【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ20ﾎﾟｯﾄ目

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/04/03(火) 17:30:36.68

マキネッタ、ナポレターナ、薬缶、鉄瓶等々、直火ポットの使いこなし、裏技についてのんびり語ろうね。
ただし、ギチ詰厨・不潔厨の話は禁止。>>970踏んだ人は次スレ立てて下さい。

■色々なメーカー
ビアレッティ
　http://www.bialettigroup.it/it/index.html http://www.bialettishop.it/
アレッシィ
　http://www.alessi.com/
アトミック
　http://www.atomiccoffeemachines.com.au/
イルサ
　http://www.ilsa-italy.it/
オットー(ステンレス製)
　https://www.thelittleguy.info/
カルデローニ
　http://www.calderonifratelli1851.com/ http://www.italia-shoji.com/sub26.html
VEV　ビガーノ
　http://www.vevvigano.it/ (デッドリンク) http://www.vevvigano.it/main.swf (デッドリンク)
　http://web.archive.org/web/*/http://www.vevvigano.it/
ベルマン
　http://www.bellman.com.tw/tw/index.php
ザリーナ (ビアレッティのパッキンに使える)
　http://zarina.jp/
ジディーニ(ペゼッティ)
　http://www.ghidinicipriano.it/en/index.aspx
ステラ
　http://www.stella-officine.it/

前々スレ
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ18ﾎﾟｯﾄ目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1492822430/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 03:56:07.39

HI版のモカってちゃんと作れる？
1400wの卓上コンロ買おうと思ってるんだが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 03:56:20.95

ミス
IH

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 13:43:31.29

具体的にはどの製品でしょう？
磁性体でできていればIHで使えるだろう、と思ったら意外な落とし穴がありますからご注意を

撓鉄という金属加工技術があります。鉄板に火で熱を加えて、水で急冷することを繰り返して丈夫な鉄板を自在に曲げていく技術ですが、
沸騰中のマキネッタの鍋底でもこれと同じことが起きて、長期間使っているとどんどん丸く膨らんでくる場合があります。
酷くなるとIHコンロにうまく接しなくなり、IHでは使えなくなります

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 18:06:38.94

パッキンハイター漬けにしたい衝動