電子レンジで作れるおやつをおしえろください。
>>129
シフォンケーキ(その他)のレシピ教えてください。 >>104さんの詳しいレシピ教えてもらえませんか?? 伊東家でやってたなんちゃってういろう、一時期よう作ったなぁ。
どうやっても火の通りが均等でなくて、場所によって味が違ってた。 オレンジページの『電子レンジでお菓子が上手にできる』かった人、
http://www.orangepage.net/Books/sweets/cake/rangi.html
ケーキ類の材料は、ホットケーキミックスつかえ、になってる?
この本買おうかと思ってるけど
ホットケーキミックスを売ってないとこに住んでるので
ホットケーキミックスつかうんだったらイヤラナイヤと思って。
>>134
いったいどんなとこに住んでんの?
ホットケーキミックスなんてどこにでも売ってるでしょ…??? >>134
買うのやめた方がいいんじゃない?ミックス売ってないんじゃ
意味がないし、普通に小麦粉使って作った物の方が、おいしいよ。
しょせんミックスは、手抜きしたい人向き。 >>135
例えば海外在住とか。
>>134
自分はその本持ってないけど、その本であろうとなかろうと
材料にミックスあるかどうかで躊躇するなら買うほどの本じゃないと思うなぁ。
ミックスなんてホットケーキ生地から牛乳と卵抜いたブツなんだから、
ミックスのレシピしかなくてもその気になれば粉から作れるわけで。 簡単クレープ
大きめの皿にラップをピンと張り
ラップの上にクレープ生地を伸ばしてチン
生地は小麦粉でもいいがそば粉でも美味い
好きな具を包んで食べてください 電子レンジだけで作るおいしい食べ物 より転載
482 困った時の名無しさん New! 04/03/19 17:11
米たかいからよく蒸しぱんつくるよ。
小麦粉80〜90グラム
砂糖30グラム(食事の時たべるなら25くらいがいいかも)上白糖ね
卵1こ
水50ml
ベーキングパウダー小さじ1弱
全部混ぜ混ぜしてね、容器にいれて、レンジで強2〜3分ほど、
器のふかさで時間は多少かわるので様子みてね。
すぐできるしお勧め!ぱんがわりー人参のすりおろしいれてもおいしいし
サツマイモとかレーズンいれるとおやつになるね。
421 困った時の名無しさん New! 04/01/21 17:51
豆乳蒸しケーキ作った!小麦粉と卵、豆乳砂糖を混ぜて(私はレーズンを入れました)
3分チン!なかなかウマーでした(´∀`)
147 困った時の名無しさん New! 02/03/11 08:40
ホットケーキミックス大さじ2 、牛乳大さじ1
ちぎったスライスチーズ1枚(20gくらい?)
材料をカップに入れて混ぜ、チンしたらチーズ蒸しパン
加熱しすぎるとパサパサになってしまうけどお手軽だよね。 331 困った時の名無しさん New! 03/05/12 01:05
上新粉と砂糖を水でといて(トロトロ状態)
レンジにかける。途中何度か混ぜながら様子をみて、
お餅状態になるまで繰り返せばOKだよ。 白玉粉を混ぜると扱いやすい生地になるよ
ただ、正直鍋でやるほうが楽。何度も取り出すより、
混ぜながら火にかけて、ほどよい水分になったところで止めるほうが手間がかからないです。
346 困った時の名無しさん New! 03/06/22 12:25
もち米を水に一晩着けておいて 米と同量位の水と一緒にミキサーで粉砕。
つきたてのもちと同様になるから大根おろしとか納豆とかで食べてまふ。
うまくいかなかったら水の量とか加減してね。
あと、かなり膨らむから気をつけてね。 で、ラップをひいた深い器に移してチン
「天野悦子の電子レンジで作る早作りお菓子」より
☆揚げせんべい、
冷やご飯1/2カップ、塩少々、ごま、じゃこ、各大さじ2、揚げ油
1、材料をまぜる。2、ラップに1をのせ、もう一枚のラップで挟んで薄くのばす。
3、表面のラップを1枚はがし、ターンテーブルに乗せ3分加熱、板状に固まったら切る。
4、180度の油であげる。
ご飯の中に混ぜる物を色々代えると色んなバージョンが出来るそうな。
☆ぽぷこーん
乾燥コーン(ポップコーン用)30g.バター10g、塩小さじい1/2
加熱容器は蓋付きのキャセロールが最適、耐熱ボールはラップを2〜3重にかけて加熱。
作り方。大きめの耐熱容器に材料を入れ、蓋かラップして600Wで2分、取り出し容器を揺すって
上下を返します、さらに1分おきに揺すり5回繰り返す。500wの場合時間を2割増しにして・・
ここまで書いて喃々だけどフライパンの方が簡単のような気がする。YO
537 困った時の名無しさん sage New! 04/11/19 19:29:25
電子レンジカスタードクリームですよ
小麦粉大さじ1 砂糖どっさり入れてかき回す、そこに卵1個入れてかき混ぜて
牛乳を1カップ入れてかき混ぜる それをチンする2・3分 ドロットしたら出来上がり
普通はバニラエッセンスを入れるんですが
うちではカルアなんとかっていうリキュールいれます、それで冷やす
430 困った時の名無しさん New! 04/01/28 12:12
*オムレツケーキの作り方*
お皿にラップをピンと張りホットケーキの種をクレープのように(少し厚め)伸ばし
500Wで約45秒チンして、後はお好みでホイップとイチゴとかウインナーとか
包んで召し上がれ
449 困った時の名無しさん New! 04/02/20 12:30
「天野悦子の電子レンジで作る早作りお菓子」より
☆チョコケーキ
18cm丸型+丸型の耐熱カップ使用;シフォンの用にカップをまん中に、置く
容器に油をつけてクッキングシートを張る、カップも。
材料・卵白4個、卵黄4個、砂糖、薄力粉30gココア20g,スイートチョコ30g、砂糖130g
1、卵白を硬く泡立て、その中に卵黄を1個ずつ加えさらに泡立てる。
2、卵黄が混ざったら砂糖を加えもったりして白っぽくなるまで泡立てます。
3、薄力粉とココアを合わせてふるいながら泡を消さないようにさっくりとまぜる。
4、チョコレート30gは出来るだけ細かく削り、ラップなしで1分、混ぜてとかし、生地に混ぜる。
5、型に入れ、外側の容器に当たらないようにラップをふんわりかけ、600Wのレンジで4分間。
6、取り出し、真ん中のカップを回しながら取り、容器を裏返しにしてシートをはがしさます。
☆レアチーズの作り方。15aの丸型のケーキ型。
材料;クリームチーズ200g、砂糖50g、卵黄2個分、牛乳100cc、生クリーム200cc
レモン汁大さじ1/2.コアントロー小さじ1、(粉ゼラチン18g、水、大さじ5)
1、耐熱ボールにチーズを入れ、ラップなしで30秒、柔らかくします。
2.泡たて器で砂糖を加え滑らかになるまでまぜ、卵黄を入れ良くまぜ合わせる。
3、牛乳、生クリーム、レモン汁、コアントローの順にまぜる。
4、ゼラチンと水を合わせ、ラップをし1分間加熱、溶けたら3に混ぜる。
5、ラップを敷いた型に流して冷蔵庫で固める。
これに書いてないけど、型にラップを敷いた後に市販のクッキーを砕いて溶かしバターをまぜた
物を敷き力を加えて固め、その後に4を入ればもっと美味しいんじゃないかな。 501 困った時の名無しさん New! 04/05/18 21:33
電子レンジで作るスポンジケーキの作り方、オレンジページのレシピ
卵 三個
小麦粉 90g
上白糖 90g
バター 20g
卵をボールに割りいれ、軽くまぜる
そこに砂糖を入れて持ち上げたときにリボン状になるまで泡立てる
ふるった小麦粉を入れてゴムベラでかき混ぜる
混ざったところに30秒レンジしたとかしバターを入れる
ムラのないように混ぜて、あらかじめバターを塗って小麦粉を振っておいた
耐熱ガラスボウル20cmに入れる トントン軽くうちつけて空気を抜く
ゆったりとラップをかけて5分30秒(500w) できあがり!! 536 困った時の名無しさん sage New! 04/11/18 08:31:59
ふるわない、はからないで、電子レンジで5分
[チョコバナナオムレット]
[材料] 直径5cm長さ12cmのもの 4個分
<基本のスポンジケーキ>
・卵1個・砂糖大さじ3、バニラエッセンス 少々、薄力粉大さじ3、生クリーム1/4カップ
砂糖大さじ1、チョコレートスプレー 小さじ4、バナナ 2本(両端をおとし、各2つに切って皮をとる)
直径14cmの樹脂製ボウル(ジップロックコンテナーR丸大709ml)
[作り方]
☆底の大きさに合わせて切ったクッキングシートをしいておく。
<基本のスポンジケーキ>
1)耐熱ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、小ボウルに熱湯を入れた上にのせて、
ハンドミキサーの高速で1分間泡立てる。卵の量が4倍にふくれたら、湯からはずし、1分間さらに泡立てる。
2)薄力粉の半量を加え、手の泡立て器で混ぜる。
残りの薄力粉を加えて混ぜる。用意の型に流す。トンと10cmの高さから落とす。
大きな泡をおいだすためです。
3)ターンテーブルに割りばし2ぜんをバラしてのせ、上に{2}をのせて、ふた又はラップをする。
電子レンジ弱(150~200W、又は解凍キー)で5分加熱。
4)型に入れたままトンと落とす。クッキングシートをしいた皿をかぶせてとり出す。
5)型より出して、1時間冷凍する。そして、横に4枚に切りわける。
<仕上げ>
1)生クリームは、砂糖を加えてかたく泡立てる。 チョコレートスプレーを加えて混ぜる。
2)ラップにスポンジケーキ1枚をおき、{1}のクリームをうすくぬる。
3)中央に皮をむいたバナナをおき、ラップごとくるりと巻く。 巻き終わったら軽くおさえて形をととのえる。
4)ラップをはずし、2つに切る。 容器洗うのめんどいけど片栗粉餅。片栗粉、砂糖、水→チン→もちー >>152
コンビになんかにある、偽わらび餅だよ。それ ういろうとかはたんぱく質制限のおいらでも簡単に作れて食べられそうだな(・∀・) >>86 のプリンをもっとテキトーに作る。 ティーカップで2つ分。
プリン:
卵 1コ /牛乳 150cc /砂糖 大2
カラメル(容器1つにつき):
水 2,3滴 /砂糖 ティースプーン1杯
家には耐熱容器も無いのでそのへんのティーカップで。
ティーカップにカラメルの砂糖と水を入れて1分〜1分半ぐらいレンジ。
砂糖がこげ茶色に焦げればOK。水をまた1,2滴加えて混ぜる。
牛乳100ccを別容器にとり、レンジでチン。残った牛乳を戻して温度を下げる。
ボールに砂糖と卵をあわせ、そこに牛乳を加える。 牛乳の温度が高すぎると卵が固まるので注意。
かき混ぜて砂糖を溶かす。
茶漉しで漉しながら容器に流し込む。
容器をレンジに入れて2分前後。表面が ブツッ と沸騰してきたらすかさず出す。
牛乳の温度によってかかる時間が違います。
これで冷やして完成。
レンジするときにラップはしないで下さい。
あと下触りとか風味とかは求めないで。柔らかいので、も少し牛乳少なくても良いかも。 >>157
私は牛乳120cc、レンジ弱(150w)で5分
途中で容器の向き変えてやってる 電子レンジだけでなく、てんぷら油も使うのですがかまいませんか?
いいですよね・・?
10年以上も前に雑誌に載っていたおやつです。
題して『幼稚園いも』。
サツマイモをラップに包んで電子レンジに入れます。
分数は大きさによって違うので、レンジにあわせて決めてください。
芯までやわらかくなってしまわなくても大丈夫です。
電子レンジから出したサツマイモを乱切りにします。
そして熱した油で揚げます。
芯まで火が通ったら油から出してください。
油をきったサツマイモを器に入れて、
上からハチミツをかけます。
これで出来上がり。
大学芋のように時間がかからないから、『幼稚園いも』。 耐熱容器に砂糖50gに水を大さじ1
良く混ぜてレンジで3分。
熱いうちにアルミホイルに垂らして冷ませばべっこうあめ。
素朴にウマー 今考えてみた
ホットケーキの生地溶いてカップに入れ
テキトーにチンしてみぃ
最近似非ブラマンジェにはまってる。
牛乳、ゼラチン、ジェムがあれば作れて簡単でウマー
アーモンドエッセンスもあればベストなんだろうけど、ないw 明日は、くるくる寿司行ってきます。
エンガワとアブリトロサーモンをペロリ。
おやすみ、チャン分け。 バナナに軽く砂糖とバニラエッセンスかけて1分位チン。
簡単だけどうまいです。 サツマイモをチンしてバターをつけて食べてはいかがですか。 おしえろくださいって面白いな
ビスケットにマシュマロ挟んでチンする
エンゼルパイもどきになります >>177
おしえろくださいは2ちゃん語だよ。
エンゼルパイもどきは美味しそう。やってみよう。 >>178
すぐにできるから見張っておかないと駄目だよ うちのレンジはそうなんだ 待つ間疲れてて眠ってしまい、チーンで目が覚めた。
あの世かこの世か…フゥ
>>178だけど、エンゼルパイもどきをいろいろなおやつで試した結果、
うちにあった大袋のマシュマロがこの年末年始で消え去りました。
どうもありがとう。
ドラ焼きは好みが分かれるところかな。私はマズーだった。
お餅テラヤバスwwwwやめた方がいいよw
一番美味しかったのは、ビスケット以外ではホットケーキ。
小さいのを薄めに焼いて、マシュマロはさんでチンしたらウマー。 やって味噌。
私はあのカリッと焼けた所が好きだしやめとく。 レンジでも焦がせるよ。
っていうか、焦げ通りこして炭化 ここで言ってるういろうって、小麦粉砂糖水だけを混ぜてラップでチンするやつ?? さつまいもを輪切りにしてチーズ乗せてレンジで1,2分。うまいよ。 「固まるはずなんだが」スレで教えてもらった生姜ミルクプリン。
牛乳をチンして、砂糖としょうがの絞り汁を混ぜたら固まる時があるのだ。
熱いプリン。おいしいよ。
でも固まる確率が10%ぐらい。固まらない場合は生姜ミルクとして飲む。 生姜プリン、あらかじめ容器に生姜汁いれておいて、
上から牛乳注ぐだけなんだって。掻き混ぜ禁止みたい
知ってたらゴメ >>190
そのスレどこにありますか?
レシピ板じゃないですよね。
ちなみに、牛乳嫌いでも美味しく食べられますか?
カフェオレとか抹茶オレは大好きで、ホットミルクは砂糖をドバドバ入れたら何とか飲める程度です。 >>190
かなり前にどっかで見たな。
何回かやったけど1回も出来なかった。
>>192
牛乳嫌いならわざわざ食べる程でもないような。
ちゃんと作れた事が無いからなんとも言えないけど。 >>194のおかげで発見できたお( ^ω^)ありがとうだお( ^ω^)
>>193
そうなんですか。
でも作ってみたい!ので誰か食べてくれる人がいるときに挑戦してみます。 誰かに食わす前に自分で食ってみなきゃ
美味いも不味いもどんな味するのかも分からなくないか。
他人がそんなの食わされても迷惑なだけだと思うが。 >>196
赤の他人じゃないから大丈夫かなーと。
彼氏とか家族とかその辺。
常識ないかな私。
今日、成分無調整と生姜を買ってきた!
明日の夜に彼氏が来る予定なので、うまくできたら向こうにうpするかもしれないです。
できなかったら、今度週末に実家帰った時にやる! ほほえましい話でつね。
レンジで作るクッキーは美味しいかな。 >>200
もうスレ違い気味だしウザイかなーと思って書き込まなかったのですが、
通常レシピでは失敗、邪道レシピでプルンプルンにできました。
そして、食べてみたら結構食べられたので、彼氏と半分こして食べました。
週末に通常レシピをもう1回試す予定です。
通常レシピで成功したらうpしたいんですけど、今更な感じなのかなー。 >>202
写真撮ってないんですよ。邪道レシピだからいいやって。
明日か明後日に再チャレンジするんで、その時うまくいったらうpします。
うpしてなかったら、「ああ、あいつまた失敗したんだな」って、
私の存在を記憶から消去してください。 >>204
生姜汁・無調整牛乳・砂糖・スキムミルクで作りました。
生姜汁は1.5倍(生姜好きなのと牛乳苦手なので)で、
スキムミルクは、牛乳が150ccだとしたら、150ccの水に溶かす量(例えば大匙3杯とか)を混ぜました。
砂糖は若干多いめだったかも。
牛乳を沸騰しないように温める→生姜汁・砂糖・スキムミルクの混合に投入→レンジ弱で5分→プルプル→(゚д゚)ウマー
うちのレンジは古い型なのか、弱は500Wよりも更に弱いです。
ちなみにうちのレンジは強=500Wです。
実家のレンジはいいやつだったので、5分やったらふきこぼれました('・ω・`)ショボーン
なんかモロモロの生姜牛乳を責任とって自分ひとりで半泣きで消費しました。 >>205
乙です。
ところで生姜汁の1.5倍って何に対する倍量? プリンに牛乳かけてレンジでチン。
美味しいホットミルクセーキみたいになるよ。
プリンだけで暖めるとなぜか甘すぎて飲めない。 >>208
それちょっとおいしそうかも!
家帰ったら実験してみるわ >>208の怠けてプリンカップで暖めたら容器が溶けたw
冬ならよかったけどやっぱ今の季節はアウアウ 話豚切でスマソ。
オーブン使わないでスコーンて出来ないかな?しかもホットケーキミックスで。 昔知り合いのおばちゃんが
ぶあつい鋳物の鍋でシュークリーム焼いてた。
だからオーブンやトースター無くても焼けると思う。
ちなみに「ホットケーキミックス スコーン」だと
うちのググる君は35900件探してくれたよ。
>>211の目の前の箱にも聞いてみな。 ホントだ。スマソ。じゃ
「スコーン レンジ」でこんなん出たよ。
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/print.cfm?rid=220503
この粉類をミックスに置き換えたらいんじゃまいか。 レンジでスコーンみたいな、
水分すくないやつ、作ろうとすると
中が炭になって、メラメラ火が出るよ!
ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル
外は大丈夫だったけど
割ったらモクモク
煙出て燃えた(笑)
まだ、レンジ買ったばかりで
食材の中から加熱されるなんて
そんなの知らない頃の話だけどね。
あんまんも、レンジかけすぎると
あんこ燃えるよ(笑) そりゃどんな機械使ってようが過剰に過熱すりゃ事故の元だ 昨日ポップコーンをレンジにかけたら
コゲて燃えたよw >>205
邪道レシピのしょうがの量わかりにくいんで教えてください 上新粉とお砂糖とお塩とお水をレンジでチンして すあま みたいのはよく作るよ〜 母の誕生日だから簡単なケーキでも作れるかなと思って見てるが
泡立てが面倒だな…泡だて器捨てちゃったし…。
誕生日に手作り電子レンジケーキとか
母ちゃんが可哀想な気が うちの母は市販品より手作り品に異常に感動するけどねww
ぶっさいくなクッキーとかでもすげー喜んで食べるよ。
まぁオーブンない家も多いしな。 >>224
タッパーに入れて振ってある程度泡立ててから泡だて器で仕上げると早い。
と、テレビかどこかのスレで読んだ気がするがやったことはない。