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【冷凍】冷凍ラーメンを語ろう【解凍】
0001のんべんだらり
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2011/11/04(金) 19:44:54.12ID:hotPoWJS
生メンじゃ買い置き出来ないし、
かといって美味しい麺が食べたい。
そんな貴方におススメなのが冷凍ラーメン。
具材を足したらお店にも負けないオリジナルが出来るんちゃう？
コンビニ＆メーカの冷凍ラーメンの情報＆調理法を教えてください。
0518すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/12(月) 22:15:08.71ID:9tZNj1Dw
https://www.nissin.com/jp/news/11634
2023.06.12
日清食品冷凍
お知らせ
冷凍食品 価格改定のお知らせ
～2023年9月1日(金) 納品分から～

価格改定実施日
2023年9月1日(金)納品分から
価格改定率
弊社出荷価格の約5～20%アップ
主な対象製品
ラーメン、焼そば、お好み焼、米飯、和風麺、お惣菜


リンク内にPDFリンクありましたが現時点では
具体的な商品名の情報はありませんでした
今後詳報が出る？かもしれません
0520すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/18(日) 08:56:10.59ID:qank87Vm
昨日テレビで天下一品やってたからローソン行って買ってしまった
日清のごくりも買ってみるわ
0521すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/18(日) 18:26:04.26ID:LQz/Gkzd
ごくりぐらいのこってりでいいや
天下一品のこってりだと腹下すけど
ごくりなら腹下さないしw
0524すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 11:02:23.10ID:uowFJ8Js
>>518
情報サンクス、坦々麺買いだめしとく
0525すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 19:28:39.84ID:I0SG+a2S
ツイッターとかでこってりMAXで調べると1200円の天一の情報がたくさん出てくるけど
僕は220円の日清ごくりで我慢します！
0526すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 20:55:32.94ID:nlfKTGfX
冷凍ラーメンとか麺がありえねえ
0527すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/24(土) 21:51:29.47ID:I0SG+a2S
近いうちに、日清ごくりを朝飯で食べてスープだけ残しておいて
昼飯に生ラーメンゆでて替え玉して食べようと思う
0528すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 07:38:56.06ID:EnotUntz
自分もごくりで満足してる
230円であのクオリティだからな
一杯で満足出来なかったら
贅沢してもう一杯作って食べてるw
0529すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 16:01:45.60ID:Uvq0GMlR
日清ごくりに菊水の生ラーメン替え玉したけどちゃんとうまかったわ
ただ、5時間くらい冷蔵庫にスープ放置してたの電子レンジであたためたからかとろみが若干少なかった

替え玉前提なら最初に入れる水の量を少なめにしておいた方がいいかも。替え玉するとどうしても味が薄くなるから。
0530すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 16:40:02.67ID:STAydN+6
替え玉そのまま入れたら味薄くなる、当り前のことじゃないか？
店頭じゃ麺にタレ絡めて提供するとか、酢ダレや味変アイテムあるからな

あととろみの件はな、少し前のチコちゃんでやってたけど
食う時にどんぶりのスープに唾液が混じってしまって
でんぷんが分解されていくかららしいわ　そら味もぼけますわ、知らんけど

https://tmbi-joho.com/2023/05/27/chiko213-cuu/
https://www.nanigoto.net/entry/2023/05/30/160015
0531すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/25(日) 19:36:01.37ID:Uvq0GMlR
さっきサンドラッグで税込213円くらいでごくり売ってた
コスモスは扱ってない店もけっこうある
0533すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 12:33:12.85ID:rFP/RnIZ
ごくり鶏白湯があまりにも美味かったんで担々麺も買ってしまったわ
0534すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 13:43:33.01ID:6FtJkEPp
坦々麺はイマイチ
0535すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 16:41:18.91ID:HA2zujoy
コスモスが230円だった
鶏白湯ごくりはこってり好きにはたまらんな
この味を家で気軽に食べられるのは
ほんとありがたい
0536すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 16:43:31.20ID:vxaT7ku+
生麺バージョンも売ってほしい
0538すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/26(月) 19:58:18.20ID:hspDYBz/
担々麺もクソ美味かったが鶏白湯は他で代用出来んでなぁ
代用出来んというか天一の代用として230円程で十分満足できるクオリティやね
0539すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/27(火) 17:38:53.63ID:i65vRYkL
近所のクスリのアオキでごくりの鶏白湯のほうだけ売るようになった！嬉しい
鶏白湯の隣の棚は日清本麺ワンタン麺になってた
でもお気に入りのキンレイの家系ラーメンが売り場から消えてしまいちょっと悲しい
0540すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/27(火) 18:33:58.46ID:BFM7LX+D
キンレイは置いてる店は多い
キンレイの冷凍ラーメンは
極端に美味しくないけど不味くもなく
まあ無難な味よね
0542すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/30(金) 21:24:08.92ID:IS3uDrNh
>>540
禁令はディオ（ラ・ムー）の大黒天系列で売ってるな
120円くらいだし冷凍庫に常備してる
0543すぐ名無し、すごく名無し
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2023/06/30(金) 22:00:44.09ID:TaBndYhJ
>>542
ラムーには
110円のキンレイのつけ麺があるね
魚介豚骨味は美味い
ラムーにもごくりがあれば同時に
買えて便利なんだけどなw
0544すぐ名無し、すごく名無し
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2023/07/11(火) 17:46:27.77ID:xbDMnBzk
ごくりを食べた
こってり鶏白湯は美味いね
今までで冷凍インスタント麺ではなかったこってりスープだね
0545すぐ名無し、すごく名無し
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2023/07/31(月) 22:23:18.79ID:GsNlFiH7
イオンで3割引だったから豚まぜめんってやつ食べたけどなかなか美味しかったよ
ニッスイだったと思う
0547すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/14(月) 23:26:27.69ID:MX1/hn0B
キンレイは美味しいけど
作るときにやや細かなミッション必須でやや面倒。
0548すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/17(木) 13:38:38.57ID:fqCPkLU7
キンレイの家系冷凍ラーメン

麺もスープもかなり微妙……普通の博多ラーメンにしとけばよかった
0550すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/17(木) 14:49:53.52ID:fqCPkLU7
やっぱ冷凍だと日清の冷凍汁なし担々麺か、ファミマの冷凍台湾まぜそば（日清）が最強なのかな……
汁有り担々麺の方はメチャクチャ劣化しちゃったし

ラーメンはチルド系のほうがコスパ良く旨い気がする
0552すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/18(金) 17:24:33.19ID:rQhH6uTN
6月末に買ったごくり鶏白湯
買った時は気づかなかったけど柚子胡椒が付いてた
入れてみたけど好みではなかった
やっぱ天下一品みたいな辛味噌か刻みニンニクが合うと思うんだ(´・ω・`)
0557すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 10:14:29.91ID:7Ojq2Yei
ジェネリック天一を求めてごくり買ってるから鶏白湯がいい
辛子味噌は豆板醤とチューブにんにくで補える
0558すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 19:24:45.36ID:ABoPIXFy
ごくり売ってる一番最寄りの店は鶏白湯味しかない
辛味噌味もこってりなのかな？

ニッスイの長崎風皿うどんての初めて食べた
揚げ麺はチンせずそのまま皿に盛り、餡掛けはチンしてかけるだけ
便利だけど冬場は温くならないのだろうか
0559すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/19(土) 20:17:26.58ID:tav3DS0W
辛味噌は鶏白湯ほどのこってりでは無いな
0563すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/21(月) 16:24:50.37ID:7V7thdPG
>>562
日清具多だったのが日清中華になって、麺はボッサボサの糞マズになって
スープも麺と一体化してからかなりマズくなった

ウワサによるとセブンプレミアムのコレは、日清具多時代の味らしいが・・・

https://7premium.jp/product/search/detail?id=2981
0564すぐ名無し、すごく名無し
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2023/08/21(月) 19:43:31.49ID:obzpjv6D
>>563
やっぱりそうなんだ
麺が全くコシがなくボソボソしていて、スープもまろやかと言うよりボヤけた味だし
正直カップ麺より美味しくなくてガッカリ
今度はセブンの買ってみるわ
0566すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/04(月) 18:28:17.21ID:m/+oh3GD
日清本麺ワンタン麺、自分も先日食べたけど
あっさりめの醤油味と中細麺は美味しいがワンタンはひき肉が混ぜもの多い感じがして不味かった
つか具がしょぼい
刻みネギとメンマと海苔足した
他の味のもパッケージだけ見るとチャーシューペラいんだろうな…
どの冷凍食品も具がどんどん少なくなっていくのが悲しい
0567すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/09(土) 03:07:08.28ID:F/SSgd6z
キンレイの家系食べたけど正直味薄くない？
ライス入れたらなんの味もしなかったんだが俺がおかしいのか？しょうがないから豆板醤入れて食べたわ
やっぱ家系食うなら店舗行くのが満足度高いわ
0575すぐ名無し、すごく名無し
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2023/09/24(日) 20:09:38.03ID:IZYk84vW
7&iの喜一、塩ラーメン
鶏豚と魚介のだしを合わせたというだけあって、このスープは美味しい
具はネギ、チャーシュー4～5枚で豚バラチャーシューが薄味で柔らかくて美味しい
麺は平打ち太縮れ麺で、塩味の喜多方ラーメンみたいな感じ
レンジだけで調理できるようで上段には氷、下段には麺とネギとチャーシューとスープ？みたいな2段構え
600wで8分くらい掛かるみたいだから、ムラを無くす為に鍋で作っても問題なかった
1500wだと3分10秒で完成するみたいだが、3分で大量の氷が熱々に進化するか信じがたい
0578すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/06(金) 00:40:54.38ID:x1VqdoJz
「あれ？　日清冷凍汁なし担々麺って具こんなに少なかった？」


と思ってみたら、汁なし担々麺のほうもいつの間にか「日清具多」から「日清中華」に劣化してたわ
0579すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/07(土) 22:45:21.42ID:LadmOsM9
病み上がり＆寒くてセブンプレミアムの喜多方醤油ラーメンを食べてみた
珍しくチャーシューが3枚も入ってる
平打ち縮れ麺はいいけど凍ってくっついたチャーシュー同士を溶かしたりモタモタしてたら麺がやわらかくなってしまった
スープはなんかパッとしない味だった
あっさりめの中華そばでオススメある？
ノンフライの袋麺やカップ麺、チルド麺のほうが美味しいのかな
0580すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/12(木) 07:14:37.81ID:dPYJ9VMX
日清の担々麺はリニューアルで少し麺のボソボソ感は減ったかも
それでもスープ一体化前には遠く及ばないな
0581すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/12(木) 18:23:13.81ID:Id/oslyC
>>580
ボソボソ感減ったってマジかよ
あまりにもマズくなりすぎて以来、全く買ってなかったけど久しぶりに買ってみるか
0584すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/22(日) 01:36:12.68ID:PhySeI2G
コスモスにキンレイのちょこっと野菜味噌ラーメンが168円で売っててまずまず美味しい
ごくりが飽きたから丁度いい
0585すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/23(月) 07:13:37.47ID:z2nGoPwo
コスモスの味噌はうまいね、醤油は具材がが合ってないのかイマイチやけど
0589すぐ名無し、すごく名無し
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2023/10/28(土) 17:51:54.93ID:7G9hlnbz
ごくりの代わりに、日清冷凍台湾まぜそばが復活してたわ
0590すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 13:24:42.33ID:iTrf93ft
1年以上前に製造中止してたキンレイ冷凍ラーメン（イオン限定品）127円
の似たようなのがキンレイから昨日発売されてた140円前後かな

実は1年前まで（期間限定で半年ぐらい）イオンで売ってた
醤油　みそ　塩　の3種類あった
特に醤油が劇的に美味くて、俺は100食以上食べたが、まったく飽きなかった
過去ログにも書いた
次に塩も好評　店頭に100食ぐらい時々並ぶが2〜３日で完売してた
なぜか味噌だけ売れ残ってたね

ちなみに、キンレイの他のラーメンはクソまずいし高い

今回のイオン系限定おそらく期間限定の冷凍ラーメンは
和歌山味噌　札幌　喜多方の３種類
まだ和歌山しか食べてないが以前の味噌に似てる（売れ残るヤツ）
俺は喜多方も札幌も嫌いなのでね

食べるなら早めに行かないと無くなるよ
前回、製造中止になったときはあちこちに電話した
店舗は２店　キンレの本社にも苦情の電話したわ
『なんで造らないんや！　』
「もう材料がないんです　なので期間限定かつイオン限定なんです」
との返事
ちなみに前回の冷凍ラーメンは友達にもすすめたが
１０人中２人を除いてまた欲しいと俺に頼まれてる
何と言っても　安い美味い　簡単だからねぇ
0592すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 14:08:49.40ID:iTrf93ft
>>591
えっ　俺のこと？
単に俺が美味いと思ったラーメンを主張したかっただけなんだけどね

それにいちゃもんつけるって　これは精神的な病気でしょう
0594すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/03(金) 17:23:01.95ID:7LaiW/2F
１１月４日(土)午前８時からのTＢＳ・ＭＢＳ系「サタプラ」
■ＭＢＳ清水麻椰アナウンサーひたすら試して「冷凍醤油ラーメン」
①具材②コストパフォーマンス③麺の味④スープの味⑤全体の味 を清水アナウンサーが調査し、サタプラ的オススメを紹介します。また、あの行列のできるラーメン屋の店主が緊急参戦！
冷凍醤油ラーメンにどんなジャッジを下すのか？
0595すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 08:24:01.22ID:FhvOtpcG
>>594

1位：テーブルマーク　らぁ麺やまぐち監修　まるぐ麺コクラーメン
2位：キンレイ　お水のいらないカドヤ食堂中華そば
3位：キンレイ　お水のいらない喜多方ラーメン坂内
4位：テーブルマーク　長尾中華そば監修　煮干しラーメン
5位：テーブルマーク　麺屋武蔵監修　まるぐえび香る魚介ラーメン
0596すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 08:44:36.96ID:jJXahu7k
キンレイのお水のいらないシリーズは
不味いよ
でも麺もスープも1位
なのに総合2位
その通り！
無理があるのよ　すべてを冷凍にしてるのは
しかも高い

ってことは
やはりキンレイの製造中止になった
イオン系限定で期間限定の醤油が美味かったんだな　127円だったし

それに似たようで少し落ちるのは
イオン系限定の和歌山　札幌　喜多方

醤油も出してくれ！　キンレイ
安いし　150円　他のは大概400円前後

具が少ないけどチャーシューとメンマとネギは家で追加すりゃいい
0599すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 14:22:21.31ID:+h1tsCNM
>>598
水のいらないシリーズは350円ぐらいかな
0600すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 14:26:31.41ID:+h1tsCNM
まだキンレイの冷凍ラーメンの喜多方　期間限定イオン系限定　150円
はまだ食べてない
喜多方は嫌なんです
理由は縮れ麺で太い　縮れ麺はスープのからみが悪い
味噌系も、ものによるが　味が単一化　かつ繊細ではなく味が濃い
0602すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 17:54:36.60ID:8mU8vJXs
>>595
近所で見た事あるのはまるぐと坂内だけだな
イオン系列遠いんだよな

マルハニチロのサンマー麺はいつも250円くらいだからこれ一本で行くかな…
0603すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 17:55:22.59ID:YcOCLyeT
>>601
申し訳程度には付いてる
なのでチャーシューとかメンマは別に買ってます
0604すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/04(土) 20:14:19.38ID:48sT+UBg
日清中華の冷凍担々麺

スープは多少改善されたように感じるけど、麺はやはりボソボソ感あるな
改悪当初ほどのボソボソ引っかかり感は薄らいだとはいえ
0605すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/05(日) 12:36:29.43ID:XOElu1+n
キンレイ冷凍ラーメン　期間限定イオン系限定販売　イオンビッグ157円税別
和歌山　札幌　喜多方の３種が最近発売された

今日は喜多方を食べた
醤油味スープ　なかなか美味い　具はネギとチャーシューちょこっと
問題は麺　これは好みの差だろうが　太いので俺は嫌　かつ若干の縮れ
俺はそこに安物のメンマと安物のチャーシューをトッピング

とにかく麺が残念　和歌山の麺と喜多方のスープがベストかな
今度はそうしてみます

ちなみに、札幌も和歌山も味噌味です
0608すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/07(火) 09:37:51.18ID:+rG5ITlh
ん？ 売ってないのか？
天一の日と無料券でしばらく買ってなかったけど無くなると困るなぁ
0610すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/07(火) 20:44:49.93ID:x5og/6di
このスレ初めてきたけどなんか凄いな
>1が立ったのが
2011/11/04(金) 19:44:54.12
ちょうど12年間なのに
直近1年ちょっとで200レス近くスレが伸びてる

こんなのほかではなかなか見ないぞ
スレ主氏まだ5chやってるのかね
0613すぐ名無し、すごく名無し
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2023/11/08(水) 23:22:41.26ID:bWHKRjcH
なんか海老臭するなぁ、と思って袋を確認
したら、小さく「えび香る」の文字が・・・
麺が太くて旨かったので、違う味を買って
みたくなったわ
ttps://www.tablemark.co.jp/products/frozen/ramen/detail/__icsFiles/afieldfile/2023/07/20/7117183.jpg
0615すぐ名無し、すごく名無し
垢版 |
2023/11/15(水) 13:09:08.47ID:dd/xDpVR
キンレイ　イオン系限定期間限定の冷凍ラーメン３種
札幌（味噌）喜多方（醤油）和歌山（味噌）の食べ比べ

スープは喜多方　麺は和歌山　各157円＋税（イオンビッグ）
一番ダメなのは札幌かな

なので喜多方のスープに和歌山の麺を入れるのが最高
これなら以前に発売されてた醤油と塩にかなり近づく
0617すぐ名無し、すごく名無し
垢版 |
2023/12/01(金) 12:13:04.05ID:Ei8GVAjM
コスモスの冷凍日清担々麺も200円→230円に値上げか・・
0618すぐ名無し、すごく名無し
垢版 |
2023/12/01(金) 17:29:47.60ID:6jJXYH5D
コスモスは ごくり の扱いやめたよな…
安くて良かったのに
他店で見たら税別520円とかとんでもない値段で手ぇ出ぇへん
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