スーパー等で売っているパスタソース[その26]
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>>92
うちの東芝のレンジも高さ足りない
底を目一杯広げても上が天井についた状態だけどそのままなんとかレンチンしてる わざわざ調べてネットで購入したハインツの缶入り粗挽きミートソースってここで話題にならないからレビュー詐欺だったのかな。結局ミートソースはどこのを買えばいいのか未だに答えが出ない
コンビニのミートソースレベルのでいいんだけどな 近所のヨーカ堂でハコネーゼのイカスミ発見、即購入
まだ食べてないけど、これどんな感じよ？ 実は去年レガーロ~イカスミの追憶~が売れ残り半額で叩き売りされていたので買ったけど、なんだかマズそう(くさそう)で未だに食ってない。イカスミの追憶って何だよｗギャグに走ってるな 俺も叩き売りされてたレガーロ・イカスミを数年前に買って食べた事ある
くそ不味かった。到底食べ切れず捨てた >>110-111喫食決意したらここに正直な報告詳細をシタタメます レガーロのイカスミけっこう好きなんだけど
ハコネーゼのやつはコクがないっていうか塩っぱかったな
ホントのイカスミパスタは食ったことない たらこ・明太子とかもそうだけど海産物系のソースは本物感と生臭さとのバランス難しそうだよね
特にレガーロのシリーズはどれも比較的尖った仕上がりというか現地感重視であえて日本人の好みにアジャストさせてない感じがする はごろものおさかなでパスタのシリーズは美味い方かと 魚介系まずいが出てきたので・・・ 超長レスする
・イカスミ系
レガーロのは不味いというより「超」あっさりなので満足感に欠ける 味は悪くないが
とにかくあっさりなので(市販レトソースで3指に入る低カロリーかも)味のメリハリや主張が薄い
予約は結構コクのあるイカスミで悪くなかった。最近リリースされた青piccoのイカスミもバランスの取れた完成度だと思う
MCCは海老バターでコク増しして魚介感のクセを大幅減していて魚感を嫌気する人が
イカスミ入門するのはMCCがいいかもしれない。ただイカスミとはちょい違う何かのような気もする。
・青魚系
やっぱ人を選ぶのか尼レビュ見ると酷いのを散見
私的には、ピエトロの絶望と魚介アラビアータ、レガーロの鯖アーリオ
はごろもおさかなの炙りさんまペペロンと鯖塩レモン
S&Bのサヴァの黄色と緑 これらはかなり食えると思う。
特にピエトロの絶望とおさかな炙りさんまはレトルトオイル系の最高峰かも
絶望は唯一無二の味だと思う。魚臭魚感が苦手な人は七味かけるのを薦める 過去に試した魚介系レトルトで一番尖ってると思ったのは予約の「魚介のボロネーゼ」(現在絶版)
砕片した魚肉が主体なのでボロネーゼの名称を使ったのだろうが・・・この商品は結構な魚介感だった。
青piccoの「あさりと帆立のラグー」が類似のコンセプトで砕片にしたあさり・帆立を主体にした
オイル系ソースだが、こちらは全くクセがなく爽やかなハーブ感もありシーフード苦手でもかなり食べやすい >>117
誰も読まないから気にしないで長文書いてください！ 過疎ってる板なのにマジキチ荒らし、煽りカス、くさすだけのカスはよその板以上にしっかりいるんだな
ってかだからこそ過疎ったのか レガーロイカスミは皆は普通に食えるんだな
俺あれ食ってからもう恐ろしくて青piccoも全て試したけどイカスミだけはスルーした 青piccoのイカスミ食ってダメ感あるならたぶんイカスミ自体と相性悪い
他メーカーのを試しても駄目かもしれない 魚介感を最もマイルドにしたイカスミはたぶんMCC 明太子カルボナーラっての食ってみたけど○○すぎて俺には無理
安さに釣られるのはもうやめなきゃな レトカルボの安定した不味さについてはもう散々語り尽された感がね
まずさの要因についても過去レスで散々語られた やはり話題は循環するのかｗ この前青の洞窟カルボナーラ食べたらまあまあだった
リニューアルされたみたいだけど少し美味しくなったのかな 誰か永谷園のパキット食べた？
売ってなくて試せない だからレトルトのイカスミは、不味いんだって。イカスミペーストから作ってみろや MCCの「イタリア好き」がひっそりと近所のスーパーの棚から消えていて食べそびれた
イタリアのおばちゃんの写真がパッケのヤツ
食べた方 感想教えてくださいませ 永谷園が出した『パキット』
ソースと水と乾麺をレンジにかけて一気に作り上げる仕組み。なんだか新発明の画期的製品のように宣伝してるけど、こんなん大昔の40年前にハウスレンジグルメでやってたことだからね🥱80年代後半~90年代はレンジ調理専用食品が花盛りで、各社からこういうタイプが出ていた。一点だけ違うのは、カップラーメンみたいな容器が用意されていないこと。耐熱包装袋の中で調理して自前の皿に開けて喰えと。まぁこのおかげでカサが減って保存便宜性は向上した。そこだけ評価。味はどうでしょう >>133
うちの近所の店にはトマトソースとナポリのジェノベーゼしかないが
トマトソースは>>45
ナポリのジェノベーゼはたしか前スレに書いたと思う >>136
ありがとうございます！
参考になりました >>134
>>135
売れなそう
サイト自体が何にも簡単そうじゃないし
何が良いのか全然伝わらないサイト
簡単というのなら簡単という肝心な所を書いてない
それと
なぜ女性のイラストだけなの？ A 袋の中でぐるぐるとしっかり(※目安は30回程度)混ぜることによってソースが 麺にからみ、汁気が少ない状態になります。
３０回も混ぜる奴はいない レンジ持ってたらレンジでパスタ容器使う方が片付け時間込みでも早いよね 近所スーパーでパキット発見 税込み318 高えぇよｗ ピエトロ並みに近いｗ
同列で陳列されたニンニク虜の278円が安く見える
うちの地域ではまだレガーロ/ハコネが188円、予約と青が228円並みを維持しているので
とてもパキット買う気にはならんね レンジ用パスタタッパー使うほうがまし ホンマや
女性イラストだけなのも時代錯誤だし今時ソース湯煎なんてするやついないだろ
オッサン企業永谷園キモい 【パキット】3種食べ比べ！
パスタを折り入れソースごとレンチンするパスタソース「パキット」がめっちゃ美味しい‥‥仕上がりもしっかりアルデンテで驚き！
https://netafull.net/cooking/0126827.html 平成初期の頃。短い乾麺スパゲッティとソースがトレイに入ってて、パキットみたいに水を加えてレンチンする『レンジパスタ』みたいなやつコンビニで売ってたよね。量が少なくて満足しなかったけどたしかにシコシコしてた。 まあ蒸らし７分も時間があれば十分シコシコできるわな
ちゃんと考えられてるわ パキットは単価が高い(青・予約の高級種と大差ない)のと
量が少なそう、うまく作るにはコツが必要そうでさほど即席でもない
７〜８分なら茹でと大差ないし、食指は伸びないな ただ一部のレンチン主義層には訴求するか。 ハコネーゼも売り始めの頃は量が少なそうなのに高いって敬遠してたな
レンジ調理が思った以上に便利だったのと、ポルチーニうまいからリピートするようになってしまった お前らパスタを茹でてる鍋にレトルトソースも一緒に入れないのか？
鍋ひとつで済むから洗い物も減るしガスも節約できて便利だぞ ハコネーゼはどれも驚くほど濃い味で麺110g程度か更に多めでも丁度良いくらいで
最初の頃麺少なめにしてしょっぱすぎ感があったほど、なので今は量的な不満はないな
このまえ新作のボンゴレを食べてみたが麺100gをしっかり受け止めるなかなかの濃い味ソース
ボンゴレにしてはやや褐色系の濃い色で鯛ダシの個性的な風味づけで面白かった >>151
言うまでもなくそうしてるよ、麺茹でと同時・同鍋でレトルト湯煎
たまにレンジ茹でするが基本は鍋茹で派だな ハコネーゼは最初のうちよく食ってたが
塩辛すぎるので買わなくなった >>151
俺もそうしてるし、玉子も一緒に茹でる🥚 卵は……………………………………………………自分は無理
卵がどこから出てきてるのか考えたら絶対無理
ゴメンｗｗｗｗ 農家から産みたてそっくりもらってきたやつなら俺も…ｗｗ麺になんか染み込んじゃいそう💩 ハコネーゼは確かにどれも塩辛さが際立つな
濃すぎるというより、塩辛い ボロネーゼは特にチーズ類を多量にぶっ込んでるせいだろう >>151
ペペロンチーノの時は塩にコンソメとかも混ぜて茹でる
大方茹だったら汁を捨てて冷凍シーフードミックスイン
お好みでにんにくペースト、ガーリックパウダー、オリーブオイル
シーフードが溶けたらソースを混ぜる >>151
おれ潔癖症だからレトルトを
さっと水洗いしてからそれやってる >>160
おれもコロナ後はそれやるようになったな、パウチをさっと水洗い後に茹で鍋に投入 近所スーパーでパキット258円、ニンニク虜248円ともに税込み
に値下げされていたｗ 流石にパキット300円台では誰も手に取らんと理解したらしい
だが、どちらもいまいち買う気にならない。虜のペペロンだけ1回食ってみるかな
あのジャガイモみたいなごろごろニンニクが異彩を放つｗ >>160
青の洞窟とかの箱入りのはさっと洗うだけ
箱なしで売られてるのは念入りに洗ってる
まあ当たり前よね >>160
おれは潔癖症じゃないけど、同じ鍋にパスタとレトルトソースのパックを一緒に入れないな まぁ麺が偏ったり、かき混ぜにくくなるからな。俺んちにもコンロが２口あれば別鍋で湯煎するかも、汚れないから洗わなくていいんだし Oh!中韓のお客様がホテルでラーメン作りにご利用遊ばしているとウワサの…一台あれば便利かも いつから貧乏自慢スレになったんだ？
まともな人は相手にしてないが言わないと分からんタイプの輩が来てるなw カニ茹で安物ケトルｷﾀｰーー
これでホテルでパスタ茹で＆ホテルレトルト飯やる奴出てきそう ボロネーゼ好きなんだがみんなのオススメ教えてほしい
普段は予約でいっぱいを食べてるけど違ったのも食べてみたい 日本風ボロネーゼなら青の洞窟GRAZIA
本場風ボロネーゼならeatimeかMCC ボロニア風ミートソース MCCは冷凍ソースが全部マジでうめーの。高温高圧殺菌で変質してないから当たり前なんだけど、値段がレトルトと変わらないのが良心的。都内なら北区の業スーアミカor中野ブロードウェイ地下の業務ラーメン食材屋で。 >>166
１５年くらい前に買った
熱いうちは気づかなかったけど
常温になってからプラスチックのにおいがすごかったので
使わなくなった 以前は俺も予約一辺倒だったけど今は一番無い
今は俺もGRAZIAかな
MCC、ピエトロ、中村屋、カルディ辺りが同列だけど肉の粒感が好みに合ってる気がした
コスパなら普通の洞窟
イータイムと麻布十番は変わり所で好みが合えばイケるかも
一時ライフプレミアムが話題になったが今はダメダメになった 日本風ボロネーゼとは言い得て妙 ハインツのボロもまずまずの肉粒感と濃厚ソースでよさげ
MCCはどのメニューも冷凍・レトルトともに完成度高いが扱い店舗が多くないのと価格やや高めがネックだな
うちの近所だと268円なので予約・青・レガーロより高めの印象 >>171
そういえば(過去レスでも何度か話題になったが)予約のボロは何年か前のリニュー後に
肉量が減って代わりにトマト感が増して、肉のソースというよりトマトソース感が増した
トマトの酸味の主張が強くなった。予約ボロは赤ワイン感、洞窟とレガーロのボロはハーブ感を強く感じる 俺はとか言ってるけど、このスレの住人てほとんど女わよね？ モノグサの男やもめだと思っていたが、、オンナなら失格 レトルトカレーをスパゲッティにかけるカレースパゲッティを発明した。カリー屋カレーの辛口が一番美味い >>186 昔のボンカレーの箱裏に既に…🤭
どんなクソやっすいスパソースでも、マンテカトゥーラしたらイタ飯屋の味になる。オーマイの2人前120円ガーリックトマトもビストロ風に。
〚マンテカトゥーラとゎ〛
麺が茹だる2分ぐらい前に(アル・デンテよりもう少し前)麺をフライパンに移し、ソースと茹で汁少々で煽りながら温めることです。麺とソースが一体化し、ソースのコクも深まります。MCCのソースの場合は、バターかオリブ油を敷いたフライパンにソースを入れてソースと油を馴染ませてから麺を入れるよう勧められています。〽マンテカトゥーラ・マンテカトゥーラと唱えながら愛を込めてマンテカトゥーラしましょう。 ローソン100に行ったら、普段見ないパスタソース３種があったので、ボロネーゼと蟹のトマトクリームの２種を買ってみた
値段は160円で電子レンジ対応
永谷園とローソン100の共同開発品らしい レトルトカレーとスパゲティはなぜか合わないと以前からここで言われてるね
僕も何回か試したけどやっぱりだめなんだ
なんというかね麺とカレーが馴染まないんだ
麺とカレーをそれぞれ食べてるって感じ
もちろんまずくはないんだよ
キーマカレーならいいよって聞いてやってみたけどやっぱりまたやろうとは思わなかった
>>186が好きだったらいいと思うよ
結局味の好みって人それぞれだもんね
僕の理想はさ他人がまずいと言うものが自分にとって旨ければそれは最高だ
ブス専みたいなさ敵がいない感じ
パスタの形状でもしかしたら絡み方とかで違うのかもしれない カサレッツェかあるいはファルファッレかなあ
しかしわざわざやろうと思わん レトルトカレーをスパゲティにかけるぐらいならミートソースをご飯にかける >>187
2人前100円くらいのはベチョベチョで水っぽくて薄いから
炒めて水分飛ばさないと食えたもんじゃないからな カレーとパスタ、皆が合わないと言うからそうなんだろうけど
オリエンタルのインディアンスパゲッティーソースってのはどうなんだろうか？
見かけたこと無いけども ツナマヨとか納豆とか変わり種の市販ソースはいろいろあるのにカレーだけがないのは難しいんやろね >>188
殆どツユだけの牛丼のレトルトを想像してしまった。実際はどう？ボロネーゼとか水っぽそう レトルトカレーだとカレーの量が若干多い
家でカレーを作った後に鍋かフライパンについてる残ったルーくらいで十分だよ
洗うの面倒だから茹でたパスタをカレーのついた鍋にいれて麺でぬぐってからめる感じでカレーパスタ作ってるわ
なかなかうまいよ具を足しても良い レトルトの場合も茹でたパスタにかけるんじゃはくて少量フライパンにあけて熱したカレーにパスタをマンテカーレすればいけると思う >>189
普通に茹でこぼしたパスタは、茹で汁に旨み・甘みが抜けてしまうので、カレーをかけるとパスタ自体の風味がマスクされてしまい、何を食べているのか分からなくなる
当然、不味くはないが、これだとパスタを使う意味がない
しかし、YouTubeのリュウジが紹介した「パスタ・リゾッタータ」なら、カレーに負けない
デュラム小麦特有の風味とカレーの風味とが溶け合って相乗効果が生まれる
カレーライス、カレーパンに続く第三のカレーと言っていいと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
