うどんとそばに天ぷらって合わないよな

[0001 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:27:40.77 0]

全然ヒュージョンしない
揚げ玉は必要だけど

[0002 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:28:28.87 0]

天ぷらやめたら天かすが作れなくなるだろう

[0003 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:28:35.59 0]

無理してスレ立ててくれなくてもいいですよ

[0004 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:28:52.53 0]

合うよ美味しい

[0005 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:30:30.01 0]

コロッケだけは合う

[0006 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:31:01.84 0]

衣が剥がれて台無しだよな

[0007 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:33:27.16 0]

揚げ物と炭水化物が合わないわけないやん

[0008 fusianasan 2024/03/24(日) 11:34:17.94 0]

海の出汁だからワカメが合う

[0009 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:36:20.14 0]

中井貴一がコロッケそばが好きって言ってたな
汁が濁って台無しになりそうだけど

[0010 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:40:56.24 0]

あれは別にして食うものじゃないのか
ちょっと薄味で物足りないうどんや蕎麦の合間に天ぷらを1口挟むみたいな感じで

[0011 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:55:28.83 0]

だんだん油が流れてきて自動的に味変できるのがいいじゃない

[0012 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 11:56:09.46 0]

井之頭五郎さんは讃岐うどんにコロッケトッピングしてたぞ

[0013 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:04:10.64 0]

揚げ物は合う〜

[0014 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:09:06.82 0]

ぬる燗に天抜きだゆ
本麒麟ぐびぐび

[0015 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:11:05.66 0]

ごぼ天はマジで神

[0016 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:19:05.60 0]

さぬき民だけどうどんに一番合うトッピングはゲソ天だよ
ゲソのウマミが付いた衣が出汁に溶け出してシンフォニーを奏でるわ

[0017 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:25:13.27 0]

うどんにエビ天めちゃうまいね
うどんには天かすがたくさん入ってるので天かすとエビ天が境目なく敷き詰まってる

[0018 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:25:14.11 0]

ちゃんとした蕎麦屋でコロッケ蕎麦あるところ見たことない

[0019 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:37:11.26 0]

駅そば評価はかき揚げ蕎麦で

[0020 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:47:54.29 0]

天ぷらは大量にあげて冷蔵庫にしまっとく
今も 冷蔵庫になすと春菊とごぼうの天ぷらがある
フライパンでカリッとするまで温めて うどんそばにのせたり おかずの一品に足したりする

[0021 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:53:23.00 0]

うどんそばは汁がさっぱりしてるから揚げ物で油分足してやるとちょうど良いんや

[0022 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:55:21.75 0]

江戸時代から天ぷら蕎麦を食ってたのは面白いな

[0023 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 12:57:13.79 0]

めっちゃ合うだろ
カレーにとんかつの方が頭おかしい

[0024 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 13:05:14.98 0]

天ぷらそばは昭和生まれだぞ

[0025 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 13:16:09.77 0]

天ぷらそばがいつ頃からあったのかは定かでないが、文政10年（1827）の川柳で次のように詠まれている。

沢蔵主天麩羅蕎麦が御意に入り

このことから、少なくとも文政10年以前からそば屋で売られていたことがわかるわけだが、その発祥まではさかのぼれない。

[0026 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 13:29:36.94 0]

出汁に浸かってシナシナになった天ぷらが好き

[0027 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:47:57.90 0]

>>23
カツカレーって外人には大人気なんだよな

[0028 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:51:17.13 0]

いろんなものに言えるけど複数の料理が同じ皿で混ざるのが嫌だ
それがいいんだと力説する知り合いがいてこいつと一生わかり合えないと思った

[0029 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:51:57.40 0]

カツのサクサク感を重視する感覚はよくわからん
野菜以外のもののサクサクとかシャキシャキは気持ち悪い

[0030 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:52:25.81 0]

食のこだわりは本当にそれぞれだよな
食習慣で安易な妥協や譲歩はすべきではない
やがて文化がすたる

[0031 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:53:24.28 0]

新しいスタイルにチャレンジすることで色んなケミストリーやマリアージュが起きて
食文化って発展進化していくものだと思うけどな
長崎を愛したグラバー氏が「ほほう一つの皿で異文化が交流している」と感心した
心を見習えよ

[0032 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:54:22.71 0]

カツ丼よりもとじカツ定食の方がいい

[0033 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:55:07.31 0]

カレーもカレーポットに分けて出してきてほしいくらいな自分としては
トッピングとかもしたくない派
だからココイチとか性に合わない

[0034 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 15:59:43.20 0]

天ぷらは金持ちアピールの為に買うものだからな
俺は無料の天かすだけキチガイレベルでかけるけど
天ぷらは絶対に買わない

[0035 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 16:35:44.42 0]

カップのうどんとかそばの上にスーパーで買った天ぷらを何個か乗っけて食ってるわ

[0036 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 19:49:30.55 0]

うどんはともかく蕎麦と油分の相性は最高
月見蕎麦に小さじ1杯ほど大豆油を回しかけるとうまさが1段上がる
鴨が合うのも脂の風味のたまもの

[0037 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:01:25.88 0]

コロッケそば食ってるやつは美味いと思って食ってない
「立ち蕎麦食ってる～俺」に酔いたいだけでファッションで食ってる

[0038 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:07:51.16 0]

それはない
コロッケ蕎麦が至高
他の揚げ物は邪道

[0039 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:09:49.08 0]

普通に、天ぷらとタマゴでいいわ

[0040 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:16:29.04 0]

せっかくの海老天が衣が脱げてあられも無い姿に

[0041 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:53:52.96 0]

>>34
お前丸亀とかはなまるしか行ったことないの丸わかりだなw

[0042 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:57:04.07 0]

コロッケそばって関東文化？
関西だと立ち食いでもコロッケ有る方が珍しいと思う
まあ立ち食い自体が関西だとうどん文化だけど

[0043 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 20:58:20.17 0]

汁を油っぽくしたほうが旨味が増すだろ
ラーメンだって背油入れるとコクが出るし

[0044 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:02:34.52 0]

エビフライはタルタルソースで食べるしかないゆ
海老天は天ぷら蕎麦天丼に使える有能w
本麒麟ぐびぐび

[0045 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:13:18.71 0]

山菜そば激愛の俺からすると
油ギトギトそばを有難がる奴とは永遠にわかり合えない

[0046 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:21:27.21 0]

うどんとそばって少し油分が入ると食欲が増すよね

[0047 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:32:56.95 0]

臭そう

[0048 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:35:29.83 0]

関西はポテトそば

[0049 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 21:57:52.17 0]

ポテトチップスでも乗せるのか？

[0050 名無し募集中。。。 2024/03/24(日) 23:15:36.33 0]

>>42
関西風の薄い出汁にコロッケは合わない

[0051 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:02:15.79 0]

年越しそばの天ぷらはボッタクリなので天かすで代用する

[0052 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:02:30.27 0]

コロッケうどんは普通にあるのに

[0053 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:04:35.19 0]

天ぷらもいいけどやっぱりうどんは肉と卵がいいな

[0054 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:16:58.02 0]

けつねコロッケのお銀

[0055 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:21:16.53 0]

結局かき揚げ

[0056 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:39:36.03 0]

天かす入れるだけでなんであんなにウマなるんか誰か説明してくれや

[0057 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 00:42:44.79 0]

和食は脂が少ないのが良いんだけど
ちょっと物足りないのもある
天かすはそれを補ってくれるな

[0058 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 07:45:17.89 0]

うどんとそばの天ぷらは先にすぐ食べる派

[0059 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 07:52:25.17 0]

カツ丼も天丼も衣はシャバシャバになるやん
それが丼のうまさやん

[0060 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 12:32:27.91 0]

むしろ天ぷらしか合わない

[0061 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 12:53:24.35 0]

とろろ昆布の方が合う

[0062 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 12:54:41.17 0]

ワロタ

[0063 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 13:01:15.61 0]

かけ食わんからしらーん

[0064 fusianasan 2024/03/25(月) 13:18:56.26 0]

坊ちゃんはてんぷら蕎麦４杯食べてたなw

[0065 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 13:20:16.77 0]

蕎麦に合うのは鴨肉焼いたの

[0066 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 13:29:27.18 0]

ニシン蕎麦だけ食べたことない
あれは米飯と食べたい

[0067 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 19:16:17.43 0]

ニシン蕎麦を外人が美味そうに食ってた

[0068 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 19:25:58.91 0]

瓦蕎麦は蕎麦を油で炒めて気持ちわる！ってイメージなんだけど油分が入ることによってすごい食欲をそそるようになってる

[0069 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 19:41:14.30 0]

ラーメンにとんかつ乗せるとめちゃくちゃ美味いぞ

[0070 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 19:42:59.51 0]

きゅうりとトンカツを一緒にくうとうまいぞ

[0071 名無し募集中。。。 2024/03/25(月) 19:43:48.78 0]

とんかつ乗せてるの最近よく見るけどどうなの？