★もんじゃ焼きを誤解しるな！( `ω´)
最近は駄菓子屋さんが激減してしまったせいか、もんじゃ焼きを誤解している人
が無駄に多い
■もんじゃ焼きとは
・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
・従って、しろうとが作って自分で食う物で、プロが作って他人に食わせる物じゃない
・だから、もんじゃ焼きを焼いて出すお店というものは本来矛盾していてありえない
・もんじゃ焼はヘラで鉄板に押し付けて焦がしてせんべい状にして食う物で
箸で食う物はもんじゃ焼ではない
・もんじゃ焼は生地を薄く焼いて遊ぶものであるので、具が多いのは邪道である
（薄い生地で文字を書いて遊んだから、もんじゃ焼きと呼ばれるようになった）
・もんじゃ焼はガキが駄菓子屋にある食い物をなんでもぶちこんで、あとでそのまずさに
驚き、自分のしたことを反省し、ガキが味覚について学習するものでもあったｗ
・もんじゃ焼の具は基本的に何でも持ち込み可である
・もんじゃ焼においては玉子はあくまでオプションであり、標準で入れてるのはおかしい
ガキがお小遣いが多いときに入れて贅沢を楽しむのがもんじゃ焼における玉子である
従って、もんじゃ焼はお好み焼きとは似て非なる物で、全くの別物である
お好み焼きよりも、昔ならメンコやベーゴマ、今ならテレビゲームやカード集め
などのほうが、より近い存在と言えるのがもんじゃ焼である もんじゃ発祥地説は複数あるね
群馬や埼玉辺りが発祥という説や、浅草・本所・向島・堀切・千住辺りが発祥という説などなど
いずれにしても東武伊勢崎線沿いにもんじゃ発祥地説が多いのが大きな特徴 >>98
> ↓駄菓子屋のもんじゃ価格表
>
> ｈttp://blog-imgs-10.fc2.com/s/y/o/syouwa/20070726174124.jpg
なつかしいなぁ >>83
> 一番の誤解は、関西人がもんじゃとお好み焼きやらをまったく別物と考えてること。
>
> たこ焼きもお好み焼きも、もんじゃから派生してるってのが食の歴史の定説ですよ。
>
> http://www.citydo.com/tako/columnx.html
>
>
(´・∀・｀)へー
もんじゃは江戸時代にできて、お好み焼きは戦後にできたのか
知らなかった
なんだかんだ言っても、藻前らはみんなもんじゃ焼きが好きなんだよ。
これだけアツいレスをしているのが何よりの良い証拠だｗ
そして、このスレには昭和の下町の匂いと、関東圏内の下町っ子の心意気さえ感じられる気がする…。
俺の気のせいか？
今の糞餓鬼にこの風情というかノスタルジーさはわかるまい。
10～20代でこの風情がわかるならばたいしたものだ。 >>98
我が地元、群馬じゃねぇかｗ
オレんちの近くにある駄菓子屋みたいなもんじゃ屋は土手は作らなかったなぁ
んでチェーン店みたいなトコのもんじゃ食った時に土手やらなんやら作ってるから
ホントはこうやって作るんだぁなんて思ってたケドそういう事でもないんだねぇ。
それともんじゃは関西発祥の料理だと思ってたよｗ
それに群馬が発祥っていう説もあるみたいなんで驚きだよｗ もんじゃ（具はキャベツ、桜海老、切りイカ） \150
キャベツ（追加） \20
カレー粉 \20
ひき肉 \30
コーン \30
ラメック（2袋） \20
計\270
飲み物←ペプシorドクターペッパー（ビン） \60
中学時代の夕方のおやつ代 合計\330
中学時代の思い出 priceless
小学時代は・・・・\20のジュース代含めて\150位だったかな 荒川区生まれだが、小学生の頃のもんじゃはうまいと言うより楽しい思い出だなあ。
駄菓子屋で子供達同士で体を寄せ合って、押しくらまんじゅう状態で食べた。
昭和30年代は、ひどいインフレだったから値段は定かでないけど、10円～20円位で食べられたと思う。
チキンラーメンが出たのが小学校3年生頃で30円だった。紙芝居が5円～10円だったな。 悶邪焼き
邪悪なものを悶絶させる縁起のよい食べ物・・・ちがうかな 月島の人に聞いたんだけど
昔はどこの家にも自慢の鉄板があったんだって
近所の人が寄る時には
決まってもんじゃ焼き
各家庭でレシピを競ってた
それがもんじゃストリートの基礎になってる
「猫も杓子も店開いてお金儲けの話ばっかり」
とそのおばさんは嘆いていた オレは足立在住なんだが、以前大阪の友人が来てもんじゃ食べたいということで月島に行った。
そこで土手作らないでもんじゃ焼いてたら、店のおやじに文句言われたのには腹が立ったなｗ 千住辺りで食べれば良かったものを…
まぁ月島ではよくあることだ
観光客相手にたかだかもんじゃで観光地価格ふっかけてるような地域だしな >>119-120
月島が結構売り出してたから、自分もちょっとしたお上りさん気分で行ったんだがｗ
ほんと、何で地元にしなかったのかと後悔しますたorz
それ以来もちろん月島は行ってないし、遠くの友人にも足立・荒川の店を勧めている。 売り出してるからダメなんだよ。
良い物は、売り出す必要は全く無い。 月島の人は漁民の子孫だから気が荒いよ
農民や商人は長年付き合うと思うから
多少のことは顔に出さないんだけど
漁師は明日死ぬかもしれない職業だから
思ったことはそのまんま言う
味はともかく人間が感じ悪い、というのは歴史的必然 感じ悪いつーか、第一印象がとっつきにくいって言おうぜｗ
下町は結構そう言う気質の人多いね。
各地から人が入り混じって形成されてきたからだろう。
全国チェーン店並に愛想がいい個人店が下町にあると
俺なんか逆にビックリする。
商売根性丸出しのほうが感じ悪いぜ
礼節を保った人間同士の普通の付き合いでいいじゃないか >■もんじゃ焼きとは
>・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
>・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
>おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
>つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
それを言うと、江戸前寿司も元はファストフードだし。
今はカウンターで食べてもおかしくない品なのは存知のとおり。
もんじゃ焼きはまだ発展途中だが、いずれ「値段の高いもんじゃ焼」も普通になると思う。
>店のおやじに文句言われたのには腹が立ったなｗ
ただ、こういうのはよくないよね。
観光客価格を取っているのなら。 【２００８年 世界 粉ものランキング】
１位：フライ（日本国埼玉県）
２位：ピザ （イタリア）
３位：タコス（メキシコ）
最下位：広島風お好み焼き（中国）
最下位：大阪風お好み焼き（韓国）
最下位：もんじゃ焼き （北朝鮮）
※埼玉のフライは、世界一おいしいよね！
埼玉西武ライオンズ 最強
浦和レッズ 最強
埼玉のフライ最強！
,ｒｎ ＼从从从从从从从从从从／
r｢l l h. ≫ みんな～
| ､. !j ／ ／ ≫ お待たせ～～っ♪
ゝ .f ／ ＿ ≫ 日曜の午後は
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. ≫ 埼玉のフライを
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. ／ .／ ≫ 食べに行こう～～～
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） .／ ／ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ＼
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ
＼ ＼. l､ r==i ,; |'
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿. ／ ／| ／
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼ ／ |＿ ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ…
＼ / / / ＼.／ ／ ヽ_＿＿
＼' |o O ,| ＼ ..／ ／ ／
y' | |＼/ ｜ .／ ／
| |o |／| ＿ | .／＿＿／
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ヾニコ[□]ニニニ | ⌒ ﾘ川::／
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>>1
あなたの説明はよく分かりましたが、
食文化は常に変化してきているもので、
一銭焼きだって立派な具になり、一銭では売れなくなった。
もんじゃ焼きだって今のパソコン、ゲームに慣れ親しんでるガキに
そんな貧乏くさい遊びしろったってするわけない。
だから昔のよき遊びをビジネスとして発展させる人がいても悪くないと思うんだがね。 そのままのもんじゃあるよ
日曜日や祭りの日にガキと一緒に食べに行く 仕上げに２個ぶんのタマゴの黄身だけを使って溶いたものをかけて食べるのが好きです
柳川風とでもいうべきか
ちなみにタマゴの白身は捨てます もんじゃ焼きはシンプルなほどうまい。
日清フーズから出てるもんじゃ焼きセットは4人前で350円だから安いし旨い 餓鬼の頃食ったなー
昭和三十年代の川崎
みんな、おべった燒きと呼んでた
火傷だらけになった こんにちは 渥美二郎です
やっぱり もんじゃ焼きは 北千住できまりです。 お好み焼きにすこし飽きたからもんじゃ焼きつくってみた
けっこう美味いな まあフライパンだから冷めたらしょぼーんてなるｗ >>142
フライパンやホットプレートで作るとヘラは傷がついちゃって使えないから箸で食べることになるんだけど、そうすると雰囲気がでないｗ
やっぱり小さい鉄板があるといいなぁ 昭和４０年代に東向島で喰っていた。
駄菓子屋の土間でやるモノで、トッピングはぜいたく品、卵持ち込みおｋだった。 >>1
ちびっと違う気がするから、違和感がある部分を指摘する。
> ・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
そんなことはなく、おやつとして成立していた。
> ・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
> おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
イベントとして成立していた。
> つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
捉え方は違うが、遊びではなかった。
> ・従って、しろうとが作って自分で食う物で、プロが作って他人に食わせる物じゃない
それは正しい。
> ・だから、もんじゃ焼きを焼いて出すお店というものは本来矛盾していてありえない
正しい。
> ・もんじゃ焼はヘラで鉄板に押し付けて焦がしてせんべい状にして食う物で
周囲から食べるものだった。
> 箸で食う物はもんじゃ焼ではない
正しい。
> ・もんじゃ焼は生地を薄く焼いて遊ぶものであるので、具が多いのは邪道である
具が多いのは邪道。
> （薄い生地で文字を書いて遊んだから、もんじゃ焼きと呼ばれるようになった）
実際、文字を書いている奴はいない。
> ・もんじゃ焼はガキが駄菓子屋にある食い物をなんでもぶちこんで、あとでそのまずさに
> 驚き、自分のしたことを反省し、ガキが味覚について学習するものでもあったｗ
そんなことはしない。
> ・もんじゃ焼の具は基本的に何でも持ち込み可である
卵だけおｋだった
> ・もんじゃ焼においては玉子はあくまでオプションであり、標準で入れてるのはおかしい
正しい
> ガキがお小遣いが多いときに入れて贅沢を楽しむのがもんじゃ焼における玉子である
自宅から持ち込むのが普通。
> 従って、もんじゃ焼はお好み焼きとは似て非なる物で、全くの別物である
正しい
> お好み焼きよりも、昔ならメンコやベーゴマ、今ならテレビゲームやカード集め
> などのほうが、より近い存在と言えるのがもんじゃ焼である
そもそも大人が喰うものではない。 「もんじゃ焼きとは本来～」っつー蘊蓄を聞くともんじゃ焼き食べたくなくなる
栄養とか考えてない駄菓子みたいなもんと言われて食欲そそらないわ
駄菓子は好きだけど手間を掛けてまで駄菓子作らないｗ
さくら大根とか紙みたいなソースカツとか好きだけどさ >>10
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em つまり めんこやビー玉や駄菓子と同じ類に位置付けられる 消費しろ もんじゃ
367 名前:地震雷火事名無し(北海道) [sage] :2015/12/07(月) 08:30:24.44 ID:Ru5oBn89
この国に生きててよかったな
http://blog-imgs-56-origin.fc2.com/z/i/o/zionyard/308813_303763723061493_514319266_n.jpg もんじゃははっきり言って恥ずかしい国民食。お好み焼きみたいな
海外出店は絶対に控えてほしい。ソウルフードに留めておけ。 マ イ ン ド コ ン ト ロ ー ル の手法
・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い
靖 国 参 拝、皇 族、国 旗 国 歌、神 社 神 道を嫌う カ ル ト
10人に一人は カ ル ト か 外 国 人
「ガ ス ラ イ テ ィ ン グ」 で 検 索 を ！ 母がメシマズだったので本当に食事が辛かった。酢の物は原液を飲んでいるような、あんかけはダマだらけ。でも…
http://uwakitaiken.com/archives/1074676039.html
363: 名無しさん＠おーぷん 16/03/16(水)16:07:56 ID:iwL
>>312の話で思い出したよ。
母はメシウマな人で嫁の胃袋まで掴んだ人。
そんなメシウマ母の料理を親父は何でも混ぜて卵と納豆を投入し最後はとりあえず炒める人だった。
料理出来ないのにしつこくそれだけは作った。必ず卵と納豆を欠かさない。とにかく最後は炒めた。
そんな料理を親父は「親父の十八番」と呼んで自分たちにも食べさせてくれた。
子供の頃は親父の作る料理の見た目の恐ろしさも良く分からず、味覚も上等なものではないので
スゲーウメーと騒いでいたが今考えてみるとゲ○みたいなものでした。
炒められた納豆が放つ場違いな臭い、半熟の卵、炒めすぎて原型の消えた母の料理。
当時は兄弟で奪いあいながら食べていたが今にして思えば幼いって怖いもの無しだね。今じゃ絶対無理。
今はもう作り手も亡くなり記憶の中にしかないゲ○料理だけど唯一親父が台所に立って作ってくれた料理として記憶している。
子を持つ大人になった今、親父と同じモノを娘に振舞う勇気は無い。
普通に炒飯作って食べさせてます。
>>312の話と全然方向が違うね。ごめん。
364: 名無しさん＠おーぷん 16/03/16(水)16:34:15 ID:kik
もんじゃ焼き「おっと、ゲ○王の座は誰にも渡さん！」
365: 名無しさん＠おーぷん 16/03/16(水)16:59:20 ID:EnZ
しもつかれ「そんなんじゃ甘いよ」 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
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老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０） 
