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【冷凍】冷凍ラーメンを語ろう【解凍】
0001のんべんだらり
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2011/11/04(金) 19:44:54.12ID:hotPoWJS
生メンじゃ買い置き出来ないし、
かといって美味しい麺が食べたい。
そんな貴方におススメなのが冷凍ラーメン。
具材を足したらお店にも負けないオリジナルが出来るんちゃう？
コンビニ＆メーカの冷凍ラーメンの情報＆調理法を教えてください。
0468すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/05(金) 12:23:08.94ID:MQRB8NIZ
ごくりのスープは良かったけど、麺がくっつき過ぎだろw
0469すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/05(金) 12:23:09.11ID:MQRB8NIZ
ごくりのスープは良かったけど、麺がくっつき過ぎだろw
0470すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/05(金) 15:00:18.48ID:Gw2MX1Nm
レンチンだとくっつくんかな！？
鍋でグルグルさせて作るから、綺麗にほぐれてドロッドロに仕上がる
0471すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/12(金) 21:48:45.61ID:9yAxgyVI
セブンでもファミマでも良いけど、スープをお湯で割る時に雪印のラードをちょい足しするとコクが増して町中華に近づくからおすすめ。醤油の場合はほんだしちょい足しで魚介系になる。味噌ラーメンは最後にイワタニのバーナーで表面を炙ると風味が増すからやってみ。
0472すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/13(土) 00:23:32.99ID:yb6f+O0e
いやです
0475すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/23(火) 23:10:40.94ID:738aX6zA
オーケーストア、ついにニッスイちゃんぽんが300円超えたわ。半年前は230円くらいだったのに(´･ω･`) もうどれも値上がって気軽に買えなくなった(´･ω･`)
0476すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 08:57:30.67ID:aKaFPama
セブンプレミアムの新作　豚カレーうどん

豚肉見て目が点になった
薄い脂身が２枚だけ、これなら無い方がマシ
１００％脂身で「誰か止めるやつはいなかったのか」レベル
鈴木敏文が見たら激怒モノ
0477すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 09:00:56.32ID:KceQ7XQD
むしろ肉がいらない
冷凍じゃないセブンプレミアムのすみれみたいに具なしの冷凍ラーメンを出してくれ
0478すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 13:01:53.76ID:tTyHkftP
今更ながら
近所の店にごくりが売ってたから食べてみた
天下一品のこってりに似てて美味い！
この値段と味なら天一に行かなくていいわw
0479すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 13:10:36.25ID:DZymoiRB
冷凍ラーメンは麺がマズすぎる遥かにうまい地元の製麺所の生麺がスーパーで買えるからスープだけ売って欲しい
0480すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 13:17:45.68ID:grNQ5UDp
>>477
具を用意するのが面倒な人もいて、ちょっとでも肉が入っていればいいやな人も。
僕は自分で具を入れたいから、わかるけどね。
>>478
それな　それで有名になったね
>>479
うまいスープ探せばいいだけの話
0482すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/24(水) 23:47:25.29ID:XTEjAa7u
ごくり、290円くらいで売ってるけどパケがイマイチで買う気無かったけど評判いいのか。今度チャレンジして3日
0487すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/26(金) 14:56:53.41ID:z89/E3sP
発売当初は278円+税くらいだったのに、298+税、348+税とか高くなってる
扱いをやめた店もあるし
冷凍ラーメンで唯一ピートしてるのがごくりの鶏白湯
0490すぐ名無し、すごく名無し
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2023/05/30(火) 18:44:37.19ID:esV7FD7N
あれまずいねん
典型的な日清のインスタントのスープって感じ
0495すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/01(木) 01:41:53.94ID:ONL9BTI5
>>493
鋭い
0496すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/01(木) 19:52:25.75ID:Wd/2HLQX
>>476
なぜに鈴木敏文？
いまやタイ女にゾッコンでジブリ私物化のイメージしかない…

十年前のセブンの冷凍味噌ラーメンとつけ麺は神だったな
具ありはしっかり具があって、具なしは100円だったような
最近は煮豚まとめて作って小分けして冷凍してる
0498すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/02(金) 17:52:13.80ID:WMPoTauS
>>496
それ鈴木敏夫だろ敏文はセブンの会長だぞ
0501すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/04(日) 01:07:11.34ID:GfoKRNF5
ドラッグストア
0505すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/07(水) 15:41:46.21ID:qdlrjW73
うらやましい
税抜き298円なら売ってるだけマシと思ってる
0506504
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2023/06/07(水) 16:46:51.70ID:kXE4w0ZP
普通は298円なのか
コスモスって店で230円で売ってたけど
今だけ安いのかも
0508すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/07(水) 22:58:31.21ID:ZhLxtuw4
>>507
コスモスの冷凍コーナーにあるよ
0511すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/10(土) 08:18:14.95ID:OZXbkQji
ごくりの塩分6.5gか
男性の1日に取っていい限界が7.5gだから健康にはよくないね

まあだいたいの袋ラーメンは4-6gくらい塩分入ってるみたいだけど
0512すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/10(土) 09:58:56.97ID:Km6eee5J
ラーメンの汁はさすがに全部飲まんだろ
0513すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/10(土) 10:04:51.09ID:wvwSf8cW
毎回全部飲んでるよ
0514すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/10(土) 10:05:12.64ID:7smP7GXD
天下一品　公式の栄養成分情報
https://www.tenkaippin.co.jp/composition/
(調理の状態等により誤差を生じますので、あくまでも目安としてご覧ください。)

こってり　949kcal　食塩相当量　6.4g
あっさり　490kcal　食塩相当量　8.4g

あっさりのカロリーはこってりの半分程度だが、
塩分に関してはあっさりのほうが3割増しだったりする
0515すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/12(月) 19:30:17.94ID:Y1JqOgUk
日清、冷凍食品半数値上げ　９月から、５～２０％

　日清食品冷凍は１２日、家庭用冷凍食品４０品目の出荷価格を９月１日納品分から約５～２０％引き上げると発表した。
品目数は同社ブランドの家庭用商品の約半分。値上げは今年３月以来となる。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/256179
0518すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/12(月) 22:15:08.71ID:9tZNj1Dw
https://www.nissin.com/jp/news/11634
2023.06.12
日清食品冷凍
お知らせ
冷凍食品 価格改定のお知らせ
～2023年9月1日(金) 納品分から～

価格改定実施日
2023年9月1日(金)納品分から
価格改定率
弊社出荷価格の約5～20%アップ
主な対象製品
ラーメン、焼そば、お好み焼、米飯、和風麺、お惣菜


リンク内にPDFリンクありましたが現時点では
具体的な商品名の情報はありませんでした
今後詳報が出る？かもしれません
0520すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/18(日) 08:56:10.59ID:qank87Vm
昨日テレビで天下一品やってたからローソン行って買ってしまった
日清のごくりも買ってみるわ
0521すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/18(日) 18:26:04.26ID:LQz/Gkzd
ごくりぐらいのこってりでいいや
天下一品のこってりだと腹下すけど
ごくりなら腹下さないしw
0524すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 11:02:23.10ID:uowFJ8Js
>>518
情報サンクス、坦々麺買いだめしとく
0525すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 19:28:39.84ID:I0SG+a2S
ツイッターとかでこってりMAXで調べると1200円の天一の情報がたくさん出てくるけど
僕は220円の日清ごくりで我慢します！
0526すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 20:55:32.94ID:nlfKTGfX
冷凍ラーメンとか麺がありえねえ
0527すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 21:51:29.47ID:I0SG+a2S
近いうちに、日清ごくりを朝飯で食べてスープだけ残しておいて
昼飯に生ラーメンゆでて替え玉して食べようと思う
0528すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 07:38:56.06ID:EnotUntz
自分もごくりで満足してる
230円であのクオリティだからな
一杯で満足出来なかったら
贅沢してもう一杯作って食べてるw
0529すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 16:01:45.60ID:Uvq0GMlR
日清ごくりに菊水の生ラーメン替え玉したけどちゃんとうまかったわ
ただ、5時間くらい冷蔵庫にスープ放置してたの電子レンジであたためたからかとろみが若干少なかった

替え玉前提なら最初に入れる水の量を少なめにしておいた方がいいかも。替え玉するとどうしても味が薄くなるから。
0530すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 16:40:02.67ID:STAydN+6
替え玉そのまま入れたら味薄くなる、当り前のことじゃないか？
店頭じゃ麺にタレ絡めて提供するとか、酢ダレや味変アイテムあるからな

あととろみの件はな、少し前のチコちゃんでやってたけど
食う時にどんぶりのスープに唾液が混じってしまって
でんぷんが分解されていくかららしいわ　そら味もぼけますわ、知らんけど

https://tmbi-joho.com/2023/05/27/chiko213-cuu/
https://www.nanigoto.net/entry/2023/05/30/160015
0531すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 19:36:01.37ID:Uvq0GMlR
さっきサンドラッグで税込213円くらいでごくり売ってた
コスモスは扱ってない店もけっこうある
0533すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 12:33:12.85ID:rFP/RnIZ
ごくり鶏白湯があまりにも美味かったんで担々麺も買ってしまったわ
0534すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 13:43:33.01ID:6FtJkEPp
坦々麺はイマイチ
0535すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 16:41:18.91ID:HA2zujoy
コスモスが230円だった
鶏白湯ごくりはこってり好きにはたまらんな
この味を家で気軽に食べられるのは
ほんとありがたい
0536すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 16:43:31.20ID:vxaT7ku+
生麺バージョンも売ってほしい
0538すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 19:58:18.20ID:hspDYBz/
担々麺もクソ美味かったが鶏白湯は他で代用出来んでなぁ
代用出来んというか天一の代用として230円程で十分満足できるクオリティやね
0539すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/27(火) 17:38:53.63ID:i65vRYkL
近所のクスリのアオキでごくりの鶏白湯のほうだけ売るようになった！嬉しい
鶏白湯の隣の棚は日清本麺ワンタン麺になってた
でもお気に入りのキンレイの家系ラーメンが売り場から消えてしまいちょっと悲しい
0540すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/27(火) 18:33:58.46ID:BFM7LX+D
キンレイは置いてる店は多い
キンレイの冷凍ラーメンは
極端に美味しくないけど不味くもなく
まあ無難な味よね
0542すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/30(金) 21:24:08.92ID:IS3uDrNh
>>540
禁令はディオ（ラ・ムー）の大黒天系列で売ってるな
120円くらいだし冷凍庫に常備してる
0543すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/30(金) 22:00:44.09ID:TaBndYhJ
>>542
ラムーには
110円のキンレイのつけ麺があるね
魚介豚骨味は美味い
ラムーにもごくりがあれば同時に
買えて便利なんだけどなw
0544すぐ名無し、すごく名無し
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2023/07/11(火) 17:46:27.77ID:xbDMnBzk
ごくりを食べた
こってり鶏白湯は美味いね
今までで冷凍インスタント麺ではなかったこってりスープだね
0545すぐ名無し、すごく名無し
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2023/07/31(月) 22:23:18.79ID:GsNlFiH7
イオンで3割引だったから豚まぜめんってやつ食べたけどなかなか美味しかったよ
ニッスイだったと思う
0547すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/14(月) 23:26:27.69ID:MX1/hn0B
キンレイは美味しいけど
作るときにやや細かなミッション必須でやや面倒。
0548すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/17(木) 13:38:38.57ID:fqCPkLU7
キンレイの家系冷凍ラーメン

麺もスープもかなり微妙……普通の博多ラーメンにしとけばよかった
0550すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/17(木) 14:49:53.52ID:fqCPkLU7
やっぱ冷凍だと日清の冷凍汁なし担々麺か、ファミマの冷凍台湾まぜそば（日清）が最強なのかな……
汁有り担々麺の方はメチャクチャ劣化しちゃったし

ラーメンはチルド系のほうがコスパ良く旨い気がする
0552すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/18(金) 17:24:33.19ID:rQhH6uTN
6月末に買ったごくり鶏白湯
買った時は気づかなかったけど柚子胡椒が付いてた
入れてみたけど好みではなかった
やっぱ天下一品みたいな辛味噌か刻みニンニクが合うと思うんだ(´・ω・`)
0557すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 10:14:29.91ID:7Ojq2Yei
ジェネリック天一を求めてごくり買ってるから鶏白湯がいい
辛子味噌は豆板醤とチューブにんにくで補える
0558すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 19:24:45.36ID:ABoPIXFy
ごくり売ってる一番最寄りの店は鶏白湯味しかない
辛味噌味もこってりなのかな？

ニッスイの長崎風皿うどんての初めて食べた
揚げ麺はチンせずそのまま皿に盛り、餡掛けはチンしてかけるだけ
便利だけど冬場は温くならないのだろうか
0559すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 20:17:26.58ID:tav3DS0W
辛味噌は鶏白湯ほどのこってりでは無いな
0563すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/21(月) 16:24:50.37ID:7V7thdPG
>>562
日清具多だったのが日清中華になって、麺はボッサボサの糞マズになって
スープも麺と一体化してからかなりマズくなった

ウワサによるとセブンプレミアムのコレは、日清具多時代の味らしいが・・・

https://7premium.jp/product/search/detail?id=2981
0564すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/21(月) 19:43:31.49ID:obzpjv6D
>>563
やっぱりそうなんだ
麺が全くコシがなくボソボソしていて、スープもまろやかと言うよりボヤけた味だし
正直カップ麺より美味しくなくてガッカリ
今度はセブンの買ってみるわ
0566すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/04(月) 18:28:17.21ID:m/+oh3GD
日清本麺ワンタン麺、自分も先日食べたけど
あっさりめの醤油味と中細麺は美味しいがワンタンはひき肉が混ぜもの多い感じがして不味かった
つか具がしょぼい
刻みネギとメンマと海苔足した
他の味のもパッケージだけ見るとチャーシューペラいんだろうな…
どの冷凍食品も具がどんどん少なくなっていくのが悲しい
0567すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/09(土) 03:07:08.28ID:F/SSgd6z
キンレイの家系食べたけど正直味薄くない？
ライス入れたらなんの味もしなかったんだが俺がおかしいのか？しょうがないから豆板醤入れて食べたわ
やっぱ家系食うなら店舗行くのが満足度高いわ
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