【頑者】
あの有名店のカップ麺登場。つけめんじゃないらしいです すいません。
ラーメンひかりの年末年始の休業日ってご存知の方いらっしゃいますか? イリコだしっ
つか本だしの粉を
赤いきつねにふりかけたら出来ました
違うの? おかしのまちおかで安売りしてので買ってみたが
確かに赤いきつねっぽい味だなw
でも太麺好きなので悪くなかったよ。200円overでは流石に買う気しないが ロヂャースでつけ麺が115円だったんで買ってみた。
なかなかうまい、デモ、確かにウドン。
一度食えばいいや。 川越駅近くにオープンした大勝軒いったけど不味い〜
もう行きません… 頑者って名前は聞いたことがあるけど、場所がよくわからなかった。
ところが駅降りて古い建物があって、誰の家だろう?と友達に聞いたら
ここが頑者だってさ。びっくりしたねぇー今日は。。 頑者に何年か振りに行ったけど、不味くなった。特に付け汁が冷めてからは気持ち悪くなった。前は飲み干せたのにな残念。 本川越の頑者は、つけ麺はまぁまぁだけどラーメンは美味しくなかった。
そういえば、今でも客は総入れ替え制なの?
初めて行ったとき、客は総入れ替え制だったのにびっくりした。
あれじゃゆっくり食べられない。 ラーメン博物館で行ってみた! まず!の一言。
なんであんなのが持てはやされているの?ラーメンにしておけばよかった。 魚粉が邪魔すぎる。
あれ食べるとかつおぶしのカスを食ってる気にしかならない。
だれか、「魚粉ナシで」ってよろしく 来週の(土)川越祭の時に行こうか、と思ってる者なんだがね…頑者最近どうなんかね 昨日から池袋東武の企画展で頑者が出店してるよね。
普通のつけ麺とカルボナーラ麺が出てるらしいんだけど
すっごく並んでるのかなぁ。行った人いたらおしえてー!
川越市民だけど頑者は一度しか行ったことない。
しかも普通のラーメンだったせいか、もてはやされる意味がわからず
友人に「つけ麺食べなきゃ語れない」と言われて
もう一度だけチャレンジしようかと思っている。 >>121
今日19:35頃に行ったら、本日終了の文字が。
>>121
今日食べたけど、カルボナーラが冷たくて微妙だった。
スープと食べたらそこそこおいしかった。 >>108と>>109の時間差が笑える
一年以上も前のレスに質問してやがる >>124
階段の上のほうまで並んだろ?
最後尾がどこまで続くもんかと笑えたもんだ >>126
開店前に並んだので、階段には行かなかったですが
後ろは結構並んでました 回転率は結構早かったな
1円のおまけがあった
レシート見せるとみやげが500円引きだったもんでみやげも買った >節粉は以前より細かくなり、スープを飲み干してものどに引っかかる感じはなくなった。
>シーチキンのようにほろほろ崩れたチャーシューはより一般的なロースの細切りに変更され、
>肉の食感が楽しめるようになっている。総じて味がおとなしくなった印象であり、
>他店とのアドバンテージは今や全く感じられない。
>少なくとも現状の味は「東京一週間」にて初めてつけめん大賞に選ばれた時とは全く別物になっており、
>このときの評価が5年たっても未だに引き継がれているのは正直言ってギモンだ
>(毎年自分の単行本の記事を流用で済ましちゃう石神氏じゃあるまいし)。
>選考しているメンバーは、本当に毎年各店の味をチェックしているのだろうか?
>美化された思い出に勝る現実の味なんて、そうそうありはしませんよ?
http://blogv3.blog15.fc2.com/category27-3.html 店主・英貴 弟・光? 在日じゃないよね?
ガンジャ(大麻)とかチャーシューをアブリ(覚醒剤)とか
特異な思想をお持ちなようで・・・・ 池袋ではたまに客が残したスープを継ぎ足してる
インスタント食ってる方がまし >>115
いやいや、実は昨日食べたんだけど、同じく不味くなってると感じた。
確かに昔から食べに行く度に多少の変化はあっても味の向上を目指そうとする変化と、後は単なるバラツキなのか、それでも根本は頑者の味で美味しい感じられたけど、最後に食べたのは約1年前。
で、昨日食べたらまさに>>129に書いてある通りの物になってた。
強烈な酸味と旨味が無くなったし、肉についてもそう。
なぜだ??
ちなみに辛つけを注文したけど、辛つけってカラムーチョの味したじゃない?
今は普通の辛さに変わってる。
ちょっと気になるのが、昨日は店主が兄弟のどちらかに変わってた。
俺はどっちが兄で弟かまで知らないんだけど、いつもの無愛想の発音悪い人の方ではなく昨日立ってたのは違う人の方になってた。 今の頑者を初めて食べたら、こんなもんか、他にもうまい店あるし、と言われてしまうわ。
昔はこの味のジャンルでは食べ比べても間違いなくダントツだったんだけど、これでは門ぱちの方がうまいわ。 ところで、20年くらい前か、初期の頃の本川越の頑者はどろどろこてこてで滅茶苦茶うまかったけど、スープはどんな感じだったのかな?
魚介+とんこつ+鶏ガラ+魚紛
みたいな感じ? 超濃いスープのパイタンラーメンに、ニンニク、ショウガ、酢をプラスして、
さらに魚粉を入れまくったら昔のコテコテで旨かった頑者の味がした(´・ω・`) 小学年低学年の子つれてってあげたいんだけど食べるの遅かったら文句言われる? がんじゃがんじゃ
がんじゃの宿で
がんじゃの宿で
いい気持ち