機材：プロフェッショナル　ダブルのバスケット　ボトムレスポルタフィルタ
豆：カフェランテのイタリアン　14g　3日前購入
グラインダー挽目：コマンダンテ　クリック6〜14相当
（レッドクリックスで12、16、18、20，24，28各クリックで試験）
蒸らし時間：レバー止まるまで上にあげてすぐ下げる、3秒静止してから、
5秒静止してから、さらに3秒待った後と、5秒待った後でレバー下げ試験
抽出量：25〜30ml