【コーヒー】日本一美味い珈琲店は【議論】
スレタイ通り、日本一美味いコーヒーを出す店を決めるスレです
このスレでは自演・工作も構いません
自分の店のコーヒーが日本一だと思うなら、堂々と自分の店を自賛してください
激しく議論していきましょう
ちなみに私が日本一美味いと思うのは↓
大坊珈琲のブレンド・珈琲美美のイブラヒムモカ
日本全国飲み歩いたわけでないから、日本一とは言いませんが
関東甲信越エリヤだったら、山梨県小淵沢の「彩香房(さいかぼう)」じゃないでしょうか。
オーナーは、河野、堀口、田口の手法をいずれも批判せず、独自のコンセプトで頑固な、屁理屈無しでやってるところは
やはり珈琲の味わいにも現れていて、率直に丁寧で美味しい。
最近の有機珈琲に関しても、制度の不合理を持ちながら、みずから有機認証を取得した上で、栽培環境、人とのかかわり、
またワインなどで言うテノワールなどのこだわりなど、ベーシックなものを追求して、なお先進的な志向をしている。
知る人ぞ知るロースターである。 >>210
おまえ、あちこちのスレで自演してるな、関係者
いくら宣伝しても彩香房なんかもう行かないよ
たいして旨くもないからな 香川県高松市 MUG'S CAFE
メニュー写真は汚いが、コーヒーはうまい。 私は全国の珈琲豆店の珈琲を1,000軒以上試した者です。
私の舌は完璧です。
全国の珈琲豆店は、この私の素晴らしい鑑定を恐れています。
ここで語られている口ほどにもない自称珈琲通の方々の参考になれば光栄です。
みなさまは、私の研ぎ澄まされた五感にひれ伏してしまうことでしょう。
babi-yarの珈琲三昧
http://ameblo.jp/babi-yar/ 私は30年以上毎日3杯、外出先でコーヒーを飲んでますが
やはり亀戸の「ごっつ」が一番だと思います
ハンドドリップ、挽き、すべてにおいてレベルが違いすぎる。
このようなコーヒーを毎日飲ませれば
子供の味覚もすばらしいものになるでしょうね スリーピーフォーンズロースタリー
ここ以外もう飲めない >>208
バッハの生豆にはオールド・ビーンズは使っていなかったんじゃないかな〜
焙煎前後に行う徹底したハンド・ピックと、特注の焙煎機などが相まって
芸術的な色艶とアロマが特長だよね。
特に深煎りを得意とするのか?フレンチ系統でも美味いのが多い。
全国に散らばっている、お弟子さんが作るのもほぼ同じ味。
ここの豆を買ってからは、間違ってもスーパーやショーケースに並べた豆を買ったことは
有りません。 >>231
> >>208
> 全国に散らばっている、お弟子さんが作るのもほぼ同じ味。
それは無い。
バッハグループいくつか行って、同じ銘柄飲んだけど、
見事に違ってたよ。
そりゃ、生豆同じでも、焙煎する人、場所が違えば同じにはならんでしょ。
いくらご自慢のセミオートマの焙煎機でもさ。
そういや、京都のヴェルディがバッハグループ抜けたね。 >>231
>スーパーやショーケースに並べた豆
そんなのと比べるなよ… バッハグループと堀口グループでどっちが好きかと聞かれたら堀口グループだな。
本店同士でどっちかと聞かれたら答えは逆になる カフェインフィニティってめちゃくちゃ高いけど、美味いの? >>231
焙煎後のハンドピックをやってるのかバッハ
某スレでそんなことはうまく焼けば無駄だのなんだのと言われてたのみたな
怠け者が威張り散らしてるように見えたが 死豆は焙煎後によくわかるからな
バッハに月一くらいで行ってるがゲイシャはまじにうまいわ オスロコーヒーがおいしい
ここの豆はモカイルガチェフェ >>241
最近ラジオでゲイシャの話題が出ていたね。
飲んだことが無いんだけど、ブルマンNo1と比べて
何が違うの?
その昔、バッハのカウンターに座って飲んでいたら、カウンター内から
ジャスミンの匂い??が流れてきて、近くにいた田口さんに聞いたら
ブルマンNo1だとの事。ブレンド一杯が300円になる前の大昔の話。
その後そのブルマンNo1を飲んだ日は、寝るまでアロマが鼻の奥に残ってました。
ゲイシャはコーヒーらしからぬ香りだとか?ラジオでレポートしてましたが
今度上京したなら、元祖のバッハで飲みたいと思います。 盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫
東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202号室
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg 北海道札幌市・森彦と岡山県倉敷市・倉敷珈琲館がお勧め。 なんか百貨店が急にスター気取りってどんな反応するか? 凄まじいものやつなので炭水化物が切れてきた
そんな運転手で良かった ハッピーメールでゴリゴリにそういうこと検索してるのかなって
これまでカメラの前で見てきた(´・ω・`) 何でいっつもこうなんだ。
トマトで有名なコピペが元ネタやねんけど 東京駅の八重洲口にホテル・ブルガリがある。
そこの1800円のコーヒーはうまかった。
すっきりした飲み口で、キレがある味だ。
イタリアン系のレストラン、ラウンジ、バーがある。
バーで、デザートとコーヒーを注文するのがいいだろう。