袋麺のおいしい調理法

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/03/12(土) 07:47:57.98

トッピングとか具材のことじゃなくて
加熱の仕方とかについてです。
弱火だとコシがなくなって、強火過ぎるとモクモクしますよね？
そこでちょうどいい加熱とはなにかと考えていきましょう

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2014/02/18(火) 10:01:08.62

中火じゃだめなんか？
作り方に「中火で」って書いてあるのもあるぞ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2015/06/16(火) 01:41:26.97

ワイのオススメはワインやで
ちなみにうまかっちゃん

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2015/06/16(火) 01:41:54.09

>>64
なんカス氏ね
ワイとワインをかけているつもりなんだろうが
すべってるぞ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2015/06/16(火) 01:43:45.27

うんち揚げ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2015/06/16(火) 01:45:05.17

わいもワイン飲むけど矮小な自分が可哀想になるで

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2015/11/11(水) 21:56:02.60

カップ麺みたいにお湯かけて調理してる人いますか？
コツを教えてくださし

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/04/06(水) 20:59:09.81

コショウを山ほどかけて食うからどんなラーメンも味がよくわからん

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/04/12(火) 19:04:30.38

コンロで麺に焼き色を付けてから茹でると美味くなる
そんなコツを十数年前に聞いた記憶がありんす

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/09/29(木) 17:25:07.93

どんな風に作ってもうまい

**ここまで読みました** · 2016/09/30(金) 00:02:49.51

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/09/30(金) 13:02:41.90

俺の両親は袋麺煮るの、上手かったな
俺作ると普通なんだよな～たまーに上手く出来上がるけど

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/09/30(金) 13:40:51.88

そもそも

人ってそんなに早食いじゃないでしょ。

三分でゆでろと公式じゃ。　すぐ食事できますかお前ら

３０秒ぐらいでいい茹でるのは。

あと・・ちまちま食らうと笑　これが至高っすよーーー‼

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/09/30(金) 13:53:20.66

インスタント麺なんか　米国の農務省の圧力で「小麦ＢＵＹＢＵＹ」ｗ
仕方なしに新たな産業が生まれたんだよ　「百福」とかじゃねーーし。

そもそも日本がらみなんだよ　　第二次世界大戦で　めちゃくちゃに大増産したアメリカの農業

インスタント麺の父は　実はアメリカです。

今でも今でも( ・∀・)つ～ｸｴ !!( ・∀・)つ～ｸｴ !!
くえくえ　　　

食えるか‼　　日本でいうなら農協の爺がなんとかしろよーーって産まれたのが小麦使ったインスタント麺。

アメリカ人の雇用まで面倒見なくちゃいけないのかよ‼　日本人はｗ

**ここまで読みました** · 2016/10/02(日) 00:34:44.40

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2016/10/12(水) 20:53:41.53

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2016/10/16(日) 03:43:43.06

百均のレンチン丼に一瓢。
お好みのカット野菜盛ってもよし、海鮮汁の素盛ってもよし

**ここまで読みました** · 2016/10/28(金) 00:10:10.39

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**ここまで読みました** · 2016/11/13(日) 19:01:08.02

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2016/11/23(水) 21:07:55.84

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2016/12/04(日) 00:06:34.48

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2016/12/28(水) 23:39:22.02

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2017/02/20(月) 20:43:03.16

ここまで読みました

**ここまで読みました** · 2017/04/09(日) 13:39:46.37

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/05/30(火) 18:38:19.92

百均で売ってるレンチンどんぶりにお湯多めに入れて、海鮮汁や漁師汁の素(もちろんみそ汁の具でも可）お好みでぶち込んで
レンチン4分
いや、ガチで美味い。
スープに深みが出るんちゃ？

**ここまで読みました** · 2017/05/30(火) 23:44:51.66

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/05/31(水) 21:03:31.60

袋に書いている茹で時間より30秒少なくするだけである程度旨くなると思うが

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/06/01(木) 15:21:08.35

袋に書いている水の量よし若干少なくしてもある程度旨くなる

**ここまで読みました** · 2017/06/01(木) 23:13:06.94

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/06/15(木) 11:13:07.94

粉々に砕いて付属の粉末スープをまんべんなく混ぜる
一つまみ口にする→ビール飲む→つまむ→ビールの無限に続いてほしいほしいコンボ。

**ここまで読みました** · 2017/06/15(木) 22:45:35.39

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/07/01(土) 14:02:24.24

日清焼きそば
麺茹では硬め必須。ほぐれてすぐ終了、ザルで水分切り
後は普通の焼きそば同様調理で。
コツは他袋麺同様具を入れすぎないこと。

テレビで具沢山インスタント麺を作ってるアホコックアホ番組
全員処刑しておくように。バラバラの肉片にすれば少なくとも出汁にはなる。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/07/14(金) 17:47:19.78

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2017/07/15(土) 02:56:49.01

**ここまで読みました** · 2017/07/15(土) 08:13:50.70

ここまで読みました

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2019/08/23(金) 02:33:10.78

サッポロ一番の塩ラーメンはいろいろなエリアバージョンが増えている

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2020/01/28(火) 16:51:03.94

チキンラーメンを牛乳で作る

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/03/15(月) 15:34:28.77

重曹をひとつまみ入れて茹でると生麺みたいになるって聞いてやったけどあんまり美味しくなかった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/10/09(土) 15:04:49.59

【テレビ】松本人志「『サッポロ一番』作らせたら芸能界一」　フット後藤、こだわりのゆで方披露 [フォーエバー★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1633748828/

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/12/25(土) 00:01:06.94

burn

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/12/25(土) 00:34:21.77

味噌味か塩味に食べるラー油とゴマドレッシングを少し入れる
これだけ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/01/07(金) 18:43:43.36

しゃぶしゃぶした後のお湯で作った袋ラーメンは美味い
必ずしめはインスタントラーメン

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/01/08(土) 14:06:30.07

ちなみに別茹では愚かな行為
インスタント麺は麺自体に油分とかが入ってるんで
ゆで汁でそのままスープにするのが大抵のインスタント麺の正規の作り方

ちゃんと説明に書いてある通りに作れ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/01/11(火) 05:40:47.42

沸騰したお湯に麺を入れて中火で２分半
茹で上がるまで麺には触らない
火を消してスープの素を入れてから麺をほぐす

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/01/28(金) 15:29:15.50

唐揚げ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/01/29(土) 23:46:18.76

1min

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/29(火) 15:39:20.68

KNH

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/01/12(金) 16:09:09.56

袋麺のおいしい楽しみ方 (1)
https://www.youtube.com/watch?v=m83mhP69N_Y

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/01/12(金) 16:09:39.95

袋麺のおいしい楽しみ方 (2)
https://www.youtube.com/watch?v=gmL2EL5D0cE

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/01/12(金) 16:10:14.01

袋麺のおいしい楽しみ方 (3)
https://www.youtube.com/watch?v=18KMo-CBYlo

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/01/21(日) 14:55:18.60

兎にも角にも、たっぷりのお湯で茹でること。

ところで、召し上がり方には「お湯～５００mlを沸騰させ」とありますが、
水を沸騰させるんじゃなければ、お湯になる前の当初の水は何mlなのかな。
自分は何でも使えて便利な直径２０ｃｍ　水深7ｃｍのフライパンを使って
いるのですが、そのせいもあって沸騰させて麺を茹でるとみるみる水量が減って
水量調整が難しいです。あの召し上がりかた表記はちょっと疑問です。
ですから最初から大量のお湯で茹でたら美味しかったです。
つまらない事ですみませんでした。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/01/29(月) 23:17:11.99

腹減ってるときは袋麺をふたつあけて、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして、麺を二人前茹でる
スープは一人前。茹でた麺をザルにあけて湯切りして、丼に麺をあけて、スープと熱湯で割って、大盛りラーメンでいただきます
油揚げ麺の場合、油が茹で湯と一緒に流れるからあっさりさっぱりになるけど、大盛りなんだからヘルシーになると思って食べている
こってりさせたかったらサラダ油なりバターなり入れればいいだけだし
残ったスープ一人前はべつの日に、ラーメンスープパスタにするなりラーどんにするなり活用方法はある