この豚バラ大根にいくら出せる? >>1にアンカーしてくださ
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うなぎより安いし
うなぎより美味い
無理してうなぎ食うよりよっぽどいいじゃん 以前に家でやったことあるけど、普通に不味かった思い出 こういうのでいいんだよオジサンだらけになると思ったらそうでもなかった タレがうまいって1145141919810回言われてるからなあ >>3
肉60円、大根30円、きぬさや20円、生姜10円ぐらい
>>1 そもそも、土用の丑なんだから牛食えよ
何うなぎ食ってんだよ ちなみに鰻があんまり美味しくない時期が今だからな
わざわざまずい時期に高い鰻食べてるとか…… うちの社食でたまにあるわ
うなだれ丼って名前なんだぜ 実際なんでもいいんだよなこんなん
みんなさしてうなぎなんて意識してない う がつけばいいんなら、アメリカンビーフのステーキのがええやろうに
コスパ的にも資源的にも政治経済的にも 女子供が食う量だなこりゃ
金出すってレベルじゃねーぞ うなぎもジンギスカンも
タレがうまけりゃ、あとはどーでもいいと言うことだな 結局うなぎ流行らせる理由ってなんだよ
時期ずらして脂乗ってないうなぎ食わせる事に意味あんのか? 養殖が実用化されなければウナギは諦めた方がいい
仕方ない これこそタレでご飯食ってるようなもんだな
ナスなんて水袋だろ >>1
量的に300円弱
見た感じだと配膳されてちょっとがっかりするかな
それとこれホントに豚バラ肉なのか?
なんかすごく安い肉に見える 素材の味が本当にうまかったら調味料すら不要なんだよな
なんでも味付けするってのは食材が微妙な味だからってのがでかい
その点フルーツはそのままでうまいってのがいい 白菜と蒸したらヘルシーなんだけど
お前らには作ってくれる人がいないよね
うまいで 白菜ミルフィーユのこと言ってるならアホでも作れるぞ ハナマサで100g78円の奴買って80gくらいに分けて冷凍してる
今の時期なら鍋にも使えるしコスパええで タレ
うまいタレ使えば肉のレベルをひとつ上げることができる。 冷しゃぶをゆず胡椒のドレッシングで食うのもイケるぞ。
オニスラとレタスたっぷりで食うと野菜もたくさん食える。
もっともバラよかロースの方がいいけど。
夏場におすすめ。 お前はそもそもこのスレに向いてないのになんでいるの 固くなるんじゃないけどまずくなるってこと?どういうことだ 肉にこだわるよりも調味料にこだわった方がいいな
100グラム200円の肉で十分うまいもの作れるわ 美味しんぼの皮付きで初めてとんぽーろはどうなんだろうな
俺はやったことないけど その辺は違う
本物のソーセージとかサラミとはやっぱレベル違うからな 関西人は貧乏人多いのに見栄はってよく牛肉食べるらしいね >>1
250円かな?
でも店だと400円くらいとられそう キャベツの値段ほんとに高騰してるよな
半玉200円で手がでなかったわ そろそろ素麺でもいいよな
3束位スルッと食いたいわ 一日で食いきれるもんでもないたかだか200円で手が出ないって経済観念にビビるわ 美味い不味いは別にして今現在のキャベツの価格を考えると微妙 次はそうする
あとお皿も茶色のやつのが見映えいいけど白いお皿にしたから漬物が見えにくいのも反省点か キャベツは100円で買うもんだからな
いまの300円近いのは受け入れられない スーパーでキャベツが250円してわろたな
半分が120円だったのでそれ買ったわ 暑さがおさまるまで扇風機を使えばいいんじゃないかなぁ 加藤茶さんかわいそう
ぶっちゃけ、俺も歳取ったらこうなりそうでワロエナイ 加藤茶が自分でこうゆう状況選んだんだものしゃーないわ
もう笑えることはないなあ 公に出さないでひっそりと勝手にやってほしいな
居た堪れないから 自分で作ってる訳じゃねーから、こんなしょーもないいい間違いするんだろ ある程度煮込んだら火を止めてしばらく放置しておくと味が良く染みる
食べる時にまた再加熱すればOK そもそもお前ら、加藤茶で笑ったことあんの?
こいつで笑った世代はアラフィフだろ オセロ中島みたいに一種の洗脳状態になってたらどう? 世の中には独りになるならDQNに囲まれた方がマシと思う寂しん坊もいる 肉にインゲン巻く意味がわからなかったがインゲンに肉巻いてるじゃねえか うわぁ、何とも言えないキツさがあるな
そこらのただのじいさんならともかく、成功した有名人がこんな扱いって… 茶がこっち寄りの人間とか思ってる奴ってピュアすぎんだろ くっだらねースレだな。ちょっとした書き間違い如きでスレたてるなよ >>65
本当は小間肉からいい部分を選んだものです
すごい目利きですね
>>1 それは気づいてたけど
そういうの放置してマジレスするスレかと思ってた 良く解ってるな
介護経験のないガキんちょには苛めイビりにしか見えないんだろ 志村と茶は他のメンバーに比べると比較的仲良い方なんだっけ 「糖質オフの酒なら太らない」は大ウソだ 飲めば飲むほど"内臓脂肪"は増える | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
https://president.jp/articles/-/25483?page=1
アルコールが中性脂肪になるメカニズムを解説「検査前日の飲酒は大丈夫?」 | 美容と健康とビタミンC
https://vitabrid.co.jp/columns/healthcare/neutralfat-alcohol2203/ 茶が自分で望んだことだろうに
若い子は前妻のことしらんから好々爺っぽい茶に同情するだろう なんか前妻前妻ってよく聞くけど、
前妻が善人だって根拠はあるの?
前妻には金目的とか全くなかったの? この女てかこの半ぐれ共って正真正銘のウジだよな
なんで加藤にたどり着いたのかそれとも加藤が落ちてたのかいろいろ考えさせられるわ ハット被ってるやつ弟かwwww
ムーディーも弟の連れとかやろなぁ もう茶はテレビに出しちゃいけない人間だろ…
こいつが出てきた瞬間テレビの前でなんか気使うわw とてもじゃないが最後まで見れない
閲覧注意って書いといてよ… こいつがかわいそうなのは加藤茶で笑った世代ではないことだよな
笑うことができた世代なら加藤茶を普通に愛せる。金でなくな 加藤の車をもはや自分の持ち物レベルで乗り倒してる弟まじで笑ったwww インゲンの画像は正直想像してたより上手だった。だがインゲンを巻くのは(ry これははじめてみたwwww加藤茶は玩具にされてるな それ、仲本と高木は兎も角、志村は加藤と本質的に大差ないよ。 加藤で一番笑った、脂が乗って芸に磨きがかかってきたんじゃない 怖くなって15秒で閉じた
こんなもんどうして公開するんだ 調味料は酒かけるだけでいいし旨いよね
マジで毎日でもいい これミルフィーユにする意味あるの?
面倒なんだけど。 大根皮向いて面取りして下茹でしてあり
豚バラは酒入れたお湯でアク抜き下ごしらえしてるんなら500円だそう 別に交互じゃなくていい
肉を一番上にただ乗っけるだけなら楽だろ 白菜いためるってすげーな
一回やったけどすごいことになった ミルフィーユにする必要がない
適当にぶち込めばいい 水は入れずに少量の酒だけ入れて炊けばいい
それをポン酢で食えばいい >>1
お金は出せないけど
前よりシンプルで美味しそう
量もお上品でいいね 白菜安くてびっくり、高いっていってた気がしたけど青野菜安い 最近このスレ立ちすぎだろ
普通の水炊きやモツ鍋のがうまいわ >>1
少ないなオール国産冷凍食品ハイブランド旬すぐでさえもっと量が多くて400円だから250円~300円が妥当じゃないか この料理に関しては
ポン酢につけるより、ポン酢をかけたほうが格段にうまい 白菜と豚だけならどれでもうまそう
塩+中華だし
ポン酢
クリームシチューのルー
味噌
キムチ >>252
中火で1時間使うと20円ぐらいらしいですよ
>>1 中華丼っておいしいの?八宝菜はおかずにはならんイメージなんだけど これほんと美味いよな
俺はポンズいらん。七味だけで行く >>268
>>277
大根は結構量が多いですよ
極太サイズのを6センチぐらい贅沢に煮込んでます
肉は50g
>>1 >>277
国産100% の旬をすぐに
和食料理人&料理長は銀座の料亭で経験 洋食料理人はミシュラン一つ星修行の元ブルガリア大使館料理長 中華料理人は帝国ホテルの北京20年勤務の藤沢の元ホテル料理長
今ならおまけ6食付き
https://shunsugu.jp/top 美味いんだけど基本形に何か自己流で一味加えないと飽きるな 俺はしゃぶしゃぶのタレで食ってたけど
だったらしゃぶしゃぶでいいじゃんってなる なんだよアレってなんでお前らそんなに詳しいんだよ
ここカーチャンばっかりか 鶏団子と牛蒡の鍋も好きだな
具沢山もいいけどシンプルに纏めたくなる ミルフィーユだかなんだか知らねえけどよ
こんなもん自信満々に出してくるんじゃねえよ 一緒に放り込んでも味は変わらんけど
重ねたほうがバラ肉がくっつくのを防止できる 簡単って言われて作ってみたら重ねるのめんどくさかった
ぶきっちょだから端から重ねていくと次の用意するまでに倒れる
結局二、三重ねて諦めて全部ごちゃっと放り込んだが犬のエサみたいな見た目になったわ おミルフィーユ作る手間かけるならロールキャベツのほうをつくるわな ミルフィーユ鍋って昔は無かった気がするけどどうなんだろ
あれ考えた人凄い 白菜食わされてる…アタシ、今、白菜食わされてるッ… 正直キムチ鍋はご飯がすすむ。水炊きも美味いけど肴って感じだな ピエンローの塩唐辛子ダレ作りゃいいだろ
誰もポン酢で食えとか強制してねえわ 本当に美味いポン酢を知らないだけ
高いやつ買えよ
世界が変わるぞ いろいろポン酢買ってみたが、あんま変わらなかった
何か顕著に違うのがあるのか? >>315
ドレッシングすら外ればかりなのに高いやつとかw
こういうのこそ試食させろよw 全然違うぞ
ステマになるから銘柄は言わんけど、
高い物の中にはかなり美味いのがある 旭にするだけで大分違う
あれ地名度上がって欲しくなかった 大根と肉系炊くなら圧力鍋でトロトロにした牛スジかモツのほうがええんでないか >>327
圧力鍋でトロトロに煮込んだホルモンなら金出せるわ 水炊きとか寄せ鍋みたいな薄めの味の鍋なら白菜、カレーとかキムチみたいな濃い味の鍋ならキャベツがいいぞ >>1
美味そうだけど自分で作れるからなあ
250円なら気分によっては食べるかも ほんまに水いらんのか?いくらなんでも嘘やろ
白菜が焦げるやんけ 見た目を気にしないなら横に挟んだ方が楽だし美味いぞ
白菜の芯の部分は鍋底に葉の部分は一番上にするんや 鍋といえば前にマツコの番組で紹介されたとり野菜味噌が気になるわ
アレ美味いんか? 味覇うまいけどジャンキー感強くて大量に食べるのつらい てか関東ってポン酢に大根おろし和えないの?
東京出てきて友達と鍋パしたときにびっくりされたんだが 冷めたの温めるとこの世のものとは思えんくらいマズイ模様 大きめの皿でミルフィーユしてラップかぶせて5分ほどレンチンしてぽん酢で食ってるわ 挟む必要はない
というか挟むとまずそうになるからやめた方がええ 派ってか安いから細にしてるだけやろ
バラのが美味いに決まってんだから ポン酢しょうゆランキングおすすめ106選
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ps://my-
best.com/2673?utm_cam
paign=d_plt&utm_medium=organic&utm_source=Yahoo
ランキングは全く当てにしなくていいけど1位の内堀醸造のりんご酢は美味しかった >>1
350円くらい
大根は下茹で後にさらに35分煮たってこと?
35分じゃここまでの色にならないような ポン酢でモンドセレクション最高金賞
板前が作ったうらら香
https://www.urara-ka.jp/ >>402
お客様の声
これまで、”すだち”のポン酢は馴染が薄かったのですが、冬のある日、大阪・信太山の「冨久鮓」さんの方で”てっちり”を頂く機会があり、そこで出されたのが「すだちポン酢」でした。優しい香りに柔らかな酸味のあるこの「すだちポン酢」にすぐにはまり、自宅でもこの風味を味わいたいと思っていました。
そしてしばらくして、そのポン酢は『うらら香』として販売され、それからは常に自宅ではこの「すだちポン酢」を利用しています。お鍋や刺身だけでなく、サラダに、冷奴に、焼肉にと用途は幅広く、あれから他の「ポン酢」もいろいろ試してみましたが、やはり深い味わいのある『うらら香』は別格。他に比べて少々お値段はお高めですが、その価値は十分にあります。
でも、できれば広島でも直に購入できるようになると良いのですが。(笑) せっかくの旨い肉をポン酢で食うとかw
美味しんぼはなんていってんの?w >>402
うらら香のなぜ?
食品メーカーが出しているポン酢しょうゆは、プロの目から見たら、正直なところどのポン酢しょうゆも満足のいく味ではありませんでした。
周りからも、「冨久鮓さんがお店で出しているポン酢しょうゆを販売しないのか」、「ぜひ冨久鮓さんのポン酢しょうゆを家でも味わいたい」、との声が多く、地元の人や近しい人にだけ販売していました。
そうしたところ、このポン酢しょうゆを商品化してほしい、という声が増えた事から、弊社代表取締役である小橋 靖申(こばし やすのぶ)が独自に研究開発し、現在のうらら香が完成、現在に至っております。
40年の板前生活で、自分の割烹の店の料理に、自家製ポン酢しょうゆをお出ししていたのですが、料理のプロの意見としては、香りの良さと酸味の強さの点から、ポン酢しょうゆにはすだちが一番である、という考えを持っていました。
また、他メーカーのように、お酢の中にすだちを香り付け程度に入れるのではなく、醸造酢を使用せずにすだちのみを使用して、香りと酸味をだすのが本当のポン酢しょうゆである、という考えから、すだちポン酢しょうゆを造っております。 >>402
ポン酢しょうゆの使い方
ポン酢しょうゆは「冬場の鍋物には使うけれど、夏場には全然使わない」とおっしゃるお客様が多くおられますが、実は年間を通して色々なお料理に使える調味料でございます。ここでは簡単ではありますが、そのご利用方法をいくつかご紹介させていただきます。
たとえば、野菜サラダのドレッシング代わりとしてもお使いいただけます。ポン酢しょうゆは、ドレッシングに比べて油成分が全く配合されていないので、カロリーも低く、ヘルシーに野菜サラダをいただくことができます。また「うらら香」には、酢や酸味料なども一切配合されておりませんので、ツンとくる酸っぱさもなく、爽やかな味で美味しくいただけるかと思います。
次に、餃子や焼肉のたれ・ステーキソースの代わりとしてもお使いいただけます。肉などの脂物のお料理をいただくときには、意外とたれ・ソースが濃厚で、食べるときに「しつこい」と思われる方もおられると思います。そこで、脂物にポン酢しょうゆをお使いいただければ、案外さっぱりといただくことができます。なお「うらら香」に配合されているすだち果汁は、つなぎ等が入っていない純粋にすだちを搾っただけの搾り汁をふんだんに使っておりますので、脂分を中和させる効果もあり、ヘルシーに美味しくいただけます。
あと、刺身や焼き魚、冷奴などにかけるしょうゆ代わりとしても大変よく合います。ポン酢しょうゆの塩分は普通の濃口しょうゆに比べて約3分の1で、薄口しょうゆに比べては約4分の1になります。お身体のご事情により塩分を多く摂取できない方、または塩分摂取を特に気にされている方には、是非ポン酢しょうゆにてお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
また最近、弊社の所在する関西地方では、たこ焼きのソース代わりにポン酢しょうゆを使っているたこ焼き店も増えているそうでございます。どろソースに比べ、たこ焼きの本来のおいしさが味わえ、大変好評とのお話も伺ったことがございます。 ポン酢マニアのレビューサイト
ポン酢の世界
https://ponzunosekai.com/
ちなみに上のうらら香は7点とまあまあ ポン酢かけて食うとか邪道だわ
最初から肉と野菜茹でてポン酢かけて食ってろ 業務スーパーの激安ポン酢が美味いらしいな
兵庫県産
料亭鍋の ゆずぽん酢
業スー(業務スーパー)のぽん酢です。
安い・旨い・いつもある 三拍子そろった超お得ぽん酢。
安いのに旨いんですよ、本当に
柚子の香りもいいし、お醤油もだしもしっかりした旨みがあります。
のに200円以下
ちょっとこのカラクリは大いに気になるんですけど、私、良識ある大人なので、記者みたいに調べたりなんかはしません。
でもまぁ、安いと「原材料大丈夫?」と思う方たくさんいらっしゃいますよね。
原材料は何ともシンプル。
わけわかんないもの使ってないのでご安心ください。
ワタクシ、安物に偏見がありますが、そういう世代なんでお許しを。
今、時代はそういう方向じゃないので、おばさん一生懸命流れについて行こうとしています。
あ、いや、でも、今回のこの業スーのぽん酢はそうじゃないの。
時代について行くためにご安心くださいとか言ってるわけじゃないの。
本当に原材料もシンプルなのにバランスよく美味しいポン酢なの。
やっぱりこのカラクリは大いに気になるんですけど、私、良識ある大人なので、調べたりなんかはしません。
販売者は神戸物産さんで、製造者はかの有名な板前手作りポン酢や天翔ゆずぽん酢を製造していらっしゃる兵庫県龍野の老舗お醤油醸造「日本丸天醤油」さん。
ハイスペック醸造じゃないっすか
やっぱり旨いわけだ
ってなわけで、お安いのに美味しいポン酢なんで、カラクリとか気にしながらも調べたりせず、どんどんどんどん使っちゃって下さい是非 >>1
美味そうだな!単品1800円御飯と味噌汁付きなら2500円くらい >>1
いくら出せるってカネのやりとりを訊ねるなら
せめて和食器に盛らなくちゃね田舎ふうの丸鉢が
いいんだろうけど個人的にはあえての角鉢が好み >>1
まあお店の格なりになるんだろうけど
(これはいちおうおさえるとこおさえてんなって褒めてる)
550円くらいはとれるのでは?いろいろアゲて800円もヤれる1のはず >>1
うまそうな角煮の大根添えを想像して開けた俺に賠償金500円 >>1
店で350円
テイクアウトなら180~250円 それ絶対パサパサになってるやろ
ぶり大根のブリみたいになってるやろ まあチェーン店よりは居心地いいわな
あっちの雰囲気のが好かん スーパーの方がええよ
ホンマにええ個人店だけは残るやろ 自転車屋でこれやられて今は自分でなんでも出来るようになったわ 飯屋探すときも「店主の人柄が…」とかあったら真っ先に候補から外すわ 専門職気取りだけどぶっちゃけ自分でできるかチェーン店ではマニュアル化されてるしな
くだらんプライド出してんじゃねえぞ 近所の肉屋は同学年のやつのパッパが経営してたから一度も買ってないわ
なんで買わなくなったのとか言われると面倒やし カードショップかな?
長いこと行ってないけどイエサブとか酷いもんやった ミルフィーユ鍋とかいう簡単美味料理
夏場は暑くて食えないけど そりゃ利幅が小さいままだからだろ。ホントアホだね君 値段的には安くはないが旨さのコスパは相当高いと思うわ 味は牛に及ばず値段は鳥に及ばない
中途半端な器用貧乏を絵に書いたような存在だろ 一時期サムギョルプサルとかいうのが流行ってますとかテレビで取り上げまくってたな このシリーズまずくね?
キューブのやつのほうが好き 土鍋でも作れる?
1人で食べるからそんなに量いらないんやけど フレンチトーストの余った卵黄ゼラチン入れてプリンにすると子供にめちゃうけだった これ出来上がりみたらちぎりパンみたいなもんかな思うよな まあ料理するならお菓子以外でもオーブン機能は役に立つで
スチーム機能付いてる奴ならプリンとか茶碗蒸しも出来る こまぎれはそんな高くないなこっちは110円以上にはならんバラは140円くらいするけど 鶏がらスープの素とかウェイバー入れたらええやん
なんなら和風だしでもええで だいたい冷凍で入荷するであれ
ある程度の量扱ってる店に相談したら冷凍で分けてもらえるで >>1
店の“格”にもよる
この安物の器で出てくるような店なら280円かな
綺麗な小鉢で出されて味も良ければ480円
まさか800円とか取ろうとしてないよね? ポン酢だけで食うのがたまらんやんけ
にんにくは違うわ 福岡出身なのに福岡の水炊きはキャベツがスタンダードって大人になって初めて知ったわ
家ではいつも白菜やったし今でも白菜の方がうまいと思う キムチ鍋ってお外で食べると美味しいのに家やとなんか違うってなる みんなポン酢なんか
初めっから麺つゆドバドバもうまいで 料理できる男子はモテるけど出来過ぎは引かれるから注意な
自分よりは出来ないけどサラッと作ってくれるような男子がええんやて ざくざくきってから網のボールとボール重ねた奴で何回かゆすいでる 自分にジャストなスープを探すのがムズいわ
片付けも手間かかるし 牛乳が余りまくったからミルクスープ大量に作ったけどおいC そこまでこだわらんなら100均のパウチのでもええわ
若干量少なくて安っぽい味やけど みんな中華だしなんか…?濃縮和風だし派は少数派なんか…? 肉に力入れてるスーパーが生活圏内にあると助かるんよな 肉を食える上級国民様
庶民はもやししか食べられないのに キノコは一度凍らせるといいぞおじさん「キノコは一度凍らせるといいぞ」 こんなきれいに並べんでも下に白菜しいてその上にバラ肉重ねれば簡単よね 言うほどアク気になるか?
水入れて作るとそうなるんか >>422
>>423
角煮人気あるんですかね
作ってみるよ
>>1 >>525
お皿そんなに安物ではないんだけどたしかに煮物に合わないね
黒っぽいの探してみる
>>1 白菜から出る水分だけでいけるんか?
前やったら水足りなくて焦げたで 材料2つやとなんか寂しくて残ってる人参やらきのこやらぶちこんで結局普通の鍋物みたいなんになる 昔2chで流行ったのに味の素が発明したみたいになってる やっぱギッシリ敷き詰めなあかんか
白菜は適量やが鍋がでかすぎたわ 近所のスーパーで白菜4個で100円だったンゴwww 上手い牛モツを仕入れるのが難しい
肉のハナマサで妥協してるわ 日本人ならキムチ鍋食えよ
日本人が一番好きな鍋はキムチ鍋だぞ 白菜が安い季節にはええで
挽き肉も基本的に安いからな エバラ焼き肉のたれ醤油味を焼いた肉にかけるだけで最高に旨い
黄金の味より好きだね
(個人の感想てす) なにいってるんだ
キャベツも白菜も高すぎて買えないぞ 土鍋で炊き込みご飯したら底に焦げがこびりついちゃったんだけど、どうしたらええの こんな安っぽい料理が社会現象になるなんて日本はマジで貧しい国だな 肩肉も結構あぶら乗っててコマでもうまいから99円でよく買う チャーシュー自作野郎な俺はいつもミートスライサーが欲しくてたまらない 円安で飼料代なんかが上がったのを今まで我慢していたのをこの機会に我慢をやめた しゃぶしゃぶ用くらいの薄さがちょうどいい
安いし数も多いからコスパ最高 やっぱ高くなってるよな今のうちに値上げしてTPPで安くなりました感出すつもりなのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています