X



【手軽で簡単】397ケーキ【時間節約】
0001困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
家庭に常備されているものだけでできるので手軽。
お菓子作りの経験がなくても、きっと作れるくらい簡単。
短時間でできちゃいます。
オーブンがなくても、フライパン、炊飯器、トースター、魚焼きグリルでも作れるようです。

元スレ:【節約】レシピ【応援】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1050660761/397

元祖サイト
ttp://setuyakuclub.itigo.jp/recipe/dessert/tyatyatto.htm
0002困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
○ちゃちゃっとケーキ。
材料
小麦粉1カップ、サラダ油1/2カップ、砂糖1カップ、卵2個をボウルに入れて混ぜ、
クッキングシートを敷いた天板に流し込み、
好みのフルーツなどを並べて170℃のオーブンで20分ほど焼く。
トッピングは、バナナやりんご、フルーツ缶。
バナナは、上に並べるほかにつぶして生地に混ぜ込むとさらに美味しくなります。
急な来客のときも、このちゃちゃっとケーキを作ってアツアツでお出ししておもてなしします。
キッチンに立つ時間も5分ほど。
あまりの仕上がりの早さに、お客さんも驚いて、作り方を聞いて帰るほどです。
アツアツでも、冷めても、どちらでも美味しいです。
外側がサクサクで内側がしっとりとした仕上がりの、薄いタイプのケーキです。
クラフティの生地に直接フルーツなどを入れてしまったようなケーキ。
あれば、ベーキングパウダーを入れればふくらみが出ます。
材料をアレンジすることで、いろいろと楽しめるケーキです。
0003困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
別スレいらないっていったのに・・・
0004困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>3
いらないと言う意見よりも、他の話題が出にくくなる、
荒れるという意見の方が多かったので立てました。
需要がなければ落ちるだけだと思います。
いらないという意見はsageてくださった方がいいかと。
0005困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私は立てた方がいいと思ってたよ。
いらないって言ってた人は一人二人だったと思うけど?
別スレをどうするかの論争の間にうやむやになってましたね。

とりあえず1さんありがとう。
でも、ちょっちタイミング遅いかも?
0006通りすがり
垢版 |
NGNG
ずいぶん好評になったようだけど、
これってただのマドレーヌでしょ。
誰も突っ込みなしか・・・w
0007困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私は好きですよ。コレ
あっちのスレでクッキーにしたらカントリーマァム調になるってのを読んで納得。
今度はチョコを入れて作ってみようと思いました
0008困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
1さん乙カレ(・∀・)
いろんなアレンジ試してみたいな。
白ゴマいれたらウマでした。私はアーモンドスライスをまぶすのが特にお気に入り(゚∀゚)
0009困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
これ、油多くないかな?
揚げたお菓子みたいになったよ。
0010困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>9温度高すぎか、温度低すぎ。
>>1さん乙。
ちなみに、>>7で言ってる案で私も似たようなの出したYO〜。
既成よりちょっと固めの生地にして絞がねでクッキー形に。
とってもおいしいクッキーが出来ました。
ちなみに今日は板チョコレートを砕いて、適当にザックリ混ぜて
焼いたら 激しくウマーでしたヾ(´ー`)ノ お試しアレ。
マジ神的お菓子。
0011困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>6違います。
0012困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>11
どのへんが?
バターがサラダ油だからって言わないでね。
0013困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>11形が違うからって言わないでね。
0014困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
低カロリー化を目指して奮闘しています。
嗜好錯誤中なので、分量が決まってないので書けませんが、

小麦粉を1/3にして、変わりにおからを入れる(減らした小麦粉よりは多め)
油を減らす、どこまで減らしていいか見極め中(汗
砂糖をノンカロリー甘味料にして、量自体ものすごく減らす(または、単純に砂糖を減らすだけ)
人参のすりおろしを入れる。
林檎の薄切りを載せて焼く。

というものを作ったら、ウマー!!
人参の甘味で砂糖を減らしても美味しいです。

それと、私はオーブンを持ってないので、魚焼きグリルを使ってます。
アルミホイルで覆って様子を見ながら焼いてます。
0015困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
すごい! >>14
1/2カップも油使うのは太りそうだから気になってたんだ。
砂糖は、単純に減らしたり、バナナやリンゴの甘みを
使ったりしたんだけど、油はどうしようか悩んでたんだよね。
低カロバージョン、完成したらぜひ教えて。
0016困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>12-13
>>11じゃないけど、少なくとも私の作るマドレーヌとは全然違いますよ。
自作マドレーヌは表面がしっとりで中がふわふわですので。

まぁ、こういうマドレーヌのレシピもあってもいいんじゃないですか?
マドレーヌスレは無いみたいだし。
0017困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>16藻前いいやつだな。俺なら>>12-13はスルーだけどな。
0018困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
レーズンとベーキングパウダー入れてフライパンでやったら、
ちと焦げついてしまいました。
ベーキングパウダーのせいか、時間が長すぎた(弱火で15分)のか。
味自体は(゚д゚)ウマーでした。しっとり目の蒸しパンといった感じですね。
レーズンは特に合うと思いました。
0020困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
え・・これって普通にアメリカ人がケークて言って作って食べてるよ。
私が知ってる作り方はベーキングパウダーも入ってて
ボールに全部入れてハンドミキサーでガーッってして型に流す。
たまにヨーグルトが大量に入ったり、粉が強力粉になったりした。
上にアーモンドとか散らして焼いて出来上がりに粉糖掛けて食べる。
アメリカに居たとき下宿のおばさんがいつも焼いてくれてた。
0021困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私は「一人で出来るもん」で数年前に放送した
クリスマスケーキに似てると思った。
なんだか大雑把でアメリカンだなぁと思ってたんだが
そのまんまだったか。
0022困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
いろんなアレンジが聞けてここいいな!
  ちょこか〜ウマソ!
0023困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>20
このケーキはベーキングパウダーや粉砂糖みたいな、
お菓子作りのために買って来ないとない材料がいらなくて、
ハンドミキサーや型みたいな、特別な道具を使わないことが重要なんですよ〜。
0024困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
なんかスゴイ人気なので作ってみましたが・・・
そんなに感動するほど味は美味しくはなかった。不味くはない。
あまりお菓子作らない人とかなら簡単に出来るし味も満足するのかな?
これはただ手軽な割りに味もまあまあっていうのがイイね。
材料が全部同量でバターケーキとかカトカールの配合と似てる
0025困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
これ、ヨーグルト入りのものを小学生の頃から作ってる。
ハンドミキサー不要だけど、>20さんのに似てるかな。
中身はバナナか林檎が主で、その時あるものを入れる。
表面にスライスアーモンドというのも同じ。
でも砂糖はかけない。

母直伝です。
0026困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
カトルカール
http://www.sakura-shinya.com/cooking/seika1.html

確かに似てるね。カップを使うことで重量計量を不要にしてるとこ、
混ぜに関して細かい指定がないこと、2:1:2:2という配合比が簡単
だというあたりがみそなのかな。

漏れは菓子作り初心者の30歳男子だけど楽しく作ったよ。その後
チョコプディングやスコーンとかも作り始めたのでお菓子道への
イニシエーション役は立派に務めてくれた。
0027困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
目下の構想

・砂糖なしでチーズ入りにしたら甘くないケーキで昼ごはんにいいかな。
・煮りんご余ってたら入れると生地が水っぽくならずしっとりしていいかも。
・100スキで作ったらふっくらしそう。試してみよっと。
002825
垢版 |
NGNG
>・砂糖なしでチーズ入りにしたら甘くないケーキで昼ごはんにいいかな。

(・∀・)イイー

あと、パンケーキになっちゃうけど、サラダ油は無しにして
すりおろしにんじんを大量に投入。昔そんなんよく食べました…。
0032困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
何かに似てるって言われても、
同じ材料で作ってる菓子なんてたくさんあるから、無意味じゃない?
○○が違うけど似てるなんて、
小麦粉と砂糖と卵と油類を使ってる菓子ならどれも似てると言えると思う。

お菓子を作ってる人はピンと来ないスレだと思うけど、
このスレか元スレでこうゆう形でこれを知らなかったら、
お菓子を作る事なんて思いつきもしなかったような人が、
お菓子作りにはまるきっかけになると思う。
003321
垢版 |
NGNG
>>32
似てるのがダメだとは言ってませんよ。単に似てるなぁ、と。
作りたくなったので類似品含め色々検索中。どれにしようかな〜。
0034困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
どうでもいいけど、普段お菓子を作らない人にとっては感動なんだーって
ことに感動してみますた・・・
いやーびっくり
0035困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
まあ、可愛いなと思ってアドバイスとかしてやってください。
そうゆうスレになるといいと思う。
0036困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
原価計算してみた。

自分の場合
小麦粉1キロ88円、卵10個68円、サラダ油1.5L168円、砂糖1キロ88円、
結構安く買えているので、43円でできてしまう。
標準的な値段で考えても、100円しないかな?

カロリーも計算してみた。
薄力粉100g368kcal、卵2個181kcal、サラダ油45g415kcal、砂糖115g450kcal
計1413kcal

もしかして、書かないほうが良かったか?
0038困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
1413kcalって聞くとびっくりするけど、
一回に食べるのは、16分の1を1〜2切れくらいだから、
90〜160kcalてとこだよね。
普通だね、当たり前だけど。
0039困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
応援あげ。
元のスレにあった
この材料にクリームチーズを適当に手の上で包丁で切って
入れて作ってみた。
うまーーーーーーーーーーーーーい!!!!!!!!!!
簡単だし、うちの近所のスーパーでキリが98円だったから、5コ買い込んだ。
明日も作って食べる。
はっきり言って、その辺のベイクドチーズケーキと比べたら
遥かに上手い。私は店に出せると思ったよ!
0040困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>39さん
私はバナナ入れて作ったんですが翌日にはもう硬くなってしまって
ボソボソして美味しくないというかチープな感じだったんです。
普通にクリームチーズ入れただけですか?
分量はいくらくらいですか?
よろしくでつ。
0041困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
それならさ自分でベイクドチーズケーキを作った方が
遥かに美味しくない??材料費もあんま変わんないでしょ
このケーキマンセーな人って普段どんなもん食ってるんだろう
0043困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
チーズケーキもただどんどん混ぜて焼くだけレシピがあったね。
たしか料理板にスレあったな。
0044困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
元スレの油を溶かしバターにすれば美味しいって書きこみを見て、やってみた。
確かに格段に美味しいかも。
カロリーはバターのが低いんですね。
0047困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
低カロリー化研究中。

小麦粉→おから80g+小麦粉30g
 (368kcal→71kcal+110kcal=181kcal)
サラダ油→豆乳で作ったカスピ海ヨーグルト(普通のヨーグルトでも良いと思う)1カップ
 (415kcal→94kcal)
砂糖→羅漢果(薬局に売っているノンカロリー甘味料「ラカントS」の原材料の果実の粉末、ラカントSと同じかは良く知らない)
 (450kcal→0kcal)
人参のすりおろしを適当に加える。
 (37kcal)
黄な粉と羅漢果で作った黒蜜をかけて食べる。
 (13kcal)

最早別物になってますが、家(私の)にあるものをただ混ぜて焼いたという点はそのままです。
これで約1/3の505kcalになりました。
価格の方は、羅漢果が1キロ2000円するので量を50グラムにしても高すぎるのでもう使いません(笑)
次からは黒砂糖を少なめに使うようにしようかな。
0048困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
簡単に作れてウマーなので、老人ホームの給食メニューに取り入れようと画策中。
まずはクリスマスケーキにアレンジしたい。
0051困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>44私は、バターだと高いのでマーガリンでやってみました。
おいしかったです。私はこっちの方が好きかも。
0054困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ふくらみ対策
1/重曹、ベーキングパウダーを入れる。
2/卵黄と卵白をわけて卵白を泡立てる。
005548
垢版 |
NGNG
油入れないで砂糖を半量に減らしてベーキングパウダーを少々加えたところスポンジケーキのようになりました。
すでに397ケーキとは別物ですが…。
0056困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私んちに薄力粉が無かったので天ぷら粉で作ったら、それなりに膨らんで成功しました!卵っぽさが何とも言えなぃですね☆素朴な味でウマ×2ッ♪
0058困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ケーキ作ってみました。
食べた後眠くなって少し寝て起きたら凄い胃が痛かった…

別にまずくないのだけど、なんだろうなあ〜
砂糖1カップは絶対甘いと思って半分にして、
それでもかなり甘かったのだけど
やっぱ1カップ入れたほうが(・∀・)イイ!!ですか?
0059困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>58
食べた時間および食べた量が悪かったのでは。
「空腹期強収縮」で検索してみ。
0060困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このケーキ美味しいね!>>1さんありがつおー。
簡単に出来るお菓子って最高に素敵。
0061困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このケーキの材料に、
ラムレーズン適当に入れたら失神するくらい上手かった。
赤ワインと食べた。その後彼氏とHした。
0064困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
砂糖を黒砂糖にして、小麦粉とそば粉半々で作った。
そば粉が残ってただけなんだけど。和テイストでまあまあっす。
0065困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
そうかー、他の粉でも出来るのかぁ。
そういえば、昨日作ったんだけど。
油を2分の1にしてにんじんのすりおろしを入れて焼いたの。
バランスアップみたいな味がして美味しかったw
0066困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
家にコーン油しかないんですけどサラダ油のかわりになりますか?
あと家にあるのはマーガリンくらいで・・
0068困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>67
のぁっっそうだったのか・・・
どうもありがとう!
006939
垢版 |
NGNG
>>40
遅くなってすいませんでした(´`ゞ
えーとですね、普通の材料の分量で
クリームチーズ一箱です。

普通に材料を混ぜた後に ただ簡単にザクザク切って
ざっと混ぜて焼いただけなんですけど、
その後、クリームチーズもちゃんと練り混ぜて作ったら
もう言葉が出ないほどの美味しさで驚きました。
だから今はこっちの方がお奨めですね。
私の場合は、子供と二人でその場で平らげてしまったので
次の日に取って置いたときの状態はわかりません。ごめんなさい。

>>42
その通りです。子供が小さい主婦にとって手軽に作れるモノに勝るモノはないです。
その上 納得できる美味しさ。たまりません。
0070困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ベーキングパウダー加えて焼いてみた。
なんか、あんまり・・・?
んー、膨らまさない方がいいと思う。
膨らますなら、もっと気を使った生地の方がいいかも。
これはしっとりさくさくな方がいいと思う。
0071困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>69やってみたYO!ムチャクチャおいしかったー。ありがd!!
こうして簡単にチーズ菓子が作れるんならもっと早く知りたかった。
007366
垢版 |
NGNG
すんごい気になったからキリかってきてつくった!
うっっっっまぁあい!

でも一人で全部たべちゃったよ・・・やばい
0074困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日これから帰り〜。キリ買って帰ります。外は寒いよ〜。
0076困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私も入れない方が好きだなぁ。
私の作った【397ケーキ】のレパートリーは

・適当に切ったりんごを入れて焼きりんごいりケーキ
・バナナを潰して混ぜたしっとりバナナケーキ
・レーズンを入れたレーズンケーキ(ラム漬け)
・板チョコレートを砕いてザッっと混ぜた板チョコレートケーキ
・メープルシロップを生地に適量入れてメープルケーキ
・サツマイモのマッシュを生地にちゃんと混ぜてスイートポテト風ケーキ
・コーンフレークを砕いて生地に入れたサックリケーキ

どれもお勧めです。美味しかったです。
これからもいろいろアレンジしてみようと思ってます。
0078困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
生地半分にインスタントコーヒーを少しまぜて、
それぞれを型にいれた後爪楊枝でかきまぜてマーブルケーキにしてみた。
ウマヽ(゚∀゚)ノ
0079困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>78
マーブルいいかも。
漏れ、抹茶でやってみます。
>>76タンのコーンフレークもうまそ。

オーブン持ってないので、いろいろ思考錯誤してるんですが、
電子レンジで2分加熱して、トースターで2分焼くのが一番早いかも。
0080困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
あまりここでは評判良くなかったけど重曹を小さじ1/2強くらい入れてみました。
フライパン派なのですが、なかなかウママーでした。
二回目なんで焼き加減もばっちり。
フライパンでの注意点はかなりの弱火で蓋を閉めつつ加熱。
時間はウチは表5分、裏5分くらい。
ちなみに、フッ素加工のフライパンで油は引いてないっす。
こっちは重曹を入れた方がよりケーキっぽくなるような気がします。
好みの問題かな?
0081困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
さっきさ〜時間短縮版でやったらウマく作れたんだ〜!
もっと、ちゃちゃっと になったよ!
生地を電子レンジで約3分加熱
その後表面に焼き色が付くまでオーブン(あたしはトースター機能でやりました)

それにしても何でこんなしっとりなるんだろービックリした
しかも中は真っ白、表面はこんがりでコントラストがイイ(゚∀゚)ノ
0082困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>81
おおおおおおおおお
マジッすか!!!!!!!!!!!!!
外はこんがりなんですね?
0083困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
卵無かったんで卵無しにしたらベチョベチョになった…。
その後小まめに計1時間ほど焼いたのに半生…。
というかボロボロになったんだけど…。
どうして上手くいかないんだ?卵無しだからかなぁ。
油を80gに減らしても失敗する。
0085困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>83,84
だってさー卵入れて生地を固めてる訳じゃない。
卵ないのに作ろうってのが無理がある。
0086困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
卵一個にしてもだめだったよ。
糖尿になりそうな味になる。
べちょべちょの砂糖食べてるみたい。マジ気持ち悪うて捨てた。もったいない。

>>69は今日作ったよ。おいしかった。また作るよ。
0087困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
カロリー控えめにしようと思って、サラダ油、砂糖を
減らして焼いてみました。

小麦粉100g
砂糖  50g
サラダ油 1/2カップ
ヨーグルト(プレーン) 1/2カップ
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ2

まぜて焼いてみました。 結構おいしくできました!
焼きたてより、次の日のほうがしっとりしておいしかったよ!
0088困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
りんご乗せて作ってみました。
20分どころか合計40分〜50分ぐらい焼いたけど
思ったほど表面かりっとならなかった・・・
でもおいしかったからいっか
0089困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
リンゴの水分がでちゃったんだろうね。
かりっとさせたかったらスライスリンゴを干しておくとか
一度別に焼いたり揚げたりして水分を飛ばしたほうがいいよ。
009188
垢版 |
NGNG
>>89
なーるほど!まだりんごあるので
今度はそうしてみます。
ありがとう。
0093困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>92
 すいません。間違えました。
サラダ油が1/4でした!! 
 BPのおかげでそれなりにふくらみましたよ。 (^^)
0094困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>93
山崎発見
0095困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>94   93ですが、山崎発見ってどういう意味ですか??
0097困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>96 了解しました。 気をつけます。
0099困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
天板のふちまでいっぱいになりますか?このケーキ。
うちの天板32×32なんだけど、でかすぎるかなぁ。
手持ちのクッキングシートが1枚だとふちまでカバー
できないので、心配です…

2枚使うのはもったいなくてやれん…
0100困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
生地が結構硬いので延ばさない限り32×32ぎりぎりにはならないと思いますよ。
うちも同じサイズですが上下左右3cmくらいの余裕がありました。
クッキングシート1枚分のサイズでやりたければ、それ以上延ばさないようにすればいいんじゃない?
0102困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
フライパン派なんですけど、フライパン一杯にならないので、
フライパンの中に簡単な型を作って流してみようかな、と思います。
簡単なもので作れないでしょうか?
0103困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
型なら厚紙+アルミホイルで自由な形で作れるね。
厚紙で好きな形を作ってアルミホイルで型を包んで完成。

100円均一でホットケーキの型を買ってきてもいいかも。
ハート型、星型があるしね。

今日も焼いて食べました。
ジンジャーとシナモンにドライフルーツを加えて焼くと
なんちゃってシュトーレンができるかも!?と只今研究中です。
0104困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
材料揃わなかったので
天ぷら粉、オリーブ油、上白糖、卵でやってみた。
シナモン入れて、上に林檎のスライスのっけた。
うまかった。
0105困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
夜中に急に思い立って、作り出したんはいいけど
タネ天板に流してから砂糖入れ忘れにきづいた。
バナナ入れた生地だけど、バナナがあんまり甘くないやつだったし、
上からグラニュー糖かけて、焼きあがったらさらにはちみつ塗った。
なんか素朴な味で、まずくはなかったよ。
0107困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今さっき初めて作ってみた。
油、砂糖をちょっと控えめにしたせいか、生地が少なくて
24x24の天板でもいっぱいに広げるとクッキーになりそうだったので、流して広げずそのまま焼いた。
それでも端がちょいクッキー風になってしまったので、シートで面積狭めた方がよかった鴨。
トッピングは余ってた、ホワイトチョコでフリーズドライ苺覆ってるアレを適当に刻んで入れますた。ウママー
0108困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>76
のサツマイモ入れたの作ってみた。
マッシュにすんの面倒だったから サイコロ型に切ってレンジでチンして
さっくり混ぜて焼いてみた。

上手いね。スイートポテトを上品にかつ
口の中でサクッフワッとした旨みが何ともいえなかった。
0109困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
初めてこのスレに来ました。
実はケーキは作ったことがないのですが
郁恵井森のデリデリキッチンで金曜日にやっていた
イチゴチョコレートケーキの作り方を詳しく教えてくれる人いますか?
最悪ESSEを買えばいいのですが、記事が小さくていまいちよくわからないのです。
もしレシピをメモしてた人がいたら、教えてください。
0110困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>109
レシピはメモしてないし覚えてもいないけど
ホント美味しそうだったね〜
と、なんの役にも立たないレスをしてみるw
0112困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
クリームチーズ100g入れてフランボワーズ10粒くらい入れて焼いたら、
やっぱり少し緩くなったのか薄っぺらくなった。。。
チーズの味もしない、フランボワーズも生きてない。10タンのを期待してたのに。。。


失敗しました。ウチュ
0113困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ノーマル作って二つに切って
それでフルーツと生クリームをサンド。
そしてサンドしたものを一口サイズに切り、
あとはチョコレートでコーティングなどしてみようと
思うんですがどうでしょう。
ちっちゃい脳みそで考えてみたんですけど、
持ち運び便利にすることできないですかね?
0114困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>113
フルーツと生クリームをサンドするにはスポンジ部分が硬すぎるよ。
ジャムサンドでチョコレートコーティングでベストだと思う。
0115困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日はじめて作ってみました。
うっすくなって、厚さ5ミリくらいの完成形を見てクッキーに
なってしまった…と食べてみたら、中はしっとりやわらかくて(゚д゚)ウマー

しっとりしてるだけのケーキより外がカリカリのこのケーキのが好きだ!

ところでこれは成功なんですよね?みんなこういうもんですよね?
0116困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>112
100gじゃ足りないでしょ。クリームチーズ一箱って書いてあるのにケチった自分のせいだよ。
0117困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>115
そうだよ。いろいろ手を加えると更にウマー・
0118困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
砂糖を3分の2にして、ゆで小豆を投入(適当)
ウマーでした。つぶつぶがあって見た目もよろし。
0119困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>81さんの時間短縮版で作ってみたよ!
すごい早く出来てびっくりしました。
私は天板?っていうのがないから、パウンドケーキ型で作りました。
厚く出来てウマー!
0120困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
バナナ二本と蜂蜜計量スプーン一杯、砂糖大さじ二杯
油は溶かしバターを1/4カップ。
ほんのり甘いパンケーキみたいで美味しかった。
0122困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
サラダ油と砂糖はどこまで減らせる?
0123困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>121
別売りのメーカーも存在するのじゃ。
古い話だが、うちの実家の初代電子レンジは
ターンテーブル用の丸いガラスまで別売りだったのじゃ。
0124困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>122
私は砂糖50g 油 1/4カップで大丈夫でした!
0125困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>124
小麦粉は既定の量?
0127困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
冬至に買ったはいいが余ってた南瓜を裏ごしして混ぜてみました。
砂糖を半分ぐらいにして裏ごし南瓜を砂糖とほぼ同量。
フライパンで焼いたんですが、蓋開けたら今までになく膨れててびっくりしました。すぐしぼんだけど。
甘さは控えめ、ほんのり南瓜の風味って感じです。
あと、しっとりというより少しモチモチした食感になりました。
0128困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>125 小麦粉は100gです
0129名無しさん
垢版 |
NGNG
手作りイイ!(・∀・)
0132困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>131
多分、ゆでて裏ごししたカボチャの水分のせいかと。
フライパンだと蓋して弱火で焼くんで、ちょっと蒸すのに近くなるし。
一時的に膨れたのも水蒸気のせいだと思います。
0133困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
さっきフライパンで作ったが、ほぼ1個食べて気分悪くなった(当然)
油を減らそう
あと佐藤も。代わりに蜂蜜にしてみよ。
0134困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
初めて作りました!イチゴチョコケーキ!
おいしかった〜。まだ半分残ってます。
0135困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>108
サイコロ芋を入れて初めて作りました。
普段からキッチリ計量してお菓子作りされている方には
物足りないかもしれませんが、自分的にはウマー!でしたよ。

早くクリームチーズ入りをつくりたい(*^¬^*)
0137困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>116
キリ1箱は120gだよ。亀レスだけど。
0138困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
多少スレ違いかもしれませんが、お願いします。

今日、オーブンレンジが届きました、
前に使ってたのは単機能な電子レンジで、
新しいのも電子レンジ機能しか使わないだろうと思って購入したものなので、
あまり本格的なオーブンではありません。
(ttp://www.toshiba.co.jp/webcata/range/er_a3.htm←ちなみにこれです。)

とはいえ、せっかくなのでお菓子を焼いてみたいなと思います。
お菓子作りをした事ない自分にもできそうなレシピを教えてください。
焼き型など特別な道具はないので、
レンジについて来た天板とクッキングシートでできるクッキーみたいなものがいいです。
材料は、薄力粉、砂糖、卵、バター(有塩)、牛乳、ココア(無糖)、重曹はあります。
他に、チョコレート(製菓用ではない)、バナナ、林檎、桃缶、さつま芋などがあります。
0139困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
すみません、誤爆です。
上の内容を質問スレに書きこむ前に、
このスレを見つけたので、書きこまないでいたら、こっちに書きこんでしまいました。

今から作ります(汗
0140困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>138タン
あまりにこのスレにぴったりで笑っちゃった。
うまくできると良いですね。
感想を是非聞かせてください。
林檎とサツマイモを一緒に入れたら美味しそうだな〜。
0141困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
落ちついちゃいましたね〜。
もう作ってる人いないのかな?

私はお菓子作りなんかした事もない人間だったのに、
このケーキをきっかけに、他のお菓子に手を出すようになって、
道具や材料をそろえたりしてもうここは卒業な感じです。
今までレンジ機能しか使ってなかったオーブンを使うようになっただけでもすごいかなとか。

このレシピを知らなかったら、お菓子作りに手を出すことなんてなかっただろうなと思う。
0142困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>もう作ってる人いないのかな?

思いついたらすぐ作ってるよ。
小麦粉:砂糖:油:卵を、1c:2/3c:1/2c:2個です。
とっても覚えやすいです。何も混ぜないのがすき。

ところで、このちゃちゃっとケーキのようにクッキーや
ビスケットも作れるのではないかと思うので研究中。
0145困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
たまに作ってますよ。新しいネタがないだけで。
このあいだは角切りサツマイモで(゚д゚)ウマー

>クッキーやビスケットも作れるのではないかと
卵を一個にして、ベーキングパウダー少し加えて練った生地を焼いてみたら
巨大クッキーになりますたw
0146困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
私もクッキーにしてみた。
卵1個にしても、まだ柔らかかったから、
卵黄のみにしてみたらすごく良い感じになったよ。
クッキーの場合、砂糖と油をけちらない方が良いと思った。
砂糖と油を少し増やしたほうがさっくりこんがりできるかも。
カロリー上がるけどw

焼き立てのうちに切りわけておかないと、冷えるとでかくて固くて食べにくいですw
0147困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このスレみて、これなら私にもできるかも!?と思い立ち
さっき作ってみました。ちょうどお正月用に買った栗の甘煮の
ビン詰めが冷蔵庫に残っていたので、生地にその汁を少し
混ぜつつ、砕いた栗をさっくりと混ぜて、マドレーヌ風にして
焼きました。
アツアツを食べるとなかなかの味で、こんな簡単なのにと
感動!!
残りは明日冷めた状態で食べようと思っています。
冷めてもおいしいかな?
0148困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>146 そうですよね。
お菓子の味を変えるには油脂を変えるのが一番手っとり早いですよね。

いつも冷蔵庫にカルピスバターと明治発酵マーガリン、四つ葉バターなど常備してまつ。

四つ葉バターが一番こくのある味になる気がする。焼いてる時のにおいが違う
0149困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
かなり初心者なんですが、材料はクリームチーズ一箱、小麦粉1カップ、バター1/3カップ、砂糖1/3カップで作ろうと思うんですがオーブンが無いんですよ… フライパンだと弱火で15分位ですか?蓋はするんでしょーか?すみませんが教えてください
0151困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
そうですか…。難しいでしょーか?
0152困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
クリームチーズ半分にしてオーブンで作ったらナンみたいな形になったので、ブルーベリージャム付けて食べました。
そしたらウウウウウウウウウマー!!!

適当な大きさに切ってジャムはさんで食ってます。
粒がちゃんとある、ちょっと高めのがおすすめ。
0155困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>154 ありがとーございます!! 助かりました。
0156困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
一昨日初めて作ったけど色々足りなくて適当に調整して作ったら
何が悪いのかすごく金属食べてるような味がする・・・。
怖いので捨ててしまいました。
封が開いたまま古くなってた小麦粉か
砂糖が足りなくて半分はちみつな辺りが原因かなあ?(´・ω・`)
油も少なくて牛乳を水分がわりに少し入れた。
ああ〜ダメダメだな、私。
また材料買って来てチャレンジします。
でも、金属味がなければ美味しかったです。(多分)
0158困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
たぶん蜂蜜じゃないかなぁ〜?
何か蜂蜜入れて鉄分っぽい味になったことある!
でも蜂蜜入りのお菓子って、多いし、美味しいよねぇ?
謎だ…
0161156
垢版 |
NGNG
>>157
血は出てないです。多分(w

>>158
そうですか!?やっぱ蜂蜜かなあ・・・。
次作る時は蜂蜜を入れずにやってみます。アリガトン!
でも上の方のレスで蜂蜜入れてる人もいたように思ったんですが
どうなんでしょうね。蜂蜜の種類にもよるのかな?

>>159
道具はいたって普通のステンレスボウルに入れて作りました。
天板にはクッキングシートをひいて直接天板に当たってませんです。
ゴムベラはゴムだし、泡立てのやつぐらいかなあ?>金属
でもどれもホットケーキ焼く時に使ってもなんともないです。
ちなみに金属っぽい味はまさに160さんが言ってるような
アルミホイルを口に入れた時のような衝撃を少し減らした味でした。
で、いつまでもキーンとした味が残ってます・・・。トホホ(ノД`)・゚・。

みなさま長レスすんませんでした。
またがんばってみます!
0162困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
インスタントのグリーンティーを入れて抹茶風味にしてみました
2杯分入れたんだけど、ほんのり抹茶ぐらいだったんでもうちょっと多くてよかったかも。
0163困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉、玉子、油、砂糖(黒砂糖)は、指定通りの分量で、
+ベーキングパウダー小匙1を加え、
中にラムレーズンとチョコレートがけのコーンフレークを混ぜ込みました。
うちのオーブンだと180度で20分が調度良い焼き加減でした。

ラムレーズンはウマウマだったけど、コーンフレークはシットリしてしまいました。
上にトッピングだけの方がさくさくしてよかったかも。
でも、おいしく出来て子供たちにも好評でした。

今度は、板チョコを買ってきたので、ラムレーズンとチョコの組み合わせに挑戦します。
0164困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉250g ベーキングパウダー小2 卵2ケ
砂糖100g バター50g 油1/2c 

で作ってみた。
バターとBPのおかげでふわふわしっとりのができました。
当たり前か。翌日もウマーイ

今度は紅茶風味のに挑戦するぞー!!
0166困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
詳細キボン(味とか食感とか)
0167@携帯
垢版 |
NGNG
昨日の
伊藤家の食卓でやってた簡単ケーキの作り方教えて下さい

0168困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>167 コピペしました。

■材料(直径18センチの型1台分)
タマゴ・・・M4個 上白糖・・・150g 薄力粉・・・100g ベーキングパウダー・・・10g
牛乳・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ1 バニラエッセンス・・・適量 コーンスターチ・・・20g

(1)まず、タマゴをミキサーでかき混ぜます。
(2)薄力粉・コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて粉ふるいでふるいます。
(3)あとは、全ての材料をミキサーで混ぜるだけ。(2)でふるった粉、上白糖、サラダ油、牛乳、
バニラエッセンスを、ミキサーに全て入れてしまいます。そして2、3分間、よく混ぜて下さい。

あらかじめ型にサラダ油を薄く塗り、側面に小麦粉をふって、底にオーブンシートを貼り付けて
おきます。その型にミキサーでかき混ぜた生地を流し入れます。
そして予熱しておいた160度のオーブンで40分、焼くだけ!
0169困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>168
見た見た。
でも、「スポンジケーキが簡単に!!」と言ってしまうのはどうかな〜。
出演者も「あれとは違うけどこれはこれであり」とコメントしてたけど。
0172困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
基本材料をひと手間かけて作ってみました。
・玉子を黄身、白身にわけ、白身はメレンゲ。
 黄身は湯銭しながら砂糖と混ぜ、もったりするまで混ぜる
・もったりした黄身&砂糖に油と小麦粉(BP少々)、メレンゲを加え、
 パウンドケーキ型で焼きました

170度で40分ぐらいかかったけど、ふわふわでおいしかったです。
397ケーキとは全く別物だけど、ハンドミキサーとボール2つで出来たし、
小麦粉なんかはふるわなくても全然大丈夫で、
焼く時間だけ結構かかったけど、私なりにはすごく簡単でした。
0173困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>170さんではないが作った
一言で言えば最悪
まさに失敗したケーキ
コーンスターチのせいで表面粉っぽいし
ミキサーが悪いのかかけた時間が悪いのか
ミキサーにも付加が掛かりすぎるし
さらにレポきぼん
0174困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
つうかミキサーにかける理由って何?
ホットケーキの生地を型に流して焼いた方が美味しいんじゃない?
0175困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
自分は前に397ケーキのレシピにベーキングパウダーを加えて焼いた事あるけど、
美味しくなかった。
不自然にすかすかになるって感じで、膨らまない方がはるかにマシだった。
コーンスターチはよくわからんけど。
0176困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>174
普通に考えると、ボウルとか粟田的とか使わない分
労力的にラクってことかな。
でもミキサー洗うほうがよっぽど(w
0178困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
397ケーキにくるみとレーズンをいれてるのがすきです。
0181困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>180
>>1にあるリンク先で調べたら170℃で20分ってあるけど
0182困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉1c キャノーラ油1/4c 砂糖1c 卵2こ 種抜きプルーン10粒
トースターで事前加熱(20分)の後、20分加熱…の成果が

ttp://rt235bt.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040131003816.jpg

という感じで仕上がりました。

0183困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
397ケーキ、ティーバックの紅茶の粉末を混ぜ込んでみたらどうだろうと想像中。
近日中につくってみようと思う。

作った方がいたら、感想聞かせてください。
0184困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>182
やっぱりマズそう。
みんなどして感動してるか不思議。
だってオーブンなり何なりこうしてケーキまがいが焼ける環境にあるのに
ちゃんとしたケーキを焼こうと練習や研究をしないのか・・・
だって作って食べたいほど手作りしたいんでしょ?(w
0185困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>184
だからさ、5分程度の仕込みで完了しちゃう手軽さが良いんだよ。
例えば基本のスポンジケーキ作るにはずっと労力いるだろ。

>>182
かたまりにマグを添えてってあんた・・・。
切り分けくらいしてくれヨ!
0186困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>183
ティーバックに反応するのは漏れだけですか
0188困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>184
まずそうには見えないですね。>185に同意。
それなりの感じでしょうか。
日中仕事してるから手軽なこれくらいのはいいですよ。
いつも真夜中にお菓子作るので疲れちゃうから。(w
さて、自分も作ってみます。
0189困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>183
いけるよーしたことある。
知ってたら余計なお世話かもだけど、、
葉は少量のお湯で開かせてからにしてね、
乾燥したままじゃ味も香りも出ないし。かたいよ。w
0190困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
普通紅茶の葉混ぜ込むっていうと
ミルなんかで引いて粉にしてからじゃないの?
本当にケーキ作るのに手間とかヒマとかかけない人たちのスレなんだね
0191183
垢版 |
NGNG
>186の書きこみで自分の間違いに気がつきました。お恥かしい。
"ティーバッグ”ですね。

>189
ありがとうございます。
なんせ初めてなんで助言頂いて助かりました。
そのまんま入れようと思ってたのでw

>190
貧乏なんでミルもミキサーもフードプロセッサーも持ってないんです。
台所にある材料でいかに手軽で短時間にできるか、がこのケーキのいいところだと思います。
いつもケーキなど作ってる方は材料・道具が色々揃ってるでしょうけど、
普段やらない私でも、何もない時にすぐ出来そうなのが魅力ですね。
0192困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ホットケーキミックスで作ったらただのホットケーキの味になって
しまったウトゥ。。。
0194182
垢版 |
NGNG
>>184
あー自分のはデフォルトの材料じゃないので(油とか減らしてるしプルーンも入ってるから)
更に言えばオーブンじゃないから焼き上がりとかが不味そうに見えるんでしょうね

ぜひともあなたの作った美味しそうに見える物を見てみたいものです
(このレシピじゃなくて結構なので)


>>185
出来立てを撮影しようと思ったんだけど、携帯は他所の部屋…
で、持ってきたら暗く写ってしまうので紙とか色々と準備してて
さらに出来上がった瞬間はふっくらだったのに、慌ててたらしぼんじゃって…
結局、どーでもいいや的気分になっちゃって皿に乗っけて撮影して終わりにしちゃいました

ご指摘どおり、格好よく切るなり何なりとすれば良かったですね
0195困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>182
走り屋ですか?
0196困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>190
ティーバッグの中の葉は細かいのですよ
カツ代も推奨しています
0198182
垢版 |
NGNG
>>195
近所のディーラーでいただきますた<マグ
(ちなみにトヨタF1参戦記念のマグもあります)
0200困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
397ケーキがフライパンで焼けるなら普通の配合でもいけるかなと思い、
卵は別立て、油は大匙1にして10分焼いてみると見事に失敗。
うーん、油の量が少ないんじゃ無理か。
オーブン使わないだけでかなり楽になるのにな。

しかしあんなに黒い物体は生まれて初めて見たよ…。
0201困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉1カップ、油75cc、砂糖3/4カップ、
卵2コで作ってみました。
外側わさくさく、内側は半透明で
もちもちした感じになったんですが、
これで成功ですか?
なんか失敗のような…。
0204困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
材料が全部あったので作ってみました。
基本を頭に、砂糖半分、油少なめでクリームチーズを60gいれて焼きました。
作るのはめちゃくちゃ簡単で(・∀・)イイ!! 
ボールと計量カップと泡立て器くらいしか使わないし、洗い物終わったら焼き上がってた。
焼き上がりは中が半透明。こんなものなのか。。
味はクリームチーズけちったせいかチーズの味はしませんでした。
ものたりないのでチョコクリームをちょっと付けて食べた。それなりにおいしかった。
でもなんか重い。胃もたれする感じ。次は豆腐入れてみよう。
0205困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>201
>>204のようにチーズやバナナなどを混ぜ込むと半生のようになるだろうけど
ベーシックでなるのは焼きが足りないか、生地作りが十分ではないのかもよ。
材料を一度にボールに入れて、混ぜ合わせるなんてやってないよね?
0206201
垢版 |
NGNG
201です。
何も混ぜ込まないで半透明というのはおかしいんですね?
成功したら全部サクサクになるの?
半生かな?と思って追加して加熱しても
半透明の状態に代わりはなかったので
焼きが足りないということはないと思います。
生地作りは溶き卵を作って、そこに他の材料を
一気に入れて菜箸で混ぜました。
どうやるのが正しいんでしょうか?
0207困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ピーナツクリームとチョコクリーム買ってきました。
砂糖抜いてこれから焼いてみます、クリーム混ぜ混ぜして。
0208困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
お砂糖はあんまり減らすとキレイにできないよ〜。
砂糖の効果は甘味だけじゃないからねぇ。
0209困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
まだ作ってなかった207です。
入れないんじゃんく、減らすのがいいんでしょうか?
へらしてやってみますー。
0210困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ココア混ぜた生地とマーブルにしてみた。
うまかったけど前よりカリッとしててクッキーぽかった。
焼きすぎたのかしら…

ttp://www.gazo-box.com/nazo/img/2637.jpg
0212183
垢版 |
NGNG
今作って見ました。
といっても、薄力粉の使いさしがなかったので、
随分とほったらかしにしていた強力粉で。砂糖は三温糖です。
それへ、助言いただいたようにティーバッグの紅茶をお湯でしめらせて投入。
んでも、強力粉が古すぎたのか、使用方法を間違えたのか、
なんだかほのかに妙なニオイがして紅茶の香りがふっとんでました…。
食感としては、うすいパウンドケーキのよう。
焼け方としてはまずまずだと思いました。
0214困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
二回目、焼きました。またくるみとレーズンを入れて。
今日は小麦粉を1/3アーモンド・パウダーに替えてみたのですが、
美味しかったです。食感がかるくなりますし。
お砂糖もちょっと減らしたけど、硬くなりませんでした。
この調子で少しずつ加減していったらいいのかな。

でも、こうして試行錯誤してベストな量を決めると、アバウトな397ケーキの
手軽さが消えてしまうような気がする・・・
0215はじめまして
垢版 |
NGNG
砂糖はカップ1/4、油少々、ブルーベリーヨーグルト、
チョコの小枝の苺フォンデュをポキポキ折っていれました。
これはこれでなかなか美味しかったです。
ただ初めて作ったのがこれなので基本とくらべてどうかはわかりません。
0216困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
201=206さん、
1.玉子と砂糖をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ、
2.油を加えて、更に良く混ぜ合わせる(重たく感じるくらいに)。
3.小麦粉を加えて、バットに流し込み、焼成(180℃で28分)。

私の場合、これで芯まできちんと焼きあがります。
全部サクサクにはなりません。
中はしっとり、でも半透明のようになってはいません。
菜箸ではなく、泡立て器を使った方が良いですよ、きっと。
お手軽が身上の397ケーキですから、とらわれすぎるのもどうかとは思いますが。
0217困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
うちのオーブンはいわゆるオーブンレンジというやつで、
天板がターンテーブルしかついていないんですけど、
このオーブンレンジを使って397ケーキを焼く時の容器は
どういうものが良いのでしょうか?
いわゆるグラタン皿などでは焼き上がりにくっついたりしますか?
0219217
垢版 |
NGNG
>>218
ありがとうございます。
お菓子作りは全くの初心者なので助かりますた。
クリームチーズと缶詰のパインで作ってみようと思います。
0220困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
黒砂糖1/3、サラダ油1/2、小麦粉1、薄切りりんご煮(小1の黒砂糖で)
これで作ったら、サクサクの、クッキーのようなケーキになりました。
りんごを等間隔で上に乗せて切り分けたら見栄えもなかなか。
もう少し油を減らしたいところですが、うんまいです。
0222困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
チョコとプレーンを作ったら家族に好評でした。甘食に似てますね。手軽なだけに手軽な味、良かったです。教えてくれてありがと
0225223
垢版 |
NGNG
実は>>217でもあります。
パイン缶を切らしていたのでクリームチーズとリンゴにしました。
長方形のグラタン皿にクッキングペーパーを敷いて焼きました。
りんごを小さく切ってちょっと煮て生地に混ぜ込んでみたのですが、
クリームチーズとも合っておいしいです。
分量は小麦粉1カップ・砂糖半カップ位・卵2個・油半カップ・
ホイップタイプのクリームチーズを適当にガバッと。
お菓子作り好きな人には気味悪がられそうな適当さ加減ですが
表面さくさく中しっとりで、そこそこ食べられるものになりました。
次はもう少しうまく作れるんじゃないかなと思います。
0226223
垢版 |
NGNG
× クッキングペーパー
○ クッキングシート、オーブンシート

焼き時間は20分以上かかりました。
0228227
垢版 |
NGNG
中が生生でした
駄目駄目です・・・
0230困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
生生で駄目駄目だったものです


作り方は
小麦粉とBPにバターを混ぜ砂糖を加えました
その中に卵黄をいれてまぜ、別の容器に卵白(少し卵黄が入ってしまいました)
を入れ泡立てましたが、卵黄が入ってしまったためメレンゲみたいに、堅くなりませんでした

生地を流し入れて170℃で焼きました

こんなかんじです

0232困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
はじめは20分焼いて竹串をさしてみたら中が半生だったのでそれから
かれこれ6分近く焼きましたが、まだ中は半生
しかし表面は黒こげと最悪な結果でした


0233困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
上からアルミホイルで覆ったら焦げるの少しましだったかも…。
あと、ひらべったく伸ばしました?

今度はBPなしでやってみたらいかがでしょう?
0236困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
バウンドケーキの材料をスポンジケーキにいれて焼いたらどうなんだろ
0237困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>236
??
スポンジケーキの中にパウンドの材料?
スポンジケーキ型のことかな?
だったら円筒形のパウンドケーキになるでしょ。

BPはいらないよね。
最初に玉子をしっかり泡立てればそれだけで膨らむし。
0239困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
あー、胃弱な私は胃もたれしちゃってダメだったわ・・
油も砂糖も3分の1減らしたんだけどね。
0240困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
薄切りりんごをのせて、スポンジの型に入れて焼いてみました。
なかなかうまい。ホットケーキのような味ですね。
砂糖はカップ3/4くらいだったけど、まだ甘すぎでした。私には。
0241240
垢版 |
NGNG
ttp://www.gazo-box.com/nazo/img/2689.jpg
もう少し焼き色がほしい感じ。
0242困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>241
おいしそう!りんごあるし作ってみようかなー。
グレープフルーツだとサクっとならないかな?
0245困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
2chなんかやってないで 嫁探せ
0247困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
まあまあ★どんなタイプが、お好みなの・・?
0252困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
↑ここまでつっくってると思うとすごいよね
0253困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
初めて作ってみました!
すごく簡単、片付けもラクチンでおいしかったです。
基本の作り方(果物なし)だと
ちょっと卵くささが気になったので
次回作る時は洋酒や香りの強いトッピングでがんがります。
0254困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>253
ココアやココナツのような粉系もお手軽でいいよ。
0255困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
卵を1個にしてみたら卵臭さがなくなってよかったよ。
その代わり、果物とかで水分を足してね
0256困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉1カップ、溶かしバター1/3カップ、砂糖1/2カップ、卵2個に
くるみとリンゴ1/2コを煮たのを入れてみました。
ちょっと油っぽい感じだったんですが、なかなか美味しかったです。
もう少し油を減らして再チャレンジしようかと思います。

グラタン焼いてるオーブンの下段で20分ほど焼きました。この手軽さが溜まらんですな。
0258困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
どうしても、焼けた後、回りがどろどろしてしまう
中は大丈夫なんだけど回りがダメ


0260困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>259 はっ、、、
そうかも!?
回りにバター塗るってあるからバター塗ってるんだけどそのせいかな

今度バター少なく塗って試してみます
THX.

0261困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
元の材料で作ったら油っぽすぎて胃が重くなりました・・・
で、油の代わりに生クリームと牛乳を使い、ベーキングパウダーを加え、
砂糖の代わりにきび砂糖を使用し、バナナとプルーンを入れました。
結構アレンジ入ってますがおいしかった!
0263困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉1カップ・砂糖1/4カップ・羅漢果糖1/4カップ・牛乳1/4カップ・
サラダ油1/4カップ・卵2個・エスプレッソコーヒーパウダーを入れて
作ってみた。そこそこ(゚Д゚ )ウマー
0264困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
材料量ってる途中で小麦粉が足りないのに気づき、同じようなもんだろうと
半量をパン粉にシフト。

…まぁ同じもんなわけないわな。
それなりにうまかったけど。
0265困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小麦粉80g ココア 20g 卵2個、サラダ油1/4カップ、砂糖、100g
板チョコ1枚(適当にわっていれる)、クルミ30g  まぜて焼いたらブラウニー!!
レンジで少し暖めてたべるとチョコがとけてすっごくおいしい!
試してくださいね。 
0266困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
これってガスコンベクションオーブンには向いてないみたい。
電気でジンワリ焼くと結構膨らんでウマーだけど
ガスの強風にさらされると上がカチって固まって
それ以上膨らまなかった。中が油っぽい。
ファンを使わないで焼きなおすとうまくいったよ
ガスコンベクションの人は設定温度を少し低くした方が良いかも。
0268困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
スイートポテト風味の397ケーキ作りたい。
0270困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>268
裏ごしを省いたとしても“手軽で簡単”から外れてしまうでしょうけどね。
いもとバター、生クリームを使えば必ずスイートポテト味になるはず。
重たい材料を使うから、ケーキ風にするにはスポンジを作るくらいに
玉子を泡立てる必要があるでしょうね。
0271困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
味なし蒸しパンは小麦粉にベーキングパウダーいれて卵入れて、
レンジで1分チンでできますか?1人前、分量はわかりますか?
0272困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
◆雑談スレ◆
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018368978/
物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ15inレしピ板
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076470297/

質問ならどっちかじゃネーノ?
0273困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
あまりおいしくない苺をスライスして、上にのせて焼きました。ウマーでした。
0274困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
只今ヘルシー化に向けてアレンジ中です。
卵2個           →卵白3個分
砂糖1カップ       →きび砂糖4分の1カップ
サラダ油2分の1カップ →カスピ海ヨーグルト4分の1カップ
ベーキングパウダー小さじ1
+αで、すり潰したバナナ半分とプルーン3個を刻んで混ぜてます。

○アレンジ前(最初のレシピに忠実に作った場合)
 カロリー   :1770.30kcal
 たんぱく質 :20.30g
 脂質     :102.00g
 炭水化物  :185.32g
 ナトリウム  :143.10g   

○アレンジ後
 カロリー   :720.01kcal
 たんぱく質 :22.07g
 脂質     :4.03g
 炭水化物  :148.29g
 ナトリウム  :412.64g  

計算はグリコの栄養成分ナビでしました。少々アバウトな部分があります。
アレンジによって簡単さは少し失われますが、大分ヘルシーにはなりました。
しかしふくらみ具合、美味しさなどまだまだ改良の余地はアリです。
0276困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
材料もすべて家にあったし
だまされたつもりで作ってみました(BP入れて)
りんごを薄切りにして生地の上に並べ
シナモン振りかけて焼きましたが
なかなかウマー。

生地作るのが簡単なのが何よりだ〜
0277困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
炊飯器では普通に炊飯スイッチおせばいいのかな?
これから作ってみますー
0278277
垢版 |
NGNG
普通に炊飯しました
食えないわけじゃないけど
蒸しパンと芋ようかんの中間くらいの食感…

気持ち重曹を入れてみただけだったんで
次はベーキングパウダー入れてリベンジします!
0279274
垢版 |
NGNG
ナトリウムの単位、gではなくmgでした。スマソ。
0280困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>278
ホットケーキミクスを炊飯器でケーキにする
やつの時もそうなんだけど、すごく良く出来る
炊飯器もあれば、ご飯を炊くのには問題ない
新しい機種なのにケーキはダメっていうのが
あるんだよね・・・私の経験から言うと。
(温度の上がり方とかが何かあるんだと思う・・・)

そういうときは、たねの量を減らしたり、
卵白を泡立てるようにしたり、いろいろ努力と
手間が必要でした。
それでも満足のゆく出来にならなかったこともあるし。

絶対とは言えないかも知れませんが、
もしかしたら炊飯器がダメなのかも。
(ケーキに向かないタイプ?)
0282困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>281
ケーキのスレ見たりお菓子の本読んでれば普通の言葉だろ<ジェノワーズ

ハンドミキサーをわざわざ使うなら粉もふるって共立てジェノワーズ焼いちゃう方がいいというのは同感。
気張らずにちゃちゃっと作れるのがいいところだと思うので。
0284困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>275と>282は同類ってことで。
ちょっとお菓子作りの知識があるってだけで お菓子作り界の常識=一般常識
と思い込んでるところがイタイね。
普通一般にはジェノワーズのことはスポンジと言う。特に日本では。
更に言うならジェノワーズをジェノワ、などと略してるあたりがイタタ。
0285困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ジェノワーズなんて菓子の本いっぱい読んだけど見たことないぞ。
んなもんがシロウトのお菓子作り界で普通の言葉であるわけナイ。

少なくともここの397簡単ケーキ界ではそんな言葉は存在しませんです。
0287困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
かぼちゃもあうね!
でも、スライスしたのを上に並べたら、皮に近い部分が歯が折れそうなぐらいに硬くなっちゃった。
中に入れた方がいいみたい。ホクホクのかぼちゃで作ったら素朴うまーーです。
0291困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ちょいと面倒だけど、かぼちゃは裏ごししたのを混ぜてもンまいっす。
皮は思いきって取っちゃったほうがいいんでは?
0298困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>294
次の日の方がひじきの甘さがでるかも。
きなこの香ばしさもなかなかなものなので、一緒に入れる事をおすすめします。
もし手間をかけられるのなら、袋にひじきを入れて、麺棒などで上から叩き、細かくした方がいいかも。
0299困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
だんだん397レシピが「ガイドライン」っぽくなってきました。
今日は、薄力粉1/2カップにして、オイルを1/4にして、砂糖も半分にして、ココアを缶から
直接てきとーに振り入れて、四角い型に流してから、くるみとスライス・アーモンドを
散らして焼きました。
チョイ固いけど、これはこれでウマー。
いいねえ、てきとーお菓子って。

次は292のように、和風をやってみようかな。
0300困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
さっきつくったんだけど、油と砂糖の分量をまちがっちゃって
えらいあぶらっこいのができますた


食べれるんだけど・・・うーん
なんか昔食べたアラブかインドのお菓子みたいになってしまったよ
0301困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
油と砂糖少なくしたんで、卵は卵黄と卵白に分けて卵白はキチンとメレンゲにしますた。
ふつーのケーキになりますた。
0302困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このスレみて作ってみました。
ただし、分量は適当で。
でも皆さんが言ってたとおり、外はさくさく中はしっとり系の
お菓子が出来ました。
分量が命のお菓子作りで、なかなか画期的ですね。
今はココアヴァージョン作ってます。
0303困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
グレープフルーツとかオレンジを上に並べて焼く場合は
生でやっちゃって良いものでしょーか?
過去ログ読むと、皆さんリンゴとかはソテーしてるんだよね・・
0306困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
どっちをとるか、だよね。
生のさくさく感か、バターの香りを楽しむか。
わたしはどっちも好きだw
0307困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
やっぱスライスしたリンゴ載せて焼くのが一番美味しいでしょ。
0308困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
てか、別にバターでソテーなんてしなくても、普通に焼きリンゴのように柔らかくなるから。
バターで焼いちゃったりしたら、ふるーてぃ感が消えちゃって勿体無いよ。
0309困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
もうみんな作るのやめたか??

でも、手軽だからいつでもまた作れるね!
0310困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>309
作ってるけどコレといって新しいトッピングとかしてないから
書くこと無いんだ。
皆そんなんじゃない?
0311困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このスレを読んでアレンジをして楽しんでます。
強力粉しかない時に薄力粉の変わりになるのかなーと思って焼いてみたら
カステラみたくなりました。
卵をもっさりするまで泡立てたからからかもだけどふんわりウマー。
0312困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ここ二週間くらい作ってません。けど、これに後押しされたみたいで、
他のお菓子を色々作ってます。日曜にはシュークリームを焼きました。
このスレがきっかけでやる気になったのだから、感謝です。

で、またやる気がなくなったら、なんも考えないでいい397ケーキを
焼くんだw
0313困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ネタ切れだったから、みたらしだんごよろしく醤油を使ってみたよ。
完全に混ぜ込まずにマーブル状にして。
で、これが結構イケル!
適当ケーキなので分量は量らなかったけど、基本レシピに
50ccくらい醤油を使ったかな?
それと砂糖多めで。
0315困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ホットビスケットでもいいでつか?
外はさっくり、中はふんわり。
毎朝つくってたべてまつ。>>自分。

小麦粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 2分の1カップ (水・豆乳など代用可)
油 大さじ1 (バター・マーガリン・練りゴマとか代用可)
しお 1つまみ
さとう 大匙1

1、粉にB・P、しお、さとう入れて混ぜる。
2、油をたらして、指で粉となじませてさらさらにする
3、水分をすこしづつくわえながらひとつにまとめる。
4、アルミホイルの上にのせて、
  生地の真ん中に穴を開けて(火を早く通すため)
  アルミホイルをかぶせて(上が焦げないように)
  15分焼いたらできあがり。

味がないので焼けたやつにジャム塗ったりバター塗ったりクリームつけたり。
ケンタッキーみたいにメープルシロップでたべるのもいいでつ。
0320困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>315
何℃のオーブンで何分とか教えて欲しいな。お願いします。
0321困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>315
の牛乳をヨーグルトにして作ってもおいしいよ。
後味あっさり、いい香り。
油よりバター(有塩)でやったほうがいいみたい。
塩入れないで砂糖を大匙2にしてやるとジャムもシロップもいらないです。
朝食よりおやつ向きになりますが。
0322困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>319
ホットビスケットはパンみたいなものだよ。
サラダやスクランブルエッグを添えて食べたりするのが本当の食べ方。

私は小麦粉の少量減らしきな粉をいれて焼いてます。
0323困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
315 でつ。
みなさまレスさんくすです。

砂糖を多くすればおやつに、
少なければ朝食に、と大活躍のお手軽ホットビスケット。
ご飯を炊くより早くできるのがうれしい一品。

栄養がきになる場合は味噌汁を飲むか納豆を食べまつ。(朝食なんで)

わたくちはこれを全粒粉でやってるのです
322さんのように黄な粉入れるのもいいでつね。

320さん
わたしはオーブントースターでやいてるもんで・・・
オーブンは電気オーブンでつかね?
高めの設定で250℃くらいで15ふんくらいかなあ。
一応焼いてる間は様子見てくださいね。


0325困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>315
ひとかたまりで焼くんですか?
いくつかにちぎって丸めるとかでなく?
0326困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>325
>>315じゃないけど、ショートブレッドや397ケーキみたいに
天板に一塊で広げて焼いてから暖かいうちに包丁でざくざくと切ると楽で良いよ。
もちろん型でぬいてもいいけどね。
0327困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ダメだ。これ作ると
一気に全部食べてしまう・・・・
0328困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
315でつ。
>>325さん
自分の場合、ひとかたまりで焼くときは
ベーぐるの形(ドーナツの形?)にしてまつ。
火のとおりがいいからね。

生地を半分にして丸めてスコーンぽくして焼いたりもするよ。
焼き時間はおんなじ。

成型しだいで焼成後の食感や見た目も変わるから
ホットビスケットは楽しいんだよ。
0329325
垢版 |
NGNG
>>326
>>328
ありがとう
いろいろやってみます(`・ω・´)
0330困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
作ってみたけど、ただの薄いパンになっちまった
やり方がまずいのかな?生地がベチャベチャしたんだけど。
0331困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
じゃあうちのレシピも提供するよ。

ホットビスケット

牛乳200cc
バター50
ショートニング20
砂糖大さじ3
中力粉4カップ(薄力粉2カップ+強力粉2カップ)
BP 小匙3

1>牛乳、砂糖、とかしバターを混ぜる。
2>強力粉2+薄力粉1+BPを振るいにかけ、1に加える。
3>残りの薄力粉1で生地の様子を見ながら加える。
4>200度のオーブンで15分焼く。
0332困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
330じゃないけど、やってみた。
かちかちのまんじゅうになってしまった・・・
多分作り方でしょう。思わずこねちゃったんで。
むずかしいなあ
0333困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
age
0334困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
昨夜からずっと眠れなかったから暇で暇で、今急に思い立って焼いてみた。

小麦粉1/2カップ 三温糖1/2カップ サラダ油+バター1/4カップ、卵S1個。
その上に、斜めに切ったバナナを並べてみた。

天板にオーブンシート敷いてそこに流し込んで、アルミホイルかぶせて焼いて、
大体全体に火が通ってから、アルミホイルはずして表面に少し焼き色つけてみた。

かなりウマーです。
オーブン使うの面倒だから躊躇してたけど、思い切ってオーブントースターでやってみたら
意外とうまくいって嬉しい。
これは子供のおやつに使えそうでいいわー。
0335334
垢版 |
NGNG
今子供が起きてきて欲しがったたから朝食代わりに食べさせてみたけど、
1歳児の朝食には、さすがにちょっと重いみたいだわ。
おいしそうに食べてるけど、お茶ガバガバ飲んでる。
次は油や砂糖を減らして、果物を増やしてみようかな。
0336困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>おいしそうに食べてるけど、お茶ガバガバ飲んでる。

か・・・かわえぇ〜

小さいお子さんには果物の優しい甘さとかがいいのかな
0337困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
45901 これゆうべ作ってみたけど本当に美味しい。
こういうタイプの味付け好きな人ならきっとはまるはず。
0338337
垢版 |
NGNG
すみません ↑は間違いです。
失礼しました〜。
0339困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>338
cookpadスレの方?
0340困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>321
ヨーグルト入りやってみたよー。
ジャムとか蜂蜜とかみたいな、
ヨーグルトと合う甘いものとあわせると美味しいかも。
マーガリンを塗ってみたのはイマイチだった。
0341334
垢版 |
NGNG
よく熟れてくずれそうなイチゴを小さく切って混ぜ込んでみた。
5つくらい。
分量は、油を半量の溶かしバターにかえて、砂糖も半量にしてみた。

結果。
んー、ちょっとホットケーキちっくでしっとりめだったから、あまりサクサクはしなかったけど、
なかなかウマーでした。
イチゴを煮詰めて多少水分を飛ばせばサクサクにもできるのだろうけど、
これはこれで、イチゴのみずみずしさが残ってていいかも。
色もきれいだった。

>>336
果物の優しい甘さ、正解だったみたい。
子供はかなり気に入ったようでした。
0342困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
手軽で簡単にできるお菓子レシピを探してたらここにたどり着きますた。

小麦粉1/2カップ グラニュー糖1/4カップ サラダ油1/4カップ 卵1個
の半分ヴァージョンで作ってみた。
鉄板がなかったのでグラタン皿に入れて180℃、20分で焼きますた。
端っこサクサク、中身ふんわりで(゚д゚)ウマー

まさに神レシピだな。
次はフルーツがあるときにやってみる。
0343困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日初めてつくってみました
基本レシピの砂糖と油の量を半分にしてバナナをのせて炊飯器で焼いてみたら
バリウマーでした。
父が半分も食べてしまったのでiが気になるところですが大好評だったので
ご飯の入ってない炊飯器をみたらまた作ります!
0345困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
先日初挑戦しますた。
トッピングはフルーツ缶の中身をてきとーに。(パイン、グァバなど)
オーブンないのでフライパンで…


…マックロコゲダー!(ノД`).゜・

でも食べたらオイシカッタヨ(・∀・)
0347sage
垢版 |
NGNG
基本の半量で、油の3分の1くらいをマーガリンにしてみました。
オーブン温めるのめんどうなので、フライパンで。

外側さくさくでまぁまぁおいしかった☆
次は私もフルーツ入りで!
0348困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
前からやってみたいと思いつつ、なかなか腰が上がらなかったのですが
今日、とうとう挑戦しました。
小麦粉が少ししかなかったので、天ぷら粉1カップに卵2個
三温糖半カップ、サラダ油半カップ、人参すりおろし少々、オレンジ適当

まさしく「適当」に混ぜ合わせて炊飯器へGO!
簡単でイイですねー。
味は・・・ん〜、改良の余地はありそうなので、またトライしてみます。
卵の味が強いのと、ちょっとシツコイ感じなので、
油を更に減らしてフルーツを増やすとかしてみようっと。

自炊なので主食・副食は常日頃から作るのですが、
お菓子は初めてなので
(分量をきっちり量らなきゃとか、道具も必要だしとかで敬遠してた)
これから楽しくなりそうです。
0350困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
0351困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
レモンとか酢のかわりにグレープフルーツ搾ったの使ってもおいしかったよ☆
0352困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>105>>106
砂糖入れ忘れるとかの問題じゃなく、塩入れちゃった。

初めて作ったのに…
0353困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
胡桃、缶詰のパイン、同じく缶詰の白桃、
バナナ、クリームチーズ、チョコチップ。
どれもみんな(゚д゚)ウマ-。
発案者タンに感謝。
その後、様々なアイデアを出された皆さんに敬礼(*'ー')ゞ
0354名無しさん@そうだ選挙に行こう
垢版 |
NGNG
バナナ入り作ってみますた
砂糖と油を半分に減らしそのかわりにバナナとヨーグルトを入れて
ベーキングパウダー小さじ1と2分の1、あと家にあったクルミを加えてみた。


(゚д゚)ウマー!
しっとりもっちりでお上品なお味。
こんなに簡単にできるとは驚き。
こんどみんなのアレンジも試してみまつ!アリガトー!
0355困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
さっき作ってみました。

>>2の通りの分量と作り方で、天板に生地をでろれーんと
流した上に、缶詰パインの輪切りをポンポンと置いて
焼いてみましたらば、お花畑のような出来上がりで
かわいかったですよ。

味は、ちょっと甘すぎるけども、適当に作ったわりには
おいしいですね。

「たまごとさとうと粉の味のものが食べたい!」
って思った時に便利だな、と思いました。
0356困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今ちゃちゃっとケーキつくってみました。
砂糖と粉が同量なんて絶対甘すぎると思って150ccに変更。
小麦粉が100しかなかったので残りの100はアーモンドプードルで代用。
あとベーキングパウダーもいれました。
オーブンレンジで天板が丸なのでホールに入れて焼きましたが
焼き時間がレシピの2.5倍かかりました。
上にバナナも乗っけてしあわせ〜。粉砂糖も振りかけました。
ブランデーいれたら もっとおいしかっただろうなあ、、
味は昔ママンがよく作ってくれたマドレーヌに似てる。(そりゃあアーモンドプードルのせい)
お菓子づくり大好きでいつもちゃんとバターすりあわせて・・とかでやってたので
こんなに簡単にできてうれしい。果物を変えていろいろやってみたいと思います。
お隣さんにもわけてこよーっと。
0357困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ボクにもわけて、お姉ちゃん!
0358困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ここ見て今作ってみました!
分量は
薄力粉1カップ
てんさい糖1カップ(我が家はこれなので)溶かしバター1/2カップ
卵2個
それに軽く潰したモンキーバナナ5本をまぜて大きめのパウンド型に流しこみ
上にスライスアーモンドちらして。
甘党の旦那が美味い美味いとたいらげてる。
いつもは普通のパウンドケーキをよく焼くんだけど
こっちの方が夜でもささっと焼いてあげられるからいいかも!
ただバナナいれすぎなのかパウンド型だからなのか
ちょっと生地もちもちで半生気味…
とりあえず明日の朝食べたらどうなってるか楽しみだ〜
0359356
垢版 |
NGNG
スレをちゃんと1から読んだら、結構「これは普段作らない人が作る菓子」って
いわれてますねえ(;´Д`)
味の観点からいうと、レシピと全く同じ!には作ってないわけですが
まあまあソコソコな気がするなあ。ただ、やっぱりサラダ油とバターの違いは
明確ですな。バターで焼いたケーキよりサラダ油の方があっさりしてて、
パサパサしやすいんじゃないかとおもった。バターのほうが、同じ油分でも
ずっしりくる感じじゃないかな(予想)あと味に深みが増すような気がする。
つか時間たったら味がおちついてうまみが増す ってのがなかったので残念。
とかしバターくらいだったら、レンジでチンすれば作れるし・・・。
356で作った感想は きちんと作ったのにくらべて7割くらいの出来かなあ。
でも、手間かけて作った時間と、ダメだった3割部分が同等くらいかな。
とりあえずこれは、気軽に家にある材料ですぐ作れるのがいいよ ホント

あと、バナナは縦に二つ割にしたのをしきつめたんですが、種が見えない方を生地側に
むけてならべたので、やきあがってしばらくしたら バナナのしわしわが美しくなかったです。
ここはめんどくさがらずに 輪切りにしたのをしきつめたほうがいいなと思いました。

ちなみにお隣さんはお留守でした。

>>358さん
好評でよかったですね。夜でも思い立ったらすぐ出来るのが良いのよね〜。
でもモンキーバナナ5本はいれすぎかも。。。
翌朝のレポきぼん。
0360356
垢版 |
NGNG
で、バター+ブランデーでやってみました。
やっぱりサラダ油よりよかったです。
バナナを輪切りにしてのせましたが、やっぱり見た目が美しくない。。。。
やっぱまぜこんだほうがよかったのかな。
今度は胡桃でつくってみる。
0361困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ボクにもわけて、お姉ちゃん!
0362困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>315さんのみて
モウレツ食べたくなったので作ってみたのですがー
もっそりしてしまいマスタ。
全く膨らまなかった。
水分を入れたとき粘りがあったからそのせいかな〜

上手に作れるヒントきぼん
0363困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ここのをみて何度も作ってるけど、
膨らまなかったことはないよ。

BPが悪くなってるんじゃないの?
0365困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>363
可能性大・・
>>364
こねてしまいました〜。
あわ立て機(茶せんみたいなやつ)で混ぜたから。。。
水分を入れるときは手であわせていくほうがいいのか。
リベンジしてみます。

ありがとう。
0366困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
すいません、質問させてください。。
315のホットビスケットが食べたくて今作ってみたのですが、
手元の本に小麦粉1カップ=100gとあったのでそれで作って見たら…
これ、粉の半量の水分が入ることに。。
途中で気づいて適当に水分減らしたんですが、私の小麦粉の量って
間違ってますか?
0367困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今焼けたので食べてます。
まずまずかな。。大体ぎゅうにゅう1/4カップ入れてみたけど、
もしかして小麦粉1カップ=200gなのかな?
とりあえずこの分量で材料変えて楽しめそう。
0369困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>368
0370366
垢版 |
NGNG
え、、110gなの?
.>330もべちゃべちゃびたって書いてあってから、なにか間違いが
あるのかなーと。。
分量で○カップと書いてあるものは作りにくい。。計量カップ1個しか
ないからで1個で済ませたいけど創は行かないことも多いし、粉類は
どのくらい詰め込んだらいいのかわからないし。。私は洗い物を少な
くしたいから上に書いた本で、カップ→グラムに直して全部秤で計っ
て作ってるよ。

それにしても100と110じゃあまり変わらないですね。私が今食べ
たものは似て非なるものだったの??
0371困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
うちの薄力粉の袋には1C=100gと書いてあるのでそれをずっと信じてる。
うどんとかに加える水は粉の43%って言いますよね。
0372困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日作ったやつ、今までで一番美味しかったのでカキコ

基本の材料プラス胡桃、
オレンジの皮ほそぎり、シナモン、しょうがすりおろし、クミンシード

卵臭さが気になることがあって色々混ぜ込んでみた
結果予想以上の出来で大満足
0373困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
1カップって何tですか?
0374困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
1C=100gでも1C=110g でもない。
1C=1Cです。
0376373
垢版 |
NGNG
家に計りがないので計量カップに頼るしかないんです(´口`)
家のは1カップ500tなんですが…。
0377困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>370
管さんしたところで無駄。
作ったヤシが、計量カップにどんな詰め方をしたのかによるから。
ふるいにかけてふんわりと計れば80gくらいとか、
ぎゅうぎゅうに詰めれば130gくらいとか。
0378困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
普通1カップ=200cc(g)じゃなかったっけ?
0382困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
米用のカップは180ccだね。
でも、200ccで180ccの所に線が引いてあるのもあるから注意。
普通は1カップ=200ccだけど、200gかどうかは物による。
0383困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今日このスレ見てやってみたよ。
ルール違反かもしれないけど、今日は余力があったので、卵と砂糖のあわ立て
はあわ立て器で5分くらいやりました。
あとは小麦粉と抹茶大匙1.5、オイル40ミリくらい、砂糖2分の1カップ
冷凍庫に大匙3くらいの小豆が残っていたのでそれで。
焼きあがった後、ラップして乾かないようにして冷ましてさっき食べたら
しっとりして、抹茶の香りと小豆がマッチして甘さもほどよくおいしかったよ〜
0384困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ttp://www.geocities.jp/z20041006/a.jpg
ttp://www.geocities.jp/z20041006/b.jpg

>>370以降で気になってる人へ

とりあえずこれでも読んで…(画像サイズが)デカいのは勘弁
0385困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
あげ
0386困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
日このスレを見て早速作ってみた。
一個目→練ってる途中に黒いものをいくつか発見。
カツヲブシムシでした。作り直し。
二個目→桃ジャムを入れて挑戦。ちゃんと焼きあがった。試食。
(゚д゚)ウマママ――――!!!
マーマレードジャムでソース作ってかけたがもっと美味かった。
下手にクッキー焼くより絶対美味い。うん。
0387困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
砂糖の代わりにメイプルシロップとか使うと大幅に油減らせる・・・がこれじゃホットケーキじゃんかってのができる
0388困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>386
虫がわく条件の粉だとおいしさもどうかとおもうけど。
密封したから絶対でないとか言うものじゃないけれど、わくほど
使ってない粉でしょう?劣化してそう。
それを工夫する(小分けするとか3重ぐらいに密封しておくとか、虫除け
入れとくとか。米びつ君効くから。)のも大事で、おいしくできる秘訣だとおもう。
0389困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
え、作り直しって新しい粉でやり直したんでしょ。

虫が湧いた粉から、虫がいないところを
使って作ったんだとしたら勇者すぎ
0390困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>389
そうだとおもった。
お米に虫がわいたら新聞に広げたりざるで越したりするじゃない?
あ、都会の人はしないかな。
うち田舎だから、そうやって虫のけて食べるわ。
0391困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今初めて作ってみたー。
たくさん作って失敗したらもったいないので、半分の分量にした。
油はオリーブ油。バターもちょっと入れてみた。果物はバナナで。

フライパンで作ったんだけど、多分何かみんなとは違うモノができた気が。
でもウマーいw手軽ってのがいいね。不精な自分にもってこい。
出来たてのうちにむさぼり食ったんだけど冷めたら微妙っぽいね。
0393困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>392
390じゃないけど、うちもそうだよ。
子供の頃からばーちゃんやってんの見てたし
なにより米を無駄にしたくない。
0394困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>393
虫のついた野菜が当たり前なのと同じでお米に虫はわくもんだと思ってた。
住んでるところとかの違いだろうかね。
0397困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
昨日オリジナルレシピで、作ってまずまず出来たので、
今日ケーキ型買ってきて、同じ材料で、カトルカールのレシピを参考に卵をあわ立てて作ってみました。
人生最初のケーキになりますた。
なんか感動。明日も焼いてみる予定。
0399397
垢版 |
NGNG
>>398
材料は、薄力粉100gくらい、砂糖100gくらい、卵M2個、サラダ油60gくらい。
きちんと計ってないです。
卵は白身と黄身に分けそれぞれ泡立て、そこに砂糖を入れ、さらに泡立てる。
これに、ふるった粉をとサラダ油を入れまぜ、油を塗ったケーキ形に流し入れ、
オーブン(大き目のオーブントースター、トースターとしてしか使っていなかったが、出力が調整できるのでそれをケーキのところにあわせて)35分焼きました。
うまく膨らみ、冷めてもしぼみませんでした。
味はすごく甘いです。
0400397
垢版 |
NGNG
今日も焼いてみました。
今回も材料は同じ。
卵M3個、薄力粉100gくらい、砂糖100gくらい、サラダ油60gくらい。
今回はジェノワーズのレシピを参考に、卵を思い切り泡立てて見ましたが、
リボン状になるまで泡立てることが出来ず、途中で断念しました。
明日は祝日ですし、ハンドミキサーを買いに行きたいと思います。
同じように30分焼きましたが、昨日のやつより卵がひとつ多い分と、
強く泡立てたので、ふんわりした感じにないりました。
明日はデコレーションケーキを作ってみたいと思います。
0402397
垢版 |
NGNG
>>401
かなり普通に、スポンジケーキになりました。
お店のケーキに比べると、重く、甘かったですけど。
もっと粉と砂糖を減らせば、より普通っぽくなりそうな感じでした。
自分的には、美味しかったので満足。
0403397
垢版 |
NGNG
小さな子供が遊びに来るので、
ケーキを焼いて、デコレーションしてみました。
材料は前と同じ、
薄力粉70gくらい、砂糖70gくらい、卵M3個、サラダ油50gくらい。
今回は、ハンドミキサーを買ってきたので、まず全卵を温めながら、
リボン状になるまで泡立てました、そこにふるった粉とサラダ油をいれて、まぜ、
型に流し入れ、30分焼きました。
今回は粉の料を減らし、卵も十分に泡立てたので、ずっと軽い感じになりました。
生クリームは近所のスーパーで安売りになっていた安い生クリームを泡立てて砂糖を入れました。
ここまでは問題なかったのですが、うまくクリームがぬれません。
ぞうすれば良いのだろう?
0405困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
象したいならパオーンすればいいと思う。
どうしたいならクリームをゆるめにすればいいと思うよ…(・∀・)ニヤニヤ
0408困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
どかーん!
(⌒⌒⌒)
 ||

/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
| ・ U      |
| |ι        |つ
U||  ̄ ̄ ||
   ̄      ̄
0409困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
先ほど完成!!&試食(*´∀`)ウマー!!!

分量は基本に忠実に・・・ただ、油を気持ち少なくして
砂糖も加減しました。BPを使用するのは過去レス読むと、評判がよくないようなので、
小麦粉とてんぷら粉を半々で使用。
グラタン皿とパウンド型でつくりました。生地を落とし、バナナを並べてオーブンへ〜

うちのオーブンのくせか?パウンド型のせいか、170℃・20分では火が通らず
190℃に変更しさらに10分ほどかかりましたが、
バナナがとろ〜っとして、生地は外側はこんがり、中はしっとりふんわり
ちょうど良くふくらみもでました

初めてでしたが満足のできばえでした!こんなに簡単にできるなんて(・∀・)
0410困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
で?
0411困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
砕いたチョコを入れてみた 美味かった!
今度はナッツもいいかもー

でもやっぱ、重いね・・・うちも油は控えめにしてるんだけど
胃もたれしそう(´・ω・`)
ヘルシーになるよう研究したいが、それだと397ケーキの手軽さがなくなってしまふ
0412困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今はじめて作ってるんだけど、
普通につくったケーキ生地よりも
水気がすくないとおもうんだけどちゃんと焼けるのかな?
0414412
垢版 |
NGNG
基本のつくってみた
けーきってゆうか、大きなしっとりクッキーって感じ
まずくはないけど、ぼそぼそっぽい。
糖分(ダイエット甘味料)をかなり減らしたのでもうちょっといれれば良かった。
友達に持ってくには、自分なりにもうちょっと改良が必要だなあ。
0416困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
激しく食いたくなって半分の量で
ベーキングパウダーいれて、
ボールのまんまチンしてみますた!
ふわふわで(゜Д゜)ウマ―
ケドちと甘すぎでした。
0417困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
小腹が空いたので初挑戦
油と砂糖をそれぞれ半分にして細かく切ったさつまいもチンして投入
あとなんとなく牛乳をちょっと入れてみた

あと5分(*゚∀゚)=3
0418417
垢版 |
NGNG
焼き色が足りなかったので180℃8分追加で焼きました

なるほどさくっともちっとという感じ。確かに大量に食べるともたれそう。
さつまいもの甘味がほどよくいきてて良いです。

ところで頑なにオーブンシートにくっついてるんですがこれは仕様ですか?
0419困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>417
うちはくっつかないよ 100均のオーブンシートだがw

このレシピ簡単にできるから好き
散々ガイシュツだけど、油をどこまで減らせるか・・・なんだよね
かといって、全く入れないとダメだろうし・・・油の役割ってなんだよーヽ(`Д´)ノ
0422困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>421
ほんと?
どこかでクッキングシートかクッキングペーパーを買ったんだけど、300円ほど
しましたよ。あの某メーカー品。たいがいのお店においてます。
もうやめだやめ!ダイソーにいくぞ!

焼いてるのはなんでしょか。
0424困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>423
そういうのしか見たことがなかったから当たり前だと思ってたんです。
そういうことってありませんか?

 これでもケーキの形に切られたペーパーよりずっと安いので実は
喜んでたんですよ。
ラップなどより高いですが、たまにしか使わないので5mでも何年も
もちましたし。
でもダイソーの値段を聞いたらもう買えませんよ。
0426困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
しかも水洗いすれば、何度でも繰り返し使えるでしょ>オーブンシート
ダイソーで買えばしばらくもつよ
0427困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>424
スメン…あまり気にした事無いし、経験も無い。

ただクッキングペーパー(シート?)が色々と利用法があるのには驚いた
0428困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>427
旭化成の「クッキングペーパー」はお料理に使えますっていう種類のなんですよ。
ほかのメーカーのは、白くてふにゅふにゅのペーパーなんだけど。
0430困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
サラダ油を1/5カップまで減らしてみたけど、ちゃんとできたよ
今日は砂糖も半分以下にして、たまごを別立てにしてみた
バターを塗ったグラタン皿で、180℃で15〜20分

素朴なケーキ(クッキー)っぽくなった
適当にカットして、マーガリンとジャムを添えて(*´∀`)ウマー
0434430
垢版 |
NGNG
>431
仰るとおり(´・ω・`)

砂糖を減らしすぎて、味がなかったのでつい・・・
0435困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>87さんのレシピを少し変えていま焼いてる。
変更点は卵を1個に減らして、水っぽい柿を入れたこと。
反射式ストーブの上にフライパンのっけて焼いてるよ―。
早く焼けないかな〜
0436困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>430
さんのレシピに近い、なんちゃって卵泡立て(全卵をひととおり泡立てただけ)
で作ってきました。卵がMSなので3個使用、砂糖は50g使用してました。
180度のオーブンに軽く湯を張って30分、パイレックスの小さなお椀に5つ出来ました。

中に包んだ干しプルーンが、ほどよく水分吸って(・∀・) イイ!
今度卵とBPを買い足さねば。ちょっと甘味が欲しい時に諜報しますね。
0438困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
元祖の分量で
卵黄油粉大さじ1のレモン入れて、おもっきりジューサーで泡立ててみた
思惑どうりマヨ状態になったのとメレンゲにした卵白を均等に混ぜ焼いてみた
焼き上がりと口当たりはなかなか良いが、生地がどうも油油してる・・・
何か改良案をお願いします
0439困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
間違って油1カップも入れちゃった
どうりで…おぇぇぇ
0440困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
クッキーっぽいのが食べてみたくなって
上に書いてあるように卵を卵黄一個にしてみた
べちゃべちゃに焼きあがってしまったんで大人しく捨てたよ・・・

半量にチョコチップを入れてみたら、
全部生地の下のほうに沈んでいって
焦げちゃったよ・・・
まぁ食べれるものだったからいいけど。
0442困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ケーキ作るのにスポンジの代わりにホットケーキでも良いですかね?
0443困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
いいけどそのまま焼いたらスポンジケーキというよりバターケーキに近いよ。
0444困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ケーキの上のツヤツヤしてるいちごってあるじゃないですか?
あれはどうやって艶出しをしてるんですか?
教えてください。
0447困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>444
あれはナパージュというものです。
製菓材料店などに売ってます。
ゼラチン使ってる店もあるかも知れないけど普通はナパージュ使ってるでしょ
0448困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
初めて作ってみました。
基本の材料の砂糖を気持ち少なめでクリームチーズ120グラム(キリひと箱)とチョコチップを適当に。
うちのオーブンは大きいサイズなので天板にそのまま流し込むのは無理だと思いパイ皿に流して焼きました。
170℃で30分。
とってもおいしくできました!!
2歳半の息子は今まで私が作ったお菓子はほとんど口にしなかったのに(甘いものがあまり好きではない)
パクパク食べてます!!
明日はバナナを入れて焼いてみよっと。
0449困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
今宵はじめてこのケーキを作ります…!
炊飯器で作る場合は普通にご飯を炊く時と同じやり方で良いのでしょうか?
クッキングペーパーを中に敷いたり油ひいたりするんですよね?
オーブンで作るときはどのくらいの厚さにするのがベストでしょうか?
よろしければアドバイスお願いしますm(_ _)m
0450困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
うちの炊飯器だと周りにバター塗るだけでいいな
ただ、2,3回高速炊きで焼かないと完全に焼けない・・・

最近は生地にインスタントコーヒー入れて、溶かしバター使ってる
レンジで暖めたらレンジの中が大惨事になるんで
湯せんで溶かすのが一番無難と気付いた
チョコレートはあとで上からかけたりすれば美味しそうかなぁ
中に入れたらあんまり美味しくなかったことが2回体験済み
0451困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
オーブンで焼くとき、うちにあったパイレックスのミニカップで
作っています。規定分量だと6個になります。
180度で20分ほど、綺麗なもんです。

この間つくったのは種なしプルーン一個投入、ウマーでした。
0452困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
バナナ乗せて作ってみました!!美味しい!!
0453困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
始めて作ってみた。砂糖の量半分にしてみたけどちょうどよかったよ。
おいしいけど数切れ食べたら後でチョト気持ち悪くなった。結構油っこいね
0455困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>454
…まぁまぁw

前の方に出てた巨大クッキーやいてみますた。
天板いっぱいの生地はやはり焼けにくく
下の方は生っぽかったです…。
とりあえず、それよりも。
砂糖と油をケチらない方がうまくできる
ということだったのですが…私がやった
ときは油が多すぎたのか表面に浮いてて
ベタベタ…4分の1でリタイアでしたw
個人的には少し油を減らしてもいいかなとオモタ。
0456困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
前のほうって言うと卵黄だけで作った、ってヤツかな?
漏れは上のほうで失敗して捨てちゃった人なんだが
成功したら教えてくだちぃ

ってか炊飯器でクッキーってのが無謀なのかな
オーブンシート買ってきてまで作るかは
ちょっと躊躇しちゃうなぁ・・・
0457困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
このケーキ、ママンが良く作ってくれました。
りんごとシナモンver、バナナverがウマー。
お店の高いケーキよりこっちの方が好きだったりするw
0458困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>456
クッキーってのは乾燥させながら焼かないとあのサクサク感は出ないと思うので
炊飯器じゃちょっとムリじゃないかなあ。
オーブンシート、普通に買うと高いけど100均でも売ってるよ。
0460困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/24 11:07:44
今作ったよ。
油はカップ4分の1にして砂糖もカップ3分の1。
蜂蜜入れて甘みとしっとり感を足す。
トッピングはリンゴとチョコ。
できたて熱々を今食べてる。簡単でウマー。
0461困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/27 02:32:01
>460
のを参考に作ってみた。林檎ジャム混ぜたものと、プレーン生地にプルーンを入れたもの。
林檎ジャム試食したけど、けっこうしっとりしすぎだったかな。
ジャム入れるなら、ハチミツはいらなかったかも知れない。
0462困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/13 16:59:17
初めて作りました。
なんか、イメージよりしっとりでウマーでした。
クッキーより手軽でいっぱい作れるのがいいですね。
ホワイトデイでもまた作ろうかな。
0463困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/18 15:06:49
460のを参考に今作ってみた。
鉄板にアルミホイルひいて、トースターで7分。
…これって牛乳なしで作ったホットケーキだね…
でも洗い物少なくてすむから休みの日の朝にぴったりだなー。
豆乳とともに食らってます。
0464困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/19 01:01:05
油と砂糖を適当に減らして、冷蔵庫に残ってたモーツァルトリキュールを
混ぜてマーブル状にしてみました。
ケーキ系は0勝の私でも結構美味しくできましたよ。
砂糖減らしてメープルシロップやジャムで甘さ調節してもいいかも。
0465困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/07 23:09:43
金属のケーキ型って100均にも売ってますか?
0466465
垢版 |
05/03/07 23:16:26
すいません!解決しました。
0467困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/10 13:52:19
敷いて焼くの面倒だからボールのままチンッ♪しやした★
簡単ふっくらで(゚Д゚)ウマー
食感が不思議だね
0468困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/11 16:17:31
賞味期限切れそうなマーマレードを砂糖の代わりに入れて焼きました。

これは(゚д゚)ウマー…
しっとりで冷めても(゚д゚)ウマーですた。

柚子ジャムでも美味しそう。
0469困った時の名無しさん
垢版 |
皇紀2665/04/01(金) 02:08:43
今日小麦粉の3分の1くらいをアーモンドパウダーに変えてみた。
表面がかなりカリカリ香ばしくて(゚Д゚ )ウマー
0470困った時の名無しさん
垢版 |
皇紀2665/04/01(金) 08:06:07
卵がないときはマヨネーズで代用できるね
マヨ入れればサラダ油も入れなくていいし
0471困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/02(土) 20:11:09
ゆず茶のジャムと、豆乳入れて、
砂糖と油は大さじ1ずつくらいで作ってみました。
オーブンがないのでレンジとトースターで焼いたんですけど、かなりウマーでした。
でもやっぱりべちょべちょしちゃうなぁ。
どうしたらいいのかな。
0472困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/02(土) 21:25:01
>>471
やっぱり必要以上の水分が入ると(この場合豆乳?)
べちゃつくのは仕方ないかと…
おからとか水切りした豆腐にしてみては?
0473困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/08(金) 02:04:39
レモンの皮を擦りおろして入れると、サラダ油臭さが消えてウマー!

自分は普段、小麦粉90g、サラダ油30g、砂糖(はちみつ)30g、卵1個でやっています。
砂糖だとちょっと固めになる。
レモンを入れるときは、液も大さじ1ほど入れる。
一度、基本のg数でやってみたいが、油っぽそうでついつい減らしてしまう。
0475困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/12(火) 20:37:13
小麦粉1カップ・砂糖4分の1カップ・油4文の1カップ・卵2個
それに冷凍かぼちゃ2個いれて、今まさに焼いております。
ふっくらさせたいので、卵はメレンゲにしました。
初挑戦・・ドキドキ
0477困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/18(月) 14:40:09
>474
473だが、当然国産。つーか庭にあるレモンだ
同じく庭にある八朔でもやってみたが、
香りをつけるにはかなり大量に入れねばならんかった
0480困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/13(月) 14:09:38
このケーキ、いつもテキトーに作ったほうが美味しくできるよ。。
今日、書いた分量通りに作ったら、、ぉぇ。

甘すぎーーー!!!!!
砂糖だけ、半分にすればよかったかも。。私的にはBP入れたほうが
ふんわりして好き。



0481困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/25(土) 23:11:47
作ったー!
お砂糖だけちょいへらしで作ってみたよ。
味は揚げ菓子みたくなったんだけど、
みんなどんな油使ってる?
0482困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/26(日) 23:13:40
紅花油使用
くせがなくてイイ!
前は大豆油でちょっと匂いがあった
オリーブ油は……二度と作らない……orz
0483困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/08(金) 04:51:09
あげるー
0484困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/09(土) 09:23:10
今家に大量の小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、マーガリン、卵がある。
というよりそれくらいしか食べれるものがない・・・。
今給料日前だからほんと助かってる。ほぼ毎日毎食焼いて食ってるよorz

ちなみに砂糖の変わりに蜂蜜を入れて上にアーモンドスライスを散らしたのが一番お気に入り。
うまくいくとフワッフワのスポンジケーキになるのが嬉しい
0485困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/11(月) 02:51:59
やたらマンセー意見が多いから基本に忠実に作ってみたよ。
うわぁマズー!粉と卵の味が分離してまんまって感じ。
ねっちりドスコイwwww

何に似てるのかって思ったら
バーチャンがてんぷら作ったあまりのコロモに砂糖入れて揚げた味。

これって菓子じゃないねー。
どこが美味しいの?素朴な疑問。
つか、モトネタのサイト↓の料理どれもこれも痛すぎ。
http://setuyakuclub.itigo.jp/recipe/

0486困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/11(月) 04:45:21
ウゲまだこんなゲテモノで喜んでる奴らいたの?
小学生でも喜ばないだろ、いまどき。
味覚異常増えてるんだな・・・

0487困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/11(月) 10:18:44
まぁ味覚は本人が良ければ良いとは思うけど。
ただ>>484は危険。いくら金無いにしても毎日食うのは止めとけ。
0489困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/11(月) 16:28:30
普通にマズかったよ。
0490困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 00:21:18
基本に忠実にやるとクソ甘い上に油っこくてまずいよ。
油と砂糖を半分くらいに減らすべし
0491困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 12:15:02
もう少しこのスレに頑張ってもらいたい。
0493困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 13:17:02
クソマズなのはレシピ間違ってるからなら、
テンプレなんとかしたほうがいいんじゃない?

ちなみに他人に食わせて「おいしいってほめられた〜」ってのに顎ガックーン
糞マズ!って言えないだろ…お世辞なのがなぜわからん。
0494困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 14:25:43
ある程度お菓子作り慣れてたら、
ここのレシピの改善部分なんて簡単にわかると思うんだけどな〜
創意工夫が実験ぽくて楽しいんだが
次スレがあれば、直してもいいんじゃない?
0497困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/14(木) 20:07:40
作ってみた。
油っぽい小麦粉団子みたいな味ダターヨ…
0498困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/15(金) 00:39:33
初めて作ってみたら
簡単にできるのはいいがダメだ
3切れで胃がもたれたYO
とてもじゃないが人様には出せない…
ホットケーキミックスのレシビのほうがまだマシ

0499困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/15(金) 05:49:33
カチコチでモサーリ。
甘ったるくて油で胃もたれ。

>>498の言うのに同意。
簡単便利ならホットケーキ使ったほうがいいよ。
こんな悪食ケーキ個人でモソモソ食うのはいいけど
他人に食わせる奴はどうかしてる。
だってお世辞言うしかないじゃん・・。
こんなひどいシロモノ食わせられてかなり苦しかったと思うよ。
0501困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/15(金) 22:18:45
2chって洗脳されやすいからね。
0502困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/16(土) 07:14:40
みんな目が覚めたか
0503困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/17(日) 02:14:49
うわーん!
スレあるくらいだから神レシピかと思って作ってみたら
ボッソボソで粉臭くて、やたらめったら甘いYO!
せっかく作ったのに、こんなの食べられない。。。。どうしよ
ってか、どーゆーこと?
一部のマニア向きっていうか、お菓子界のB級グルメなのかな、これ。
普通にマドレーヌでも作ればよかった。

0504困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/17(日) 03:13:21
一日ずつ几帳面に書いてるのは何なんだ
日記ならチラシ裏にでもかけやオヴァ厨が
0508困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/22(金) 00:01:59
つか、誰もいないね。美味しいなら盛り上がってるはずだし
作ってみて騙されたよー><
しょせん味オンチの人たちのネタ菓子だったのか…
0511困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/23(土) 01:41:30
あげ
0514困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 03:14:17
やっぱそうなんですか〜
材料・分量からすると、どう考えてもおいしいはずないのに
なんで単独スレあるんだろ?って思ってました。
材料ムダにしなくてよかった。
0515困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 12:14:16
まー延々と自演乙。よくもそこまで粘着できるもんだ。
少なくとも俺は美味かったよ。
油減らしてクッキー状にしたり、ナッツ類入れてもよし。
不味いと思ったら分量変えて好みの味にアレンジすりゃいーじゃん。
0517困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 19:40:05
嗜好なんか人によって違うんだから、言い争うことじゃないだろ。
仲良くしれ。

私は「ホットケーキミックスで作ったケーキもどき」よりはずっとおいしいと
思ったよ。ケーキミックスで作った時の臭みが嫌いなもんで。

ただ、泡立てたりバターを練ったりする手間を惜しまないなら、普通にケーキ
作ったほうがいいと思うけど。
0518困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 23:20:00
>ケーキミックスで作った時の臭み

バニラフレーバーだろ。
0519困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/28(木) 01:01:42
過去レスの改善点を参考にして作ったら普通にうまかったよ。
端っこのかりかりした部分(゚д゚)ウマー

敢えて釣られつつさんざんガイシュツだがこのケーキは
アレンジしてなんぼであって>>1に忠実に作るとマズいぞ。
スレをろくに読みもせず>>1だけ見て作ってマズーマズー言う奴は
まず過去スレ含めて余さず読んでからもういっぺん作ってみ?
それすら嫌だというなら悪いこと言わないからもう来るな。

ところで捨て奥って何?
0521困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/28(木) 15:23:11
最近お菓子を全く作らなかったので、「これは簡単」と思い
さっき初めて作ってみますた。
砂糖を半分にして、油を少しにしてみたけどアマーですた...orz。
でもボウルと菜ばしだけで出来ちゃうのがラクーでつ。
ちゃんとレス読んでもう一度作ってみよう!と思ったけど
しばらく胃を休めねば...ゲフッ
0522困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/29(金) 03:02:52
捨て奥は2chではお寒い代名詞だからなー
ヲチ専用スレもあるしw

このレシピ(つーのか?)粉・砂糖・油・卵をてきとーに混ぜて焼くっていうのは
分量もなにもないんだから、レシピといわんのじゃないのか?
昔、基本で作ってみたけど、恐ろしい物体ができてしまい
捨て奥系の味覚異常のおそろしさを知った・・・・・。
たった秤を使うという数分の手間すら惜しむダラ=捨て奥。
元になったサイトも超イタイしなー
0523困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/29(金) 18:19:47
>>522は異常な程の料理オンチ。
今日試しに作ったら普通においしかった。
材料が古かったんじゃないの?
0524困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/29(金) 21:13:27
このレシピで普通においしいわけないと思うぞ。
今日、友人と一緒にためしに作ってみたが
ベタ甘さと油重さでウェッ!ってなったYO!

あまりにも不味いんで、すごいマズーな2chレシピとして
メール多数発射しちゃった〜
午後に食べたのに、今も胃もたれすごい↓


0525524
垢版 |
2005/07/29(金) 21:17:00
あ、でも塩豚や鳥ハムなんかは,本当においしいよね!
このお菓子のできそこないは,誰が食べてもまずいと思うよ。
2chのなら何でもマンセーってのもどうかなぁ。
自分だけで食べるぶんにはいいけど、お客さんには絶対出したらダメだ!
マヨ飯みたいに個人で楽しむぶんにはいいけど。
って、自分は後味の悪さに気持ち悪くなったけどorz
0526困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 00:28:52
ここでマズイって言う人は『外はサクサクで中はしっとり』ってちゃんとなってる?
0527困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 01:08:33
外はゴリゴリ、中はベットリズッシリ甘杉。
0528521
垢版 |
2005/07/30(土) 01:45:43
今日再チャレンジしますた。
砂糖は半分、油は溶かしマーガリンに変更、潰したバナナ1本分を一緒に入れてみた。
オーブンで20分待つのが面倒だったので、3分レンジ+5分トースター。
結果『外はこんがりで中はもっちり』。味、食感共にまたもやマズーですた(´・ω・`)
『外はサクサクで中はしっとり』にならんかった...
味はこないだ作った時の方がまだマシだったような気がする。
変更しすぎてるので、どこが悪いのか分からん...orz
とりあえずまた次ガンガル。
0529困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 01:51:21
>>524
うまいかよりも、リアルチャネラーなモマエが気になるww
0530困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 03:25:17
これ美味しかったよ?
胃がもたれるならオリーブオイルにすればイイよ。
私はそれでもっと美味しいのが作れたもの。
0532困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 05:42:24
>>530

482 :困った時の名無しさん :2005/06/26(日) 23:13:40
紅花油使用
くせがなくてイイ!
前は大豆油でちょっと匂いがあった
オリーブ油は……二度と作らない……orz
0533困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 05:55:32
今気付いたけど、甘すぎ油ギトギトってもしかして、1カップを計量カップ1杯と勘違いしてるんじゃ…。
0534困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 06:05:04
>>533
>甘すぎ油ギトギト

たとえば私は普通にシフォンやパイを焼いてる
特にお菓子作りは上手くも下手でもないって程度の奴ですが
一度これ作ってみて、まさに「甘すぎ油ギトギト」でビックリしましたよ。
焼き方や軽量ミス(ありえないでしょw)とか、そんな問題かなぁ…。
まぁ、本人がこの即席レシピで満足できるならそれでいいと思いますよ。
でも、もし私がよそのお宅で出されたら
ウプッと思っても、褒めちぎるんだろうな…orz
0535困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 07:57:16
材料や分量や手順をみれば、どんなものができるかは想像がつきます。
ことさらまずいと思う方は、ふだんお菓子を作り慣れていない方ではないでしょうか。
好意的なレスが多いから、期待しすぎてしまったのでは。

私がこれをよそのお宅で出されても、思ってもないことはいいません。
「どうやって作ったんですか?」と尋ねます。イマイチなものには必ず理由があります。
話をきけば「手軽にできるんですねー。でもそれにしては悪くないですね」で笑って納得です。
0536困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 08:28:24
材料や分量や手順をみれば、どんなものができるかは想像がつきます。
ことさら美味しいと思う方は、ふだんお菓子を作り慣れていない方ではないでしょうか。
0537困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 08:31:02
私がこれをよそのお宅で出されても、思ったことを正直にはいえません。
「どうやって作ったんですか?」とクソ不味さに閉口しながら愛想笑いで尋ねます。イマイチなものには必ず理由があります。
話をきけば「手軽にできるんですねー。でもそれにしては悪くないですね」で苦笑いして納得です。


0538困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 08:49:07
手作りのカップケーキは
今の時期だとどれくらい日持ちしますか?
保存方法など教えて下さいm(_)m
0539困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 09:03:07
普通に卵、粉、砂糖、油同量にする。
BPは小さじ1(すべて100で作るとこの量)
でトースターで4〜5分。
皆様の理想に仕上がります。
0541困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 11:36:09
>533
私も謎だよ。1カップってどの1カップだよ。
計量カップ以外思い浮かばない。
0542困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 11:38:22
>539
それってパウンドケーキもどきじゃん。
どれも同量=すべて1パウンド が名前の由来でもあるし。
0543困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/30(土) 14:33:59
>>542
その通り。
何回も試したけど、この配合に勝るものはないよ。
薄焼きにして、表面さくっとさせるとおいしいよ。
このスレって手軽な・美味しいケーキが目標でしょ。
もう配合いじるより中に入れるものを工夫した方が
よっぽど手軽で美味しいことに気づいたよ。
0547困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/31(日) 07:49:03
つーか、泡立てのいらないオリジナルケーキなんじゃないの?
レシピ通りに作ってる味オンチって、ほとんどいないみたいだしさー
だからスレとして機能しないんだと思う。
私の作ってるの、397の糞レシピとは無関係w
0548困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/31(日) 23:43:22
まーねー
工夫してアレンジしまくって、溶かしバターやらBPやら入れたら
もうそれは397ケーキと違う普通に焼いたケーキじゃんw
0549困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/01(月) 01:09:20
あまりのマズさにアレンジしてるうちに
お菓子作りに目覚めるのかもね。
0550困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/04(木) 02:35:24
何か、叩かれてるけど、こないだ自殺しちゃった
お菓子研究家の森村桂(「天国に一番ちかい島」を書いた人ね)さんも、
似たようなケーキ作ってた。これは普通に旨いよ。素材によりけりかも。
レシピ見つけたらUPしてみます。
0554困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/05(金) 16:52:04
ちゃんとした菓子作るのも、このスレ読むのも面倒だから、
小麦粉1カップ、サラダ油1/2カップ弱、砂糖1/2カップ強、
卵2個で作ってみた。
甘すぎてマズー...orz。
やはりスレ読まなきゃだめか
0555困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/05(金) 21:55:55
だから、397レシピはマズイって・・・
0557困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/06(土) 00:57:46
レシピの書き込みぜんぜんネーじゃん。
糞スレ
0560困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/18(木) 13:20:04
nounankasedai@yahoo.co.jp
0561困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/18(木) 16:30:29
>>4を読めば隔離スレだって分かりそうなもんだけど。
0562困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/19(金) 22:08:50
なるほど、隔離されるほどマズイのか・・
0563困った時の名無しさん
垢版 |
2005/09/28(水) 07:50:15
これ、サラダ油を生クリームに変えて、砂糖を半分に減らしたら普通にクラフティっぽく
なるんじゃないかなあ。りんごとか散らしたらおいしそう。
0564困った時の名無しさん
垢版 |
2005/09/29(木) 18:49:22
それじゃすでに元のレシピと別物じゃない。
0566困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/02(日) 03:58:00
つかさ、テンプレのサイトって捨て奥まるだしでキモス。
料理つーより、激安手抜きで「エサ」ってかんじ。
家族が可哀想だ・・・
0567困った時の名無しさん
垢版 |
2005/11/20(日) 03:34:47
暇だったんで作ってみたよ
オイルをアーモンドオイルに変えて、バニラオイル少々、ベーキングパウダー小さじ1

周りサクサクで中身は重めのシフォン調。おいしいじゃん
0568困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/21(水) 20:41:44
これを前作ったら友人にはかなり人気だったよ。
女子高生は甘いものならなんでもいいという見方もあるけどね
0570困った時の名無しさん
垢版 |
2006/01/17(火) 15:53:42
>>568だしょ。
女子しか友達のいない男子高校生かもしれん
0572困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/13(土) 15:45:57
卵に砂糖混ぜて、垂らしながら混ぜながら油入れてハチミツ混ぜて粉混ぜて焼く、
と、パサパサしないし中心部に生焼けみたいのが生じなくておいしい。
0573困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/18(木) 13:03:47
このレシピアレンジしてもなにしても不味いとか粘着してる人ってさ
どれだけ料理暦やお菓子作り暦があっても



   作るの下手糞なんですね!^−^


こんな簡単なのに不味くしか作れないなんて可愛そう
誰だって失敗くらいするのに・・・・・
最初上手く行かない人だって思考錯誤してるのに
そこでお脳の動きがストップなんだねぇ・・・・

油の量は粉に対して1/4くらいまで減らしても美味しかったです
砂糖の量を食パンよりちょっと甘いかなくらいまで加減して
焼き上がりのサクサクしてるところにシロップ(ハチミツでも缶詰のシロップでもお好きな物)を
自分の好みの甘さに加減してハケで塗ってもいい感じでした
混ぜ込んで甘さを調節するよりもカロリーの調節も甘さの調節も風味もバリエーションよかったです
0574困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/24(土) 10:21:41
今日初作ったお( ^ω^)
砂糖は調整しながら入れて、ゴマとシナモンで焼いたお( ^ω^)

混ぜてるときに油がビタビタ過ぎやしないかと心配したけど、焼き上がったらいい感じ。
少し油っこい感じがしたので次回は油も減らす予定。
ふんわりだけだったからトースターで焼いたらうまいお( ^ω^)
0575困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/01(土) 23:18:22
ローカロリーバージョンを試行錯誤してる方、良ければレシピ公開してくださいな
おからとエコナとオリゴ糖と卵でやってみたけど、どうにもこうにも…
今までの書き込みも読んでるけど、パサパサして美味しくないよ゚・(ノД`)・゚
0576困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/14(金) 14:18:46
誰もいなそーだわw
これから作ってみる。後追いマンセーの赤がいても作れるかしら?
0577困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/14(金) 20:18:35
前作ったけど旨くはなかった。
でも食べられないような不味さでもない。
手際の上手下手でなく、やっぱり素材。上等な材料を使ってまともなレシピで作ったものとは比べものにならない。

まあ材料もアレだし手間もかからないし、こういうのでいいやって場合にはいいのかな。
あれこれアレンジするなら最初からちゃんとしたレシピで作った方がいいしね。
0578困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/26(水) 21:12:57
唐突ですけどクッキーシューってどうやって作ったらいいんですか?
ググってもレシピが2つ程度しかでてこなくてわかりません
いくつかパターンをご存知のかたいらっしゃいましたらお願いします
0580困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/17(火) 02:36:08
材料混ぜてるとだまになってるんだけどいいのかな
0581困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/17(火) 05:58:26
>>580
ダマにならないより美味しいならいいと思いますよ。
0582困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/17(火) 12:26:10
>>581
レスありがとうございます
粉・砂糖・黄身を初めに混ぜてボロボロ→よく溶いた白身投入で
ちょっとだまができるくらいになる→サラダ油投入
で、よく混ぜたら大丈夫でした。
料理って、混ぜる順番とか細かい手順がわからなくて心配だったけど
なんとかできました。

何もトッピングできるものがなくて、そのまま食べたけど結構美味しかったです。
よそで見たカスタードクリームなら自分にも作れそうなので
合わせてまた作ってみようかと思います。
0583困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/07(火) 10:23:03
小麦粉2分の1カップ、サラダ油+溶かしバター4分の1カップ、
砂糖+メープル風ジャム2分の1カップ弱、卵1個で。
白身は砂糖入れ少々泡立て
小さい卵焼きフライパンで焼いた

メープル量が多すぎて味はホットケーキに
しかしホットケーキよりもしっとりしてウマーかも
ちと甘かったんで、次は砂糖減で人参すりおろしがいいかな
0584困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/09(木) 17:21:59
甘くないのが食べたかったので
サラダ油を基本の半量、砂糖は4分の1まで減らし
粉チーズとスライスチーズを入れて焼いてみた。

チーズのせいか、パサつきもなくおいしくできた。
0586困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/10(金) 08:46:45
天ぷら粉って薄力粉のかわりにお菓子作りに利用できる?
0587困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/10(金) 09:48:01
>>586
上のほうにレスあったみたい

>>56
>>104
>>348
0588困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/10(金) 12:04:56
>>587
ありがとう!携帯からなので探すことができず。お陰で助かりました!
0589困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/13(月) 13:15:20
あの>>1レシピ、私が小学校1〜2年の頃母の真似っこで好き勝手に作った分量に似てる。
食った後母を尊敬したっけな。
0591困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/14(火) 15:28:12
http://review.rakuten.co.jp/item/1/199875_10005096/1.0/

業務用のバター(450g)がすっぽり入る大きさだと聞いて即購入しました。
この大きさ、なかなか無いのです。本体も蓋もしっかりしていてこのお値段は、とてもお買い得です。

他の方のレビューで、450gのバターがピッタリ入ると知り購入しました。
今までカットしてからバターケースにしまっていたので、とっても便利になりました♪

業務用の1ポンド(450g)バターのケースが欲しくて、ずっとずーーっと適当な物を探していました。想像通りピッタリと収まって感激です!
0592困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/14(火) 21:33:44
>>591
業務用バターをコレに入れる意味が分からない
0593困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/28(火) 17:35:23
なげ
0594困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/30(木) 01:48:35
たった今小腹がすいて食べてみたんだが胃が重いし味に飽きるし体に悪いな
ほんの少しだけなら食えるが勿体なくて全部食ったらこのザマ
0595困った時の名無しさん
垢版 |
2006/12/02(土) 07:54:19
節約?で、唐揚げ作った時に余った油を入れたらほんのりごま油味になった…
BPいれなかったけどまぁふくらんだ!
薄くしたらクッキーみたいになるかなぁ??
0596
垢版 |
2006/12/14(木) 22:38:48
レアチーズケーキ
ベークドチーズケーキ
スフレチーズケーキ
チョコケーキ
モンブラン
イチゴのショートケーキ
この中で一番カロリーが低いのってなんですか?
0598エンジェル様
垢版 |
2006/12/19(火) 17:25:28
小学生でも簡単にできるケーキ
の作り方を教えてください!クラスの人とクリスマス会をするん
ですが、なかなか簡単でおいしいケーキの作り方がわかりません!!
12月25日までにおしえてくださ〜い!
0602エンジェル様
垢版 |
2006/12/21(木) 18:31:36
困った時の名無しさん 、ありがとう!
友達と作るね!
0603困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/14(日) 09:05:27
           ∧_∧ 
          ry ´・ω・`ヽっ
          `!       i
          ゝ c_c_,.ノ  
             (                 
              )        
         .∧ ∧.(         
         (´・ω・∩         ほしゅ
         o   ,ノ
        O_ .ノ
          .(ノ
         ━━
0604困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/28(日) 09:50:16
天ぷら粉1カップ
ヨーグルト1カップ
砂糖半カップ
卵2こ

フライパンでやったら中がもっちもち。もちパンみたいになった!
お菓子なんて1年に1回もつくらないくらいの私でも簡単にできますた(・∀・)
0607名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/02/19(月) 17:17:17ID:re0XtvGp
溶かしマーガリンで作ったら美味しかった。
今度は中に何か混ぜて作ります。
アルミカップに薄く入れて作ると良さそう。
0608名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/02/22(木) 01:18:11ID:e+UM4s3T
ヤフオクで1万の情報買ったけどパソコン苦手だからうpしてみる。
全く費用かからないしすぐにお金ほしい人向けだけど2時間ぐらいかかるから本当にお金困ってる人向けかも(´ヘ`;)
http://www2.uploader.jp/user/upload/images/upload_uljp00002.zip
0610名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/04/10(火) 00:18:12ID:JNEjsya5
age
0611名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/06/21(木) 15:14:54ID:S0SyjV6R
サラダ油を1/4にしてして、お砂糖も1/4にして、溶かしバター入れてにんじん摩り下ろしたの1本分いれてつくりました。
あ、卵白は泡立てました。
が、うまく混ぜられなかったため半分くらいの泡立てに減ったかも。
で、炊飯器の炊飯ボタンを2回。
うちの炊飯器がケーキ向きというのも手伝ってかキャロットケーキみたいのができました。
卵くささがきになるのが次回のお題ですが、売り物だったら怒るかもしれませんが
この簡単自作って考えると美味しかったです^^
0612名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/07/22(日) 03:17:34ID:u/9uKppV
砂糖1/2に減らして、塩小さじ1/2追加
生地の半分に栗の甘露煮、半分はバナナを入れて焼きました。
冷ましている間にGに味見されてしまった。orz
バナナがふにょふにょでキモイ。
食べるのに水分いるなあ。
0613名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/10/14(日) 13:59:00ID:jUTwysBE
今日初めて作ってみたよ。
全粒粉1カップ
卵2個
ラカント1カップ
油4分の1カップ

材料の色で真っ茶色。
砂糖をラカントにした分ローカロリーだけど…
1カップて甘過ぎね?
0614名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/10/27(土) 16:44:44ID:MbescZqC
ココア入れてやいてみたよ、上にリンゴ薄切りにして、バターで炒めてチェリッシュとブランデーでフランべしてカラメルに混ぜた奴乗せたらうまーでした
0615名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/11/14(水) 10:21:37ID:yO0voaN7
以前から興味あったちゃちゃっとケーキ
ココアが余っているので入れて作ってみました。
砂糖控え目にしたら甘味がもの足らないorz
0616名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/12/30(日) 03:43:30ID:Q6w+7/KW
油の変わりにヨーグルト入れてフライパンで焼いてる。
油一切使わないし、ヨーグルトの風味もきいて美味しい!!

かなりスキ
0617名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2007/12/30(日) 03:44:09ID:Q6w+7/KW
油の変わりにヨーグルト入れてフライパンで焼いてる。
油一切使わないし、ヨーグルトの風味もきいて美味しい!!

かなりスキ
0618名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/01/13(日) 20:07:36ID:fqf37O8p
作ってみた。
ベーキングパウダー入れて型に入れて、パイナップル刻んで入れた。
美味しかったな。
今度は過去レスにあった様に、ベーキングパウダー無しで、油の代わりにバター、クリームチーズ入れてやってみる。
楽しみ楽しみ。
0619名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/04/08(火) 19:56:39ID:pbq48pC1
ちゃちゃっとケーキ、作ってみた。
どうせだから、ベーキングパウダーを入れて、ちゃんと膨らませたよ

それなりのケーキになったけど、ちょっと油が多いかな。
もう少し減らしても大丈夫な気がした。
・・・砂糖と油は減らし過ぎると、カスカスのカチカチになるから
どこまで減らしても大丈夫か微妙だけど。
0620名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/04/18(金) 12:35:36ID:xCJes20O
つくってみた。生のカボチャとリンゴのシナモン味を利用した。
原価は100円を切っているようだ。まあお手製なら大目に見てもらえるかな。
まだカボチャが余っているからあんこと混ぜてヨウカンも作ってみよう。
0621名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/04/26(土) 18:09:06ID:0To4BRI2
ヤフオクで1万の情報買ったけどもう知ってたやつだからうpしてみる。
全く費用かからないしすぐにお金ほしい人向けだけど2時間ぐらいかかるから本当にお金困ってる人
向けかも(´ヘ`;)
http://www4.uploader.jp/dl/nandemojk/nandemojk_uljp00001.zip.html
0622名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/06/30(月) 10:09:13ID:WvhQKWJP
熟しすぎたバナナとキャラメルクリームを入れて、卵を入れないで天板に小さく丸く置いてクッキーにして焼いた。
中シットリ外カリカリで美味しかった!
ちなみに砂糖は1/2カップ入れました。
0623名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/07/12(土) 18:41:19ID:/v3B5lcc
gaaa
0626名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/24(水) 21:51:15ID:0YjGbNgc
保守(^ω^)
0627名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/12/08(月) 21:56:43ID:D50sCteT
あげ
0628名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/01/01(木) 06:11:59ID:JbJ5FjBr
池■田大■作の本名はソン・テチャク。小泉純一郎、小沢一朗は朝鮮人。
911では小型の水爆が使用されている。
http://ri■ch■ardkosh■im■izu.at.webry.info/
創価の保険金殺人事件。
オウム事件は、統一・創価.北朝鮮の共同犯行である。CIAが監修している。
http://www15.ocn.ne.jp/~oy■ako■don/kok_web■site/ir■iguc■hi.htm
与党も野党もメディアも全部朝鮮人だった。
http://jb■bs.li■vedo■or.jp/b■bs/read.cgi/news/20/■92/115794■1306/

2チャン寝るは「■とう■■■一■教■■会■」が 運■■■営して「個人じョうホう」を収集してる。
駅前で「■手■■■相を見せてください」 と「カンユウ」してるのが「■とう■■■一■教■■会■」。(カ■■■ルト宗■教)  
カ■■■ルト宗■教の下にいる人と、上にいる奴を分けて考えないといけない。
下にいる利用される人は上がどんなことをしてるか知らない。

ユダヤ権力の子分→2ちゃん運営=「とう★■■一■教★■★会」上層部=層化上層部=自■民党清■和会=野党の朝■鮮■人ハーフの政治家=
与党の朝■鮮■人ハーフの政治家=金■ 正■■日(キ■ム・ジ■ョンイル )=読売サンケイ=小沢十朗
ユダヤ人=ロックフェラー=ブッシュ=クリントン=ヒラリー=アドルフ・ヒトラー=オサマ・ビンラディン

毎■日■■■新聞スレを荒らしてる奴らも「■とう■■■一■教■■■会■」。
荒らしは洗脳するために「ネトウヨ」などのレッテル付けレスを何千回もする。
現実には「ネトウヨ」などは存在しない。
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1230363385/
0629名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/01/13(火) 22:39:09ID:IhCPOkMP
保守
0631名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/02/12(木) 17:26:04ID:9a0NyDGy
            ∧_∧ 
          ry ´・ω・`ヽっ
          `!       i
          ゝ c_c_,.ノ  
             (                 
              )        
         .∧ ∧.(         
         (´・ω・∩         ほしゅ
         o   ,ノ
        O_ .ノ
          .(ノ
         ━━
0632名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/02/14(土) 20:53:14ID:mKe9yPy+
パン!
0635名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/04/01(水) 19:50:24ID:VbvfWSV6
そういえば397って絵ラオ絵ウェア^亜うぇzsrdxtcふゅいbhんjこmp、

たすけ・・・て・・・
0637名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
垢版 |
2009/11/26(木) 20:22:12ID:iMZbkQgt
一応、保守
0638名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/02/27(土) 15:01:15ID:F/jkdqJE
カキコミテスト
0640名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/11/24(水) 22:50:51ID:vNdM7PeD

    ̄ ̄ ̄二二ニ=-
'''''""" ̄ ̄
           -=ニニニニ=-


                          ハ,,ハ    _,,-''"
                       _  ,(゚ω゚ ) ,-''";  ;,
                         / ,_O_,,-''"'; ', :' ;; ;,'
                     (.゙ー'''", ;,; ' ; ;;  ':  ,'
                   _,,-','", ;: ' ; :, ': ,:    :'  ┼ヽ  .ー  レ  -|r‐、. レ |
                _,,-','", ;: ' ; :, ': ,:    :'     d⌒)  、_ (__  /| _ノ  __ノ
0641名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/03/04(金) 06:55:16.33ID:LL2ggw7X
誰だ
0644氏名秘匿
垢版 |
2012/08/13(月) 21:43:13.68ID:AGdHX11l
大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、
心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
 誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
 僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。
0645名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/25(土) 23:32:02.45ID:NwBka5EI
油と砂糖少なめに作った
こんな簡単なら美味しいって範疇だね
もう誰も作ってないんだろうか
0646名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/09(金) 13:21:50.00ID:Ys+lZ88B
あげとこか
0647名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/03/18(月) 17:50:13.31ID:iLsxnEmS
このケーキって手順省略して書いてる訳ではなく、ボールに全ての材料ぶちこんでまぜまぜしていいの?
0648名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/04/25(金) 00:19:50.71ID:EElAryFz
ざいりょー
・北海道蒸しチーズケーキ…1
・お好きなフルーツ…お好み
・お好きなシュークリーム…お好み(ジャンボシュークリームなら1)

どーぐ
・耐熱容器
・包丁、まな板

@北海道蒸しチーズを適当にちぎって適当な耐熱容器に敷き詰めます。
Aフルーツを適当な大きさに切って@の上に並べます。
BシュークリームをちぎってAの上に重ねます。
Cクリームがちょっと溶ける程度に電子レンジで温めます(30秒ほど)。
D冷めたら冷蔵庫に入れます。
E程よく冷えたら食べます。うまーーー。

コストパフォーマンスはコンビニでフルーツケーキ買ってきたほうが
安いかもしんないけど。
0650名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/05/27(水) 12:50:39.86ID:AliUGFNM
【富永龍太郎安立直一】2014/05/242015/04/26【一根哲也黒木洋】
0651名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/16(火) 20:16:04.70ID:OVpFICPG
子供の時に初めて作ったケーキがこれに近かったなぁ
サラダ油じゃなくて溶かしバターだったけど
友達とアイデア出しあってココアや抹茶入れたりいろんな物焼き込んでみたり楽しかった
0652名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/12/09(水) 20:33:09.29ID:kZbfkOdb
日本のクデシコハノケミ
0654名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/04/06(水) 19:59:19.03ID:31U5UPCw
654  ヤッホー
0655名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/04/12(火) 09:04:49.68ID:wQ7GlQiH
オレオとクリームチーズと生クリーク買ってきた
これと砂糖合わせればオレオチーズケーキが出来るらしい
0656名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/06(金) 23:21:22.99ID:mILETwS+
【東京】「万引きしちゃうぞ」 「オリジン弁当」従業員が他の弁当店に迷惑行為 運営会社が謝罪 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1651846171/-100
1ぐれ ★2022/05/06(金) 23:09:31.13ID:TRdt8NuA9



42名無しさん@恐縮です2022/05/06(金) 23:00:20.52ID:jpvtMwah0
24時間生配信する弁当店に同業者が嫌がらせ? 弁当押しつぶし、おにぎり投げる
https://yutura.net/news/archives/75313
レスを投稿する


ニューススポーツなんでも実況