熱いコーヒーを飲むことで咽頭がんのリスクが上がる可能性があるという。
新たな研究によると、その習慣で咽頭がんに5倍もかかりやすくなるそうだ。

今回の研究では、コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて2.8倍、熱いコーヒーを飲む人は5.5倍のリスクが上昇することが判明した。

ケンブリッジ大学で生物統計学を研究するスティーヴン・バージェス博士はこう話す。
「熱損傷が最も可能性のある仮説のようです。コーヒーでなく紅茶を飲む人にもその証拠が見られるからです」

「『コーヒーの代わりに紅茶を飲めば、全ては大丈夫』と言うのは浅はかです。
コーヒーを熱すぎる温度で飲むのを避けることが本当の結論ですね」

（BANG Media International／よろず～ニュース）

https://news.yahoo.co.jp/articles/20b610cef649deae54372d6139dc922d2cbdc0d4