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202コメント53KB
カフェ飯のレシピ。
0001困った時の名無しさん
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NGNG
ウマウマなカフェ飯のレシピ教えてください。
サパーリしたのから肉肉しいのまで何でも!
0051困った時の名無しさん
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NGNG
近所のカフェはデザートにバニラアイスの上にエスプレッソを
自分でかけて食べるのが出てくる。
ウマイので自宅でも濃い目に入れたインスタントコーヒーで代用して
食べてます
0052困った時の名無しさん
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NGNG
>>51
それうまいね。
0053困った時の名無しさん
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NGNG
>>51
アッフォガード
0054困った時の名無しさん
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NGNG
カフェ飯はコーヒー飲みながら食うの?それとも食後にコーヒー飲むの?
飯とコーヒーを一緒には食えないだろ。普通。
0055困った時の名無しさん
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NGNG
コーヒーで炊いた飯食ったことあるが何か?
0057困った時の名無しさん
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NGNG
>>54
個人の自由だけど私は食後派
005855
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NGNG
漢方っぽい味。「薬禅ご飯」とか言っとけばだまされる奴もいるだろう。
コーヒーで炊いたかぼちゃの方はかなりうまい。甘辛く炊いたのが
苦手な渋い味覚の人なんか好きそうだ。日本酒の肴になるかも。




最悪なのは、コーヒーで茹でたスパゲティ。
0059困った時の名無しさん
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NGNG
茹でたんだ…
0060困った時の名無しさん
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NGNG
女性向けとうたう店は大体どことも代わり映えしない料理を「○○の田舎風」とか「シェフのきまぐれなんとか〜」とか多くない?
若い女性をターゲットにした店はだいたい客を舐めたとこが多い。
0062困った時の名無しさん
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NGNG
じゃがいもをさいころ状に切り、揚げる。
コンビーフ、塩、ブラックペッパー、大量のオリーブオイルと
バターで焼く。
パスタとあえる。
味がアレなので、ドリンクが飛ぶように出ます。
0063困った時の名無しさん
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NGNG
>60
そりゃそうだ。
原宿に来る、田舎の世間知らずの若い娘を相手にしてんだもん。
味がどうのより、気分の問題でしょ。
といいながら、時々ランチするけど。。。
0064困った時の名無しさん
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NGNG
>60 >63
おっしゃるとおり。
田舎娘じゃなくても、若い娘は基本的にアホだから、あの手の小手先
商売でも十分やっていけるのよ。
友人なんかとたまに利用するけど、カフェ飯ごときでおいしいを
連発している女を見ると、日ごろろくでもないものを食べてるんだろう
なぁと同情したくなる。
0065女性ですが...
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NGNG
カフェ飯食べた後、お腹が空いてラーメン屋にハシゴしちゃう私ってダメ?
よっぽど少食な人orダイエット中の人でない限り足りないよ、カフェ飯。

結局オサレ〜なだけでは生きていけないって事で。
そういった意味では創作料理屋もダメかも...あれは酒の肴かぁ?
0066困った時の名無しさん
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NGNG
カフェ飯はやはり底が浅いような気がして
もうぜんぜん逝かなくなってしまった。
たくさん出来過ぎなのでもう淘汰されるのを願う。

やはりちゃんとした料理にかなうものはないと
思う今日この頃。
0067困った時の名無しさん
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NGNG
めったに食べないんだけどこの前カフェで食事をしたら
まずーーー、、、。
まぁ店が悪かったんだろうけどなんか印象悪くなっちゃったので
やっぱ普通の店で定食食べる方がいいや。
0068困った時の名無しさん
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NGNG
手ごろな値段でおいしい物を出してくれる店の割合が少ないな。
1度ランチ食いに行って、後日リピートするようなところはほんのわずか。。
0069困った時の名無しさん
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NGNG
料理の本で、あったかご飯にバターとパセリ混ぜた即席バターライスに
半熟目玉焼きのせて、くずしながら食べるっていうメニューが。
実はたいしたメニューじゃないのに、皿とかのせいでおしゃれに見えた。
本では塩こしょうだったけど、しょうゆの方が絶対おいしい。
でもしょうゆだと、絵的には美しくないです。
0070困った時の名無しさん
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NGNG
>>69
塩・こしょう、うまいよ。
0071困った時の名無しさん
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NGNG
渋谷や新宿のカフェで、
店自体はオシャレでいい感じなのに
やたら下水臭いところがある。
建物のせいなんだろうけど、もう絶対行かないって思った・・・
0072困った時の名無しさん
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NGNG
定食屋>>>>>>>>>>>>>>>>>>カフェ飯
0074困った時の名無しさん
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NGNG
spring系のカフェ本のレシピで簡単オイシイのあったよ!

バゲットちゅーかフランスパンを輪切りにして(私は気持ち小さめにきる)
その上にモッツアレラチーズを載せて、トーストする。
その間にバターとアンチョビペーストを小ナベであたためて溶かし、混ぜる。
トーストできたらその上にバターー&アンチョビソースをかける!

これがもう・・めちゃめちゃオイシイんんだ・・(*´∀`* )ポッ…
でもオットは、アンチョビの味が苦手みたいだった。
好きな人と美味しさを共有できないのがちょっと悲しかった。
でも1人で食べてます。
0075困った時の名無しさん
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NGNG
バゲットといえば、
アボガドを剥いて適当な大きさに切る。
アボガドに檸檬をかけてから塩胡椒で味をつける。
バゲットを輪切りにしてガーリックでオリーブオイルを擦り付ける。
バゲットにアボガドをのっけてモッツァレラチーズを上に乗せて
トースターで焼く。(゚д゚)ウマーです。

あんまり食べ過ぎるとにきびできちゃうけど。
0076困った時の名無しさん
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NGNG
喫茶店飯といえば
クラブハウスサンドとメロンソーダ
0077困った時の名無しさん
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NGNG
結局レシピじゃなくて盛り付け方のみの問題って事ね。
0078困った時の名無しさん
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NGNG
このスレ久しぶりに見た・・・。
最近newsDELIもけっこうおいしくなってきたね。
それでもまだハズレはあるが。

>>74-75
私も「そういう雰囲気」出したいときは、バゲットよく使う〜。
あと、HOKUOにしかないかもしれないけど、白いソフトフランスも
まじで(゚д゚)ウマー
0080困った時の名無しさん
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NGNG
とりあえずカフェではキッシュを食べれ!! 、(`Д´)ノ


ついでに誰か(゚д゚)ンマーなレシピを禿しくきぼんぬ。
0082困った時の名無しさん
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NGNG
豚の角煮を、マスタードを塗った薄めのクラッカーに挟んでミルフィーユ状にするとか
そういうことか?
0083
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NGNG
今度友達が個展やるのよ、絵の。それの軽食を頼まれそうなんで
なんかいいレシピ宜しくメカドック。
0086困った時の名無しさん
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NGNG
>>84-85
(⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
( プッ あいぼんあれ見てよ。あれ、あれ

 〜〜〜〜〜v〜〜〜〜〜〜
    ∧_∧
   ( ´Д`@ノハ@ _____
  __/(~(  ( ‘д‘)___E√            (^^)
 /   .| | /    ヽ    _________
 \ ヽ| | (人_つ_つ  _/
   ヽ____ノ  |/ ヽヽ   \ 氏ねや
   |     /    \\  |
   |   /  /\  \\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |     //  ヽ_ ヽヽ
   ヽ___ノ_ノ     (  つつ       
0087困った時の名無しさん
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NGNG
カフェ飯って、調理と言うより
例えば懐石料理とかみたいに
盛り付けの種別と言っても過言ではないのではと。
0088山崎渉
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NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
0089困った時の名無しさん
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NGNG
某カフェ本についてたレシピでつ。

かぼちゃ二分の一個を小さく切って素揚げ。
      ↓
ワインビネガー100cc、砂糖100cc、
にんにく一片のみじん切り、塩胡椒、たまねぎみじん切り混ぜる。
      ↓
   かぼちゃ漬け込む。
      ↓
     (゚Д゚)ウマー
0091山崎渉
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NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0092山崎渉
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NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
0093t-akiyama
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NGNG
携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

 このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF7のように。
0094山崎 渉
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NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0095なまえをいれてください
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NGNG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0097ぼるじょあ ◆yBEncckFOU
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NGNG
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
0098山崎 渉
垢版 |
NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
0099困った時の名無しさん
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NGNG
カフェって言葉(流行)が廃れると同時にdatいき
0100困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
100
0101困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日おやこ丼作ったら汁が多すぎてごはんが浸ってしまった。
これって「親子スープ丼」でカフェ飯にならんかのう?
0103困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
0104困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
これすんげー昔のスレじゃん。びっくり
0105困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>104

が発掘してから、私が書き込むまで
4ヶ月・・・


とにかく、カフェ飯はフツーかフツー
以下。盛り付けは素敵だけどね。
家で作れるもんばっかだし。
0106困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/11 09:11:27
さらに三ヶ月半。
一人暮らしだと休みの日にちょっと盛り付けとか凝りたくなるなぁ。
びっくりドンキーの真似したりとかw
0108困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/24(金) 01:14:19
さらに4ヶ月。
0110困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/27(土) 03:18:13
1.5ヶ月。
はやまった。。
0116富田派
垢版 |
2005/09/03(土) 22:08:19
>>74の文章がすごいかわいいなあと思ったんだけど既婚者だったのか・・・
0119困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/11(火) 12:27:29
WIRED CAFEのロコモコのハンバーグにかかってるソースの味が出せません。
何を入れるといいんでしょう?お酒かな?
0121困った時の名無しさん
垢版 |
2006/01/29(日) 01:28:01
3ヶ月ぶり。
0122困った時の名無しさん
垢版 |
2006/01/29(日) 02:20:45
>>121
あ、やられた……
0123困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/06(木) 19:57:09
ひさしぶりです
0124困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/11(日) 23:27:56
age
0126困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/12(月) 06:55:32
カフェ飯=コーヒーピラフ

@フライパンにご飯を入れ、コーヒーを注いで煮ます
A水分が飛んだらクリープをかけて炒める
B皿に盛り、砂糖とシナモンをパラリ
Cまずくても残さず食べる←これ大事なところだから要チェック
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/17(土) 06:55:32
あげ
0129困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/10(木) 23:42:22
カフェ飯の美味しい店ってどこ?
行って参考になるかなーと
0132困った時の名無しさん
垢版 |
2006/09/25(月) 06:04:47
カフェ飯って、純和食じゃない海外の料理(イタリアンとか東南アジア料理が多い)
を、小奇麗にちんまりまとめて出す、ってトコだと思う。
器とか盛り付けで雰囲気出してりゃ、そこそこカフェ飯っぽくなるんじゃないかな。

自分が好きで行ってた恵比寿にあったカフェは、ランチにクスクスとか
小さめのステーキとか出してたな。
もうなくなっちゃったけど。
0134困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/24(火) 20:51:16
とぼけたスレだなあ
0136困った時の名無しさん
垢版 |
2006/12/05(火) 18:54:40
漢字じゃなくて、
カフェめし
の方がいいだろ
0137困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/17(土) 03:49:56
久しぶりあげ
0138困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/19(月) 13:25:53
レシピプリ〜ズ
0139困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/19(月) 14:06:30
ボリュームは少量
皿は大きめ。
器の色は白。
有機野菜を騙る。
味はイマイチ。
0140困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/21(水) 19:13:41
ヒャク・ヨンジュン
0141困った時の名無しさん
垢版 |
2007/06/25(月) 04:52:12
>>1
カフェ飯ってなに?
0143困った時の名無しさん
垢版 |
2007/06/26(火) 12:41:15
カフェごはんとかカフェおやつって本出てるよね!
カフェ飯は初めて聞いた。

食べた事あるのは
チャーシュー丼にマスタード、ケチャップ、ミョウガ大葉が乗ってるやつとか、ポークソテーケッパーソースとかアンチョビと卵のバケットサンドとか…
量少ないのに千円する。
0145困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/24(金) 00:21:44
誰かおらんかえー
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/10(月) 01:13:28
はやくカへ飯レシピを
0151困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/11(火) 20:54:06
洗い物が少なくなる、ものぐさの料理。
一週間分のおかず全品冷凍ぐらい手抜き。
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