私はスポンジケーキはスーパーバイオレットで作るのが好き
よく膨らんできめ細かくてしっとり仕上がる
バイオレットでもいいけど

ドルチェはあまり膨らまないから好きじゃないわ
同じ分量、同じ型で作っても、スーパーバイオレットの半分〜３分の２くらいの高さにしかならないんだよね