンデモ調理法を自慢げに書くのは笑えるね
>>268
>>269
見たいな連レスを見るに頭がアレな人なんだろうね
経験とか蓄積とかが理解できない、多分働いた事がない人
0271困った時の名無しさん
2013/10/05(土) 23:33:03.660272困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 00:15:14.34どっちに分があるかたいてい分かるな。２人のために
あえて言わないけど。
0273困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 05:40:00.52トンデモ調理法を披露して自己満足に浸ってるだけだもん
0274困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 06:34:32.42何が「ために」なのかわからん
そんなほのめかしなんて、他人を不愉快にしてあんたが悦ぶ以外に何の意味も無い
0275困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 09:09:30.96何が言いたいのか知らないが、はっきり言ったら？
0276困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 17:15:22.87典型的な卑怯者のセリフでワロタ
0277困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 19:14:21.270278困った時の名無しさん
2013/10/06(日) 22:16:27.19織原城二(在日) 韓国人のレイプ魔。
ﾙｰｼｰﾌﾞﾗｯｸﾏﾝバラバラ殺人犯。
和田真一郎(帰化人) 早稲田大学強姦グループ
スーパーフリー主催者
李昇一(在日) 「ガキの使い」関係者を装い
１４０人以上の日本人少女をレイプ
金保(在日) 日本人100人をレイプした鬼畜牧師
金弁植(韓国籍) 韓国の強姦犯で指名手配中に日本に潜伏
日本人主婦100名以上をレイプ
丘崎誠人(在日) 奈良幼女殺人事件
岩を何度も少女の頭部に叩きつけて絶命させる
郭明折(在日) 韓国キリスト教宣教師
日本人少女100人以上を連続レイプ
宋治悦(在日) 日本人主婦19人をレイプ
ぺ・ソンテ(在日) 横浜で刃物で小中学生少女を脅し
日本人１４人をレイプ
金大根(在日) 連続児童虐待のレイプ犯。
日本人女児6名を殺害
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
0279困った時の名無しさん
2013/10/07(月) 16:15:23.46冷静さを失ったらどんな勝負でも負けだよ。政治でもスポーツでも。
0280困った時の名無しさん
2013/10/07(月) 20:00:57.870281困った時の名無しさん
2013/10/07(月) 21:08:27.60とっくにレシピが出尽くしたはずなのに案外ずっとロムってた人多いんだなｗ
このスレに出会ってもうオイスターソースと中華味の素は欠かせなくなったよ
下味つけたり油にくぐらせたりラード使ったりってとこまでしなくても十分満足
0282困った時の名無しさん
2013/10/07(月) 23:20:06.36その言葉が気に障った君は間違いなく上記論争の敗者だｗ
0283困った時の名無しさん
2013/10/08(火) 12:44:20.050284困った時の名無しさん
2013/10/08(火) 18:17:26.410285困った時の名無しさん
2013/10/08(火) 23:03:55.39ためしてガッテンでやっていた。そうやると油は捨てることなく使い切れるらしい。
0286困った時の名無しさん
2013/10/09(水) 02:41:02.76ガッテン良いよね。ほかにも鶏むね肉のおいしい食べ方
とか役に立った。
0287困った時の名無しさん
2013/10/10(木) 15:17:20.19目からウロコだった
0288困った時の名無しさん
2013/10/10(木) 22:49:30.03それ読んでからググってみた。これな。
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/3255d09dbe943e87efc401c6030a70b7
たしかに名案。
だが、あらかじめ浸すなどの作業は必要。
おれは、普通に乾いたパスタを茹で、沸騰したらそのまま１０分置くようにしている。
これで充分ゆであがるよ。時短にはならないけど光熱費の節約にはなる。
0289困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 02:04:52.310290困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 16:35:37.19公式サイトあるのに何故ブログ＾＾；
こういう人が居るからコピペアフィや詐欺リンクが儲かるんだなあ
0291困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 17:36:42.10ググったらたまたまヒットしたのがそこだって話だよ。
悪いのはコピペアフィや詐欺リンクだろ。おれまで批判
されるのは筋違いだし不愉快だよ。
0292困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 17:52:22.980293困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 22:39:12.45なんで自分のゴミみたいな思いつきが今まで誰も試してないと思えるんだろう
もし本当に画期的な事思いついたなら、一瞬でスタンダードになる世界なのになw
0294困った時の名無しさん
2013/10/11(金) 23:18:23.440295困った時の名無しさん
2013/10/12(土) 11:30:02.09２９２も似たようなヤツだろうな
0296困った時の名無しさん
2013/10/12(土) 12:48:35.88ゆとりだからね
ゆとりは個性至上で育てられるし否定されないで育つから
「自分が考えたことは全部個性的」って自動的に認識しちゃうんだよ
0297困った時の名無しさん
2013/10/12(土) 17:50:54.690298困った時の名無しさん
2013/10/13(日) 02:04:33.180299困った時の名無しさん
2013/10/15(火) 19:10:03.61無知を笑われたのがそんなに悔しかったのか
しかもお前よそのスレも荒らしてるのかよ
0300困った時の名無しさん
2013/10/16(水) 18:20:20.47鉄の中華鍋で、強い火力で、短時間で
みたいなのがわりと常識的に広まってて、
マニア的な男性もそういうのを支持する傾向があるけど、
最近は家庭向けレシピだと、違うパターンもあるね
野菜いためは弱火でつくりなさい 青春新書PLAYBOOKS 水島弘史
1100円
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↑この人は何かちょっと胡散臭い気もするけどｗ 本の反応はいいね
「弱火 野菜炒め」でググると、試してみた人のブログも出てくるな
五十嵐美幸の野菜中華 MIYUKI流マジックテクニック エンターブレインムック 五十嵐美幸
1365円
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五十嵐さんは、具材に冷たい状態で油からめといて、フタしてちょっと蒸すっていう方法
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20071121_01.html
ガッテン流、冷めてもおいしい野菜炒め
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20110727_05.html
さわやか野菜炒め
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20121031_02.html
お弁当用 シャキシャキ野菜炒め
2011と2012はほぼ同じ。五十嵐さんのやり方かな
強火でやると時間が経つとビミョーらしい
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