天下一品 50周年 サンヨー食品
先日発売された天一のカップ麺。250円強でいい値段だけど買ってみた。
あくまでワシの感想だが、どこをどうなったらこうなるのという味。
おそらく天一側は、レシピの譲渡はせずに、御社で再現できるならどうぞという感じだろう。
で、本家とは似ても似つかない味で、よくこれでゴーサインが出たなと思うレベル。
先ず、スープが何故か本家より茶色いw味が全然違うw開発者の味覚と再現力のなさを露呈した商品でした。 一応フォローしておきますと、味は天一じゃないですが別物のラーメンと考えれば
これはこれで良いのではないかと。1回食べて話のネタにするには良いでしょう。
値段は、160円位ならという感じですね。 天一を店で食べた事ないから再現性云々では何も言えないがカップ麺としてこれはこれで美味いと思ったよ 天一店で食べた事ないってのも驚きやな
よほど過疎地に住んでんのか、いつでも行ける距離に店あんのか >>1の意見が的確すぎてなんも言う事が無い
しいて言うなら 次のバージョンアップに期待します 大宮と三郷はこんな感じだから、カップ麺にしてはよくできた天下一品だと思ったよ
本店とは違うんだろうなぁ サンヨー側は、あわよくば秘伝のレシピを教えてもらえると思ったんじゃね?
で、結局ガードが固くて、再現できなくて投げ出しちゃったレベル
あるいはスケベ心出して天一に接近したのは良いが、会議打ち合わせが進むうちに
レシピ非公開の壁でモチベーションが下がり、お茶を濁して終わらせたかのようなクオリティー。あわよくば、そのレシピをアレンジしてオリジナルと称して別商品を作りたかったのかもしれん。で最後は、ロイヤリティー払うための強気な値段設定
得したのは宣伝してくれてロイヤリティー払ってもらった天一だけ ファンの作った再現レシピがあるやん
鶏がら出汁ベースで野菜すりおろす奴
あれ参照したら死ぬの? >>10
スープの食感は全然再現出来てないが、味はよく似てると思うよ。
ただ自分も東日本の店でしか食べてないが
麺は良く出来てると思う。
天一からすれば「やっぱり店行かなきゃダメか」って思ってくれたほうがいいのかも 店のは「スープを飲む」という満足感が全くないけど
カップの方はスープを飲んだ感がある 天一か
京都で本店の近くの大学生だった頃に死ぬほど食ったわ
どれ判定したるわ >>16
店のスープはご飯浸してお粥にしたり
量少なめのシチュウ状のをこそげとって食べる感じだよな
大盛りにすればスープを堪能できるけどね 嫌味のないドロッと感で程よくスープが絡み旨かった
スープをそんなに飲んだつもりは無いのに、食べ終わったら半分以上減っててビックリ! 確かに天下一品のチャーシューは貧相なサラミっぽい
チェーン店でもラーショや坂内なんかはしっかりしたチャーシューなのに 15年前に販売してたカップの天下一品もサンヨーが作ってましたよね?
とろみを出すための粉末も同じでしたよ 片栗粉とか混ぜられて、とろみとか言ってんじゃねーのかと 天下一品のチャーシューがサラミってそれどこの店の話だよw
ショボいラーメン屋でよくある味が微妙でパサパサに干からびたのじゃなくて、生ハムみたいな質感の残る
普通に美味いタイプだよなアレ 俺は天一のチャーシュークソ嫌い
いつもチャーシュー抜きで頼んでる 俺も嫌いだな
あまりにも肉が薄くてダメだわ
もっと肉がほしい! ロン龍ラーメンのほうが美味いけどな手間がメンドイからw
くさい豚骨w 天一のチャーシュー云々言ってるやつ
どこの店かどこのフランチャイズが言えない所から見て実際に食った事のないエアプ丸出しだな
あそこセントラルキッキン方式だから素材は同じで
でも調理の仕方で味が変わるのも事実だから
どこの店かはっきりさせればいいのにね
それを言えないのは行った事のないエアプ 今回のサンヨーはまだまし
おやつカンパニー ベビースターラーメン丸(天下一品こってり味)なんか全く味が違う
お湯を入れても同じ >>33
素材がゴミな時点でなあ
ゴミ食って満足してればいいんでない?
ゴキブリらしくてよろしい >>36
はいはい偽計業務妨害で5000万円賠償請求されて収入を差し押さえられて赤貧のまま餓死かな 匿名掲示板で全方位攻撃する癖のある人は
刺されるか賠償請求されるかメンヘラになってしね
って皆に思われてるよ このカップ麺をコンビニで入手したわ
スーパーやドラッグストアで値引き販売されるようになって欲しい >>42
値引きしてるドラッグストアはあったよ
発売当初はツルハで税抜き218円くらいだったような…
一蘭のカップ麺よりは価格統制されていない印象がある >>44
ありがとう
次に買う時はドラッグストア価格で買えるよう我慢する お店のとは別物だけどこれはこれでかなり美味しい 味はお店に近いがドロドロ感
は無し 一杯のカップ麺にとろみの粉を2袋入れたらどうだろう?
店くらいのとろみ出るかな? 店のはトロミというより野菜ポタージュやクラムチャウダー系の味 店のレシピは知らんが、これにはジャガイモが入ってるな だからインスタントでは簡単にはレトルトスープを付けるか
あるいは顆粒のカップスープやカップシチューを新規開発するくらい手間を掛けないと再現は難しい >>50
再現レシピでもジャガイモ入ってて、出汁を取った後すり潰して混ぜてるね
そういう意味では片栗粉的なとろみ成分も入ってる事になる 元京大生の俺が食べてみましたよ
はい別物ね汁も麺も
レトルト通販したほうがお店に近い 私には、この値段でこのクオリティは上出来に感じる
これで篝っぽかったら別物と感じるけど 天一の麺スープ具材付き通販セットが6食5,700円だから、割安版はカップ麺になっちゃうんだろうな
生麺やレトルトでまともなのは出しにくいみたいな てか最近の店舗のスープも安っぽいとろみというか深みがないと言うか
片栗粉的なもので誤魔化してんじゃねーかと思うのだが
きっと俺の舌と味覚の狂いだと思いたい イオンでこいつを見かけたが値引き無しだったわ
コンビニと同価格ならわざわざ買うもんじゃないなと売り場を後にしたよ 豆乳入れると確かに旨いな
でもこれってとんこつ系に豆乳入れたらみんな旨いってオチかね それってスープの乳化を人工的に作っているだけじゃね? 関東の店でしか食べた事ないですが、
味もトロミも、それなりに再現されてると思いますよ。 そもそもお店の味を完全再現できてるカップ麺なんて存在しないしな
こんなのは話のタネに1回食べてみるだけよ
普通に空腹を満たしたいだけならラ王とかを選ぶね 俺は天下一品のカップ麺は気に入ってるよ
鶏白湯の商品は他にもあったけど、このタイプはなかったからね
麺の量も豚ラ王以外のラ王と変わらんし、空腹を満たしたいだけなら130gタイプの大盛り焼きそばやごつ盛りを食べるw
今回の天下一品は明星の大砲、ファミマのなりたけ醤油、味噌くらいに気に入った ファミマにあったので買ってみた
スープは割と似ているけど具がショボい 天一こってりが好きな人にはオススメ出来ない
天一こってりに何も思い入れがない人は楽しめそう 昨日のテレビでギタリストが美味そうに食べてたので店舗版食べた事ない田舎者の自分が食べてみた
カップ麺としては美味い部類だと思うけどカルチャーショックには程遠いと思うので店舗版とは全然違うんだろうなとは思った
社長が発言してた果物どころか玉ねぎすら使ってないみたいだけど 川崎のソウルフード 元祖ニュータンタンメン
ってのが売ってたから買ってみたんだが、食べてみたら辛ラーメンにキムチ入れて辛さを少し減らした様な味だったので原材料欄見てみたらキムチ調味料が入っていたので騙された気分になった。
川崎に韓国人が多いのは知っていたけど、川崎の日本人のソウルフードはニュータンタンメンでキムチが入っているものなのだろうか?
川崎在住の韓国人のソウルフードではないのだろうか?
サンヨー食品は韓国に乗っ取られていないか心配になってきたわ… 店とは全っったく別物
元京大生の俺が言うから間違いない まあ250円そこそこで店の味の再現ていうのは酷だけどな
逆にインスタントで再現されたら実店舗のメンツがない
これはこれとしてパラレルワールド的な味をユルく味わうってのが
インスタント麺の嗜み方だと最近思う
実店舗の味じゃないと言うのは、ある意味無粋 どこが天一やねんって味でがっかり…
10年以上前なのでマルちゃんだったかエースコックだったか忘れたが、天一もどきなネーミングで出してた製品の方がよっぽど天一に味が似てた。 天下一品、近所になくカップ麺を仕方なく買って食べたら全く別物でまずくて驚いたw
この味でOK出した理由は、天下一品の将来は闇へ進みたいって事? この前テレビでやってて、興味持った人がこのカップラーメンに手を出して、こんな味なのかなぁ?って、思われたら、ちょっとそれは切ないなぁw >>79
ギタリストのヤツ?カルチャーショック受けなかったから違うモンだと思ってるよ、原材料がそもそも違うし 似てないコラボ麺を最低限の材料費で本物に似せてカスタマイズする選手権やった方ががいいと思う
費用を気にしないならカップの中身捨てて天一レトルト版をぶっ込めば終了になっちゃうから
あくまで費用は最低限 セブンへ行ったらもうなかった
明日町田に出来るしいつでもこってりが食える お湯少なめ(線より5oくらい下)にして
テーブルコショーぶっかけて李錦記の豆板醤のっけたら
天下一品大好きの俺でも、カップ麺としてなら満足できる味になったよ
あくまでも個人の感想だけど >>85
横綱いまでもネギ入れ放題なんかなあ なつかしき過去 天一欲を満たす事は出来なかったやはり別物だったけど売ってた店とカップ麺には感謝してるよ
後悔はしていない サンヨーは昔出してた山岡家は匂いだけは再現度高かった
味は別物 >>65
完全再現とはいかないがセブンのもちもちの木は80%くらいの再現度はあった
もう作ってないけど これは個人的には滅茶苦茶うまかった
味も天下一品っぽいのが再現されてるし俺は気に入ったよ
インスタントとしてはかなり良く出来てる
値段が全く違う店のラーメンと比べて違うと言ってる人がいるけど、
そりゃ全く同じのが出てくるわけないでしょ
そーいう人は店で食べるなり持ち帰りで食べるなりしたらいいんだよ >>85
横綱のカップラーメンも食べたけど
これとはかなーり違ったとんこつ醤油って感じだったよ
実店舗もそっち寄りだしね 可愛いどうぶつの肉が入ってるのか
キモい海洋生物の身が入っているのか
はっきりして 近所のドラッグストアでまだ在庫があった
税込300円だけど記念に1個だけ購入 チャーシューの話だけど、確かに極薄だけどあの柔らかけて口の中でトロける味が最高なんだが。
みんなの天一とよく行った旧桂店のチャーシューはちがうのか? 近所に店あるし投げ売りになったら買うの考えてもいい 確かに店の味かと聞かれるとアレだけどカップ麺としては普通に美味しかった
具はショボいけど自分で海苔とか玉子入れた 全然違う味でびっくりした
すげー
感動
店の名前使っててここまで似てたないのはなかなかないんじゃないかな
(๑´ڡ`๑)豚骨パイタンラーメンでリニューアルしなさい ホストやってて酔ってるときにも歌舞伎町で食ってた
これで1ミリでも天一に似てるとか言ってるやついたらやべーよ
本物食ってこい カップ麺としては美味い、
ただ天下一品の味とは全く似てない 天下一品の店でこってりラーメン食べた事無い人が
このまるで別物味カップ麺を食べたとして、
果たして店まで足運んで食べたいと思うだろうか?
それくらい
天下一品こってりラーメンとは
かけ離れた味。
てか、誤ったこってりラーメンの味の認識が広まってしまうだろ、コレ。 すみません長野の田舎者ですが岐阜の三店と山梨の甲府一店が近い店になるんでしょうが、その中で1番美味いと思われりる店はどこでしょうか? リニューアルして値段も高くなったが、かなり旨くなったな ドロ感はだいぶ増してた
でも残念なのはあんかけみたいなトロミに近いんだよな
実物はもっとデンプン系じゃない粒状感
セルロースとかでなんとかならんのか その餡かけみたいなドロドロさがだめだった
味は嫌いじゃないし細麺もしなやかで旨いと思うんだが、ドロドロを飲んでると飽きる
天下一品の商品じゃなくていいから、ドロドロを抜いたのを販売して欲しいな
先入れの粉末スープの時点でちょっとだけトロミがあるから、後入れの粉末スープがドロドロの要因かな?
後入れの液体スープは結構旨いんじゃないかと思う
サンヨー食品オリジナルのあっさり鶏白湯ラーメンを求む! 近所のマルエツプチで\288で売ってるが、これってリニューアル前の価格から変え忘れてるだけ? リニューアル版食べてみた。
とろみは増したが皆さん指摘の通り餡掛けみたいで
本物とはとろみのしつがちがうね。
味は正直似てないと感じた。あと妙に塩辛い。
再現度は15点くらい。 作り方が下手で、いつも粉が溶け切らないでダマになる ローソン×天下一品“冷凍ラーメン・冷凍炒飯”発売、こってりスープの味わいを手軽に、便利な容器付き
https://www.ssnp.co.jp/distribution/501370/
「天下一品監修 ラーメン」は税込495円。鶏がらを長時間炊きだし、天下一品の“こってりラーメン”を再現した。スープ、麺、具材の三層構造でレンジ調理だけで、天下一品の味を楽しめる。
「天下一品監修 炒飯」は税込322円。今回新たに、天下一品店舗で使用している秘伝のこってりスープを配合し、より鶏の旨みを感じる炒飯へとリニューアルした。 カップ麺、最近税込240円くらいでも売られてる
あんかけみたいな疑似とろみが凶と出たか
自分はドブ金だと思う ローソンの冷凍が頭抜けてるから他は見向きもしなくなった
もっとちゃんとしたの食べたい時は鶏味万彩の通販買って自己責任で冷凍しとく 先日、娘が通販で京都の天下一品から6袋入りを送ってくれた、説明書通りに作って食した。
なんと、美味しい事か。コッテリをしみじみ味わってナ〜、これ下手な店舗を超える味だ。
1袋1330円と店で食べるより高いが美味しいね。 天下一品の通販はそのまま店で食べる味と同じだから、
直営・フランチャイズ全ての店で同じものを使っているんだな。
店を守るため値段が店より高く設定されているって分けな。 >>122
あのとろみ
油断してるとダマになりやすい インスタントではなくFCの実店舗の話だが
20数年前に近所に某県某店出来たんで父親連れて行ったが
普段は外食で文句の言わない父が
「なんでこんな店に連れてきた?」って怒った
ちなみにその某店は現在も営業中
父の味覚が悪いのか・・・それとも・・・わかりません 天一の話だろ
だったら明確に好みが分かれる食いもんなんだから仕方なかべ ドンキで150円くらいで売られてたんで2個購入
1個食べたら糞不味かった。
天一の味とはかなりかけ離れてた リニューアルされたようだけど、変なドロドロ感は改善されたかな? アレは改善されてないで
そこにこだわる俺でも赤ん粉は別物として旨かった >>133
水溶き片栗粉でトロミをつけたようなドロドロ感は改善されてないのね
それを含めて赤いやつは旨いっていうなら買ってみるよ
>>134
発売当初に買って食べたら凄くドロドロしてるんだけど、店のドロッとした感じとは違った
ドロドロ感は足りてるが、そうじゃないドロドロ感…
ローソンの冷凍天下一品はもちろん、冷食のごくりの鶏白湯の方がまだ店のスープに近いかな
https://i.imgur.com/3FpbJnl.png
https://i.imgur.com/io8vwqP.png 赤ん粉再度食べてみた
本物がどうなのか分からんがカップ麺のは唐辛子よりも山椒の香りと痺れが強い