外資系(スタバ)とかは、必ず出す
個人経営系統は、渋々出す
日本チェーン系は、指摘されたらレジ打つ


税務署的には売上誤魔化しは、消費税脱税の疑い
チェーン本部的には、売上誤魔化しは、ロイヤリティ逃れの疑い
客的には、「こんなせこいことする店は賞味期限も誤魔化してるかも」という疑い