インスタント麺に関する素朴な疑問 1分目
【ルール】
新しい疑問の投稿は既出の疑問が解決してから。
解決の定義は、
・投稿者(コテハン)が解決の都度を申し出た時。
・投稿から8日間経過した時。(コテハン投稿の場合)
・投稿から3時間経過した時。(名無し投稿の場合)
・既出、マルチ、スレチ、イタチ、意味不明投稿の場合は即時。
回答に対する制限はありませんので、
解決済みの疑問にも回答出来ます。 インスタント麺を作る時、麺を茹でたお湯は捨て新しいお湯でスープを作っています。袋麺400カロリー位ですがこの作り方だとどの位カロリーが減るのでしょうか? ノンフライ麺の方が美味しいのに何故主流にならないのですか? >>19
それは君の食の嗜好だろう。
どうして柏木由紀が総選挙1位にならないのですか?という質問と同じだよ。
太麺堂々のハイブリッド麺てどういう意味だろう?
プリウスの真似かな? >>27
ネットで検索してみた。
フライ麺の特徴である、油で揚げた香ばしい香りがもたらす「そそるうまさ」と
ノンフライ麺の特徴である、本格感のある「強いコシ」
という2つの麺のそれぞれの特徴を合わせ持つのが「ハイブリッド麺」
らしい。
自動車産業におけるハイブリッド車に較べれば、
恐ろしく小さな規模の商品開発というしかないだろう。 ありがとうございました。
じゃあハイブリッドなんて言葉を使う必要はないですね。 魅龍のカップ麺くそまずいのは何故ですか?
店のは最高に美味いのに・・・・ なんだこりゃ、生意気なスレだな
【ルール】
新しい疑問の投稿は既出の疑問が解決してから。
解決の定義は、
・投稿者(コテハン)が解決の都度を申し出た時。
・投稿から8日間経過した時。(コテハン投稿の場合)
・投稿から3時間経過した時。(名無し投稿の場合)
>>34
その店を知ってて、そこに行ける人って極少数じゃないの?
その地域限定販売かどうかは知らんけど >>33
普通に技術がなかったってことだね
店のイメージダウンよね
ちなみに人気の袋ラーメンをカップ麺にするとほとんど不味いし
きっと難しいんでしょう 質問スレがないんだけど・・・まさかここじゃないよね? 具が多いインスタントラーメンてどれなんですかね
具多が無くなってからどうもどれも物足りなくて >>28
この21世紀に油揚げ麺が好きな奴なんて味覚障害としか思えないw
俺はチキンラーメン以外の油揚げ麺は無理w
サッポロ一番は過大評価ナンバーワンのラーメンだと思うw >>43
要するにもう無いってことか
なんで無くなっちゃったのかな
高くて需要が無かったか >>42
亀レスですみません。
長崎ちゃんぽんが具が多いかと思います。 具多って終盤はちょっと油断すると、すぐにこってりチャーシューメンばっかり出してたな Wソースのやきそば
粉末と液体どっちを先にかけますか? 粉末ソースって麺全体に良く混ざらない。そこに液体ソースをかけると粉末と液体がダマになって
味にムラが出来る。なので、先に液体をかけて軽く混ぜてから粉末をかけて、よ〜く混ぜると
いいですよ。 いくら湯切りをしても水分は残るもの。そこでまず粉末ソースを入れて水分を吸わせましょう。その後に加える液体ソースは水分ではなく油分なので問題なし。
最初に液体ソースをかけてしまうと水分油分どちらもは吸い取りきれませんよ。粉末ソースでコーティングされた麺に液体ソースが絡みやすくなるのもメリットです。 どうして東洋水産(マルちゃん)は地域限定品が多いのか?
ローカルブランドでもないのにほしくても買えない品ががが >>52
ハウス食品よりまし
ハウス公式サイトのアナウンスではラーメン商品は近畿以西しか販売してないことになってる 静岡と北海道にこだわりがある、マルちゃん。
九州にこだわりがある、ハウス。
割高でも通販で買えるだけ今は恵まれてるのか……
1袋とか1パックだけのお試し買いするにはあまりにも高すぎるが。 現在は偶発的限定的に存在する越境流通が一般化すればいいのに なんでノンフライ麺はラーメンばかりでうどん、そば、やきそばはほとんど無いの?
健康志向だしノンフライ麺のほうが絶対に美味いと思うんだが 「霧山くんバカねー
カップ麺の焼きそばを作るときは
麺の下にかやくを入れると湯を切ったときに
蓋にかやくがくっつかないのよー」
これはTVドラマ「帰ってきた時効警察」で語られた
三日月君が西暦2007年に発見した生活の知恵
しかしこの発見を知っても
カップ麺のメーカーは西暦2019の現在も
麺の下にかやくを入れ易くする改良をしていない
こういう点から考えても
日本の企業が低迷してる理由が分かる >>60
>「霧山くんバカねー
>カップ麺の焼きそばを作るときは 麺の下にかやくを入れると
>湯を切ったときに蓋にかやくがくっつかないのよー」
それだと具が食べづらいだろ
麺の上に具を置いて湯切り直後にデコピンするみたいに蓋を
3〜4回弾けば具がほとんど麺の上に落ちる >>63
>麺の上に具を置いて湯切り直後にデコピンするみたいに蓋を
>3~4回弾けば具がほとんど麺の上に落ちる
なにをどうやってもソース入れて混ぜると具は全部底に沈む
結局意味無いんだよ