カップ焼きそばの湯切の時間

**喜多方ラーメン** · 2009/09/06(日) 19:05:01

書いてる時間の1/3で湯切りするとうまいぞ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/06(日) 19:13:55

んん

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/06(日) 20:00:25

何を今更??
俺は保育園児のときにその技を覚えたが…。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/07(月) 09:59:24

保育園の時からそんなもん食ってたのか。
すげーな。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/07(月) 12:22:28

俺の塩の場合は20秒でいいの？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/09(水) 16:07:22

>>5
全く問題無いよ。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/09(水) 22:10:02

基本だよな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/12(土) 22:00:42

常識ですよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/13(日) 08:10:06

そうなのか？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/13(日) 10:00:47

俺はビッグサイズの買って１分湯きりが普通だな
普通のサイズだと一分じゃ腹ふくれないしな

とにかく３分やるとふにゃふにゃになって不味い

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/13(日) 15:02:03

１分で湯を切る、ソースを入れ再びフタをして１分蒸らす、ソースが麺にしみ込んでプロの味になる

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/13(日) 15:48:07

なるほど

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/13(日) 19:12:48

確かに時間通りやると伸びて不味い。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/21(月) 23:13:27

凄い発見だな！素晴らしい！

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/09/23(水) 17:09:39

11>液体ソースの場合はいいけど、粉末ソースの場合はソースがだまにならないのか？？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/10/09(金) 22:38:05

ダマは最悪だな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/10/09(金) 23:51:26

>>1
湯切りのスレを立てる時はデイビッド・クルサード先生に承認を受けないとダメだぞ。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2009/10/09(金) 23:55:48

UFOの湯切りは時間が難しいな。
二分で切っても、食べてるうちにベタベタになるし、とにかくストレート麺は厄介だ。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/04/09(金) 08:20:42

(´･ω･`)
( ＼ ./ )
｜ -ω-｜…∴/~~/
｜/ ~~1/ ___/__/
｜L___lL_~＼__/

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/03(木) 01:07:34

確かに早めに湯切る方がいい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/03(木) 03:50:42

鍋で半分くらいの時間ゆでてざるで湯切ればもっとうまいよ。
でもそこまでするなら中華麺と肉と野菜買ってきてフライパンで焼きそば作るほうがいいけどな。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/09(水) 23:48:33

面倒だな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/14(月) 00:18:34

ペヤング

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/20(日) 16:59:25

ペヤングの湯切り失敗

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/28(月) 02:45:42

湯切り失敗の時ほど悲しい事は無い…

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/06/30(水) 05:24:00

麺硬め湯をきもち多めちょい残しがソースと麺の相性よろし

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/07/19(火) 17:00:11.61

>>1
最近多い太麺（５分もの）は１分４０秒ですか？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/07/19(火) 21:37:30.59

きさまら盲点を見落としてる
それは湯の温度だ
何度が良いかは分からないが
80度くらいが良いんじゃない？
沸騰したお湯を入れるのはおすすめできないな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/07/30(土) 12:46:28.93

山田くん「笑点の人達は仲悪いです。暴露します」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1311997286/l50

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/07/31(日) 10:05:51.59

>>11　の方法でやってみた、蒸らし時間１分は短いと思う
１分で湯きり　→　ソース投入混ぜ、３分蒸らし　→　ウマー　という結論になった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/01(月) 07:43:50.32

へぇ、なんかすごいね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/02(火) 00:36:30.83

麺にお湯ではなくソースを吸わせるというのは新しい発見だな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/03(水) 09:05:31.16

斬新だね、早めの湯きりでソースかけて、蓋して蒸らすとは

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/04(木) 08:09:15.92

>>30
なんだこれ、マジうめえんだけどｗｗｗ　
早くお湯を捨てるだけじゃなくてフタすればよかったのか
早く気づけよオレＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/05(金) 10:32:25.93

俺も今日買い物行ったら買ってきてそれやってみるわ、食べるのはどうせ今日じゃないけどｗ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/06(土) 10:55:55.31

自分も>>30の方法でやってみたけど、湯きりは２分くらいの方がよくね？
ソースかけてフタしてから３分蒸らしてみたけど若干芯が・・・

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2011/08/07(日) 11:58:53.95

湯を切る時間、個人的には１分じゃ短く２分では長すぎる
１分４０秒がベストかな
その上でソース混ぜてフタして３分くらい置いとくと確かに全然うまい