【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ20ﾎﾟｯﾄ目

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/04/23(火) 15:33:17.07

器具のせいにしちゃあ駄目だな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 03:56:07.39

HI版のモカってちゃんと作れる？
1400wの卓上コンロ買おうと思ってるんだが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 03:56:20.95

ミス
IH

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 13:43:31.29

具体的にはどの製品でしょう？
磁性体でできていればIHで使えるだろう、と思ったら意外な落とし穴がありますからご注意を

撓鉄という金属加工技術があります。鉄板に火で熱を加えて、水で急冷することを繰り返して丈夫な鉄板を自在に曲げていく技術ですが、
沸騰中のマキネッタの鍋底でもこれと同じことが起きて、長期間使っているとどんどん丸く膨らんでくる場合があります。
酷くなるとIHコンロにうまく接しなくなり、IHでは使えなくなります

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/02(木) 18:06:38.94

パッキンハイター漬けにしたい衝動