0001名無し募集中。。。
2023/01/16(月) 06:42:23.730食用コオロギの生産を手がける徳島大学発の新興企業「グリラス」（徳島県鳴門市）と協業する。
同社はコオロギを粉末化し、菓子などに加工する商品開発を行っている。
食用コオロギは室温約３０度の場合、１か月程度で成虫に育つ。
温度管理が重要で室温が低いと、より多くの日数がかかってしまう。
グリラスでは、約５０センチ四方の飼育箱１個につき約１０００匹を育てており、４００箱分の餌やりや水の交換に従業員２～３人で対応している。
ＮＴＴ東は、遠隔制御による室温の自動管理や水やりの自動化などに取り組む。
飼育を効率化させ、生産量の拡大につなげたい考えだ。
同社は、ベニザケを陸上で養殖する実証実験を手がけている。
センサーや通信を使って水温や水質を監視する「スマート養殖」の技術をコオロギ飼育にも応用する。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230115-OYT1T50207/
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