苦みの強いコーヒーと酸味の強いコーヒーどっちが好き?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
違いがあるのはわかるけどだいたい全部うまいじゃん
紅茶だったら変な味するやつあるけどさ 苦味が好きならイタリアンローストの豆を買えば良い
品種が何だろうと苦い 本格派の自分はミルクと砂糖をたっぷり入れるから苦味重視 「酸いも甘いも噛み分ける」とか「塩梅」とか言うように
酸味が分からない奴は幼稚な馬鹿舌 Fuglenって店が東京に何店舗かあるんだが衝撃的な酸味のコーヒーだった
世の中にコーヒー飲めない人がいるっての信じらんなかったけど、酸味コーヒーしかない世界があったらと思うと分かる気がする コーヒー飲んで口が渇いた頃にタバコ吸って戻ってきた奴とかホント最強に口臭いよな 俺もどちらかと言えば酸味派かな
豆を選ぶときはボディやコクよりさわやかさやフルーティーを選ぶ おフランス出張で覚えたエスプレッソ
冗談みたいなちっちゃなカップでいただく
本麒麟ぐびぐび カフェイン全く効かないならエスプレッソに砂糖入れずにがぶ飲みしてる あったら買ってるのはタリーズのケニアコーヒー
華やかな酸味があって美味い 毎日コーヒー飲む様になったらだんだん苦みを感じなくなってきたもう砂糖無しでも飲めてる
味覚が麻痺してきたのかな 同じコーヒー飲んでても日によって味の感じ方は変わるね
豆を挽いて淹れてるからそのバラツキもあるんだろうが
どちらかといえば体調によって変わるんだと思う 焙煎度でいうと同じタイプの豆で比べるとドトールは浅めだな 安い価格帯の「苦み」重視は低品質の豆を単に焦がして
ごまかしたのが多い地雷表記だから買わないようにしてる >>39
低品質というかロブスタ種じゃね
ベトナムコーヒーやまともなエスプレッソには欠かせないが キャラバンのブレンドコーヒーがチェーン系の店では一番うまい ドトールは昔からある喫茶店のアイスコーヒーと似てるなつかしい
スタバはクリーム入れるのが前提なのでエスプレッソ頼むと苦すぎるw タリーズは久しぶりに試飲もらったら飲みやすくなってた
カルディは砂糖入れるから試飲は避けてる 銘柄は解らんけど炭焼きコーヒーって表記のあるのは酸っぱくないな >>44
スタバでストレートのエスプレッソ頼んだら
薄くてなんじゃこりゃと思ったが今は違うのか?
ドトールの方がはるかにストレートで飲める >>48
ちょっと何言ってるかわからない
エスプレッソを勘違いしてそう クリームいれるともやもやになるくらい酸味のあるやつがいい >>50
味が薄くて気の抜けたコーラみたいに
パンチが効いてなかったってこと あのエスプレッソ薄いと感じるなら味覚おかしくなってるかもよ
あれがスタバのカフェラテのベースだし2杯分で イタリアでエスプレッソ飲みまくったから味覚はおかしくないと思うぞ
まあ10年以上前の話なので改善されたのかもしれん
あれ以来頼んでない 深煎りで苦いというより酸味が少なくて後味がスッキリ苦いというならいいな 酸味苦手だったけどコーヒーメーカー買って豆から入れるようになったら酸味ないと物足りない身体になってしまった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています