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【冷凍】冷凍ラーメンを語ろう【解凍】
0001のんべんだらり
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2011/11/04(金) 19:44:54.12ID:hotPoWJS
生メンじゃ買い置き出来ないし、
かといって美味しい麺が食べたい。
そんな貴方におススメなのが冷凍ラーメン。
具材を足したらお店にも負けないオリジナルが出来るんちゃう？
コンビニ＆メーカの冷凍ラーメンの情報＆調理法を教えてください。
0575すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/24(日) 20:09:38.03ID:IZYk84vW
7&iの喜一、塩ラーメン
鶏豚と魚介のだしを合わせたというだけあって、このスープは美味しい
具はネギ、チャーシュー4～5枚で豚バラチャーシューが薄味で柔らかくて美味しい
麺は平打ち太縮れ麺で、塩味の喜多方ラーメンみたいな感じ
レンジだけで調理できるようで上段には氷、下段には麺とネギとチャーシューとスープ？みたいな2段構え
600wで8分くらい掛かるみたいだから、ムラを無くす為に鍋で作っても問題なかった
1500wだと3分10秒で完成するみたいだが、3分で大量の氷が熱々に進化するか信じがたい
0578すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/06(金) 00:40:54.38ID:x1VqdoJz
「あれ？　日清冷凍汁なし担々麺って具こんなに少なかった？」


と思ってみたら、汁なし担々麺のほうもいつの間にか「日清具多」から「日清中華」に劣化してたわ
0579すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/07(土) 22:45:21.42ID:LadmOsM9
病み上がり＆寒くてセブンプレミアムの喜多方醤油ラーメンを食べてみた
珍しくチャーシューが3枚も入ってる
平打ち縮れ麺はいいけど凍ってくっついたチャーシュー同士を溶かしたりモタモタしてたら麺がやわらかくなってしまった
スープはなんかパッとしない味だった
あっさりめの中華そばでオススメある？
ノンフライの袋麺やカップ麺、チルド麺のほうが美味しいのかな
0580すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/12(木) 07:14:37.81ID:dPYJ9VMX
日清の担々麺はリニューアルで少し麺のボソボソ感は減ったかも
それでもスープ一体化前には遠く及ばないな
0581すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/12(木) 18:23:13.81ID:Id/oslyC
>>580
ボソボソ感減ったってマジかよ
あまりにもマズくなりすぎて以来、全く買ってなかったけど久しぶりに買ってみるか
0584すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/22(日) 01:36:12.68ID:PhySeI2G
コスモスにキンレイのちょこっと野菜味噌ラーメンが168円で売っててまずまず美味しい
ごくりが飽きたから丁度いい
0585すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/23(月) 07:13:37.47ID:z2nGoPwo
コスモスの味噌はうまいね、醤油は具材がが合ってないのかイマイチやけど
0589すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/28(土) 17:51:54.93ID:7G9hlnbz
ごくりの代わりに、日清冷凍台湾まぜそばが復活してたわ
0590すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 13:24:42.33ID:iTrf93ft
1年以上前に製造中止してたキンレイ冷凍ラーメン（イオン限定品）127円
の似たようなのがキンレイから昨日発売されてた140円前後かな

実は1年前まで（期間限定で半年ぐらい）イオンで売ってた
醤油　みそ　塩　の3種類あった
特に醤油が劇的に美味くて、俺は100食以上食べたが、まったく飽きなかった
過去ログにも書いた
次に塩も好評　店頭に100食ぐらい時々並ぶが2〜３日で完売してた
なぜか味噌だけ売れ残ってたね

ちなみに、キンレイの他のラーメンはクソまずいし高い

今回のイオン系限定おそらく期間限定の冷凍ラーメンは
和歌山味噌　札幌　喜多方の３種類
まだ和歌山しか食べてないが以前の味噌に似てる（売れ残るヤツ）
俺は喜多方も札幌も嫌いなのでね

食べるなら早めに行かないと無くなるよ
前回、製造中止になったときはあちこちに電話した
店舗は２店　キンレの本社にも苦情の電話したわ
『なんで造らないんや！　』
「もう材料がないんです　なので期間限定かつイオン限定なんです」
との返事
ちなみに前回の冷凍ラーメンは友達にもすすめたが
１０人中２人を除いてまた欲しいと俺に頼まれてる
何と言っても　安い美味い　簡単だからねぇ
0592すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 14:08:49.40ID:iTrf93ft
>>591
えっ　俺のこと？
単に俺が美味いと思ったラーメンを主張したかっただけなんだけどね

それにいちゃもんつけるって　これは精神的な病気でしょう
0594すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 17:23:01.95ID:7LaiW/2F
１１月４日(土)午前８時からのTＢＳ・ＭＢＳ系「サタプラ」
■ＭＢＳ清水麻椰アナウンサーひたすら試して「冷凍醤油ラーメン」
①具材②コストパフォーマンス③麺の味④スープの味⑤全体の味 を清水アナウンサーが調査し、サタプラ的オススメを紹介します。また、あの行列のできるラーメン屋の店主が緊急参戦！
冷凍醤油ラーメンにどんなジャッジを下すのか？
0595すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 08:24:01.22ID:FhvOtpcG
>>594

1位：テーブルマーク　らぁ麺やまぐち監修　まるぐ麺コクラーメン
2位：キンレイ　お水のいらないカドヤ食堂中華そば
3位：キンレイ　お水のいらない喜多方ラーメン坂内
4位：テーブルマーク　長尾中華そば監修　煮干しラーメン
5位：テーブルマーク　麺屋武蔵監修　まるぐえび香る魚介ラーメン
0596すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 08:44:36.96ID:jJXahu7k
キンレイのお水のいらないシリーズは
不味いよ
でも麺もスープも1位
なのに総合2位
その通り！
無理があるのよ　すべてを冷凍にしてるのは
しかも高い

ってことは
やはりキンレイの製造中止になった
イオン系限定で期間限定の醤油が美味かったんだな　127円だったし

それに似たようで少し落ちるのは
イオン系限定の和歌山　札幌　喜多方

醤油も出してくれ！　キンレイ
安いし　150円　他のは大概400円前後

具が少ないけどチャーシューとメンマとネギは家で追加すりゃいい
0599すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 14:22:21.31ID:+h1tsCNM
>>598
水のいらないシリーズは350円ぐらいかな
0600すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 14:26:31.41ID:+h1tsCNM
まだキンレイの冷凍ラーメンの喜多方　期間限定イオン系限定　150円
はまだ食べてない
喜多方は嫌なんです
理由は縮れ麺で太い　縮れ麺はスープのからみが悪い
味噌系も、ものによるが　味が単一化　かつ繊細ではなく味が濃い
0602すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 17:54:36.60ID:8mU8vJXs
>>595
近所で見た事あるのはまるぐと坂内だけだな
イオン系列遠いんだよな

マルハニチロのサンマー麺はいつも250円くらいだからこれ一本で行くかな…
0603すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 17:55:22.59ID:YcOCLyeT
>>601
申し訳程度には付いてる
なのでチャーシューとかメンマは別に買ってます
0604すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 20:14:19.38ID:48sT+UBg
日清中華の冷凍担々麺

スープは多少改善されたように感じるけど、麺はやはりボソボソ感あるな
改悪当初ほどのボソボソ引っかかり感は薄らいだとはいえ
0605すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/05(日) 12:36:29.43ID:XOElu1+n
キンレイ冷凍ラーメン　期間限定イオン系限定販売　イオンビッグ157円税別
和歌山　札幌　喜多方の３種が最近発売された

今日は喜多方を食べた
醤油味スープ　なかなか美味い　具はネギとチャーシューちょこっと
問題は麺　これは好みの差だろうが　太いので俺は嫌　かつ若干の縮れ
俺はそこに安物のメンマと安物のチャーシューをトッピング

とにかく麺が残念　和歌山の麺と喜多方のスープがベストかな
今度はそうしてみます

ちなみに、札幌も和歌山も味噌味です
0608すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/07(火) 09:37:51.18ID:+rG5ITlh
ん？ 売ってないのか？
天一の日と無料券でしばらく買ってなかったけど無くなると困るなぁ
0610すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/07(火) 20:44:49.93ID:x5og/6di
このスレ初めてきたけどなんか凄いな
>1が立ったのが
2011/11/04(金) 19:44:54.12
ちょうど12年間なのに
直近1年ちょっとで200レス近くスレが伸びてる

こんなのほかではなかなか見ないぞ
スレ主氏まだ5chやってるのかね
0613すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/08(水) 23:22:41.26ID:bWHKRjcH
なんか海老臭するなぁ、と思って袋を確認
したら、小さく「えび香る」の文字が・・・
麺が太くて旨かったので、違う味を買って
みたくなったわ
ttps://www.tablemark.co.jp/products/frozen/ramen/detail/__icsFiles/afieldfile/2023/07/20/7117183.jpg
0615すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/15(水) 13:09:08.47ID:dd/xDpVR
キンレイ　イオン系限定期間限定の冷凍ラーメン３種
札幌（味噌）喜多方（醤油）和歌山（味噌）の食べ比べ

スープは喜多方　麺は和歌山　各157円＋税（イオンビッグ）
一番ダメなのは札幌かな

なので喜多方のスープに和歌山の麺を入れるのが最高
これなら以前に発売されてた醤油と塩にかなり近づく
0617すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/01(金) 12:13:04.05ID:Ei8GVAjM
コスモスの冷凍日清担々麺も200円→230円に値上げか・・
0618すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/01(金) 17:29:47.60ID:6jJXYH5D
コスモスは ごくり の扱いやめたよな…
安くて良かったのに
他店で見たら税別520円とかとんでもない値段で手ぇ出ぇへん
0619すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/01(金) 20:18:02.15ID:9vlEclzz
ごくりが520円ならローソンの天下一品を買うかな
ローソンのは麺の量が少ないのは残念だが
0620すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/01(金) 23:21:15.71ID:va+ik3Xk
>>618
ラーメン屋が600円くらいだからそっちで食うわ
0621すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/04(月) 13:44:25.96ID:7RZrlU6B
日清の台湾混ぜそば225円、麺がモチモチで肉入りでウマ
0622すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/04(月) 14:27:26.32ID:zcArzeYk
どこぞのつけ麺
冷凍食品にしてはめっちゃ面倒くさかった
麺を解凍した後、冷水で冷やす　だと？？？
スープを湯で解凍して、水を100ｍｌ入れるだと？？？

お前これ・・・
生麺鍋で茹でるより手間かかるじゃんｗ
0623すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/04(月) 19:16:29.27ID:V+hX2A/r
>>622
つけ麺面倒だから、解凍した麺にスープと150ccくらいのお湯かけてまぜて
そのままラーメン（まぜそば）みたいにして食ってるわ

なかなか魚粉系のインスタントラーメンって無いんだよな
0625すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/05(火) 19:07:44.35ID:V4mu+3eD
キンレイのお水がいらないシリーズはあかん　しかも高い
冷凍ラーメンは販売店が少ないし大概期間限定　しかし美味いし安い
0627すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/06(水) 22:31:38.18ID:qkubuVzb
日清の台湾は美味い、坦々麺の汁無しは甘くてダメだな同じメーカーとは思えない。
0630すぐ名無し、すごく名無し
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2023/12/25(月) 18:15:51.73ID:i+wVvVu4
コスモスで売ってるキンレイのラーメン
あまり美味しくなかった　168円
0632すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/12(金) 12:25:34.47ID:5g619ybV
>>631
釣りのエサ　ぷにゅぷにゅした気持ち悪いやつ


冷凍ラーメンを食べてから袋麺を食べると冷凍ラーメンの凄さが分かるね
0633すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/13(土) 00:59:23.57ID:DCy0gadP
>>631
韓国では普通に食べる、北海道でも一部では食べるみたいだが。
0636すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/15(月) 20:15:24.45ID:gz+Hf0Cx
>>635
ふつうは冷凍麺のが美味いんだけどなぁ
0637すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/15(月) 20:32:52.92ID:1k0xJrCL
冷凍ラーメンの難易度は高いと思います
今のところ、買ったから我慢して食べるレベルの商品しか、知りませんね
0639すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/16(火) 13:39:20.55ID:3YLUnCVF
冷凍うどん　カトキチで有名になったけど
あれは丸亀製麺と対抗できるぐらい美味い
ラーメンもきっちり作って急速冷凍してれば同じはず

実際、もう売ってないけどキンレイの冷凍ラーメン醤油味の麺は美味かった
スープも美味かった
0641すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/16(火) 21:00:27.65ID:T2POymji
ぷっw
0642すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/17(水) 09:59:49.60ID:UihdYa//
>>640
すまん　俺コンビニの麺食べたことない
0645すぐ名無し、すごく名無し
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2024/01/19(金) 13:51:39.17ID:KI1/Q59K
>>644
鍋に入れて過熱するだけのやつね
最初は美味いと思ったけど５・６回食べたら飽きた
もう二度と食べたくない
同じくラーメンもな

でも冷凍ラーメンのいくつかは美味い
上に書いたイオン系列限定期間限定の醤油味は格別だった
100食以上食べたがまったく飽きなかったが　もう売ってない

コスモスで売ってるキンレイ冷凍ラーメンはスープも麺も具もそれぞれ１ランク落ちる
今イオン系列で売ってるキンレイの札幌　和歌山　喜多方　も以前のより落ちるが
和歌山と喜多方はまだ美味しい　ちなみに札幌が一番不味いからか
発売当初は上記３品は同じ値段だったが今は札幌だけ安く157円　ほかは177円（税別）
0651すぐ名無し、すごく名無し
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2024/03/03(日) 23:48:29.71ID:FD+HWGZN
ま、あれは天一と同じで好き嫌いわかれるからな
俺の近所も軒並み無くなっちゃって困ってる
0654すぐ名無し、すごく名無し
垢版 |
2024/03/05(火) 13:08:22.11ID:pipmTDEv
>>653
いいや　そんなことはない
今の冷凍技術は凄い
麺がまずいなら、それは冷凍のせいではなく、元々が不味いんだろう
0664すぐ名無し、すごく名無し
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2024/03/20(水) 21:20:12.49ID:9XSaIgck
>>661
いいや　腰の有るのもあれば無いのもある

スープも具も麺も丸ごと冷凍してるのはダメっぽいけど
0666すぐ名無し、すごく名無し
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2024/03/27(水) 12:31:36.25ID:7KCvEYYb
ごくり。近所のクスリのアオキでは売ってる
少し前は濃厚豚骨醤油味みたいなのも置いてあった
でもここ見てると無くなるのが怖くて買いだめしてる
0669すぐ名無し、すごく名無し
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2024/03/27(水) 16:54:18.23ID:7KCvEYYb
>>667
300円未満だからそこまででも
引っ越して天下一品が近所にないから満足
食も細くなったし
>>668
リニューアルしてたんだ
鶏団子から鶏チャーシューになったのか
スープや麺は改悪されてませんように
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