【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
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スレタイの通り,紅茶飲むときに食べるモノでも語り合いましょ。
漏れは鳩サブレが大好きですw スコーンは別にして、ケーキはコーヒーの方が絶対に合う。 あんぱん、あんころ餅、どら焼き。
あん系はコーヒーにもベストマッチ! コーヒーに合うといえば・・・・・・・・
牛乳ばん (゚д゚)ウマー レモンティーにはバターたっぷりのトーストが合うよ。 スレ違いスマンが、ティラミスなら珈琲だろうと思う。
ティラミス、最近コンビニでしか見ないね… よそのスレにも書いたけど、出汁味の利いたおかき。
これ食べて紅茶飲むと、紅茶の味が引き立ってウマー チーズケーキ食べるときコーヒーだな。他でもコーヒーだけど。
チーズケーキの場合スプーンでコーヒーすくってちょろっとケーキに
垂らして食べるのがすき。ティラミスっぽい。ティラミス買えって
話だけどティラミスにもコーヒーかける。 定番だけど和菓子とダージリン。菓子はベタ甘あんこ系ではなくてサッパリとした甘味や酸味のもの。「あけぼの」青梅は旨い。 マフィン・チーズケーキ・アップルパイ(゚д゚)ウマー ヤマザキのチョコスチップティックは安くてボリュームがあってウマー。
でもすぐに飽きる。
コーヒーに関して別スレ立てて語った方がよくね?
漏れはコーヒー飲まないから他の人立てるよろし。 おいおい、ウォーカーのショートブレッドを忘れてるぞい。
ド定番だろうが。 くだものってあうかな? イチゴとか桃とか。
紅茶でフレーバー物があるし、水菓子ともいうしね。 基本的に水分の多いものはあまり合わないと思うなあ。
紅茶をメインに楽しむならね。 イチゴはジャムにしてスコーンを食べたい
桃ならアイスピーチティーにする 輸入菓子のカラメルビスケット!あれとミルクティー最高。ストレートでも。 >>29
うそつけー。
強いて言うならスコーンにクロテッドクリームつけすぎた、とかだろ。 ミルクティに芋ようかん、最高。そして、紅茶にマロングラッセは最近
発見したとてもおいしい組み合わせ。 旬のフルーツを使ったケーキ。
フルーツの酸味と紅茶は相性いいと思う 最近 売ってないケド、ビスコッティー(*゚Д゚)/ ダッ!!
ゼッタイ、ビスコッティーだろぉー。
タルトも ウマ(゚Д゚)ウマ だけどな・・・
最近売ってないと思ってたけど、最近99円ショップでみかけた
「当たり前田のクラッカー」 ロッテの産地限定カカオと甘くて濃いアッサム(ストレート) >>28
同意。
あれ大好きなんだが取り扱ってたスーパーが
路線変更で輸入菓子扱ってくれなくなったから
もう食べられない。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。ウワァァァン!! >>30
うそじゃないよ。クロテッドクリームもジャムもつけないで食べる。
たまにジャムつけてたけど。
スコーンにバターたっぷり入ってる。バターはコレステロール値が高い
んだよ。
嘘ついてどうするっての。 >>44
原因は他の食生活じゃないの?
俺の今夜の紅茶の友は神戸風月堂のゴーフル。
フォションのアールグレイ飲んでたけど、もうちょっと風味強めの茶の方が合うかも。 >>45
それは、ない。油脂類はせいぜいオリーブオイル(毎日使わない)だし、
卵もほとんど食べないし(遺伝性でコレステロールが高いため)、
ドレッシングも肉もめったに食べないし。
毎日摂取してたのってどう考えてもスコーンぐらい。
バター、牛乳ってコレステロールを多く含む食品。ま、そういうこと。
遺伝よりもやはり食事が原因と言われた>胆石 そこまで徹底してて胆石になったんならスコーンが原因みたいですね。
まあ体質ってのもあるかもしれないけど。 沖縄銘菓「ちんすこう」紅茶と食べてもウマー
「ちんこすう」ではありませんのでお間違い無きよう・・・ マクビティのビスケット類はどれを合わせてもイケル。 >>49
食べてないよ。今は普通牛乳飲んでもわき腹が痛くなるから。
手術してないんで、胆嚢とるまで油ものは厳禁なのだ。 >>51
ちんすこうって、ショートブレッドに感じが似てるね。あれ程上品じゃないけど。
ショコラは甘々なので、無糖でイケル ミルクティーとカステラの組み合わせが好き。
あと、アールグレイとライ麦系のパンの組み合わせもgoodです。 キャラウェーシードの歯磨き粉みたいな風味がアールグレイに合いそうだね。 バカモン!こっちは紅茶オンリーだ。
より限定的な話なんだよ。 あのさ、よく○○にあうって言い方するけど
これってその食べ物を口に含んでカミカミして
その○○を口に入れて、食べ物と口の中で混ぜ合わせてのこと?
それでおいしかったら相性がいいってこと?
それとも食べ物を飲み干した後に○○をってこと?
いつもいつも○○とあうって書いてあると迷う。
みなさんはどっちのことを書いてる? もそもそしたビスケットをミルクティーに浸して食べたり
スコーンを食べた後の水分の無くなった喉に
香りのいい紅茶を流し込んだりしてまーす。
ビターチョコが半分口の中で溶けかかった頃合に
ミントフレーバーの紅茶を飲むとミントチョコっぽくて最高!
>>60
両方アリ。好きな食べ方・飲み方をすればいいと思いますよ。 >>60 酒やワインの場合はもっと謎だよな。
肉やチーズを噛みながらワインを飲んでグチャグチャやるのかな? 紅茶に胚芽ビスコ。最近のお気に入り。
「胚芽」これ、大事。 >65
わかる気がする>胚芽
自分もマクビティのダイジェスティブビスケットをお供にしてるので。
あのボコボコとした食感が、なーんか合うんだよね。
ねぎごぼうのキンピラ…マズー?と思って挑戦したら、
意外に普通に美味しかった…
ねぎごぼうのしつこいクセを、紅茶がサッと流してくれたv チーズって結構合う。
ていうか単に自分には他に飲むものが無いだけかもしれない。 トップスチョコレートケーキ、コージーコーナーヒロタのシュークリーム、ロイズの生チョコ。 トップスのチョコケーキは中にナッツがはいっててうまいね 菓か舎のレーズンケーキ。ケーキと言いながらバターサンド系なのだが。 俺は六花亭のマルセイバターサンド
紅茶はストレートで ミルクティは、先にカップにミルクを入れておいて、そこに紅茶を注ぐのが正解でつよ。
みんな知ってたカナ? 紅茶が先か、ミルクが先かという話題になるとお互い自説を主張して一歩も譲らず
結論が出たためしがない。ということなら知ってますよ?
同時に入れるという極端な人まで出てきたり。 >>84
去年イギリスの紅茶協会が、ミルクを先に入れるのが正式って宣言したよ
けっきょくは好みの問題だけどね レモンティーとチートスの組み合わせが(゚д゚)ウマーですごく好き。
.__
ヽ|・∀・|ノ ようかん
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スレ違いかもしれないんですが、みなさんスコーンを食べるときって
一口ずつ手で割ってますか?
私はどうしてもうまく割れずボロボロにしてしまうので、
いつも豪快にかぶりついているのですが。。
やっぱりお行儀悪いでしょうか? >>90
鳩サブレを頭から齧るか、尻尾から齧るか、割って食べるかのようで難しい質問だ。 ようかんの時代は終わりですよ
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〜|=・∀・=|〜
~| ̄|~
伺います。
紅茶のおとものサンドイッチ、スコーン、お菓子が更に3段に(又は2段)
のってるの、ありますよね?
あれの食べ方を教えてください。
そのままじゃとてもたべにくい気がします。
みなさんはどうやってますか? 95ですが、
更→皿です。
皿を1枚ずつテーブルに置くとか、
3枚並べるとか、そういうことです。
わかりにくくて済みませんが、よろしくお願いします! >>97
あの、そのときは皿はどうするんですか?
3段のまま、たべるんですか?
それとも1枚ずつ食べる分だけ、テーブルに置く?
又は、3枚テーブルに置く?
食べた皿は戻しながらですか?
コレに悩んでいまだに注文できずにいます。
ツマンナイ事だと思われてるでしょうけど。。。。。。
暖かいスコーン→サンドウィッチ→最後にデザートのケーキ類じゃない? 横目で他の客がどうやって食ってるかチラチラ見る。
食べ方を教わるのではなく、盗め! ミルクティーに合うのは、焼き芋・スコーンでしょうか?
最近見つけたお店のセットで
サモサ&チーズ&焼きたてパン(ハンバーガーのバンズみたいなの)&ケーキが
紅茶に付いてきまつ。
これが、メチャ( ゚Д゚)ウマー >>99
すごく偉そう、何様?
自分がしらないからって煽るのはどうかと思う
>>98
食べるお皿を1枚ずつとればいいんじゃない?
それで食べ終わったら戻す
>>101
それありだよね イギリスのお菓子(ケーキもビスケットもパンも)って、
ボソボソしてて美味しくないと思ってたけど、
紅茶がぶ飲みする時につまむには丁度いいんだね。
そのための菓子だからね。
あくまで紅茶を引き立たせるためであって、お菓子がメインではない。 そうだね。紅茶にマドレーヌ浸すのが小説で有名になったけど、
あれは、昔のマドレーヌは割りとパサパサしてたかららしい。
今のはフィナンシェと区別付かんくらいしっとりアマーなやつが増えたけど。 サンドイッチ→スコーン→ケーキの順だと思われ。
スタンドの場合、この順番で載ってないか? >>1からここまでずっとみてきた感想だが、
一番良さそうなのは 月 餅 !! 月餅といっても
小豆あん、白あん、黒ゴマあん、ナツメあん、ナツメあん塩卵入り、
蓮の実あん、栗あん、木の実あん、ドライフルーツあん、椰子の実あん etc...
といろいろあるだろ >>113
ハーブティ系がいいんじゃ?
イライラがおさまるから。 ミルクティーと小麦粉の焼き菓子が好きです
シンプルなパンやらスコーン、ビスケットやらサブレなどなど。
ドンク東京のスコーンが好き。
明日の朝はパンプキンスコーンにしよう♪
最近ダイエット始めたので、全粒粉の手作りクッキーとかに挑戦しようかとも思ってる。 片面にチョコ付いたマクビティの全粒粉ビスケット好き。
でも高くなった気が・・・
前は4枚×4袋で一箱だったのに、
今は3枚×4袋で、多分一箱あたりの値段は変わってないと思う。 >>117
チョココーティングのはあるけど、いまや、全粒粉だけのはなかなか見かけない。
探しつかれた。 >>119
売ってるよ。他にもレーズンとカラス麦入りのとか、
アプリコット+プラリネのサンドのもあった。
この前、地元のダイエーで見た。 ラスク(゚Д゚)ウマー病み付き。
たまたま買ってみたラスクが当たりだった。
ベースのパンはカレンツが入った物で、サクサクのカリカリで美味い。 カステラ!!!
ケーキやチョコ、あんぱんなどお菓子系ほとんど珈琲派ですが
カステラだけは紅茶です☆ 輸入もののチョコチップ入りパウンドケーキ。
安いし日持ちするし、何より(゚д゚)ウマー
ミルクティーにも普通の紅茶にも合います。 おかしいと思うけど、パサパサしたシフォンケーキ。
ミルクティとあうЦ(゚□゚*) >>131
うん。かっぱえびせんとかほんと合うよね。 >>90
スーパー亀ですが・・
スコーンは真中の割れてる所にナイフを入れて2枚に分けて
それぞれナイフを入れた面(内側のしっとりした方)に
ジャムやクリームを塗ってかぶりつきます。
イギリス人もそうやって食べてました。
>>90,>>134
料理板やお菓子板のスコーンスレがあなたがたを待っている。(w >>134
スコットランドでもそうだったな。
アフタヌーンティーの時間にあわせて男性がちゃちゃっと作ってくれて、
残ったのが夕食に並んだけど、ナイフをいれて半分にして
バターのせて食べてました。 スコーン作りたいけどオーブンが無いorz
どこかで買ってくるしか…。 137じゃないけどオーブントースターでも作れるのかΣ(゚д゚ )
でも200度にはならないような…。 >>140
火が近いから、むしろ200℃以上になる罠。
アルミホイル乗っけたり敷いたりして焦げないように注意する。
あと時々扉をあけて、庫内の温度を下げてあげたりして
適当に調整すればそれなりに焼ける。 ○ スコーン 3個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
スレ頭に人気のあったレシピ、12にオーブントースターへのアドバイスが貼ってある。
自分は569スコーンがお気に入り。
ちなみにシングル向けのオーブンレンジなら一万円台後半ぐらいで買える。
焼いてる間の温度管理とか気を使わずにすむのでやっぱり便利だと思う。
あと、同じような見た目でオーブントースター+レンジという糞機種もあるので
間違えないように。こいつは、オンオフのみで温度調整ができません。
ブルボンの「ルマンド」ってやつ。すっげぇ紅茶と合うよ!! 無印のバナナバーム。
たったの¥150なのに本当に美味しいよ!
休みの日にこれで紅茶を飲むのが楽しみ。 >>145
うまいよね、バウム。
ハイカロリーだけど、しっとり甘くてバナナの風味もいいし
紅茶に合う!! スコーン。
昼食食べ終わったらすぐ作り始めて、おやつ時にお茶と一緒に食べるの(゚Д゚ )ウマー
ついでに30分生地を冷蔵庫に寝かせているときに小鍋に三温糖と冷凍ブルーベリー
を入れて作る簡単ジャムと合わせて食べるのが好き。
ちなみに>>142推奨の569レシピです。 ハーゲンダッツなどの、濃いバニラアイスとストレート
買い置きもしておけるからお奨め 意外なもの
アッサムやウヴァの濃いミルクティーとじゃがりこ
ダージリンと醤油のせんべい 以前、森永のビスケットのキャンペーンでウィッタードの紅茶を
プレゼントしてたが、己をわきまえたチョイスだと思った。 スタバのメープルオートナッツスコーン(出来れば焼きたて)に
敵うウマウマスコーンは、ちょっと無いんじゃないのかな? スタバと言えば、ココナッツを砂糖で固めたネトネトした食いもんがあるのだが
アレを濃い目に入れたストレートの紅茶で食ったら美味いだろうなーと
思いつつついついラテとかを頼んでしまうわけだが。 r〜f⌒i しj__ ト√¨トー、
_ 厂ノ,..-ーt´¨i´:::::|⌒i;¬…tク-、
r〈 ,>イ:::|:::::|:::::|:::::|:::::::|::::::|::::::|:::::i¬ん、
>/l::::|:::⊥亠¬冖⌒ i冖ハ¬ト、,|::::|:::ヽ〉、
{シ,.:!ー'' r´/(⌒て_厂¬r⌒ヒ_ト、ゝ、i_::|:||:i:}
∠/rーtノ⌒ー’....................../.ト、゙i ゝr-、|:||:;ト、
ソー' i.............................../...〃.j\i........... しヘ::|(
{ ......|............./.. /..// / V......... しうノ
l .....l.| /... // //─ - 、..........}Σト、ヽ、 ちゅぱちゅぱ、珈琲より美味しい
゙i i| ../ _≦./ =ー- 、|.. .. |⌒) \ヽ
゙i.....::゙i../,r):::;:d |ドく;;d |...........|.:::} l ヾi
/∧ ...}〈ヘ{qトj」 └-''、⊥!........レ´ ゙i.i i‖
// ∧...::トヽ ̄ 、 j!.........,il' ゝi ||
〃〃 i..::ト-ヽ、 ri、 ィ´|..... ,'| ヽi、
《 《 i、:|_ ` ー,- | ├<´ ト、|....../..|__,.-、 ||j
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>>154
シッパイハケーン。他スレではせっかく文字変えてたのにねえ( ̄ー ̄) / , − ヽ | /
/ // ヽ ヽ | |
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| | |ノノノノノノ / |
| | | 、_l, |_ | \ ちゅぱちゅぱ、美味しい
ゝ (| |  ̄ 〉 ∩/ |
\ヽ .|| | " ( ̄ ̄/ |
w 从|l |ll ハ /~ ̄フ⊃ |
ヽ/ || / ̄ ̄ /〜| /
/ \ ̄||‐ l | /\_/ /
/ \゛= | | / /| /
無印のバナナチップ。おすすめ。さっぱりしててアブラ臭くないのがいい。
ストレートティーで。
昔、半分に切ってジャムを挟んだスコーンを、軽いお弁当代わりに持っていって、劇場のロビーで紅茶と一緒に食べたら美味しかった。
沢山作ったし、家に他のものが無かったから持って行ったんだけど、あれは良かったな。ひとりでまったりしてました。
やっぱり手作りのスコーンは美味しい!
ついでに手作りのサブレも美味しい!鳩サブレの何倍も!!サクサクに作るのは大変だけど。
今はオーブンの調子悪いし、普通のトースターしかないから作れないけど…。 *********************************************************
おじゃまいたします。
看板と名無しさんを決めるスレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/
にて、お茶・珈琲板の看板を決める話し合いをしました。
以下のスケジュールで進めていく予定です。
6/29(火) 全体告知&案募集開始
7/2(金) 案募集締切
7/3(土) 投票開始告知&投票用スレ立て
7/4(日) 投票(0:00-23:59)
7/5(月) 集計結果公表&異議受付
7/6(火) 看板申請
看板の案がある方は7/2までに看板と名無しさんを決めるスレに作品を投下して下さい。
また、投票日にはスレを覗いて投票に参加して頂けたらと思います。
*********************************************************** アールグレイのアイス+小さい酒饅頭 意外に(・∀・)イイ! スコーンの代わりにと思って近所のスーパーで玉子パンを買って食べてみたけどなかなか(・∀・)イイ!
口の中で甘みと玉子と紅茶の香りが広がって、それがそのまま鼻に抜けて行く感じ。
くどくはないけどそこそこ甘いので紅茶は砂糖入れないストレートかミルクティで。
甘食も試してみたけど、玉子パンの方がさっぱりしてて良かったかなーと思いました。
∩___∩
| ノ ヽ
/ ● ● | 新スレだクマーー!
| ( _●_) ミ
彡、 |∪| 、`\
/ __ ヽノ /´> )
(___) / (_/
| /
| /\ \
| / ) )
∪ ( \
\_)
クマーーーーーー(・(ェ)・)ーーーーーー!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1093010420/
>>162
子供のころのおやつの定番ですた。紅茶+カステラ
親がコーヒー飲ませてくれなかったもので。 ミルクティーにしょうがの砂糖漬け
口に含んでうまー、
カゼ予防にもなる? 二十世紀ナシ導入100年記念しナシケーキ販売
財団法人ふるさとあおや振興公社(鳥取市青谷町)と大山乳業農業協同組合
(鳥取県琴浦町保)は、共同で開発した「二十世紀梨(なし)ヨーグルトムース
ケーキ」の限定販売を始めた。
鳥取県への二十世紀梨導入百年を記念して特産品づくりを目指していた県地域
自立戦略課の仲介で共同開発することになり、九月中旬から準備を進めていた。
ケーキは、大山乳業自家製のヨーグルトムースケーキに、あおや振興公社が今年
収穫した二十世紀梨で作ったシロップ煮をトッピング。シロップ煮のシャキシャキ感
とヨーグルトムースのふんわりした食感がマッチしている。
一個千二百円で五百個の限定。十一月中の土曜日の午前十時から、大山まきば
みるくの里(岸本町小林水無原)で試食販売するほか、青谷ようこそ館(鳥取市
青谷町)、ファーマーズガーデン(同市吉成)でも販売する。売り切れ次第終了する。
来年度以降は、さらに改良を進め、事業費の三分の一に補助金が出る県の「自
立した商品づくり支援事業」を活用して本格的な商品化を予定している。
http://www.sanin-chuo.co.jp/news/2004/11/13/08.html コンビニでもティラミス見なくなった_| ̄|○
リニューアル前のセブンイレブンのティラミスは美味かったな
紅茶よりも濃い目のコーヒー向きか
チシャは紅茶に良く合うね
お腹も膨れるし 100円ショップで売ってる紅茶の茶葉入りビスケット
これが紅茶に合う合う
ちょっと甘めのシロップが片面に塗られてて、食べてると
紅茶の香りがしてくるし
オススメだよっ ttp://kaomako.dynalias.org/upload/img/kaomako105.avi
ハロモニであるなしクイズをやっていた
答えが「茶」というクイズだった
「緑」にあって「青」にない・・・
「紅」にあって「白」にない・・・
「青茶」はある
烏龍茶は「青茶」の一種なんだ
黒茶も白茶もある
プーアル茶は「黒茶」の一種だ
黄茶というのもあるし
緑茶や紅茶はそういった色で区別される数ある茶の種類の一種だ
最近は中国茶ブームでもあり知っている人間もかなりいると思う
このクイズを作って放映した制作会社は罰金もんだ
スタッフはポケットマネーでモーニング娘。を中国に行かせてロケをしる
台湾でコンサートをやらせようという運動があるらしいし台湾でもいいかな
ttp://kaomako.dynalias.org/upload/img/kaomako110.avi
ハロー!モーニング公式ホームページ
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/haromoni/
ハロー!モーニング「メッセージボード」
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/haromoni/qa/qa.html 以前よく、アフタヌーンティーで紅茶を飲む時に、スコーンも一緒にオーダーしてました☆
ここのスコーンはホイップクリームとブルーベリージャムで食べるタイプで、どんな紅茶と
でも合っておいしかったです(^^) 久しぶりにキュウリのサンドウィッチで紅茶を飲んだ。
ウママママー
やっぱこれ究極。キュウリサンド単体では味も素っ気もないビンボ臭い食べ物だが
紅茶を最高に引き立てる。
どこの天才が考えたんだろう。 キュウリサンドってキュウリしか挟まってないの?
バターのみ?マヨネーズもぬるのかな? >>177
176さんではないけど…
私はパンにクリームチーズを塗ってキュウリ挟んでます。
バターは塗らないとパンがキュウリの水分でべったりしちゃうだろ。 >>177
マヨ塗っちゃいました。
でも紅茶のお供としては
バターは>>179の理由で必須として
他に何も使わないのがいいと思う。
バターが有塩なら塩もしない。
キューカンバーサンドの豪華版として
薄切りキュウリ入りと、塩もみキュウリ入りの2種類
というのも聞いたことがある。どこまでもビンボ臭えorz そうですね、水分を考えるとバターは必須ですね。
マヨネーズは塗りすぎなければいい味出しそう。
クリームチーズもおいしそうですね!
ちょっといろいろ試してみようと思います。
まずはカラシバターで…(辛さが強すぎるかな?)。
ありがとうございました! 郡山銘菓? 三万石の「ままどぉる」
最近は都内のデパートでも買えて嬉しいw ポテトチップ。(じゃがりことかチップスターも)
ミルクティもいいが、ダージリンのストレートなどとも合う。 梅干しの果肉を叩いてグラニュー糖を混ぜる。
ロシアンティーのジャムのようになめながら紅茶を飲む。 メアリルボーンのスコーンが食べたい!
東京で似たようなの食べさせてくれるお店ないかなー。 オリーブの塩煮をつまみつつ飲む紅茶はウマー(´∀`*)
紅茶独特の渋みと甘い口当たりが引き立つ。
ピクルスではなくて塩煮なのがポイント。
キュウリサンドってどうしてあんなに美味しいのかね。不思議だ。 紅茶にはモッサリパサパサしたもんが合う。
それだけで食べたら喉にひっかかってゲホッってなりそうなのを
紅茶でグイッと流し込む至福。 >>191
同意。
シルポで振る舞ってもらったパッパル最高だった。
さらに言えば、粗末なものが合う。
あくまで紅茶を楽しむ場合はね。
>>193
パッパルってなんじゃい?と思ってググって見たけど、
餃子や春巻きの皮を揚げたみたいな物なのかな。
なかなかいいかもしれない。 >>195
普通インド料理屋で出てくるのは揚げてふわっとさせた物なんだけど
シルポでは空焼きしてくれたの。
脂っこくなくてぱりぱり喉乾くーというカンジ。
南部せんべの縁が近い。 >>190
旨そうだと思い、スーパーでスライスオリーブ水煮(味付け塩のみ)を買って来た。
これ、マズイよ。いつの間にか食べ過ぎてる。 阪急梅田に限定出店してるマフィン買った人感想キボン 地方の話題でも通販できるかせめて常時出店ならいいけど ディンブラにはシナモン系のお菓子がよくあう。マジで試してみて欲しい。私シナモン嫌いだったけどこの組み合わせに出会いシナモンに対する見解が変わった。 そりゃあ、トーストに蜂蜜でしょう。
これに紅茶は最早神のマッチング。 アーモンドとかピスタチオ
紅茶は大好きだけど甘いものが苦手なので
紅茶専門店で塩気のあるスナック菓子やナッツ類がおいてあったらいいのに・・・(´・ω・`)
と思うことがあります。 >>206さん 紅茶専門店だと、塩気のある食べ物って、
サンドイッチとかの「軽食」になりますからね。
ちょっとした、おつまみの様なものがあれば良いのですが。
某紅茶専門店のメルマガにラプサンとまんじゅうが合うとあったので
塩ヨウカンで試して見ました(饅頭じゃないけど同じ和菓子ってことで)
メチャウマー( ゜Д゜)
羊羹のほのかな塩気とラプサンが合う合う
ラプサン好きな方は是非お試しあれ >>207
どうも206です。
加えて自分の場合、バターやマーガリンがダメなのでサンドイッチや、場合によってはパスタもだめ('A`)
近所に、トルコ好きオーナーがやってたカフェがあって、そこでピクルスとかロクム(ぎゅうひ餅みたいなもの)
食べながら紅茶飲むのが至福の一時だったのですが、潰れちゃったorz >>209
>>190 の真似しながら自宅で紅茶飲んでる。 ( ゚Д゚)グラッチェ 昔読んだ小説の影響なのか
紅茶とバタつきパン(ただのバタートースト)
の組み合わせがなんとも好き。
ジェーンエアの中に、バタートーストとシードケーキでお茶
っていう場面があって
シードケーキが何なのかわからないので
シフォンケーキ等で代用してる。 >>211
多分キャラウェイ・シードの入ったバターケーキだと思う>シードケーキ
ポピーシードケーキの可能性もあるが。 バートラムホテルでアフタヌーンティー。
――と、中学生の頃から憧れている。
小説の中の美味しそうな物って心に残るよね。
紅茶関連じゃないけど、池波正太郎とかヨダレが出そうになる。 >>214
(;´Д`)スバラスィ ...ハァハァ >>212
ありがとう!
検索してみて、この年にして始めて
どんなケーキかわかったよ。 私もバートラムホテルのお茶と朝食は憧れたなぁw
キャラウェイのシードケーキは、薄い苦味というか刺激があって
独特の味がするよね。
刺激なんて、全然しないよ!という人もいるが… カナダのお土産でもらった、厚みのあるメープルクッキーだね。
きっとカナダの空港にはあるんだろうけど、また食べたいな。 色々あるんだろうが、紅茶にはやはりクッキーかケーキだよ。
他は果物かな。
紅茶は甘いものが合うが、肥満気味で健康志向の人多しで
難しいと言えば難しいな・・・。 ティファニー美術館の土産物売り場で買った
外国製の薄いジンジャービスケット
すごく薄くてサブレっぽい感じで
ミルクティーと食べるとメチャウマだった。
他にレモンやオレンジフレーバーもあった。
また食べたいけど、名前忘れた・・ >>222
ありがとう、ググってみたらまさにそれでした!
これでいつでもネットで買える・・ 昨日買ってきたチーズケーキとマカイバリの春摘みが最高に合ってた、
ありふれた普通の味だったけど、やはり定番だね チョコレート食べながらキームン飲むのが好き。
チョコレートは普通の100円で売ってるチョコレート。 アールグレイとカマンベールチーズが合うと思うんだが…
お互いの癖が良い感じに合う ママレードトーストかじりながらミルクティー
毎朝食べてるけどウマー! バナナトーストとアールグレイのミルクティー。最強。 バタートーストにバナナの輪切りを載せるのでは?
ピーナツバターでやってる人を知ってる。
カロリー高そうなのでマネしたことはないけれど。 ありがとうございます
今度やってみます。おいしそう 最近紀伊国屋のパン菓子とパウンドケーキの中間のような軽い風味の
「キャビネット」が気に入っています。プディングのようでもあり、
パウンドケーキよりも軽く不思議な風味。原材料を見ると、ココアと
ラム酒、シナモン以外はほとんどケーキの原材料と一緒。ラム酒が効いて
いる以外はいたってオーソドクスでねっとりしていて素直な食感。
どうやって作るんでしょう?
製造は三鷹市下連雀のフードセンターですが、常時店舗(青葉台店のパン
コーナーがいちばん充実)に置いてあるわけではないので、わざわざ
フードセンターに電話して、作ったかどうかわざわざ問い合わせてから
買いに出かけます。
組み合わせはラム酒の香りを楽しむため、F&Mの、ROYAL BLENDを濃い目に
ミルク・ティーで淹れて楽しむのがいいと思います。時節柄、2杯目には
無添加のローズ・ウォーター(薔薇水:ダマスク・ローズから花弁を低圧蒸留
法で抽出した香水。芳醇なバラの香りがする)を何滴か加えてもLovely!
´∀`
パウンドケーキまで読んだ。
つか、長杉。
ここではコテ名乗らんのか? ソフトの「チラシの裏」サイトに繋がらなかったので、こっちを紹介しとく。
できれば、どこのスレでもコテにしてほすぃ。
チラシの裏・なんとなく◎
ttp://sunos.saita.ma/leaflet.html 8枚切りの食パンを、かりっかりにトーストして
マーガリンをたっぷりぬったもの
香ばしくおいしいので、最近毎朝食べてる ダージリンの夏摘み買った
これにあうお茶請教えてー
そろそろ1ヶ月経ちそうなのでアゲー >>219
森永「メープルクッキー」が8月末までの期間限定で出てるのね。
でも、近くの店にない!出張先で見たときに買っとけばよかった… さんざんに既出だが、やっぱりスコーン最高
こないだニンジンスコーン作って、ゆるく泡立てた生クリームつけて食った
買ったばかりのアールグレイ+ニルギリのミルクティと一緒に
夕飯食えんくなるくらいに食っちまったよorz アールグレイのミルクティと一緒に
スコーンにマスカルポーネつけて食べるのが最近の楽しみ
カロリー高いのが気になるんだけどね…
マスカルポーネはうまそう。ハチミツつけて食いたい。 ロッテのチョコパイ♪
フォッションのアールグレイでウマー
~旦」(~д~* ) >>245
ゴージャスな…一個くれorz
スコーン作るとき、小麦粉100gにココア一袋入れると
簡単にチョコ味が作れる。そのまま食べてもウマー チョコチップスコーンを作る時に
小麦粉の半量を全粒紛にして、少し焼きすぎたかな? くらいにすると
適度にさっくり香ばしくてウマー
全量を全粒紛にしたら濃すぎて微妙だった チャールズ オレンジビスケットがウマー
カラス麦とオレンジピールが入っててミルクティーに最高に合う
オレンジの良い香りとザクザクした歯ごたえがたまらん(*´д`*) >>248
あのシリーズ、どれも美味いよ。
素朴な味なのに贅沢。 >248
あれ高いから買うの躊躇してたんだけど、
そんなにうまいなら買おうかなーー
でも500円以上するんだよね、、 秋の夜長にミルクティーとスルメ。 微妙な塩味がお茶の旨さをひき立てる。 うそぉ〜ん
ミルクティーにお煎餅ならよく合わせるけど
安くて量の多い紅茶にあう物教えてください
毎月友達とお茶会してるんだけどその度にケーキやらデザートやら
買っててそろそろ普通に食事に行ける額になってきた
痩せの大食いみたいで一日中食べて紅茶飲んでるんで… 今日は紅茶の日
お茶請けにハーベストのマロン味買ってきた〜
飲みまくるぞ スタバ風チョコチャンクスコーン自作。
モグモグ( ゚Д゚)刧匍マー >>254
ありがとう
その名前初めて聞いたんだがスコーンより作るの楽そうでいい! 上でも出てるけどメープルサンドクッキー。
輸入ものが普段行かないお高めのスーパーに売られてて食費を圧迫してるよorz なんかあちこち貼ってあるねそれ。
住人だったけど考え直ちゃうよ…
スレ違いもなんなんで
自作マカロン(゚Д゚)ウマー なんか、酸味のあるフルーツのケーキは紅茶と合わない。
甘甘じゃないと。 あーわかるような気がする。
チェリーケーキやレモンパイよりもバナナショートとか合う 同じイチゴでもイチゴタルトよりイチゴショートが合う。 砂糖を入れて甘くしたダージリンと
カマンベールチーズ!この組み合わせ大好き 森永のチョコチップクッキーが好き。なんとなく買ってみたら
美味しくてこればっかだよ。 リーフパイも捨てがたい!あのおいしさに病みつき。
うちの近所のスーパーでは、208円で売ってる。 お茶飲んでるときに函館みやげのおぱーいチョコとまんぴーチョコ出されて噴出したのは内緒だ
おいしかったけど 紅茶にあうチョコレートケーキって
どんなんだと思う?
チョコレートにはコーヒーだろうとか
じゃなく、紅茶にあうやつ
考えてみてくれ?
なんでこの組み合わせかというと、
最近紅茶とチョコにはまっているから。
難しいねえ。チョコと紅茶は基本的にけんかするし…
どっしり系はヤバいと思う。
チョコシフォンで、ミントの葉が効かせてあって、クリームたっぷりなら
まあ我慢できるかな。 >>274
自分で書いておいてなんだが、
変なところに?があるな。
>>275
だよね。直感的にあわないとは思う。
ちょっとしたお茶会に出そうと思うん
だけど、へー、意外。
チョコレートと紅茶って合うんだって
感想を期待している。
ちなみに、紅茶はチョコレートケーキ
食べてる時はフルーツを入れた
アイスティーでごくごく飲めるようにして、
食べ終わったら、ストレートティーを
いれようと思ってる。
味が濃いものは紅茶には合わんのだろうか。 >>276
やっぱり紅茶はパッサリしたものがあうからね。
ブラウニーで妥協するとか。
私が持っている「紅茶 おいしい立て方」という本には
パウンド型で作るチョコレートケーキが紹介されていました。
セイロン・ヌワラエリヤと合わせてくださいって。 >>276
>チョコレートと紅茶って合うんだって
>感想を期待している。
といわれても(゜ ゜;
さっぱり系とは逆にザッハトルテやガトーショコラなんかを出して、アイスティーに入れた
フルーツと合わせて一つのケーキにしてしまうような感じを狙ってみるとかは?
この場合、フルーツがごろごろ入ってないと駄目だけど。
とここまで書いて思ったんだけど、そんなに相性を気にすることもないんじゃないかなあ?
だって、紅茶の専門店でもチョコレートケーキくらい普通に置いてるしね。
つまり何が言いたいかというと、紅茶好きなひとはお茶受けが何であれ紅茶を飲みたいもの。
だからチョコレートケーキが食べたい時だって、相性がどうのと考えてコーヒーを飲んだりしない。
目的はあくまで紅茶だからね。ワインじゃなきゃ夜も日も明けない人が魚介類とワインを一緒に食すのと一緒。
しかも、チョコレートの香りと紅茶の香りが喧嘩するといったって、それは味覚と嗅覚に鋭敏な人が
チョコレートはコーヒーと合わせる方がmorebetterって思うくらいで、味も香りも台無しになるってほどのことじゃない。
それにあなたは温かいお茶はケーキ後に改めて出すみたいだから、自分の好きなケーキでいいんじゃないかな。 イソブチ先生の本だったと思うけど、えげれすのどっしりとしたチョコレートケーキに
ラプサンが合う、みたいな事書いてたあった記憶がある。 えげれすでミントの聞いたアフターエイトっていうチョコ売ってるけど
あれってお茶に合うってことで売ってるんだろうか。 無印のバウムシリーズ結構重宝している。
チョコがけバナナバウムとダージリンが俺としては合っていてウマー( ゚д゚) 前、某紅茶店で、ウバを注文後、抹茶シフォンをふと食べたくなり注文した
待っている間、この組み合わせはあわんかも…と不安だったが
来てみると、そのウバはかなりシップ臭い(美味しいんだけど)タイプだった為、
口の中がサッパリし、抹茶モノでも意外とイケた(ホッ)
ま、ちょっと合わない組み合わせの時って、間に水を挟めばだいたいOKだよね
輸入雑貨屋で買ったジャンナッツのガレットが( ゚Д゚)ウマー
一緒に買ったトワニングのイングリッシュをミルクティーにしたんだが
有塩のバター使ってるのかほのかな塩気がミルクと相俟って良い
調子に乗って紅茶飲み過ぎたけどな
>>280
名前を考えようよ。
酒に合わせるんだろ。 ダイソーで買ったシフォンケーキの本でつくったチョコシフォンウマー。
わりとダイソーのお菓子の本いけるね ブリーやカマンベールのような白カビチーズ最強!
紅茶がコクのあるミルクティーのような味になる。 コーチャにはやっぱりスコーンがあう感じがする。
あとクッキーとか 確かイギリスの本で紅茶の解説書があって、それに各産地の紅茶に合う食べ物が書かれていたはず。
覚えている限りだと、ダージリンにはチーズ系、チョコレートケーキに合うのはケニヤだった。 基本的に、クリーム系のケーキ(ショートケーキなど)には、
ミルクティーがいいって言われているみたいですよ。
濃い乳脂肪分を、うすい乳脂肪分で流すことによって、さっぱりさせる
効果があるらしいです。 メンソール香の強いウバがあり、
何に合わせるのも難しかったのですが、
この間、干し芋をあぶったのと合わせてみたら
ベリーデリシャスでした。びっくりでし。 紅茶にはイマイチかな?と思った、ピーナツバターと黒砂糖の
手作りクッキー。
40枚以上あったのに一瞬でなくなった。
あまり個性の強くないニルギリを用意したのが良かったのか。 トラピスト修道院は敷地内女人禁制のほうじゃね?
トラピスチヌ修道院が尼さんのやつで観光名所の。
あれはウマイ 薄力粉、バター、卵、牛乳、きび砂糖、小麦胚芽、重曹、レーズン、
上記の材料でスコーンを作りますた。
1cmくらいの厚さに延ばしてコップで型抜き。
わくわくしながら焼き上がりをオーブンから出したら…。
あれ?膨らんでない…。
厚めのクッキーですかコレは?
味わいや口当たり好みだったけど、喉に詰まって死にそう。
紅茶が進むこと進むこと。
あらゆる紅茶が最高に美味しく感じる必殺スコーンが出来ました。
ぐはっ。 生協の紅茶のリーフパイ。
生協とは思えない高級な味 >298
恐らく混ぜすぎてしまったのではないかとオモ
自分も初めてスコーンを作った時にそうなって
お腹がタポタポになるほど紅茶を飲んでしまったよw
スコーンを膨らませるコツは「あまり混ぜすぎない」ことらしい
あたしはベーキングパウダー使うけど
あぁいう粉類は古くなると効果ないんだって
新しいの買ってきて再トライ! >>300
お菓子板のスコーン作りスレではフードプロセッサーに凍ったバターと粉を入れて手早く作る方法も書いてあったよ スコーンは、初めて作った時は、うまくいかないもんだね。
私も最近やっと、膨らんで真ん中に割れ目ができるようになってきた。 >>298です。
皆様、ありがとうございます。
勉強になりました。
スコーンってシンプルなようでとても難しいものなんですね。
今度の休みに、本来の意味で紅茶に合うスコーンを作れるよう
再挑戦してみます。 キッシュ、スモークサーモンのサンドイッチと、ラプサン・スーチョンはうまいッ!
しかし、そんな俺を周囲の連中はキ○ガイを見るような目で……… 自分で作ったスコーンとショートブレッドが一番です
焼きたてが食べられるから スコーンやブレッドはやはり焼きたてはさぞかしおいしいでしょうね。
ただ、昔、神田御茶ノ水にあった、「サーモピレイ」という名の紅茶専門店がありましたが、
そこのオーナーは、「小麦粉が違うから日本ではスコーンは作らないし、店でも出さない」
と言っているのを聞いたことがあります(客としてよく行ってました)。
そのときは「へえー」ぐらいに思ってましたけど、その後ヨーロッパに行く機会があって、
自分でも現地で小麦粉を買ってスコーンを作ってみたとき、なんとなく彼がイワンとしたこと
がわかるような気がしました。普通の粉でも、日本の強力粉のように粘ります。
また、バターが違いますね。でも、一部の日本人にはちょっと「こってりしすぎ」の感があります。
その点、日本で食べられる、あっさり目のチーズケーキは紅茶に良く合いますね。 そうですね、材料によって全然変わりますね
バターはやはり発酵バターがおいしいですよね
粉も、指で触っただけでわかるくらい、日本と現地のでは違いがありますね
また、焼きたてがおいしいのは当然ですが、
イギリスの名店(ティールーム)では、冷めてもおいしいという、、、
これがなかなか真似できません 先日、無添加の小さいパンがスコーンの様な感じでしたので
思いの他、紅茶に合いました。助かりました。 自作シュトーレン(3週間モノ)。
がっつりぶち込んだドライフルーツのラム酒漬け(漬けおき2ヶ月)とチーズがきいててめっさうまい……。
ぱさつきめだから茶の進むこと進むこと カロリーメイトはベジタブル味以外なら紅茶に合ってウマー スコーンに塗るクリームってどうしてる?
私はカスタードクリーム作って、ジャムと一緒に挟んで食べてるけど。 >315
自分は普通に生クリームでいただいてる
あとはスコーンの種類にあわせて
かぼちゃスコーンにりんごジャム、とか、にんじんスコーンにはちみつ、とか >>315
私はやっぱりクロテッドクリームで食べるかな。
わざわざ電車で二駅のカルフールに
中沢のクロテッドクリームを買いに行くw
ブルーベリージャムにカシスリキュールをちょっと混ぜて
つけるのもおすすめ。 クロテッドはおいしいのがなかなか手に入らないから、
ナショナル麻布辺りでダブルクリーム買います。 静岡銘菓(?)の「こっこ」ってやつが紅茶にすげー合う。
昨日ばあちゃんがおみやげにくれました。 自分で作ったざっくりしたブラウニー
普段はコーヒー派なんだけど、同じくコーヒー派の彼と「絶対紅茶の方が合うね」って話になった
紅茶を上手にいれられるようになろうと思った… ショートブレッド、アップルパイ、レアチーズ・すふれチーズは
紅茶に合うよね。 >>313な、なんかうまそーーーー(´q`)
ダージリンを飲みつつここ覗いてたら、スコーン食べたくなった!
私的には、紅茶+苺ショートが最強。クリームの質がいい奴なら文句ナッシング!
軽い食感のものですよね、やはり。
珈琲にはドーナツとかチョコケーキかな。 バナナケーキが好きだ
がっつりバナナが入ってて、黒砂糖の香りがするのが良い
それに硬めの生クリーム乗っけて( ゚Д゚)ウマー 小腹の減るスレですね( ´q`)
黒砂糖とクルミをお口に入れて食う。それだけ。ウマー
ミルクティーと合うんだこれが。
>>326
おもわずクルミと黒糖のマフィンを作ってみたよ。
ウマーでした。 黒糖と紅茶って案外合うんだよなぁ
クルミ+黒糖でチョコブラウニーもウマーだ >>327うっはー。マフィンもうまそう
>>286遅レスですが、白カビ系チーズに
ブルーベリーやブラックカラントのジャムとか蜂蜜の取り合わせが好きです。
それに薄くスライスして、カリッカリに焼いたパンと、
さっぱり系の紅茶や、白ワインをあわせ...あ、それはスレチだけど....涎が......(´q`)..もうだめだ... おししい生クリームなら紅茶にドボンしてミルクテー クッキーは一般的かな?
喫茶店で紅茶頼むとクッキー出てくるとこあるよね? あっさり目のイチゴショートに紅茶がイイ!
イパーン人スマソ スレの趣旨とは逆になってしまうのですが、
(複数種類の)ケーキを楽しもうとする時におすすめの紅茶など
もしありましたら教えていただいてもよろしいでしょうか。
よろしくお願いします。 >>335
私にアドバイスして下さってると思ってよろしいでしょうか。
ディンブラというのは初めて知りました。まずは探して飲んでみようと思います。
よろしければ、335さんがディンブラをおすすめして下さった理由を教えていただけないでしょうか。 >>338私もあれ大好き。すげーカロリー高いけどね。
カステラ
余ったカステラでトライフル
最近、このスレを見て、「堪らない気持ち」を充分に高めてから、
オヤツを買ってきてお茶を入れるのが楽しみになってる。ま、小さな贅沢ってやつです。 中村江里子のエリコパリスタイル、という本の中でニューヨークチーズケーキが出てきます。
荒くナイフをいれたチーズケーキが美味しそうで…紅茶に合いそう。 ニューヨークスタイルのチーズケーキなら、
がっつりしてそうだから
私なら、どっちかというと珈琲と頂きたいなぁ。紅茶でもいいけど。
上の方にでてた、キュウリサンド
マスタードマヨとライ麦パンで作って。
近所のパン屋で買ったスコーンと、
サーモマグに紅茶入れて公園に持って行ってきましたよ。 >>342
紅茶&スコーン、紅茶&キュウリサンドの相性ってなんなんだろね。
日本でいうと、緑茶&まんじゅう、抹茶&和生菓子かねえ。
伝統の組み合わせは強いね。 上の方でキューリサンドマンセーしてた者ですが。
あの後どっかで見た知のだが、キューカンバーサンドはイギリスのスノビズムなんだって。
「庭から採ってきた粗末なものしかお出しできなくて、お恥ずかしいザマスわ」
当時貴重な外国産の植物を出して、財力の誇示。
がっかり。
でも味も合うと思うんだよなー! >>344さん、がっかりするでないよ。
お茶の文化は、どこの国のも「お金持ちの贅沢&道楽」から始まってる気がする。
茶葉も茶器もお茶請けも、昔のお金持ちが見栄をはって競いあってくれたおかげで、
より美味しく(ステキに)洗練されていったり、一般に普及したりしたんでないべか。
現代のバリバリ庶民(自分)が楽しめるようになったと思えば、ありがたいよー。
>>344
スノビズムの中でも
「本物の味と紅茶のエレガンスの本質がわかる、上流階級のセレブ」
「金はあるが、味もエレガンスも解さない俗物成金」
「庶民の出であり貧しいが、冴えた味覚と品でエレガンスの精髄をつかんじゃう天才」
とかがいて、いろんなドラマがあったんじゃないかなーと思うと楽しい。
「むむっ!なんと深い香りとコク…このお茶を淹れたのは一体、どなたじゃ?」
「…わたくしです」
「キーッなによ!貧乏貴族の娘がいい気になるんじゃないわよ!」
「フン、下賎な生まれな人は鼻が利くっていうわよね」
「お下がりなさい!お茶の味をいちばんわかっているのはこの娘です!」
と、「ベルサイユのばら」と「美味しんぼ」と「ガラスの仮面」と「あさきゆめみし」を
混ぜた感じで妄想しています。 確かに日本でも、千利休以前はお茶は贅沢に楽しむものだったみたいだね。 >>347
千利休後だって、
「簡素でかつ奥ゆかしく、かつキラリと光る演出を…」ってな感じに、絶妙センスで
茶室やお茶会を演出するのには、もう嫌味なくらいの贅沢さが必要だったと思う。
>>344-349の流れにショックかつワロス。
うちも畑からさやえんどうやら茄子やら胡瓜やら採ってきて
サンドイッチにして
『こんなものしかなくてゴメンあそばせ。ヲホホ』とか
やってみようかな。
超庶民の上に田舎者だが。 現代の贅沢だよー
まさしく正当なキューカンバーサンドウィッチ >>344へえ〜、そうなんだ。
でも、上のほうのレスで「それにしてもビンボくせ」と連発されてるのにねwww
だって今、一本¥30〜¥65だもんね。
あ、そっか一見ビンボくさいところもミソなのかw
むむう...有閑貴族のひねくれ趣味め
ちょっとラフにかまして見せますわよホホ...てな感じか。
でもやっぱりそれが美味しかったから残ったんでしょうねぇ。
いやー面白い話聞きました。 街のパン屋さんの「クロワッサンオンザマンド」というパン?お菓子?が最高。
クロワッサンにアーモンド風味のビスケット生地をのっけて焼いてある。
クロワッサンは二度焼きされるのでさらにサクサクになっている。
本体のバターの風味とアーモンドビスケットの甘さのハーモニー。
サクサク甘くて香ばしいパン。よって口の中の水分を全て奪う勢いの軽い食感。
ていねいに蒸らした、熱い紅茶と合いすぎます。 >356
サクサク甘パン美味そうだな
自分はブ/ル/ボ/ンのル/ー/ベ/ラが好きだ
濃いバター味とダージリンのハーモニーが… >>357
とりあえずここで検索避けする必要は一切ないと思うぞ
ブル盆だったらチョコリエールマンセーだ。濃い目のミルクティーと食うのが美味い。 ブル盆の菓子は、確かに安くて全国流通なのに旨いよね。
グ○○とかと比べて味が下品じゃない。
10年選手の小さなトースターで、菓子だのパンだの無理やり作りまくってたら、
最近バカになったのか、ついに昨日火を噴きました(TT)
皆さんもご用心を。 ブルボンのお菓子おいしいよね。
チョコクリームのとコーヒークリームのが
半分ずつ入ったビスケットをよく食べてた。
ビスケット部分に小麦胚芽が入っててさくさくしてうまい。
これはよーく蒸らしたブラックティーに合う…。 ○○コ様ごめんなさい。
shal○ we?というショートブレッドは美味でした。
先日友人が持ってきて
あれでごぶごぶ紅茶飲みました。スイマセンでした。 シャルウィ?って、前は「素直」って名前だったよね。
バター味とココア味でおいしかった。
ショートブレッドもクッキーもビスケットもあんまり区別つかないんだけども。
モサモサ・サクサク・パサパサあたりが、「紅茶と合う食感」なのか…。 自分「素直」がものすごく好きだったんだが
そうか名前が変わっていたのかorzシランカッタ
今度買いだめしてきますノシ え?SUNAOとシャルウィ?って同じもんなのか。
近所のサティで両方売ってたから同じ様なもん
なんで出すのかなーと思ってた。…売れ残りか。
シャルウィ?の方はココア無いよね? *ショートブレッド
*クッキー
*ビスケット
時々「バターケーキ」なんていって売ってるけど違いはなんなんだ。って
子供の頃からの謎。
>>364
SUNAOとshall we?ってパッケージやら名前のセンスやらのイメージ戦略が全然違うもんね。
今はバターリッチっていうのを前面に押し出してるけど。
パッケージのデザインもその辺を伝えたい感じが伝わってくる。
私は「素直」のほうが可愛らしくて好きだったけども。。。。
キオスクで美味しいお菓子がサッと買えて重宝してたんだ。
最近見かけないと、私も思っていました。
ターゲット変えたのはなぜ...? バターケーキはバターケーキだろう。
ショートブレッドと似た味のバターケーキがあるんなら
それは失敗作。 >>367すいません。
なんでバターケーキなんて書いたんだろ自分?ワケワカンネ...
ガレットと書きたかったんです!何故か脳内変換されてしまった><; 買ってきたチョコチップメロンパンをトーストし直すとマジうめえ
安いからデイリーお茶請けにいい。
SUNAOもshall weも売ってるよ
SUNAOのチョコがすきだー 輸入食料品店で売ってる「栗のペースト」を塗った、固めの酸っぱいパン
あればホイップクリーム付けてウマー( ゚Д゚)珈琲にもあう。
>>369私も、メロンパンは少しトーストして食べるのがデフォ
クッキー部分はカリカリ派です。 近所のパン屋の「流木フランス」というパンが良かった。
よもぎを練りこんだフランスパン生地に甘納豆が混ぜてある。
よもぎの香りと甘い豆が紅茶に合う。ウバと合った。
またひとくちサイズなもんだからあっという間に食べちゃったよ。
あんこ・小豆系って意外に合うね。 千秋庵のノースマン。
ひらべったいパイ生地の中にこしあんが入ってる。
ウバと相性良くてお気に入り。
あと、セカンドフラッシュにうなとろ丼が意外と合ったw どういう状況でセカンドフラッシュにうなとろ丼を合わせたんだ… チョコレートって合わないですよね
チョコクッキーとかチョコケーキなら合うけど、
板チョコなんてあわなすぎて…
コーヒーだとうまい チョコレート合わないねー。
私はチョコケーキもだめだ。 チョコは個人の好みもあるだろうね
自分はサクサクのクッキー系なら合うと思うけど
しっとりなチョコケーキだと微妙かも試練 紅茶はやっぱり香りが命だから、食べ物と組み合わせるのは難しいかなあ。
自分は、口に合わなかったお茶はアイスにして食事中の飲み物として消費してるくらいだし。 BiYxBAmenI <= #!s1QWuky
Ab7zIesu1E <= #/s1bTk[8
5kKingpT52 <= #Es1e]yp4
KqUCokeOTM <= #bs1fLsaW
PJPapaGKy. <= #Es1mGJb;
BRqjDBzinE <= #fs1pMcX)
s25k8Tuma6 <= #ws1qWuky
MindOe5ouw <= #-s1rJC/c
KareQftBDk <= #Us1wC^T\
/XC4oVYoko <= #&s1yoD14
B4QAUchujg <= #%s1#:.bf
6fygkissjg <= #9s1&!bYc
vNikunP66o <= #ss1&JPqZ
RI.bSNomu2 <= #|s1'oD14
SingiOfLu2 <= #Ws1+?Q;J
iU5UfJazzw <= #bs1-OZg`
8JyoCm5D/Y <= #1s1=McX)
1VwRockdMA <= #ns1\;5Aq
6yQ2n29xdQ <= #ps1^zu[s
Ottoq6QMcU <= #+s1^'?Rz
CDc7277sio <= #)s1{}OYX
kr6AsRTomo <= #8s1~lMg?
JRwRyPKing <= #WIT0iggX
a5ApKohi76 <= #pIT5N7v`
r1XUchuFMY <= #hIT7Y@As
mNMUYogaSY <= #fITBOPnV
OAqR6SukiQ <= #9ITD/|VI
U0wHHosi6Q <= #aITD?uFo
xfJiga90LM <= #nITIRN8:
uV3nIBanBM <= #2ITOaS\p
SLSoupEpXo <= #JITT+yT/
YukiIHbiiU <= #&ITYRN8:
wEtFzAnta. <= #lITZKGSJ
yioMemoplo <= #vITaR8y-
zAmenHxwFU <= #JITbKGSJ
h4IIPapawE <= #vITenR/X
No.1CDBdXI <= #iITg*M.e
rNanaE6aVM <= #yITj9{T7
pgITamaf46 <= #hITkZKgA
cmoNo.1ljQ <= #~ITkpI2n
PPColadupw <= #[ITxjwzo
hmFMuga9c2 <= #+IT!E(yR
Kou8xMuga. <= #eIT&|j!I
WpwNomuKCA <= #[IT&i0R'
LKUstadqoE <= #=IT(3bpO
ySRhDTMaho <= #uIT*~T:N
ALATakoVN2 <= #eIT+~r8Q
nDZ.zAtaic <= #AIT;1&H$
SakeSu3ke2 <= #_IT\2QH;
ThlXAtai3o <= #;IT^^:i/
q2hKasiZEA <= #%IT`A!(X
ZFf0/ASing <= #7IT{IH{F
J2TamannAM <= #aIT{OPnV
DOmaeOqOSM <= #H@54iMVY
G124No.1UE <= #i@54+A\b
dDBudoYjHE <= #L@5FQZ_*
764y7kMiko <= #I@5K;iNz
Z3TISajits <= #U@5KKeUz
4Vw6WareHE <= #4@5NQZ_*
SC9eUchu7k <= #A@5N{4jp 今タルトタタンに合わせて紅茶飲んでる。ウマー
茶葉についてはドシロウトなんでこだわりもへったくれもないが
ウェッジウッドのウィークエンドモーニング?もろたやつ
以上珈琲紅茶板新参者でした。 【マレーシア】初の宇宙飛行士が決定 ソユーズで紅茶入れる実験を予定[09/10]
関連スレ
【ローゼン】翠星石、宇宙でスコーンをつくる実験【お茶会】
http://anime.2ch.net/test/read.cgi/eva/1147156319/ ニューヨークチーズケーキ、クレムシャンティたっぷりのフレジェなどの濃いケーキ
又は発酵バター使用フルーツタルトなんかは、アールグレイに合うねぇ。 アップルパイが好き!
煮りんごの凝縮した甘味&適度な塩味&かさかさ感が・・・
今日は東鳩塩サブレを買ってみました。
楽しみ。 昨日の夕方、ピスタチオのマカロンと共に紅茶を飲みました。
濃厚なピスタチオのクリームとマカロンのサクサク感が、
香り高い紅茶にピッタリ♪ 紅茶って、カスタードとかキャラメルとかと合うよね。
withクレームブリュレ最高! 久々に来たが、このスレの能天気さが好きだ。
涼しくなったから温かい紅茶がウマシ。
温かいミルクティーとブルボン「ホワイトロリータ」食べてます。
(´-`).。oO(つくづく合うなー) やはりバタービスケットでしょう。
昔よく売ってたオレンジ色の牛乳パックに入ったのが好きだった。 豆乳で作ったマサラチャイに、スナイダーズのハニーマスタード&オニオン。
…一袋空けてしまった orz カフェオレスコーンを焼いて紅茶と共に食べた。軽い食感で私はウマーだったけど 連れにはマズーされた。 コンビニのちょっとぱさぱさしたケーキとミルクティー
適度なぱさぱさ感が絶妙だと思ってる 自分でスコーン作って焼きたてを食す。ボソボソ市販品買うより百倍幸せ。 最近はファミマのプチフィナンシェがお気に入り。
ファミマだと無印のフィナンシェも置いてあるし、美味しいんだけど…コストとカロリーがorz リンツだったかな?外国産の高級チョコレートで、中にキルシュが入っている
やつが好き。「紅茶とチョコは合わない」ていう固定観念を見事にぶち壊してくれた。 セブンイレブンの極上の一口マカダミアクッキーかミスドのパンプキンマフィン すごい組み合わせを今見つけた…
ニルギリを味噌ラーメン…
叩いてくれてかまいません いや、叩くのは自分で試してみてからだ。
ちなみにインスタント?生めん? もちろん試した上で言ってるの
キンレイの冷凍味噌ラーメンとマヤティーのニルギリロイヤル
楽天で買ったフライブルクのチョコチャンクスコーンは今まで食べたスコーンの中でもイチニを争う旨さでした やっぱり一番うまいのはスコーンだよな
うちの近くのパン屋のミルク味のスコーンをオーブントースターで焼いたの食ったら誰でも感動するな 家の近所のパン屋のスコーンも旨いよ!
ブラックカラントが入っててちょっとさっくりしてるの。
スコーンは結構お店によって味違うよね。
私は幸運な事に、玄関出て1分のパン屋さんのが世界一好み。 しっとりしててジャムもクリームもつけなくても食べられるスコーンなんてスコーンとは呼べないよなぁ
ちょっとパサパサしてるほうが紅茶に合うし美味しく飲める >>410
そうだな、スコーンだけなら>>408-409が最適だろうが
紅茶と食うとなったら>>410が正しいだろうな そもそもスコーンって単体で食べることは想定されてないんじゃ 409ですが。
>>411イヤ家の近所のスコーンはちゃんとパサッとしてるんですよ、これが。
小麦の種類とつかってるバターの量が違うのかな?詳しくはワカランけど。
国産の小麦を使ってる店だと、それはそれで美味しいんだけど
なんとなくシットリしてしまって違うなーと思う。
ケーキでもクッキーでもない得体しれずのパサつく物ってカンジが命ですよね。 >>410
激しく同意
スタバのスコーンが美味いとか言ってる奴の気が知れぬ
もう別の呼び方にすりゃいいのに 我が家の普段お手軽時はダッチーオリジナルのクッキーが定番。
甘いのもチーズやハーブ風味のニーブルの塩味ともにティーによく合う。
紅茶とチョコレートが合い難いのは認めるが、
合わせるのならスモーキーなもの(アールグレーやラプサン・スーチョン、
一部キームン主体のブレンド)がよい。
また、軽い夕食後にリキュールティーとともにチョコレートを味わうのも
面白い。 リプトンの黄色とブラックサンダー
チープにうまい! どっかの修道院が作っているワッフル状のガレットと
ストレートのアイスティーが好き 本場のヒギンズ紅茶にスコーンは本場のクロテッドクリームで、それにダブルデボンですよ!
大阪のかわいい紅茶専門店、私はファンになりました。
http://tearoom-andand.com/ 天丼に紅茶は合う。
しかし紅茶に天丼が合うとは思わない。 上でキュウリのサンドイッチが語られてるけど、
日本で手に入るキュウリとえげれすのキュウリは別物らしいんだよね。
いちど食べてみたいなあ。飛行機怖いから絶対食べることないんだろなあ(´・ω・`)
きのうはブルボンの「フランスバターのクッキー」をミルクティーと。
ザクザクしてておいしかった!発酵バター使用だって 本場のヒギンズ紅茶にスコーンは本場のクロテッドクリームで、それにダブルデボンですよ!
大阪のかわいい紅茶専門店、私はファンになりました。
http://tearoom-andand.com/ >>421
>>429
業者宣伝乙
本当に美味しい店なら勝手に客が盛り上がるから
宣伝はいらないよ
宣伝が必要なほど不味いんだな、リピーターがいないんだなと
>>429
ここの店主は痛すぎて、絶対行きたくないとmixi見て思った 普通の6Pチーズをストレートティーに。
ほとんどの系統のお茶に合う。 ジャム。
ジャムを舐めながら濃い目の紅茶。つーかロシアンティーなんだけど。
シナモンシュガー・トースト
さっき紅茶飲んでたら無性に食べたくなり作ろうとしたが、肝心のパンが無い… 最近はっけんしました!スコーンもおいしかったです。
http://tearoom-andand.com/ >>420
トラピストクッキーだね。
学校がカトリックだったから、文化祭で売って自分たちでも買って食べたよ
懐かしい、あれおいしいよねぇ 焼きまんじゅうが紅茶に合って美味しかったよ
昨日はダージリンのオータムナルタルボ茶園
今日はニルギリのゴールデンチップスだったけど両方ともイケた
一番合いそうなヌワラエリアやダージリン1stが楽しみだ モリナガかどっかからスマイルマークのクッキーが
新発売されてたけど、紅茶にあいそうだった。 中沢クロテッドクリームを買ったんですが、賞味期限が10日しかありません。
こんなに短いものなんでしょうか?
10日でこんなに食べきれない。 >>445
スレも盛り上がってないしなぁ…
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/bread/1141125606/
濃厚な生クリームと思って料理に使えば消費できね?
それか分離覚悟で冷凍してみては?いちおう小分けにして
he-is-funny-and-tender@t.vodafone.ne.jp >>446
この一週間でスコーンやパンにつけてかなり消費しました。
やはりパンにはバターですね。
あと少しで完食です。
しかしもう二度と買わないかな。四分の一くらいの大きさなら買ってもいいけど。 >>448
ベノアで少量入り(40g)を扱ってるようですね。
ttp://www.benoist.co.jp/shosai/jam/shosai_jam_cc.htm
輸入品だから割高だけど。
これくらいのサイズがどこでも買えるといいのにな。 40グラムいいですね。
一回ぶんとしては多いけど。クール宅急便でくるのかな? かなり亀だけどクロテッドクリーム、冷凍しても差し支えないよ。
メーカーは駄目っていっているけど。
私は残ったら冷凍している。
ここでいう紅茶って日常的なもの?
それとも3時のティタイム的なもの?
朝食にはホットケーキ、バナナ、ヨーグルトから2種類セレクト。
3時にはドーナツがいいんじゃないかな。
スコーンなんてたべたことないよ、ローゼンメイデンでちょっと描写があるくらい。 夜以外は緑茶みたいに飲んでる・・・
お砂糖いれて紅茶自体がおやつみたいな。
ソーダブレッドってどうなんだろう。 >>430
>>431
逝って見たら客ゼロだったのでとっとと退散したす。 このスレ見ててブルボンに興味津々で買ってきた。
ブルボン「フランスのバタークッキー」と
その隣に売ってた森永「チョイス」
ウマーだね。 バタートーストとほんの少し砂糖を入れた紅茶。
普段は紅茶に砂糖は入れません。 ざくざくスコーンにリンゴジャムたっぷりが食べたいよー このスレ読んでたらイギリスのスコーンがたまらなく食べたくなってきた。
留学時代に5日に1度位学校帰りにクリームティーしてて、
同じ頻度でホットアップルパイwithバニラアイス食べて、
激太りして帰国した。良い思い出だ。
なかにクリームの入ったイタリアのクッキー グリズビークラシック。
チョコクリーム、ヘーゼルナッツクリーム、レモンアンドジンセンクリーム、
アプリコットジャム、もう1種類あったけど憶えてない。
私はチョコとレモンアンドジンセンが良い。くど甘くて、甘いもの食べた満足感がある。
チョコは珈琲にもいける。ただ、・・・一コ90キロカロリー。orz
ロータスオリヂナル、オーツもザクくて旨す。チョコ掛けは、この味にチョコは不要と思う。
ボンヌママンのガレットもくどくて好き。紙ナプキンにおいたら油染みがすごかった。
同タルトは、紅茶専門店でもおいてたりするけど、どうもショボい。ジャムが歯にぬかる。 ビスコ はちみつりんご味
久々においしいお菓子を食べて幸せなきぶん。
ストランドのダージリンシュパーブとともに食したのですが、
イイ。 昨日スリランカフェスティバルで買ってきた紅茶と一緒に
京都のおたべ(一番シンプルなあんこ入り)を食べたんだけど…
ウマー
ニッキの味とあんこの甘さと紅茶がとてもよく合う。 こしあんを使った和菓子とヌワラエリヤ
水まんじゅうとダージリンのアイスティー
最近この組み合わせが好きです 今のところ出てないがアイスクリームとかは合わないのか? バニラアイスに紅茶をかけて食べることあります
濃く淹れたアッサムとか、煮出し式のミルクティー
アフォガードの紅茶版みたいな感じです ミルクティーにするかわりに
ストレートティー飲みながらアイスクリームを食べることはある。 ホットのストレートティーと栗羊羹
アイスティーと水羊羹はいまいちでした…… 那須のナントカ修道院が作ってるガレットがおいしいよ
お菓子を求めて歩くんじゃなくてふらっと出かけて出会ったお菓子を買って。
早く帰って紅茶を淹れよう、と思いながら歩く道がたまらなく好き。
もう少しこのわくてかを味わっていたいような早く帰りたいようなw
最近の暑さと来たらもうね。。。 いまの季節だと肉まん。
以外と合うんだな、これが…。 >>476
そ、そうですよ。
そんなに問い詰めないでぇ >>473
そういうの、いいね。
読んでいて幸福感が伝わってきた。
幸せな気分をありがとう。
いなり寿司と紅茶は以外にも美味しかった…
おやつがしばらくこれになりそう Wedgwoodのアールグレイフラワーズに
和菓子や中国菓子を合わせてます。
昨日は月餅などを・・・ 薄切りたくわんをサンドイッチで。からし抜き。きゅうりよりファイトが沸く。 ごませんべいとか、ココナッツサブレがすごく合う。
バニラアイスは紅茶がないと食べられない。 季節外れかもだけど最後のお休みの日にシュトーレン作りました
ラム酒と紅茶がとてもよく合う
手間はかかるけど少々失敗しても手造りお菓子はおいしい 精養軒のマドレーヌ、それと、アールグレイ。
美味しい。 >>488
一度試したが、少なくともダージリンには合わね そ…それはウエストかわいそうw
お茶の方を合わせる、主体になる菓子を目指してるんだろうに
お茶のお供扱いか… >>505
分かるような気がする。
ディンブラにキムチが合うと気づいて軽くウツw なめたけ、キムチ
そういう意外な情報こそ欲しかったw
ダイジェスティブビスケットもいいけど、
リッチティをミルクティにつけて食べるのがやめられない。
あとドライフルーツとかが入ったパン。(ロンドン住んでます)
ショートブレッド
もうね、身もだえするくらいに美味しい。
たまにはきちんと葉っぱから淹れてみるか… フルーツ入りのパウンドとかずっしりしたものが合うと思う… クリームティーしたいなあ。
クロテッドクリーム山盛にして。 Gclefが吉祥寺にもティルーム開いたんで逝って来たが、
スコーン(゚∀゚)ウマー
高円寺のよりも美味くなってたよ。 ソイジョイのイチゴ
ちびちびやると合うよ。
しかも、大豆ですから。 杏仁豆腐に生クリームとブルーベリージャム(甘過ぎないものが良いかと)を乗っけて食べてます。
杏仁のヒエヒエと紅茶のアチアチが合うよ〜。
グビグビいける!
最近は毎日コレばっか。
大学いも。まわりの蜜が飴状に固まってる感じのが美味かった。 ショートブレッドかな
イギリスのお菓子はサッパリしたイメージ
私はチョコやクリームなどコテコテとしたのが好き
ダージリン以外はミルクを入れて飲んでしまう 絶対過去に出てると思ったのにナイ!?見落とし?
自分内ではヨックモックのラングドシャ(プレーン)最強! モンテールのシュークリームですわよ♪
あれが一番よ。 かりっとさくっとおいしいスコーン かりっとさくっとおいしいスコーン チーズおかき。
甘めのミルクティーと合わせると妙に美味しくて止まらない。 フーリンスー(パイナップルケーキ)
キーマンのストレートとかよさそう。 ルーベラ・バームロール(ブルボン)
ルーベラって小さい頃上等な方の菓子だと思ってた。
母ちゃんがなかなか出してくれなかったからw 安土安土が楽天上で復活しているwww
801小説を書くのは止めたのか。 サツマイモチップにストレートかミルクティー。
あと自分だけかもしれないけどチョコムース系のケーキ。
(オレンジ風味のものとかバナナ入りとか)
チョコ系でも意外と合うものあると思うんだけどな。 んー…スポンジ生地はいいけど
あんことアールグレイはあんまりかな
あんこの素朴な香は消えた ガレットが大好き
フレーバー全開なフランス紅茶スキーだから
シンプルなバターの味が最高 亀田の[極旨カレーせんべい]とラプサン・スーチョン。
ラプサンは、>>536さんの挙げた糠漬けの様な癖の強い味付けの食事に合う。
ミルクティーにはカマンベールチーズが最高。よく考えりゃどっちも牛乳&発酵食品だもんな。 今ウェッジウッドのストロベリービスケットにハマってる。
ほのかな苺風味で美味いです。
ウォーカー社のショートブレッドも紅茶に合うので大好き。
バターの塩味が絶妙に効いてて飽きない。
基本的に、柔らかめの歯ごたえの素朴な味のクッキーと紅茶の組み合わせが大好物です。
チャールズのダッチーオリジナルのビスケット
ペパリッジファームのクッキー
次回の購入候補は↑上の2つなんだけど、クッキーの固さ・甘さ具合の感想聞けたら嬉しいです。 チェスメンなら昔よく食べてたけどちょっと固めで甘さはほんのり。
ただちょっと粉っぽい?なんか久々に食べたらがっかりした記憶がある。
ウォーカーのハイランダーとは全然違うタイプのものだと思う。
記憶違いだったらごめん >>556
レスありがとう。
チェスメン気になってたけど粉っぽいのか・・
アメリカの菓子メーカーって甘さがキツイ印象があったんだけど、
ここのメーカーはそうでもないみたいですね。 紅茶を飲み始めて、最近はお菓子も作ってみようと思った
・・・が、家にオーブンが無かった・・・
ちくしょう・・・トースターで頑張るしかないのか・・・ 電子レンジでもトースターでも作れるよ!
ぐぐればレシピも出てくるとは思うけど カステラだなー。
甘いカステラと、ストレートで濃い目に入れた紅茶はよく合う。 どら焼きもなかなかいい
こういうのは安いティーバッグで充分しあわせ ヨモギ味のういろうとダージリンFFで草っぽさを満喫。
ヌワラエリアもおいしかったよー
スレチかもしれませんが、スコーンが綺麗に食べられる方法教えてください。
一口大にちぎるとぼろぼろ崩れるし、かといってかぶりつくわけにもいかないし。
皆様どうやって食べてますか? 半分に割る→ジャムやらクリームやら塗る→かぶりつく
だよ
なぜかぶりつくわけにはいかんの?? >>565
はっ…そっか、そうすればいいんだ!
なんとなく喫茶店でかぶりつくのは恥ずかしかったんだ…ありがとう。 バターとハチミツたっぷりのホットケーキ。
お昼にたべよう。 イギリスのきゅうりのサンドウィッチって、
日本産のきゅうりで作ったのと全然風味が違うんだよね?
どこかで日本のきゅうりで作るなら、代わりに○○を使った方が紅茶に合う、
って読んだことがあるんだけど、その代わりの野菜が思い出せん。
どなたか知りませんか? 何だろう?
わかんないや・・・
シベリアと濃いめに淹れた
紅茶が、意外と合うよ :: .|ミ|
:: .|ミ|
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::::: ____ |ミ| ::::
:: ,. -'"´ `¨ー 、 ::
:: / ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"` ヽ、 ::
:: / ヾ ( _,,.-='==-、ヽ ヽ、
:: i へ___ ヽゝ=-'"/ _,,> ヽ
:: ./ / > ='''"  ̄ ̄ ̄ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人_ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノエエエェェ了 /
i じエ='='='" ', / ::
', (___,,..----U / ::
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ヽ、_ __ -_'"--''"ニニニニニニニニヽ ::
`¨i三彡--''"´ ヽ ::
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/ ヽ::
ビスコにミルクティー
うまいし安いしおいしくてつよくなるよ ベノアの紅茶スコーンに、クロテッドクリームとジャムつけて。
今めちゃめちゃハマってる。 スコーンはフォートナムのがほんとにおいしい
ブルーベリーがおいしかった
紅茶と一緒で さらにウマー >>578
禿同!
高いしちっちゃいけどうまいんだよね
切実にレシピが知りたい >>579
フォートナムから出版されてる本に
のってるらしいよ
詳細はしらないけど、三千円くらいの本らしい >>596
あっちのキュウリにちかいなら、白ウリあたりでどうかな。
イギリスのは巨大(日本のきゅうりの4本くらい)で水っぽいから。 ここ見てファミマのスコーン買って食べてみた!
う、うまい!
ミルクティーに合うね〜 ,,r::::::::::::〈:::::::::) ィ::::::ヽ
〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
l::::::::::::::::::l::::::::::●::::::::::::::●:::::ji
|::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l クマー!
}::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
. {::::::::::::::::::::::::::::`='=::ヽノ:::::/
';::::::::::::ト、::::::::::::::i^i::::::::::::/
`ー--' ヽ:::::::::::l l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です 菓子自体の美味しさはフランス菓子だと思う。しかし、イギリス菓子のあかぬけないうまさとでもいったらいいんだろうかクセになるね。
>あかぬけないうまさ
なんかよく分かる表現だw
素朴というかなんというか
ペパーリッジファームのバターチェスメン
ウオーカーのショートブレッド
今は見かけなくなったけど、「すなお」っていうショートブレッド風の
クッキー。
シャルウィーも好き。
お金ないときは、ブルボンのバターガレットだったかなぁ、、64円ぐらいで
マジ美味。
あとは、100円のバターサブレか、ココナツサブレ。 和三盆の押し菓子(落雁みたいな型押しのやつ)
まあ…言ってみりゃただの砂糖の塊なんだけどね。
グラニュー糖なんかの甘さと違って、上品でしつこくない甘さが良い。 既出かもだが、ブラックティー(ストレート)にドライフルーツ。 >>592
あああ、和三盆わかるわかる!
舌の上に乗せて紅茶や珈琲ですーっと溶かすのが好きだ >>592
落雁みたいなやつって『打ち菓子』っていうんだな。高速1000円の恩恵を受けて出掛けた香川県でお土産に買ってハマったw
和三盆は喉に纏わり付かない甘さが好きだ。
一つ口に入れて、ブラックのコーヒーや紅茶や渋めの緑茶を飲むのが良い。
噛み砕くこともなく、口中で溶けていくのが堪らん。 >>558
3分クッキングの8月28日がフライパンで作るスコーンだったよ
サイトにレシピある 今日のおやつは、かぼちゃのパイと濃〜いミルクティー 紅茶教室で出されたお茶菓子が卵や砂糖、ミルクやバターなどの動物性脂肪、保存料が一切使われてないクッキーだった
初め見た時はガッカリだったけど食べたら素材の味がしてほんのり甘く(米あめとの事)おいしかった
油は菜種油を少々使ってると説明書きにあった
今までバター命だったので目から鱗だった そんな半端なw
紅茶には、ホイップクリームを使っていないお菓子がいいな。
カップに油膜ができてしまう 自分で作ったクッキーに、FTGダージリンセカンドフラッシュでまったりが、理想。
現実は、日東紅茶ティーバッグにナビスコポテチです。
これはこれで、美味しいけど。
高い紅茶飲みたいー。 やっぱりホットケーキ。メープルシロップ多い目にかけて。これ最高。 >>605
ホットケーキ合うよね。
昨日ポテチなんぞとカキコした後、ムヒョーに虚しくなっちゃって、ホットケーキ作って紅茶でまったりしたー。 紅茶の葉は体にいいから、紅茶の葉マフィンがいいんじゃないか? チェック柄のアイスボックスクッキーと、濃いめの無糖ミルクティー
この組み合わせがビジュアル的にもたまらなく好きだ… たった今、タリーズでスイートポテトと紅茶のセットで、ランチ(汗)してきたけど、なかなか合ってた。
ティーバッグ紅茶だけど、変わった匂いした。 マフィンスレのミスドマフィンとストレートティー
(゚Д゚)ウマ- >519 セブンイレブンの、キャンディースイートポテトがまさに、飴になったカリカリのところだらけで美味しいよ。 ハイカロリーで脂質過多だろうとなんだろうともロズネがいい(・∀・)
アールグレイミルクティーで
幸い太らない 浜風みたいな昆布をキームン紅茶のツマミにしてる。
昆布のうま味が紅茶に合う気がする。
自作のショートブレッドとミルクティー。
カロリー高いけどこの時ばかりは気にしない(゚∀゚) 板の上の方の幻の乳団子が気になって、上新粉牛乳でこねこねして蒸してミルクジャムかけた乳団子もどきにアールグレイ お菓子じゃないけど、
イングリッシュマフィンにチーズ&ハムをのせてトーストしたもの。
ウマー。
「銀座コージーコーナー」は反日パクリ企業朝鮮ロッテに買収されてしまい、いわば
『朝鮮コージーコーナー』になってしまったので気をつけてね!
ロッテ、コージーコーナー買収を正式発表
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080111/biz0801111835009-n1.htm
ロッテの経営者一族は外務大臣「重光葵」などを輩出した日本の名家
「重光」の名を騙り日本人になりすます在日朝鮮人。
ロッテの会長「日本で稼いだ金を韓国に投資しまくったけど、韓国で稼いだ金を日本にやる気はない」★2
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1242231975/
日本人から吸い上げまくった金を祖国韓国に垂れ流して「ロッテ財閥」を作る。
我々日本人が外国相手に苦労して稼いだ金を利用して、祖国韓国では「ロッテホテル」「ロッテ百貨店」「ロッテワールド」等を手広く展開。
【南北】北朝鮮、ロッテ観光に1千万ドルの支援要求[10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128910364/
【プロ野球】ロッテ 重光オーナー代行が怪文書の内容を一部認める 「千葉のくだらないファンなら本拠地変えようか」
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1249834450/
ロッテ関連銘柄・企業
「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類(製造がロッテアイス)
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ「シュトルベルク」 ←New !!
紅茶飲み放題でスコーン食べ放題の店にたまに行く。
紅茶にはジャムたっぷりスコーンだな。 ショートブレッドとジンジャークッキー買ってきた
週末は美味しい紅茶を飲みながら、まったり過ごすぞ〜 グリコのショートブレッド
コンビニ菓子の中ではシンプルな材料 逆にケーキには紅茶しか合わないね。
カステラならミルクも合うけど。
珈琲は臭いし味覚を麻痺させて美味しさを妨害するので使い物にならない。
あれは寝呆けてる朝にあまり美味しくないパンを胃に流し込むための液体だね。 >>632みたいな紅茶至上主義もどうかと思うけどな。
コーヒーはコーヒーで色々奥深いよ。 >>632
自分も紅茶党だが、ドーナツにはブラックコーヒーだぞ しっかり出した紅茶には
オレンジパウンドケーキとか、ブランデーケーキとか
プラム入りラム酒パウンドケーキとか
しっかり焼いた甘めのが合う
キームンは脂肪質と相性がいい。特にナッツやゴマ入りのクッキー。
(考えてみりゃ中国茶だから当たり前か) ダブルイヤー賞受賞!
冷蔵発送でひんやりおいしいワッフル。
チョコとミルククリームたっぷりの・・・
http://uresujihin.blogspot.com/2010/02/tv.html
スコーンに苺ジャムと生クリームたっぷり挟んだやつ。
紅茶と一緒にかぶりついて(゚Д゚)ウ-マ- ホットケーキミックス1袋(150g)に
卵1個、砂糖バターそれぞれ20gずつ入れてまぜ
15等分くらいにして円盤状につぶし170度のオーブンで
20分くらい。さくさくもさもさのかんたんたまごパンになります。
これとミルクティーが至福でハマリ中…。 小麦粉安くてつい買いだめしちゃったのを消化するため、
これから大量にビスケット作るとこ(未開封の2袋分)
卵とバターと牛乳があれば、思い立った時すぐにできていいね
国産の無農薬レモンがあるので皮をすり下ろしたのをいれる予定
(ジンジャーぽい風味でおすすめです) 647です
とりあえず粉900gでビスケットの種しこんだ(腕がいたい)
今ミルクティー飲みながら焼いてます。
私はいつもオーブンからいいにおいがする頃
カップ出してお湯沸かしてウキウキしてるけど
飲みながら焼きあがりの香りを楽しむのも
何だか優雅でよさそう。今度やってみるね。 小五の娘が焼いてくれるスコーン
なぜ同じレシピで作っているのに私のより美味しいのだろう…? 紅茶→甘味と酸味含むもの・・・レーズンのスコーン、ジャムのせクラッカー
珈琲→甘味と風味あるもの・・・渋皮煮モンブラン、メープルかけたパンケーキ とか 好き 紅茶→パサパサ系(ビスケット、スコーン等、粉っぽいもの)
珈琲→しっとり系(ケーキとかでクリームっぽいもの)
ストロベリー味のアーモンドボールが最近のお気に入り 紅茶→スコーン・クッキーなどのパサパサ系
珈琲→チーズケーキ・大福などのドッシリ系 ヴィクトリアケーキ(゚Д゚)ウマ-
濃いめの煮出しミルクティーに合う! オマンティーには、ちんすこうがぴったり
最後はどろっとしたミルクがでてくる 自作グラハムビスケット
ザクザクウマー!熱ーいミルクティーと食べた 紅茶にあうというより紅茶でもないと食えないシロモノ →スコーン アッフルパイかなぁ
あれは何か飲みながらでないと食えた物のじゃないが、珈琲やココアだとせっかくの林檎の味を殺しちゃうんだよね ブラウニーみたいなしっとりしててあまさ控えめのチョコレート菓子がいいな。 クラッカーにマーマレード、カッテージチーズ、メープル
あまずっぱじょっぱウマー
もしくはマーマレードだけでロシアンティー ボンヌママンのガレット、ウォーカーのショートブレッド
スコーンミックス買って焼いてみた
買うより全然安いし簡単ウマー!
遠出して買ってきたクロテッドクリームとイチゴジャム乗っけて
紅茶はウバハイランズ
幸せすぎる リッツにクロテッドクリームのせる
スコーン焼くのめんどい スレ見ていてもたってもいられなくなり、さっきスコーンとクロテッドクリームとちょっといいジャムを買ってきて紅茶とともに食しました
贅沢したなあ、幸せだw
普段は、紅茶には全粒粉系のビスケットとかロータスカラメルビスケット、フルーツ系の菓子パンなどを食べます スコーンを再度トーストしてシロップをかけると旨い。
あとはアールグレイかダージリンティーだな グランマルニエに漬けたレーズンとクリームチーズを合わせたものを
クラッカーでサンドしたものをアールグレイ系のお茶で頂く。
今日、レーズンとクランベリーを1kgずつラム酒に漬けた。
1年後に紅茶に合うフルーツケーキを焼こうと思う。 >>681
いいな〜
そんな大量のドライフルーツどこで買ってんの? >>682
通販ですね。
「オーガニックレーズン13.6kg」とかで検索するといろいろ引っかかると思う。
食材なので最初は少量注文で品物とか梱包具合のチェックはしたほうが良いよ。
チョコがけされてるオレンジピールにアールグレイ。
チョコと紅茶、あうと思う。 上のほうに出てたけど、Lotusのカラメルビスケットが紅茶に合うね。
パリポリすぐなくなっちゃうので似た味になるレシピを研究中、たまにうまくできるとすごいおいしい。
でもYamayaで目が合ってしまうと「本物の味も思い出さないといけないから」と買ってしまう。
スーパーで買ってきた4割引のレディーボーデンバニラに自家製ラムレーズンふりかけて
コタツでぬくぬくしながらストレートのジャンナッツオリジナルうまあ
あー、うごきたくない。
ふぅ
オフィスグリコにビスコがあって買ってみた
紅茶に合いすぎてワロタwww 商品名忘れたけど、昔々マクビティみたいな感じで、
チョコとビスケットの間にエッグイ甘〜いマーマレードみたいなのが入ってる
お菓子が普通に売ってたけど、いつの間にか消えたよね。
紅茶と食べるとやたらうまく感じた。
あのお菓子をまた食べたいな。
マクビティに普通のマーマレードじゃ品が良すぎて物足らないんだ。 あったあった。部活で腹減らして帰ってきて思わず一箱全部食べてしまって
気分悪くなった思い出が。マーマレードぽいのがちょっと硬めだからホットミルクで食べてた。
あのころは紅茶にファンタグレープかよ!ってくらい砂糖入れてたなあ。
中華料理との相性は抜群。
さすがに中国発祥なだけある。
チャーハン食った後のダージリンSFは至福の一時。 ギンビスのアスパラガス
レモンティーと相性ピッタリ ガトーショオラ、ビターチョコとのミルクティー、たまらん! 板ミルクチョコレートとアールグレイが最高においしい
後味がすごく華やかというか何かいい感じ
他の茶葉の時は逆に合わないぐらいだったからアールグレイ限定かな ファミマで売っているメープルメロンパンラスクが紅茶に合う
ボリボリサクサク食したところに紅茶で流し込むのがたまらない 銀座ウエストのドライケーキ
甘い物があんまり好きじゃない自分もこれだけは紅茶のお供に絶対欲しい。 ベニシアさんがジャージー島で作っていた
ジャージー牛乳、バター(すんごいまっ黄色)でできたスコーン
クロテッドクリームつけて
紅茶で食べてみたい フランスで朝食べた、焼きたてのクロワッサン+紅茶の組み合わせは
最高だった。 メールプーラのパレと源氏パイとダージリンうまー。
サクサクやザクザクしたのと一緒に茶飲むのが好き。 グランマワイルズのバタースコッチビスケット。
ペパリッジファームのチェスメン。
徒歩圏内にカルディ開店。お茶菓子に困らなくなって幸せー。 母の日合わせで買ったアールグレイ風味の紅茶カステラが最高だった
フカフカでカステラってよりシフォンケーキに近いかも
機会があったらまた買いたい たっぷりのクリームとジャムを乗せたスコーンを
熱いニルギリで頂いて、〆に冷たいレモンガーデンをぐびぐび。
ひんやり幸せ〜…な夢を味覚付きで見たので、近々実行してくる。
ハラダのラスクと清月堂の「旅がらす」
旅がらすは薄い鉱泉せんべいにクリームをサンドした見た目に反して洋風なお菓子
パリッと軽くて香ばしくて紅茶によくあう
明治製菓の
ぶどう糖チョコレートかな。
パソコンやりながらよくたべてる。 紅茶のお茶請けとして春先からお気に入りだったのが、
カルディで買ったラ・メールプーラーのガレット
モンサンミッシェル近辺の名物なのかな
去年はショートブレッドかジンジャークッキー、今年はこればかり買ってる
これかクロテッドクリーム付きのスコーンがあれば満足 >>709
あんたと同県人だと思う
ゴーフル系は確かに紅茶と相性いいよね スタバでスコーンと呼んで売っている物体
あれはいったいなんなんだ?
スコーンでないことだけは確かだ 抜いて成形じゃなくて、切ってるだけでスコーンはスコーンじゃね? スタバはほとんど行ったことがないから実物見たわけじゃないけどアメリカ風のスコーンなんじゃないか?
紅茶好きが普通イメージするパサパサした重いパンって感じのはイギリス風でアメリカ風のは甘くてそれ自体がお菓子っぽい ケンタッキーのビスケットの名にアヤつける中学生と似たようなもんではないだろか 粉の密度が高くてミシミシ言ってそうハード系のパンをトーストして
バターで焼いたスクランブルエッグを乗っけたの。
まじ合いますよ。
互いのうまさ倍増。 森永の小さなチョコビスケットシリーズの
ムーンライト ホワイトチョコクッキー。
ミルクティーに合う。他のも試してみたい。 グリコからショートブレッド出てるね。
ウォーカーのとはまた違った感じ。
上新粉混ぜて手作りしたのによく似てるサクっとタイプ。
グリコのショートブレッド、発酵バター使ってるねおいしい好きだ
マカデミアナッツパウダー使ってるのがサックリのポイント?
材料もシンプルでいい感じ
ウォーカーのも好きだ
レモン風味のを見つけたので今度買ってみよう リッツにクリームチーズ乗せてチェリージャム乗せるが好き
ラム入りカシスジャム乗せるのも好き
簡単チーズケーキ風 グリコのは、商品名変更する前の昔のタイプのほうが風味が良かった。
今のあれは、ゲロッテばりに質を下げてあるから買わない。 ダッチーオリジナルのレモンオールバターショートブレッドおいしい
レモンの香りがすごくいい匂い ビクトリアサンドイッチケースにウヴァのミルクティー最強 どうせボッタクリだと思って買ったTWGのカップケーキが旨かった
ただあまり甘くないから本場ではどうかな ダージリンならただのトーストでもウマいが
アールグレイだと甘いもの以外は無理 >>714
>ラ・メールプーラーのガレット
8枚入りの分厚い方・パレットも美味い
ガレットもいいが、喉に膜が引っかかる感じがして体質的に合わない
食べ応えがあって寒かったこの冬は沢山食べた ちんすこう出すのやめろよ
絶対小学生みたいな下ネタの流れが起こるんだから >>737
金曜まで待ったけどレスがなかったのか… 自家製レモンクッキーにニルギリのアイスティー
爽やかで美味しい
しかし国産レモンは香りが薄いのう 暑いからスコーンやクッキー焼くのが辛い
輸入菓子買ってくるかネットでポチるか迷っている
遠出するのめんどくさい(近くに輸入菓子売ってない)ネットだとまとめ買いで食べすぎちゃう
国産市販菓子だとあっさりしすぎで物足りない
美味しいケーキ屋のなら満足だけど高い アッサムに苺チョコと行きたいところだが夏場であんまり売ってない 輸入菓子ネットで大量にポチったったった
ほとんどクッキー系w
ヨーロッパのはバターたっぷりで美味しい 輸入もんって最近は結構何処でも買えるから通販ってあとから後悔するよね
うちはけこう田舎だけどジュピターややまややカルディもあるしな 風が語りかけます
うまい
うますぎる
十万石まんじゅう
埼玉銘菓十万石まんじゅう オレはクロワッサンにコーヒーより絶対的に紅茶が合うと思った
このスレで紅茶に合う食べ物の法則を見つけ出したい、コーヒとかぶるので
2013の書き込み8月に2つww 香りを楽しむタイプの紅茶だとシンプルなシフォンケーキを合わせるのが好きだ 今の時期、コンビニのあんまんが合うね。
ただ、買って帰ってきて紅茶淹れてる間に、あんまん冷めちゃうのが難点。 過激派というのは別に左翼でもなんでもなく単にフリーメーソンや薔薇十字団
黄金の夜明け、テンプル騎士団、ドイツ騎士団、イエニチェリなどい
秘密結社の中の軍産ロッジの戦闘員のことを表すのであり、わかりやすい例はマフィア田ギャング
ヤクザ、の他に傭兵の戦闘員、ペンで戦う戦闘員などの「国家漢の戦闘がない平穏な地域時代」でも
彼ら彼女らの生きている時空「現在」ではないので「十字軍」や「宗教戦争」「土地分割の戦争」をやっている 密かに最近は、ブルーチーズと紅茶の組み合わせが好き 風が語りかけます
うまい
うますぎる
十万石まんじゅう
埼玉銘菓十万石まんじゅう 3日かけて全部レス見た
美味しそうなものが一杯でワクワクしたお
で、ここまでローカーのウエハースが出ていないとは(´・ω・`)
味は色々あるけど、レモンクリームが一番紅茶に合う
その他の味は珈琲の方が良いな 逆に致命的に合わないのはなんだろう?
ハマチの刺身とか? ハマチの刺身も紅茶に合わないことはない
むしろコーヒーよりは紅茶の方が刺身に合う 3段のアフターヌーンティーってどうやって食べるの? お酒はあまり飲めないけどおつまみ類は大好き!なので、自宅ではよく濃いめに淹れたブラックティーに酒のつまみ類を合わせてる。
チーズならブルースティルトンを合わせるのが特に好み。他にもジャイアントコーンだのサラダおかきだのブラックペッパーまぶしたハムだの。 酸っぱいドイツパンにバター塗って生ハムかスモークサーモン乗せる
ガツンと香料の効いたアールグレイをストレートで
ンマー 小麦粉と砂糖とバター入れれば何でもいいお( ^ω^) わらび餅を紅茶でいただいているけれど大失敗、、上にまぶしてあるきな粉が紅茶と合わない気がする。 ミセスエリザベスマフィンのプレーンスコーン、ここはマフィンだけじゃなくスコーンも最高に美味しい、たまに行くとまとめ買いしてる。 (∩◉﹏◉∩);:アアア 本日の友達が1人もいない無職ひきこもりのバカwww
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ID:KpY1NWMh
http://hissi.org/read.php/pot/20230725/S3BZMU5XTWg.html
今日も早朝5時から友達ガー発狂www
他に日本語知らねぇのかこのバカwww 本日の無職ひきこもり荒らしのハゲwww
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ID:xYOH/hD2
http://hissi.org/read.php/pot/20230727/eFlPSC9oRDI.html
0時から7時まで寝てたのか?www
寝起きからの連続発狂www
仕事しろハゲ無職www 今日の無職ひきこもりがこちらwww
平日午前3時に5発狂して就寝www
仕事しろや糞雑魚ヒキニートwww
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ID:7uoykdlh
http://hissi.org/read.php/pot/20230728/N3VveWtkbGg.html 月曜深夜3時に発狂しておる無職キチガイハゲwww
警察ガー泣き喚き散らしてて藁www
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ID:BNVvWlsu
http://hissi.org/read.php/pot/20230807/Qk5Wdldsc3U.html ちゃんみなって
全く同じ思想を持つ反日政党!
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