バレンタイン用にブラウニー作った。本のレシピだけど
小麦粉190gBP小さじ1三温糖90g
バター170gくるみ80g
チョコレート180g卵3個
材料考えるとカロリーが恐ろしい。
小麦粉が多めなせいか、サクサク系です。
バターをクリーム状にし、砂糖を分けて入れふわふわにしたら卵を少しずつ混ぜ、溶かしたチョコレートを入れる。
ふるった粉は分けて、くるみも入れてさっくり混ぜる。あとは天板に流し170度で約20分

大量のチョコレート刻むのに難儀しました。しかし半量でやると天板一枚に足りない。