50代の奥様(ID梨) part894
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50代の奥様(ID梨) part893
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うんだから85歳以上だと個人差によってあるかもって話
それ以下だとだいたいみんなそこそこの洋食の経験はありそう 給付金いいなー
うちの自治体はプレミアム付き商品券を売り始めたわ >>952
団塊はそこそこ足並み揃ってるけど格差は歴然と受け継がれている気がする
いくらSNSで誰もが自由に発信できるようになったとして
沈黙したままの層はいるわけで 私が子供の頃よく父方母方の祖母の料理も食べたけど
普通にピラフだのポテサラだのシチューだグラタンだ色々あった
当然母親や叔母も洋食は普通に作ってたし
とは言え祖父母も親も東京の人だからなのか？と思うけど
それでもちょっと地方なだけならそう環境変わらないだろうし
洋食殆どわからないなんて昭和初期生まれで相当の田舎の人ってイメージよ >>954
格差はあるけどムニエルも知らない団塊世代はそういないでしょ
フランス旅行はいったことない団塊はいても 今年85歳の実母はムニエルはさすがに知ってるけど
カルパッチョはあやしいかもしれない…と思っちゃった
お母さんゴメンヨ 奥様方ナイトブラってつかってる？形崩したくないんだけど
ノンワイヤーのナイトブラなんてたいして効果なさそうよね >>960
ありがとう
中学生の頃大正生まれの祖母に調理実習でムニエル作ったんだけどムニエル知ってる？って聞いたら
戦後の女性雑誌の付録に載ってたから知ってるって言ってたな
田舎生まれで小卒で普段は和食しか作らない人だった 大正最後の歳生まれの祖母
モガやモボを知っていたからシャレオツだったわ
パッフェーとかクーヘンとかが大好きだった ハリエのバームクーヘン食べたくなった
髙島屋まで行けないからポチって来る！ 昔の奥様ほど料理に熱心で婦人雑誌読んで研究したりしてそうよ
祖母や母はそんな感じで料理研究家のレシピとかよく再現してたわ
子供が喜んで食べる料理とか色々考えてるのかな？って思った
ドライカレーとかシーフードグラタンとか作ってくれたわね 我らが夢中でイタ飯エスニックを貪ったのと一緒だわね 同年代で上京するまでピザもクレープも知らなかった人知っているわ
我々以上の世代はものすごく差が大きいのよ >>956
違うよ逆
団塊世代は何て言うか数の多さから連絡網がすごくて情報の共有率は高いし、
例えばムニエルが食卓に並ぶことも珍しくなかったんじゃないの 武田鉄矢が上京して何かを知らなかった話が衝撃だった
なんだっけ、ウインナコーヒーとかだったかしら ぐぐったら出てきた
サラダだった 生野菜を食べたことがなかったと
(きゅうりは…トマトは…?) ウインナーコーヒーはウインナー付いてくるんだアレレ？がお約束よね >>966
隣近所でサロン的な集まりがあったりね
洋裁やったり新しいスイーツ()作ったり ああコンビネーションサラダみたいな食べ方の事かな
ホワイトアスパラが上に乗ってる
確かに田舎だったらトマト切って皿に盛ったのとかきゅうりはぬか漬けとか
あんまりあんな風に小鉢にきれいに盛ったりはしてなさそう（なイメージ） 世界のAO青木功も解説すると何でもかんでも最初に「逆に」って入れるんだけど
何も逆じゃないことが多い >>966
今日の料理を熟読したり新聞のお献立を切り抜いたり手書きのレシピノート作ってすごく熱心だった
母の作るピロシキもう一度食べたいな タモリさんが福岡の喫茶店で働いてる頃
生意気な客にパスタ用のウインナーを刺したコーヒー出したって話なら知ってるw その話しは知らないけどパスタってきっとナポリタンだよね 祖母から譲り受けた婦人雑誌の切り抜きにイタリヤうどん（ナポリタン）があった 喫茶店でナポリタンスパゲティと
イタリアンスパゲティを出してる店があって
どっちがどうだったか忘れたけど
ナポリタンの方がケチャップ度が高く
イタリアンは具が少なくてもっとパサパサしてるイメージ
皆さんのところはどう？ コロナで閉店しちゃったとこも多いと思うけど戦後創業したような喫茶店メニューで
スパゲッチーとかカツレットとかオレンヂジュースとか表記あったよね
大正生まれの祖母はシュークリームのことシューアラクレーム呼びしてたな 今ならかえって新しくてちょっとお洒落っぽいわ
シューアラクレーム 明治末年生まれの亡くなった祖母は行くと必ず
クリームシチュー出してくれたわ(白ソースって言ってたけどw)
ちゃんとベシャメルソース作ってたわよ
東京だからなのか曾祖父が若い頃欧州留学しててハイカラ好きで
朝ご飯はパンとイングリッシュブレックファーストな家
だったからなのか知らないけど 急に思い出したけど数年前？多分まだ平成の頃ジャニーズの深夜番組で
レタスのことをサラダと思ってたらしくてメンバーから笑われてた子いたわ
当時20代だと思う おかんは戦争遺児で旅館やレストラン経営の親戚の家に居候していて
当時としてはハイカラな様々な料理をそこで覚えたってのが自慢の人だった
そうやって料理人達に可愛がってもらったとも言ってたな……今思うと泣ける
今はすっかりボケちゃって料理はできない85歳
毎度久しぶり〜って電話が来て昨日話したやんけ〜と親子漫談が始まる 私も亡くなった母や祖母の作った丁寧な洋食が恋しい
味を思い出して再現しようとするけど微妙に違うわ
母の作った唐揚げとか魚のフライがとても美味しかったんだけど
つけ汁にすり下ろしたタマネギが入ってた以外の細かい調味料覚えてないのよー 昔の洋食は意外と単純なのよね
材料がそんなに無い時代だから 新潟のイタリアンっていうB級グルメを思い出したわ
食べたことないけど >>991
戦争遺児とか悲しいお話なんだけど可愛がられたと聞いてほっこり
映画化希望 >>998
スレ変わる前に訂正しますね
目からはいらなかったわ このスレッドは１０００を超えました。
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