◎●新お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎●

[0071 名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/19(日) 18:46:19.74 ID:7bXqUJVO]

ガムシロップのアラビアガムって何か風味が有ったりするの？
お湯に砂糖を溶かして冷やしたので代わりにならない？

[0072 名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/31(金) 17:27:34.60 ID:wlD+fP6v]

ドーナツみたいな水分少な目の生地はカッコつけずに手でこねまくったほうがストレス少ないな。最近理解した。