牛・豚より馬が体温高いから馬肉が生で食べれるって聞いたけど

[0001 農NAME 2020/04/12(日) 12:27:41.46]

調べても平均体温が馬より牛・豚の方が高いんやけど矛盾してない？　なんで馬肉が安全なのか、誰か詳しい人教えてください。