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コーヒー飲んだらgeるスレッドpart42
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0284名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/12(日) 23:19:21.61ID:uJZ6V0ZZ
サンドイッチのメルヘンでもらったドリップバッグコーヒー
おいしかった
0286名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/13(月) 11:01:36.20ID:RQl6WMi2
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コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能











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0287名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/13(月) 13:59:47.81ID:???
ホンジュラス  エル・ボケロン農園 リトライ

森永のおいしい牛乳で割って砂糖大さじ2

ンマーイ!しつこい酸味もなく キャラメル味でストライクにおいしい
リピートありだな
0293名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/16(木) 23:59:35.06ID:2jQPcUxR
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0295名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/17(金) 15:02:39.70ID:???
澤井やくもブレンド43g微粉除去で5.2杯

最後のやくもで40g入れてまだ少し残っていた豆を更に投入
やくもは薄めと決めているので水量も多めに美味しい

これで残りはスペシャルとゴールデンとリッチ
やくもより落ちるスペシャルと苦み系の2種なので発注しなきゃ
澤井モカセットのセールが無ければ加藤11か?
0297名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/17(金) 17:14:09.91ID:bWNi/qTv
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0300名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/19(日) 13:21:03.25ID:smaFhd/4
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0302名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/20(月) 02:21:30.24ID:E0QHJnOe
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0304名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/21(火) 00:31:09.59ID:o7iCKWVz
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0306名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/21(火) 08:20:13.72ID:???
澤井スペシャルブレンド17gとゴールデンブレンド28g共に中挽きMIXの微粉除去で5杯

スペシャル切れてやむを得ずMIXしたがまずまず美味しい
スペシャルの酸味が抑えられてゴールデンで苦みがちょい増しだがそう苦いと言う程でもなく良い感じ
もうゴールデンとリッチの苦み系ブレンドしか残っていないが澤井か加藤11のセール待ちの現状
0307名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/21(火) 15:42:59.92ID:???
澤井ゴールデンブレンド中挽き45g微粉除去で2.5杯を加水で5杯分に

これでもちょっと苦く感じるので次回はプレス用の粗挽きでドリップしてみよう
この苦みが引っ込めば素晴らしく自分好みの味になると思うのだが
0310名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/22(水) 22:19:09.26ID:UfXYHBqP
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0311名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/23(木) 04:17:06.64ID:pnmk/QDn
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0314名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/23(木) 22:10:19.59ID:J7J3//HV
KITIN FIRE微糖
0315名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/24(金) 06:54:32.82ID:i/8UFm+Q
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0317名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/25(土) 02:06:01.41ID:???
澤井ゴールデンブレンド粗挽き45g微粉除去で5杯

薫りが立って苦みは中挽きよりも少ないがコクも減少して不味くは無いが方向性がチグハグで纏まりの無い味
このとっ散らかった味なら苦みはあっても纏まりのある中挽きかなぁ?と思う
0320名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/25(土) 20:07:52.86ID:EkxdlKCG
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0321名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/26(日) 01:37:36.08ID:p9ssXFq4
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0322名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/26(日) 01:50:08.07ID:???
ゴールデンブレンド粗挽き40g微粉除去で5杯

ミルの設定を中挽きに戻すの忘れたがそれに気付いたのがもう挽き終わる頃で時すでにお寿司
味は45gの時よりいい感じだが基本好きな味のブレンドでは無いのでどうやっても不味くない程度にしか感じられない

25日に注文した加藤タイプ11が29日に届くまでは我慢してゴールデンを啜っていよう
たまにコンビニコーヒー挟めばまあいいか
0325名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/27(月) 10:32:23.50ID:tXa//M+6
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0326名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/27(月) 15:08:21.34ID:???
ゴールデンブレンド40g微粉除去で5杯

どうやっても苦みが気になるので味に粗さが出ない中挽きの方がいいしそちらの方が薫りも立つ
加藤11到着は29日の午前中なのでもう少しこの苦み強いのと我慢して付き合うしかない
0327名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/27(月) 22:51:11.43ID:4ZEqhvjq
キーコーヒーマイルドダークで作ったブレンドコーヒー
0330名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/29(水) 06:24:10.69ID:CLH4dtbW
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0331名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/29(水) 21:42:12.19ID:+ufL9Xv6
エチオピア モカ イルガチェフェ

華やかな香りと適度な酸っぱ味、しっかりモカ、砂糖も入れれば味も膨らむ

…ところで抽出してる時親の介護の人が訪問してたんだけどニオイを嗅ぐなり
「あ、これ家の中いい匂いですね〜」
とか奢らなかったらただじゃ済まさねぇぞみたいな圧掛けてきたんで
二杯余計に用意せにゃならなんだ

君ら運が良かったな!次はねーぞ!
0332名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/29(水) 21:47:00.96ID:JS0/6R/Z
キーコーヒーマイルドダークで作ったブラックコーヒー
0333名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/30(木) 02:09:42.37ID:???
加藤クリスタルブレンド中挽40g微粉除去で5杯

タイプ11到着したのでまずはブレンドからと思って袋を開けたら焙煎深目
味もその通りで苦みがありそれに応えるコクが足りないので美味しくない
もう1~2段階焙煎を浅くして苦みを抑えたらどうだろう?と思う
そしてこのブレンドはQグレード40%との事でそれも美味しくない要因だろう

これは最後まで残る候補かな?
アイスにして使うか
0335名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/30(木) 16:51:25.45ID:???
加藤エチオピアモカ・ラデュース中挽40g微粉除去で5杯

ファーストタッチでの薫りがかなり邪魔で甘みをすぐ感じられない
そして甘みにも他の味が混ざるので深いそしてスッキリとした甘みの澤井クィーンモカより劣る印象
まあアレが良く出来過ぎているだけだろうがこれだと8点か甘い採点でも8.5点

澤井モカスペシャルはクィーンモカ800gとモカブレンド800gで3999円でポイントバック別なのでお高いがモカストレートの味は澤井に軍配が挙がる
0336名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/11/30(木) 23:14:38.82ID:5aD73upQ
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0338名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/01(金) 14:59:08.99ID:J7esCikB
ユニバースターインスタントコーヒースプレードライ
アイスで二杯 ホットで三杯
0339名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/01(金) 23:59:28.61ID:WkqMjhuf
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0341名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/02(土) 12:08:06.93ID:QKfl/M4w
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0343名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/03(日) 22:35:51.52ID:axncxB/b
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0344名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/04(月) 11:42:52.60ID:Kw3THXJb
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0346名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/05(火) 00:03:03.74ID:JE0xI2dD
エチオピア モカ イルガチェフェ アリーチャ リトライ

深夜に飲むもんじゃあないな
0347名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/05(火) 00:04:51.09ID:p89Un3EO
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0348名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/05(火) 03:06:40.66ID:???
加藤エチオピアモカ・ラデュース中挽42g微粉除去で5.1杯

今回は水量を多く入れてしまったので豆も気持ち多めに
0349名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/05(火) 03:18:08.40ID:???
加藤パプアニューギニア中挽48g微粉除去で5杯
と平行して加藤クリスタルブレンド中挽20gと粗挽15gに澤井リッチブレンド粗挽58g?位をMIXして微粉除去で計90gをフレンチプレスで急冷アイス

パプアニューギニアはまあ美味しいかな?レベルで感心する程ではない
急冷アイスはリッチブレンドの傾向そのままと言っていい味でコレはバッチリ
0352名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/06(水) 15:30:36.99ID:S1fqj5GX
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0353名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/06(水) 21:20:56.74ID:jm8TJe6Q
ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。
試してみてください。//youtu.be/e1IPKVrDUoM
0356名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/08(金) 10:59:01.73ID:yzGskmU0
キーコーヒーグランドテイストマイルドダークで作ったホット微糖コーヒー
0359名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/09(土) 19:11:27.68ID:CU8zLCxn
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0361名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/10(日) 18:06:49.79ID:t/4iffXy
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0362名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/11(月) 03:02:33.57ID:???
加藤エチオピアモカ・ラデュース中挽45g微粉除去で5.2杯

やはり澤井クィーンモカに比べると私の嗜好ではかなり劣ると判断せざるを得ない
それでも今回加藤4銘柄の内で3種飲んだ結果でパプアニューギニアと僅差だがこれが1番いいとは思う
酸味系を飲みたくなかったのでまだコロンビアが未開封だが期待はしないでおこう

一昨日に川崎ブリーズ珈琲でいつもはコロンビアだが今回は加藤の未開封コロンビアがあるのでマンデリン230g1080円を焙煎して貰いサービスのホット
久しぶりにブリーズでホット飲んだがアイスの方が美味しい気がする
豆は同じブレンドで焙煎の深さが違うモカブレンドとの事だが・・・

購入したマンデリンはガス抜けから安定を待つと早くても週末位だが家で美味しいコーヒー飲めてないのでそこまで我慢できるか?
0364名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/11(月) 23:58:14.77ID:9EfXvNEW
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0365名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/12(火) 00:00:20.95ID:VMbEejoL
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0367名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/13(水) 03:29:24.62ID:???
加藤パプアニューギニア中挽き42g微粉除去で5杯

この豆は確か2度目の抽出と思うが薫り強目にも慣れてきて美味しく感じる
0370名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/14(木) 07:39:02.36ID:Ia0TvV4Z
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0372名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/15(金) 14:53:25.59ID:???
マンデリン中挽40g微粉除去で5杯

苦みがまず最初だがサーッっと消えて行きコクと甘みを感じて少しばかりの酸味
苦みが苦手な自分でもいつまでも残らないので美味しく飲める

ちなブラジルはどうも口に合わない様で川崎ブリーズ珈琲に初訪問時
看板にオススメでブラジルとあったので買ったのが最初で最後
0374名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/15(金) 22:50:45.75ID:o7iCKWVz
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0376名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/16(土) 14:06:15.87ID:reP7zTha
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0377名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/17(日) 06:43:56.32ID:???
作り置き加藤クリスタルブレンド急冷アイスを朝飯あとにグビリ

粗挽き90gを微粉除去せずに1.8Lポットに作ったもの
0379名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/17(日) 23:59:09.44ID:WBS8WaF9
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0382名無しさん@( ・∀・)つ旦~
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2023/12/18(月) 22:55:36.02ID:8cS08YKb
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