付属スープがない、さあ、どうする?
何らかの理由で(麺はあるけど)付属していた
スープがない、なくなった
でもそれなりの調味料の類いはあります
さあ、あなたならどうする?何でぱっとスープを作る? 前から丸美屋のラー油とりそぼろというの買ってきてる
これも使えそう /ニYニヽ
.ni 7 /( ゚ )( ゚ )ヽ 取り逃げはしてまぁす
l^l | | l ,/) /::::⌒`´⌒::::\ .n
', U ! レ' / .| ,-)___(-、| l^l.| | /)
/ 〈 | l |-┬-| l.| | U レ'//)
ヽっ \ `ー'´ / ノ /
/´ ̄ ̄ ノ \rニ |
`ヽ l 梅かつおという麺つゆを買ってきた
これも使えそうだ 某地方製粉の乾ラーメンと自然食品店の○○だしが売りのインスタント袋麺は
どっちもそのままだとスープがまずかった(生の醤油っぽい尖りがあってすごく不自然な味、でもナチュラルな人には人気)
このようなコクが足りなくてまずいラーメンスープに当たったときも
袋スープ捨てないで一応とっておいてた
最近クックドゥの香味ペースト足したらまあまあ食べられるくらいにはなった
別に美味いわけではないがそこそこ食えるようにはなる
この手の練り調味料はあまり口に合わなくて
過去2度ウェイパーモドキで失敗して捨ててるし
このペーストも料理に使うとくどくて嫌で捨てようと思ってたんだけど
ラーメンらしいコクを補うにはこういうのが必要なのかも
それだけラーメンって普段化学調味料漬けなのかなって思う
ところで一番使い道に困ってるのは親が郷愁からかやたら買い込むマルちゃん塩ラーメンスープ、
自分は好きじゃない味なので溜まる一方 >>114
インスタント麺を作る時スープは付属の使った
それにいりこの削り節を入れたらおいしかったな
おいしくないものも食えるよになったよ 熱したラードにケチャップを合わせてさらに熱する
そこへ醤油を加えて熱して水分を飛ばす
挽肉が入るともっといいね
麺にかければ出来上がり
飯でもOK
醤油がカラメル状になってうまいんだ 一番楽なのはキムチチゲ味
肉とキムチ炒めて鶏がらだけで美味しい
面倒くさい味付け一切不要
[ふりかけとろろ]なるものを買って来た
全然酸っぱく無い、どちらかいったらしょっぱい
これも使えそうだ
プチッと鍋というの買って来た
まだ鍋の季節ではないがラーメンのスープに使えるんじゃないか
1人前なんでちょうど使い切れていい お湯捨てて豆板醤甜面醤(or味噌+砂糖)ゴマドレッシングすりゴマ胡椒一味あれば中華スープのもと山椒を入れてよく混ぜ汁なし坦々麺風で
プチッと鍋で試してないのは塩鍋だけだ
キムチ鍋は向いてないが他は使える 普通に鶏がらスープの素+しょうゆだろうニャー
ウェイハーとかそういうのはスレ趣旨的にだめなんでしょ? インスタントの味噌汁とか永谷園の松茸のお吸い物とかでいけるだろ ウェイパー系の調味料でも違いは知りたいな
私はウェイパー、モドキは昔使ってちょっと苦手だったんだけど
創味シャンタンのレビュー見ると使ってみたいわ 固形スープの中華に工夫をしてスープを作る
粉粒は脂化が無くてダメ
ウェイパーはラーメンには合わない。味の素の香味もイマイチ
醤油なら生姜やメンマを入れたりするかな 最近出てる野菜炒め用のチューブのやつはどうなんでしょうね
脂が合わないのかな 中華系の練り調味料はなんかくどい
ユウキ鶏がら顆粒小さじ1、醤油小さじ1、魚系粉末だし小二分の一〜1、砂糖、塩、白こしょう、ごま油
でなんとなくシナそばっぽい和風醤油になる
そうめんを重曹茹でしたのに良く合うあっさり味
コショウ入れるとゴマカシが効く >>51
>>うどんとそばは、大概「だし」とか「つゆ」があるから困らないんだよね
出汁とか汁もラーメンナイズするとどうすればいいんだろ?
そういう知恵がないんだよなあ 俺は
今、ワカメスープとコーンスープがあるんだけど
これもラーメン用に使うとどうなるか
浮かばないなあ 上小澤健介 効率的 エネルギッシュ 自信家 意思が強い 戦略家 カリスマ性がある 奮起させてくれる
http://www.eps4.comlink.ne.jp/~yoshiken/dsc01140kao1.jpg
https://twitter.com/chaosweiss 馬鹿川の金儲けのためのくだらねー企画で生まれた産廃同然のこのパンのスレを成仏させる意味でも、
もはや馬鹿川アンチスレと化したこのスレをコピペ、AA、スクリプト等(コピペ、AAは馬鹿川関連のものを使うとなお良し!!)、
手段は選ばなくていいので
>>1001まで徹底的にage埋めて落としちゃってください!お願いします!
【中川翔子】スカシカシパン【ローソン】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1201569146/
Slot
💰👻🍜
🍒🎴💯
😜💯🍜
Win!! 2 pts.(LA: 1.83, 1.72, 1.68)
臭い小麦粉臭と食用なのか疑う油で揚げた麺
間違い無く酢が合う
ハンバーガーと同じ処理をすれば食えるかも 100均で買った中濃ソース
美味い焼きそばになる。 袋ラーメンの付属スープって、あれだけ大量に売ってるとこない?
5袋入り袋ラーメンが最近高いから、せめてスープだけでも飲みたい、しかもお湯を注ぐだけでお手軽に
実店舗でも通販でもいいから、あったら教えて