思ったより大阪のたこ焼きが旨くなかった
関東人だが西日本の出汁風味のうどんは美味しいと思う。
だが…あのおつゆで出てくるソバは食えたもんじゃねー!
香りの強いソバには醤油臭い真っ黒いツユに白ねぎ刻んだのでないと。
即ち、
西日本はうどんのおつゆでソバも食わせる
東日本はソバのおつゆでうどんも食わせる
西日本の人間が関東のうどんに辟易して
東日本の人間は関西のソバに閉口する
…てなトコですか。 東京は徳川家康が居なかったら未だに小さな漁村だった。
*東京は三河のお陰で大きくなれた*
大阪より遙かにド田舎出身者がその劣等感からなんとか逃れようとし東京に来て自分は都会人だと吹聴しているが
所詮中身はド田舎根性そのままなので産まれ持った劣等感はそのまま残っているから他地域を見下すことでそれを誤魔化そうと必死になる
人種が支配している劣等後進文化圏の東京w
過去を誇れない東京=伝統が無い東京
↑
哀れw
>>37は江戸開闢を行ったのは太田道灌だったとは知らない模様。
そもそも、最初の幕府は関西ではなく、関東の鎌倉にあったわけで。
>>38
江戸城を造っただけじゃん
江戸に幕府を作ったのは家康w
それが無かったら東京は未だに小さな漁村だった可能性が高いw 名古屋人の3馬鹿自慢は話にならない、いい加減田舎者丸出しの
地元の偉いさん自慢みたいな事はやめて視野を広げな。
でないといつまでも田舎者と笑われんぞ。 >>40
>いい加減田舎者丸出し
これ、人口の9割以上がド田舎からのお上りさんの東京人のことだろw >いい加減田舎者丸出し
朝鮮系だらけの大阪のことだよ(ぷ 仕事で60件余りののたこ焼屋さんを回って食べたけど、感動的に美味いお店も多かったですよ。
僕も大阪ですが、それまでは、たこ焼って美味いもんやとは思ってませんでした。
マヨネーズやソースは無いほうが美味しいですね。
ソースを付け出したのは戦後らしいですし、もとは無かったようです。
こんにゃくは、たこ焼の前身「ラジオ焼き」の名残で、入れているところもあります。
もっとも、たこ焼は、会津から大阪に出てきた会津屋さんが発案したもの、
もとは、関東のものと言えるかもしれません。
会津屋のたこ焼き自体が明石のたまご焼き(明石焼)からヒントを得たものじゃないの? >>1
河合塾大阪校前の蛸丸のを食ってから言ってもらおうか >>36
うーむ
うどんはだしで食べるからこそ美味しい
蕎麦は風味を楽しみ口の中で汁との調和を楽しむから美味しい
ソースは大阪でいいんじゃないの?
大阪の人に案内されたたこ焼きもお好みも特別美味しいとは思わなかった
でも串カツはうまかったー
まぁ雰囲気込みってことで... 大阪=たこやき のイメージを再生産する東京マスコミ
今朝、情けないやりきれない光景に遭遇した。
日本テレビのロケで、超マネーなんとかという番組なのだが、そこで新発明した社長さんが製品を紹介するという話で、たまたま大阪の会社だということだった。
でもって、その発明品が津波や洪水から人を守る防災設備の会社なのであるが、防災とは全く関係ないのにもかかわらず・・・
大阪ということでお決まりの たこやき くいだおれ である。場所はくいだおれの前、人形と一緒という見飽きた陳腐なパターン。
全国放送ということで社長さんも気合が入っているのだが、それを乗せる東京マスコミのステレオタイプな演出が白ける。
大体において"社長さん"がたこ焼きを立ち食いしながら道頓堀を歩くかいな!アホらし。
こうやって、東京マスコミは全国に大阪=たこやきの貧弱なイメージを再生産しているのだ。
現場の証拠写真はこれ。
http://www.yamada.org/rokuro/blog/20050427.html 阪神間のお嬢様はたこ焼きなんて下品なものは食べません。
大阪の人だけですよ・・・・。 歯に青海苔が付くからなぁ
そういう意味では品の無い食べ物かもね 難波とか梅田で恥かしげも無く立ち食いしてる奴らって、観光客や
関西人でも山奥から電車に乗って出てきた奴らがほとんどw , ‐'"´ `'‐、
, '" , -‐‐≡三~、''‐ヽ
/ , ‐"::::::l::::::::::::::ヾ::ヽ ヽ 関西でお嬢様といえば
/ , ‐'":/:::::|::::|:::ヾ:::::ヽ:ヾ::::ヽ ヽ 阪神間の山の手のお嬢様
/ , ‐":::/::::::/::|::::|:::l:::ヽ:::ヾ::ヾ::::ヽ i、 大阪って下品やから大嫌い!
./ / /::/:::/::::::/::::l:::::l:::l|:::::|:::::l:::i:::ヽ:::l i,
'i // /::/:::/::::::/:::/ll'|::||::l.|:::::ll:|:|'i::i'|:::|:::| /
.l ////::::/:/::l::::l l‐|‐i|-ll-|、.ヾ||:|-‐|‐|::|::|/
.| .// i::/:/:::/|:::| |., ‐i"゙O|''、 'i"q';、;::::l
.ヽ l l .i::/:;;;=-l:::|‐i l;。::::j l;::j. i:::::;:l
ヽ |/:/:::l!"L|::i. ''''''"  ゙̄ .i:::::|i:l
. ヽ/:/l::::l'i 、゙!:l. __ ' /:::::i.ヾ、
/://,|:::|:|:/:|:|"'、, /l::|:|:::|:l ヾ、
//./ |::|:/:/::/-ヽ ー- , _/|::::|::::|::::|l:l ヾ:、
// | ||:::/:::i/ヽi., ‐'"´ヽ ̄,;/::::|:::|:;, ‐i:l l:/
..// | /::/::l::lヽ i ̄\ ,入/:::::l::::l / ヽ|//
// | /::/:/:/` ヽ ヽ ヽ/ /:/:::/::l/ ,,,l‐i
|:| | /::/:::/i |``'',二l二-ヽ, /://::/:l‐‐''" l
観光地といわれる華やかな場所に出す有名な店よりも、
フツーに家帰るときに横目で通り過ぎて「あ。今日タコヤキの気分」って
引き返して持ち帰れる距離の店の方がおいしかったりするよ。
どこにあるかっていったら
大阪中にあります。 大阪民国の“お好み焼き”は韓国のチヂミがルーツ。
大阪民国の在日(その多くは済州島出身)が関西風に仕立てあげた食べ物である。 美味いとか美味くないとか以前に、たかが、たこ焼だろう?
こんな、日本全国どこにでもある様なB級食品を目の色変えて自慢してる
大阪人って馬鹿丸出しだよな。
そもそも、大阪ってたこ焼きやお好み焼き以外に自慢できるグルメって何一つ
ないもんなw 俺関西だけどたこ焼きにマヨネーズかけるのが気に入らない。
ソースだけでいいんでは
あと調子に乗って値段上げてたこ焼きの大きさが小さい店とかたくさんある
日テレの大阪特集は特にチンケなパターンやな
仕込みの関西人と吉本新喜劇音楽と食い倒れ人形
>>49
阪神間のお嬢様は芦屋の庶民のスーパーにわざわざ場違いな車で出向いてきて店入ってきて
自分がほしいものを横からずうずうしく取り合いして
買い物して帰るなんてことはしません。
ここの大阪自慢してるやつって内容が本当にどこかのバカ国民そっくりだな
琵琶湖の水
↓
浄化
↓
滋賀県民
↓
排泄
↓
瀬田川
↓
浄化
↓
京都府民
↓
排泄
↓
淀川
↓
浄化
↓
大阪府民
↓
大阪湾
東京の飲食店はレベル高いからねー。
食の水準の劣る大阪でははずれの店に当たるのもある意味しょうがない。 兄が大阪いってきたけどたこ焼き屋すんごいならんでいたと。 阪急淡路駅の近くでたこ焼きを食べた。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。 ▼▲ 神奈川ト横浜ト朝鮮ノ関係ヲ考エル ▲▼
神奈川県(かながわけん)は、関東地方の県。この地方(県域)には、
朝鮮系の住民が流域に多く住んでいた「韓川」(からかわ)という名の
川があった。この川の名前が変化して、神奈川となった。
http://ime.nu/www.xasa.com/wiki/ja/wikipedia/c/c_/c_a_a_c_.html
「神奈川県」
朝鮮系住民にちなみ、「韓川(からかわ)」という川の名から「かながわ」となった。
http://ime.nu/homepage3.nifty.com/kabaddi/1008.htm
東京でも大阪でも、ここのメーカーの粉を使ってる店は多いよ。
日本で唯一の専門メーカーだからな。
蜜元研究所・・お好み焼き、たこ焼き、大判焼きを日夜研究している所です。
http://www.joy.hi-ho.ne.jp/mitumoto/
http://www.est.hi-ho.ne.jp/tadao-tanaka/ 阪急淡路駅の近くでたこ焼きを食べた。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。 オレの彼女たこ焼き好きなんだって。大阪のたこやき食わせてあげたいなあ。 いいね、あんちゃん。おいらのたこやきくわせたろか? うまいとかまずいとか論じるほど、タコ焼きに味の違いなどあるのかな。
冷凍より店売りのほうがうまいのは、私でもわかります。
でも、ソースとかマヨネーズとか鰹節とかの味が強烈すぎ。 阪急淡路駅の近くでたこ焼きを食べた。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。 巨大たこ焼きを食べてみたい。
直径10センチくらいの。
大阪でそういうの、ありませんか?
・・・名古屋の方がそういうメニューがあったりして。(偏見) 大阪の食い物は不味いし不潔です.名物とやらを検証して見ますが.先ず たこ焼き
殆ど水とメリケン粉に蛸の破片が入っているだけ、お好み焼きあれは豚の餌 広島
焼きの方がまだマシ、両方ともアホほどソースをぶっ掛けたDQNな餌.きつねう
どん.ふにゃふにゃの麺に味の無い汁、「高松で一遍食って来い!」しかし炭水化
物しか摂取していないですね.だから頭弱く、顔がキモくなるんでしょう.特に女!
本当にブスばっかですし、声がデカイ 厚化粧 厚顔無恥 くさい 重い 不潔.
「大阪は東京の田舎モンと違うて薄味でんねん」.ウソをつけ!!!醤油や味醂
等 調味料ケチって塩だけで味つけてるんです.ロイヤルホストにすかいらーく
吉野家や松屋 ココイチ等、大阪以外の味は日本のスタンダードになっていますが.
大阪の味ではとても全国に通用しません.金儲けの好きな大阪塵としてはとても痛
い所ですが、味覚が悪い これは如何ともし難いことです、日本人に否定されてる
んですから.博多と札幌のラーメン文化が日本を席捲しているのも興味深い事です. >>80
あなたの言う「日本のスタンダード」ってジャンクフードとファミレスだけじゃないか…
大阪の味として「吉兆」などを薦めてみる。と大阪叩きにマジレス。
ところで最近山芋を練り込んだたこ焼き屋を多数見かけるけど、山芋は最近の流行なのかな?
そういうところはあまりソース味を勧めないね。だいたい醤油味を勧めてくる。中には「塩」って所もあるけど。
ソースじゃなくて醤油を使う店は結構普通にある(メニューになくても頼めば醤油にしてくれる)けど塩だけで食べさせてくれる所はあんまり無いね。
あのチィープな味が魅力なんだけど、年々高くなってないか。
ちなみに俺は、九州出→大阪→神奈川→九州。
ファストフードの感覚があるのであまり味にケチつける気はないが
値段とつり合わないと、確かに嫌だな。 >>81
ツナギに山芋を使う方が美味いとするのはマンガの影響。
美味いたこ焼きを知らない人間が常識のように山芋を入れる。
広島風のお好み焼きの生地に使うなら悪くない。
粉を上手く使えないやつでも手軽にそこそこの生地が仕上げられる。
しかしたこ焼きの場合熱の扱いに相当熟練していないと
外パリ中トロに仕上がらない。特に中トロは粉でしか出せない食感もあるので
それを犠牲にしてまで山芋にこだわる必要は本来ない。
今山芋を使ってるやつの大半は粉を使えないハンパ者ってこった。 >>83
さらっと大ウソですか
ヒロシマ風のお好みに山芋は使わない(理由はやれば判る)。
普通は重曹か炭酸粉(ふくらし粉)を使う。
あと、山芋はたこ焼きだと自動たこ焼き機との相性が良かったりする。
元々外パリに仕上げることは無いからだ。
揚げタコに山芋は合わないのは事実。 84おまえかなりの通だな。
おれも同感だ。
山芋は入れすぎるとうまくない!
適度な量を守ろう たこ焼き屋のおっさんに
「タコはいってないやつあるなんけ ゴラぁ!」って言ったら
「メロンパンにメロン入ってないやろ!!」と言われた。
おっさんが正しい
めろんぱんは形が似てる。
たこ焼きに蛸はいってなかったら、蛸のカタチしてなきゃおかしい 野菜、水がおいしい関東。
海に面していて、豊富な漁獲高、魚のおいしさも。
野菜、水、魚がおいしければ料理もうまい。
そういうところには人が住みたがる。
日本の3分の1の人口は関東に集中している。
住みやすいのだ。
これだけ人が集中していても、町はきれい。
ところが近畿はどうだ。
水が不味く、土地がやせているため、野菜がまずい。
海はヘドロのように汚く、そこで取れた魚など食べるわけにはいかない。
そういうところは人が住みにくく、人口も減少している。
さらに人が少ない割には町はきたない。
住む人間のモラリティなんだろうが。 阪急淡路駅の近くでたこ焼きを食べた。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。 関東人の自作自演
そんなに美味しいなら店の名前書けるはず そうなんだよなー、実は俺も大阪に行ったとき、「あんまり美味くねぇなぁ」って感じた経験があるんだよ。
ってか、東京の食い物ってなんでも美味いけどね。 なんでもおいしいだと?
何だ〜、あのしょうゆをそのまま入れたようなうどんは!! 阪急三国駅の近くでたこ焼きを食べた。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人の俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。 大阪人だけど、ここ数年おいしいたこ焼き食ってないな。
ミナミとかの繁華街でツレや女が食いたいというから食べても高いだけで美味くない・・・
昔は地元の商店街のたこ焼き屋なんかは安くて激うまだったのにな〜 汚れは東京だが大阪いって食べた蛸焼&お好みは
滅茶苦茶旨かったけどな〜
お店の人も面白かったし、親切だたよ
>>95
ヒント:aikoの歌で関西の駅名を知った >>100
俺は三国出身だけど。
高校の帰りによくたこ焼きこうた。 関東のたこ焼きにはキャベツが入ってる。
あれはたこ焼きじゃない。お好みボールです。 DDハウス前のタコハウス
たこ焼き+烏賊焼きが最強! 10年ほど前住んでたとこの近くの駄菓子やでは
ばあちゃんが10個100円のたこ焼き売ってたなぁ
あんましうまくなかったけどよく買ってた ここのスレ見て思った。
大阪人はやっぱりたこ焼きを愛しているんだなぁ、って。
グルメ外食板とかでは、たこ焼きを軽視して吉兆どうこう語ってる。
(とは言っても、吉兆、吉兆と店の名前を連呼するだけだが)
やっぱ地域に根付いた食べ物が一番。
関東だの関西だの、地域で優劣つける事に意味なんて無いよね。
食べて美味しい。
それ大事な事。
大阪は、いい加減日本から独立してもらえないか?
関西の他の地域も、かなり迷惑に思っているのではないでしょうか。
大阪人は、大阪民国の中だけで、勝手にうどんでもたこ焼きでも
食って満足していてください。
こっちにこないで欲しい 999
大阪のたこ焼きはマヨネーズをかけるからマズイ。
お好みにもかけるからな。味音痴か?
たこ焼きにマヨネーズはまずい店で食ったらまずいけどうまい店のたこ焼きはめちゃうまいよ。 なんばのたこ焼き君めっちゃウマかったわー
食いたいやんけー
誰かこうてこい 東京の私立高校に転校したとき初めて知ったよ
それまで当たり前に思ってた数々のこと
【大阪】教室を離れる時には必ず施錠(それでも盗難は頻発)
↓
【東京】教室の扉に鍵がついて無かった…
【大阪】カツアゲていど、人生で1度は必ずあう。つか、厨房時代は年1の頻度
↓
【東京】漫画の中の話しかと笑われる
【大阪】厨房時代から同級生に売人が…。つか、駅の近くでオサーンが普通に売ってるし。
オッサンいわく、リボDとかの強壮剤と変わらん
↓
【東京】覚醒剤は六本木のクラブとかでしか手にはいらない >>113
お前どの板でも居るな。マルチすんなボケ。 猿生息地域
======箕面川(一級河川)=======
ブサヨの巣窟
============淀川============
日本にある外国
===========大和川===========
河内弁を喋る魔物の棲家
地価だけみたら大阪も名古屋、横浜、福岡と大差ないな
こんな感じ
東京>>>>大阪>名古屋>横浜>福岡
おまけに神戸、京都はさいたまに負けてるしw
没落関西の象徴的なデータですな
http://sumai.nikkei.co.jp/special/rosen/index.cfm?i=20040802p8002p8
<表>都道府県所在地の最高路線価ランキング
1(1) 東京 中央区銀座5丁目銀座中央通り 13760(8.2)
2(2) 大阪 北区角田町御堂筋 4080(0.0)
3(4) 名古屋 中区栄3丁目大津通り 3400(1.5)
4(3) 横浜 西区南幸1丁目横浜駅西口バスターミナル前通り 3310(▲1.8)
5(5) 福岡 中央区天神2丁目渡辺通り 3240(3.2)
6(6) さいたま 大宮区桜木町2丁目大宮駅西口駅前ロータリー 1900(▲6.4)
7(7) 神戸 中央区三宮町1丁目三宮センター街 1860(▲5.1)
8(9) 札幌 中央区南1条西3丁目南1条通り 1790(0.0)
9(8) 広島 中区基町相生通り 1680(▲8.2)
10(10) 京都 下京区四条通寺町東入2丁目御旅町四条通 1670(0.0)
11(10) 熊本 手取本町下通り 1570(▲6.0)
岸和田カンカンの近くにある 「住吉」ってたこ焼き屋は
最高なんですよ、あのたこ焼きいちど食べてみて下さい。
「別寅」の工場の近くです。休みの日は電話予約した方がいいですよ。 大阪より東京の方がうまくて当たり前。大阪では東京よりいい素材が入らない 関西人の友人に美味しいたこ焼の店教えてと言ったら
関西人ならみんな自分ちで作るわと言われた。
友人手作りのたこ焼は確かに美味かった。
そんなところで生き残ってる店ならやっぱり美味いんだろうね。 心斎橋、周防町ヨーロッパどうり、たこたこキング
うまいとおもう、よく食べるよ まぁ東京も大阪も味の系統が違うだけやて。
どっちの味がおいしいかなんて、人それぞれ。
まぁ、名古屋のくいもんが一番うみゃーけど 田舎もんは何で大たこへ行く???
舌が大阪人と違うんか? 大阪人だけど、大たこもNGK付近のたこ焼きも食ったこと無い。
近所のたこ焼きをたま〜に食ってる程度。
家で作って食うのが多いな。
一応お勧めは、近鉄阿倍野近くの山ちゃん。 >>127 『あてもん』を楽しむ要素ですよ タコが入ってたら当たりです おめでとう! 確かに大阪でオススメのタコヤキ屋教えてって言われても
そんなにないです。
でも家で作るタコヤキはめっちゃ美味しい!
大阪の家庭のタコヤキは旨いねんで! >>132 好きなものを入れたり、ソースをブレンドしてみたり、好きなように作るのが家庭のタコヤキだからね
いやタコヤキに限らずなんでも家庭の味が一番だよ
自分なんかおかんが作る肉じゃが日本一うまいと思ってるからね^^ あーあ、俺の子供のころは、たこ焼き5個で10円やってんで。
何でこんなに高いのん?そんな大層な食いもん?
このあいだ西成の安くて有名なお好み屋のおばちゃんが
テレビの取材に、こんなに安くて良いんですか?みたいに聞かれ、
「お好み焼きなんてこんなもんとちゃいますかー」と、言ってたのが
印象的。
美味いとか不味いとか以前に、安くて手軽でないと意味無い。
うちで作るしかない昨今、悲しい世の中。 オタフクソースとマヨネーズさえ有れば、素人でも
そこそこウマイたこ焼きが作れる。